ABLOY-FIRE.RU - Надежная автоматика для противопожарных дверей

Abloy
Главная
Продукция
Решения для одностворчатых дверей
Решения для двустворчатых дверей
Где купить


Новости

21.05.07 - Итоги семинара "Системы автоматического закрывания противопожарных дверей Abloy"

10.05.07 - Первый в России семинар: "Системы автоматического закрывания противопожарных дверей Abloy"

30.04.07 - Открыт новый сайт "Надежная автоматика для противопожарных дверей Abloy"

Черная бузина выращивание и уход


Бузина черная — посадка и уход в открытом грунте, обрезка и размножение

Крупный листопадный кустарник или дерево с темными глянцевыми ягодами, бузина черная, посадка и уход за которой не составляют большого труда, подкупает своей декоративностью и одновременно возможностью получать съедобный урожай.

Из плодов делают джемы и варенье, а из соцветий заваривают чай. Целебные свойства растения давно используются в народной медицине. Сок свежих ягод является мощным природным красителем, применяемым в пищевой промышленности и виноделии. В связи с этим, имеет место возделывание целых бузинных садов. Полученные из статьи знания об особенностях размножения, грамотном проведении подкормок, обрезок и поливов, борьбе с вредителями и болезнями позволят успешно выращивать неприхотливую красавицу на своем участке.

Сорта

Sambucus nigra известна многим как крупный куст, хотя  может расти и в виде 3-4 метрового дерева, достигая за 60 лет жизни более 7 метров в высоту. Встречается в дикой природе. Листья непарноперистые, овальные, насыщенного зеленого цвета, при растирании имеют неприятный запах. Цветки бузины мелкие, белые с кремовым оттенком, собраны в соцветие щиток. Цветение наступает в начале июня и продолжается 3 недели. Кисло-сладкие плоды, созревающие в сентябре, представляют собой сочные иссиня-черные ягоды с 2-4-мя косточками.

фото: © Willow

фото: © Willow

Лечебные свойства бузины проявляются в её противовоспалительном, антибактериальном, потогонном и мочегонном действии. Целебным сырьем служат соцветия, плоды, кора и листья растения. Из 40 известных видов самбукуса (Sambucus – латинское название рода) наиболее широко известна бузина черная и бузина красная, причем первая имеет преимущество по причине съедобности своих ягод. У всех остальных плоды ядовиты.

фото: © waysidegardens.com

фото: © waysidegardens.com

Выведение новых сортов бузины направлено на повышение её декоративности. Интересны пестролистые формы:

  • Pulveruienta с белым мраморным рисунком;
  • Aureomarginata с золотым окаймлением листа;
  • Madonna с желтыми пятнами на листьях

Необычный пурпурный цвет листьев имеет сорт Purpurea, а имеющий такой же окрас листьев сорт Guincho Purpie осенью сменяет его на огненно-красный. Сорт Garda и  Black Beauty восхитителен нежно-розовыми соцветиями весной и фиолетово-баргяными листьями осенью.

фото: © alberaturedagiardinofastigiata.it

фото: © alberaturedagiardinofastigiata.it

Широкой популярностью пользуется сорт черной бузины Black Lance Elderberry, известный также как Eva. Он образует красивую ажурную куполообразную крону высотой более 3-х метров. Witches Broom (ведьмина метла) хоть и не цветет, зато этот карликовый сорт не вырастает выше 20 см, что делает возможным использование его для создания альпинариев.

фото: © crocus.co.uk

фото: © crocus.co.uk

В особую группу можно выделить сорта австрийской и голландской селекции, которые славятся плодовитостью и неосыпаемостью своих ягод: Гамбург, Самбу, Корсар, Данау. Американский сорт Adam Eldercerry способен принести урожай до 10 кг с куста. Сравниться с ним может разве что отечественная «казачка».

Подготовка к посадке.

Высаживать бузину черную в открытый грунт можно как весной, так и осенью. Весенняя посадка исключает возможность подмерзания в том случае, если зима окажется суровой. Разведение семенами предполагает подзимний сев. Взошедшие весной сеянцы, через год вырастают до 50 см и готовы к высадке на постоянное место.

фото: © granadanativegarden.org

фото: © granadanativegarden.org

Для посадки бузины идеально подойдет хорошо освещаемый солнцем участок с плодородной слабокислой почвой. Однако такую роскошь может позволить себе не каждый садовод. Бузина не капризна: полутень не станет серьезным ограничителем роста, а недостаток питательных элементов можно компенсировать, хорошо заправив почву органикой при посадке, а также ежегодными весенними подкормками. Добиться снижения кислотности почвы до оптимального уровня PH 6-6,5 позволяет известкование. Только провести его нужно хотя бы за месяц до высадки бузины, а лучше за полгода. Оптимальной для посадки является дерново-подзолистая земля или суглинок.

фото: © pukkaherbs.com

фото: © pukkaherbs.com

Известно, что запах бузины отпугивает мух и других вредных насекомых, поэтому целесообразно выращивание её возле туалетов, выгребных и компостных ям. Посадив кустарник возле террасы, можно значительно уменьшить количество комаров в этом месте.

Посадка

Независимо от того как Вы будете сажать бузину черную весной или осенью, яму глубиной 40-50 см, лучше вырыть заранее. Верхний, наиболее плодородный почвенный слой используется впоследствии для засыпания корней, оказавшихся на дне посадочной ямы. Предварительно туда вносится 7-8 кг органики, 50 г фосфорных удобрений и 50-30 г калийных. Когда всё это усядется под действием естественных природных процессов, корни высаженного растения будут наилучшим образом контактировать с почвой. Важно, чтобы при посадке корневая шейка осталась над поверхностью земли. Если планируется выращивание древовидной формы, то нужно сразу позаботиться об опоре. Пока растение не приживется на новом месте, ему обеспечивают регулярный полив.

Уход

Основными элементами ухода за бузиной черной являются:

  • полив;
  • подкормки;
  • обрезки;
  • прополка и рыхление

Растение не очень требовательно к влаге и может расти в условиях кратковременной засухи, однако в засушливое лето без полива не обойтись. Одного ведра воды под куст будет достаточно для недельного увлажнения. Подкормки лучше проводить ранней весной. Внесение азота способствует активному наращиванию вегетативной массы. Наиболее отзывчиво растение на мочевину. Твердые удобрения заделываются в почву на глубину 10- 12 см, жидкие — вносятся с поливом.

«В качестве органики можно использовать твердый навоз, компост или настой птичьего помета».

Обрезка бузины проводится с целью придания растению желаемой формы, его омоложения и оздоровления. Формирующая обрезка может проводиться в любое время вегетационного периода. Весной обрезка нужна для удаления подмерзших и поврежденных за зиму веток. Та же процедура может проводиться и осенью.

Наибольшее число плодоносящих завязей образуется на 2-3 летних ветвях, со временем их число уменьшается, а к шести годам они и вовсе перестают плодоносить. Поэтому старые ветви бузины рекомендуется убирать. Раз в три года в целях омоложения наземная часть срезается таким образом, чтобы остались только 10-ти сантиметровые пеньки, которые замазывают садовым варом. За лето происходит отрастание новых побегов, и куст преображается.

 

Благоприятным для развития бузины является прополка и рыхление приствольного круга. Чтобы не допустить повторного появления сорняков, а также долгое время поддерживать оптимальную влажность почвы, отличным приемом послужит мульчирование. Для этих целей можно использовать сухую траву, измельченную кору или опилки.

Способы размножения

Размножение бузины может осуществляться:

  1. семенами;
  2. черенками;
  3. отводками;
  4. делением куста

Тому, кто знает на практике, как вырастить из семян многолетнее растение, подобное размножение бузины не составит труда. Для получения посевного материала отбираются крупные спелые ягоды, достигшие физиологической спелости. Обычно это период конец сентября – октябрь. Из-за быстрой потери всхожести отделенные от мякоти косточки сразу высеваются в грунт на глубину 2-2,5 см. Можно использовать самостоятельно приготовленный субстрат из перегноя, дерна, торфа и песка (2:2:1:1). Взошедшая весной поросль подрастет за лето и, ещё раз перезимовав, будет готова к высадке на постоянное место.

Для размножения бузины черенками материал может быть двух видов. Зеленые черенки нарезаются летом в июле. Желательно чтобы они были с пяточкой, не менее 10 см, с двумя листами, пластины которых на 2/3 подрезаются, и двумя междоузлиями. Высаживаются они в тепличку с хорошо промоченным грунтом. Одревесневшие черенки заготавливаются осенью и до весны хранятся в прохладном месте. Посадка проводится весной по тому же принципу, что и зеленых черенков. К осени материал укореняется. На зиму его надо укрыть, чтобы по весне уже работать с готовыми саженцами.

Отводки для размножения кустарника получают путем пригибания к земле веток и закрепления их центральной части в почве. Для этого осенью прорываются необходимые канавки, чтобы зафиксировать в них выбранные ветки; верхушки при этом остаются над землей. Весной укорененные отводки бузины можно отделить от материнского растения.

Деление куста признано наиболее быстрым и эффективным методом разведения. Его используют при достаточном количестве молодой поросли. Чтобы разделить куст, скорее всего, придется прибегнуть к помощи топора. Ранки, полученные при проведении манипуляции, обрабатывают древесным углем или садовым варом.

фото: © waysidegardens.com

фото: © waysidegardens.com

Борьба с вредителями

Поражение кустарника вредителями можно обнаружить по характерному скручиванию листьев. Обычно это тля или паутинный клещ. Известны и другие вредители: хвостатая пяденица, бузинная минирующая мушка, листовой клещик. При первых же признаках поражения все растение следует обработать подходящим инсектицидом, важно не упустить время. Для этого подойдет волотон, карбофос, фуфанон.

Сторонники натуральных методов борьбы могут попробовать спасти положение настоем красного перца или луковой шелухи.

Предупреждение болезней

Бузина черная слабо поражается болезнями. Мучнистая роса, как возможное проявление грибной инфекции, устраняется бордоской жидкостью. Предотвратить болезнь поможет профилактическая обработка растения ранней весной. Существует также множество эффективных фунгицидов нового поколения.

Возможные трудности

Трудности при возделывании бузины  могут возникнуть при незнании элементарных правил агротехники этой культуры. Например, посадка на бедных песчаных почвах или на участках с сильным затенением может привести к отсутствию плодоношения и даже цветения. В каждом конкретном случае может быть найден свой выход, благо возможностей для получения необходимой информации сейчас достаточно.

фото: © gardeningwithcharlie.com

фото: © gardeningwithcharlie.com

Подготовка к зиме

Перед тем как отправиться на зимовку, бузине черной будет полезно пройти санитарную обрезку, которая позволяет обезопасить растение от затаившихся в больных и поврежденных частях инфекций. К октябрю проводят перекопку прилегающего к стволу грунта. Если осень была сухая, полезно напитать почву недостающей влагой. Обработка стволов известью или мелом с добавлением антисептика защитит куст от солнечных ожогов, болезней и вредителей.

ФОТО: © Lynn Coulter

ФОТО: © Lynn Coulter

Проявляя минимальную заботу о такой привычной и в тоже время интересной культуре, так легко наполнить дачный уголок прекрасным цветением весной, сочной листвой летом и полезными плодами осенью. И, быть может, однажды летним вечером среди ветвей вам улыбнется бузинная матушка, которую когда-то видел великий сказочник.

посадка и уход, выращивание в саду, свойства, противопоказания, фото

Автор: Наталья Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Дополнено:

Кустарник бузина (лат. Sambucus) относится к роду цветковых растений семейства Адоксовые, хотя ранее ее включали в семейство Жимолостные и даже выделяли в семейство Бузиновые. В роду примерно сорок видов, некоторые из них являются лекарственными растениями – например, бузина черная и бузина красная, а некоторые декоративными. В природе бузина произрастает в основном в Австралии и в зонах с умеренным и субтропическим климатом Северного полушария.
Бузина известна человечеству с древних времен – из ее побегов древние греки делали музыкальные инструменты, она упоминалась в трудах Плиния.

Прослушать статью

Посадка и уход за бузиной

  • Посадка: весной (до набухания почек) или осенью, в начале октября.
  • Цветение: май-июнь.
  • Освещение: яркий свет.
  • Почва: влажная суглинистая или дерново-подзолистая с pH 6,0-6,5.
  • Полив: в засуху – 1 раз в неделю при расходе на 1 куст 10-15 л воды. Молодые кусты требуют более частого полива.
  • Подкормки: весной и в первой половине лета – азотными удобрениями (навозной жижей, настоем куриного помета, мочевиной), со второй половины лета – калийно-фосфорными. Осенью бузину не подкармливают.
  • Обрезка: ежегодная весной, по спящим почкам, или в период листопада.
  • Размножение: семенами, черенками, отводками и делением куста.
  • Вредители: тля.
  • Болезни: не поражается.

Подробно о выращивании бузины читайте ниже

Ботаническое описание

Большая часть представителей рода небольшие деревья или кустарники, однако встречаются в роду и многолетние травы, например, бузина травянистая. В средней полосе культивируется 13 видов бузины, и чаще всего встречается растение бузина черная, описание которой мы и предлагаем вашему вниманию.

Как и большинство видов в роду, бузина черная представляет собой кустарник или небольшое дерево высотой от 2 до 6 м, растущее в подлесках лиственных и хвойных лесов, иногда образуя целые заросли. Стебли у бузины ветвистые, с тонкой деревянистой оболочкой и пористой мягкой сердцевиной белого цвета. Молодые ветви бузины зеленые, но со временем они становятся буровато-серыми с большим количеством мелких чечевичек. Листья бузины, крупные, длиной от 10 до 30 см, непарноперистые, состоящие из нескольких продолговатых, длиннозаостренных листочков на коротких черешках, расположены супротивно.

Ароматные цветы бузины кремового или грязновато-желтого оттенка, диаметром 5-8 мм, собраны в крупные многоцветковые щитковидные плоские соцветия до 25 см диаметром. Появляются соцветия бузины в мае или июне. Плоды бузины – почти черные ягодообразные костянки диаметром до 7 мм с темно-красной мякотью и 2-4 косточками. Плодоношение начинается в августе или сентябре.

Бузина востребована не только в любительском садоводстве, но и в народной медицине, поэтому мы расскажем вам и о том, как вырастить этот кустарник в своем саду, и опишем лечебные свойства бузины и противопоказания, о которых вам стоит знать.

Посадка бузины

Когда сажать

Посадка и уход за черной бузиной мало чем отличаются от посадки и ухода за любым другим кустарником. Высаживают бузину весной или осенью. Лучшим посадочным материалом являются одно- или двухлетние саженцы бузины.

Где растет бузина? Бузина растение неприхотливое, но если посадить ее в глубокую тень или в скудную почву, это негативно скажется и на её внешнем виде, и на развитии. Найдите для бузины открытое и хорошо освещаемое солнцем место с северного или восточного края участка, особенно, если вы планируете выращивать декоративный сорт с пестрыми или цветными листьями. Традиционно бузину, чьи молодые побеги имеют неприятный запах, отпугивающий даже мух, высаживают возле туалетов, выгребных или компостных ям.

Что касается состава почвы, то оптимальный грунт для бузины влажный суглинок или дерново-подзолистая почва с водородным показателем в пределах 6,0-6,5 pH. Кислые почвы придется известковать внесением доломитовой муки, причем делать это нужно года за два до посадки бузины.

Весенняя посадка

Планируя весной посадку бузинного саженца, приготовьте для него за месяц яму глубиной 80 и диаметром 50 см. При выкапывании почву из верхнего слоя отбрасывайте в одну сторону, а из нижнего – в другую. Если вы намерены выращивать бузину как дерево, вбейте в центр ямы кол такой длины, чтобы он возвышался над поверхностью участка примерно на полметра. Бузине, выращиваемой в форме кустарника, опора не понадобится. Смешайте плодородную почву из верхнего слоя с 7-8 кг перегноя, добавьте в почвосмесь 50 г фосфатов и 30 г калийных удобрений и, тщательно перемешав, засыпьте две трети этой смеси в яму.

В день посадки разрыхлите почвенную подушку на дне ямы, опустите в нее саженец и сначала присыпьте его корни почвой из нижнего слоя, а сверху – остатком почвосмеси с удобрениями. В итоге корневая шейка саженца должна оказаться на несколько сантиметров выше уровня участка. После посадки утрамбуйте грунт в приствольном круге и полейте саженец 10-15 литрами воды, а после того, как она впитается, почва осядет и корневая шейка окажется вровень с поверхностью участка, подвяжите саженец к колышку.

Посадка осенью

Осенняя посадка бузины осуществляется в том же порядке и по тем же правилам, что и весенняя: яму выкапывают заблаговременно и заправляют ее органикой и удобрениями, после чего высаживают саженец бузины таким образом, чтобы корневая шейка после полива и осадки почвы в яме оказалась вровень с поверхностью участка.

Уход за бузиной

Как ухаживать весной

В марте деревья и кустарники могут пострадать от солнечного ожога – кора сильно нагревается под ярким весенним солнцем, а ночью наступает резкое похолодание. Чтобы предотвратить последствия этого явления, штамбы и развилки скелетных ветвей бузины покрывают слоем извести. Если на коре обнаружены повреждения, сделанные зимой грызунами, продезинфицируйте их крепким раствором марганцовки и замажьте садовым варом.

В теплые погожие дни можно приступить к обрезке бузины, а после этого обработать кустарник раствором Нитрафена или бордоской жидкости от болезней и вредителей, которым удалось перезимовать в коре или почве под кустами и деревьями. Приствольные круги освобождают от утепляющего материала и прошлогодних листьев. Если зима была бесснежная, а весна сухая, проведите влагозарядковый полив бузины.

Уход летом

После цветения бузины проводят опрыскивание кустарника от вредителей и мучнистой росы.

В начале лета у растений начинается активный рост и формирование завязей, поэтому важнейшей задачей становится обеспечение сада влагой и питанием. Грунт в приствольных кругах нужно поддерживать в рыхлом и влажном состоянии. У подмороженных в зиму кустов начинается рост прикорневой поросли, которую нужно немедленно уничтожать, пока она не перегнала в росте сам куст. Для предотвращения расползания бузины по саду можно вкопать вокруг куста на расстоянии полутора метров и на глубину полметра старый шифер.

В августе на некоторых кустах уже начинают созревать ягоды бузины, и вы должны быть готовы собирать урожай. В конце лета необходимо создать условия для подготовки кустарника к зимовке: дождливое лето может вызвать вторичный рост побегов, остановить который можно, лишь удалив мульчу из-под кустов и прищипнув верхушки растущих побегов.

Осенний уход за бузиной

Уход за бузиной осенью – это ее подготовка к зиме. В сентябре продолжается сбор урожая бузины, после которого проводят санитарную обрезку кустарника. В конце месяца перекапывают почву в приствольных кругах, вносят удобрения и в условиях сухой осени проводят подзимний полив бузины. Если вы только планируете сажать бузину, выкопайте в конце сентября ямы под саженцы и заправьте их удобрениями.

В октябре проводят обработку кустарника от болезнетворных микроорганизмов и вредителей, устроившихся на зимовку в коре веток или в почве под кустом, а штамбы и крупные ветки, чтобы защитить их от зимних грызунов и весенних ожогов, белят свежегашеной известью или мелом с добавлением медного купороса и столярного клея. Приствольные круги утепляют торфом, перегноем или сухой листвой.

Как только выпадет снег, набросайте его под куст – это будет лучшая защита бузины от морозов.

Обработка

Дважды в год – ранней весной, до распускания почек, и после листопада – кусты бузины и почву под ними в профилактических целях обрабатывают однопроцентным раствором бордоской жидкости или двух-трехпроцентным раствором Нитрафена. Делают это для того, чтобы уничтожить спрятавшихся на зиму в коре или в верхнем слое грунта грибковые инфекции или вредных насекомых.

Вместо указанных препаратов можно использовать однопроцентный раствор медного купороса или другой препарат подобного действия. Семипроцентный раствор мочевины, если им обработать кустарник по весне, действует не только как фунгицид и инсектицид, но и как азотная подкормка, необходимая растению в это время года.

Полив

Избавить вас от полива бузины могут дождливое лето и мульча в приствольном круге, не позволяющая влаге быстро испаряться. Мульчировать почву вокруг куста бузины лучше всего компостом или перепревшим навозом. В лето с нормальным количеством осадков поливать бузину вам не придется, но в засушливую, знойную пору выливайте под куст бузины один раз в неделю 10-15 л воды. Молодые растения поливают чаще. Не позволяйте грунту под кустами пересыхать. После полива или дождя очень удобно рыхлить грунт вокруг кустов и удалять сорную траву.

Подкормка

В плодородной почве бузина хорошо растет и без подкормок, но на азотные удобрения, вносимые весной и летом в небогатую почву, она отзывается очень хорошо. Из органических удобрений лучше всего воспринимается бузиной навозная жижа и настой куриного помета. Благосклонна она также к мочевине и комплексным минеральным удобрениям. Осенью бузину не подкармливают.

Обрезка бузины

Когда обрезать

Как и многие садовые растения, бузина требует ежегодной санитарной и формирующей обрезки. Один раз в три года для омоложения куста все ветки обрезают до высоты 10 см. Лучше всего обрезать бузину в период покоя – ранней весной, пока почки на ветках не стали набухать. Правда, иногда требуется санитарная обрезка бузины осенью, после сбора урожая и листопада.

Весенняя обрезка

У только что высаженного саженца побеги укорачивают на 10 см на сильную наружную почку. По своей природе форма кроны у бузины аккуратная, овальная – вот и поддерживайте ее в таком виде, вырезая ветки и побеги, растущие внутрь куста или под неправильным углом. Удалению также подлежат сухие, больные, слабые и обмороженные побеги. Прикорневую поросль необходимо удалять, пока она в зачаточном состоянии. Ежегодно четверть старых веток обрезают до основания куста. Срезы необходимо смазывать садовым варом.

Обрезка осенью

Если во время сбора урожая некоторые ветки бузины были травмированы, проведите санитарную обрезку, удалив одновременно с поврежденными больные и неправильно растущие побеги. Если нет такой необходимости, проводите обрезку только весной.

Как видите, посадка бузины и уход за ней просты и нетрудоемки, зато польза бузины, о которой мы расскажем в отдельной главе, бесспорна.

Размножение бузины

Способы размножения

Размножают бузину семенами, черенками, делением куста и отводками. К сожалению, при семенном размножение почти никогда не сохраняются сортовые и даже видовые свойства бузины, поэтому чаще всего растение размножают вегетативно.

Выращивание из семян

Семена бузины собирают осенью, в середине октября, протерев спелые плоды через сито. Сеют семена в ряды, расстояние между которыми около 25 см. Глубина посева 2-3 см. К концу следующего сезона сеянцы вырастут до 50-60 см.

Размножение черенками

Заготовленные в июне или в начале июля зеленые черенки длиной 10-12 см с двумя или тремя междоузлиями и парой верхних листьев, на черешке которых оставляют лишь по два парных сегмента, высаживают в смесь песка с торфом в равных частях и накрывают высоким полиэтиленовым колпаком, чтобы создать черенкам тепличные условия. Не забудьте перед посадкой обработать нижние срезы корнеобразователем – он повысит способность черенков к укоренению в 2-3 раза.

Чтобы создать необходимый уровень влажности воздуха, в течение первых 4-6 дней обрызгивайте пленку с внутренней стороны водой из мелкодисперсного распылителя, стараясь, чтобы капли не попадали на листья черенков, поскольку это может вызвать их гниение. Осенью укорененные черенки высаживают в грунт.

При необходимости можно укоренять и одревесневшие годовалые черенки, которые заготавливают в конце вегетационного периода, хранят зимой в снегу или подвале, а весной высаживают в рыхлый, удобренный грунт в саду и накрывают каждый их них стеклянной банкой или пластиковой бутылкой с обрезанным горлом до тех пор, пока у черенков не отрастут корни.

Размножение отводками

Этот способ размножения дает почти стопроцентную приживаемость. Для отводок используют либо молодые зеленые, либо двух-трехлетние одревесневшие побеги, которые пригибают к земле, укладывают в заранее сделанные канавки, в каждую из которых помещают немного компоста, закрепляют побеги металлическим крючком и прикапывают, оставляя верхушки над поверхностью.

Если уложить одревесневшие отводки в канавки в мае или начале лета и перетянуть их у основания проволокой, их можно будет осенью отделить от куста и высадить. Зеленые побеги проволокой не перетягивают и отсаживают от материнского растения не осенью, а только на следующий год, когда они одревеснеют.

Деление куста

Этот способ размножения осуществляют осенью. Взрослый, крупный куст бузины выкапывают и делят на приблизительно равные части. Может быть, вам придется воспользоваться топором или пилой, чтобы разделить корень бузины. В каждой деленке должны быть развитые корни и побеги. Срезы и спилы обрабатывают древесной золой и сразу же рассаживают деленки в подготовленные заранее ямы. Можно рассадить их по контейнерам и отложить посадку в грунт на весну. Деление куста дает возможность получить сразу крупное растение.

Болезни и вредители бузины

Бузина крайне редко поражается болезнями и вредителями. Единственной проблемой может иногда стать тля, против которой весной куст бузины обрабатывают Карбофосом в соответствии с инструкцией.

Виды и сорта бузины

Кроме черной бузины в условиях нашего климата выращивают еще с десяток видов, и с самыми интересными из них мы вас познакомим.

Бузина голубая

Декоративное растение, в природе обитающее по берегам ручьев и рек, а также на горных пастбищах Северной Америки. Деревья этого вида в высоту иногда достигают 15 м, а иногда растут кустарником с тонкими ветвями, имеющими в молодом возрасте красный оттенок. Стволы бузины голубой светло-песочного цвета, листья состоят из 5-7 голых, синевато-зеленых грубопильчатых листочков длиной до 15 см. Ароматные кремовые цветки собраны в щитковидное соцветие диаметром до 15 см, которое цветет около 3 недель.

Ягоды бузины голубой, шаровидные, иссиня-черные из-за сизого налета, выглядят очень эффектно. Морозостойкость этого вида ниже средней.

Бузина сибирская

Произрастает в природе в Восточной Азии, европейской части России, в Восточной и Западной Сибири и на Дальнем Востоке, предпочитая смешанные и темнохвойные леса и поднимаясь до 2200 м над уровнем моря. Это декоративный кустарник высотой до 4 м со средней зимостойкостью.

Бузина травянистая

В диком виде растет в Украине, на Кавказе, в Беларуси и на юге европейской части России, выбирая каменистые осыпи и берега рек. Это дурно пахнущее, но красивое во время цветения и плодоношения травянистое растение достигает в высоту 1,5 м. Ягоды бузины травянистой, образующие щитки на верхушках побегов, в свежем виде ядовиты, так как содержат синильную кислоту.

Этот вид иногда высаживают вокруг смородинника, поскольку бузина травянистая отгоняет всех вредоносных бабочек и почкового клеща, однако потом вывести из смородинника это растение с толстым ползущим корневищем бывает очень непросто. Сухие цветки бузины травянистой имеют приятный запах, ими пересыпают уложенные на хранение яблоки.

Бузина канадская

Растет в природе на влажных и богатых азотом грунтах восточной части Северной Америки. Это высокодекоративное растение, достигающее в высоту 4 м, часто используется в озеленении. Побеги у растений этого вида желтовато-серые, листья крупные – до 30 см в длину, мелкие ароматные цветки желто-белого оттенка составляют слегка выпуклые зонтиковидные соцветия до 25 см в поперечнике, а съедобные шаровидные блестящие плоды окрашены в темно-пурпурный цвет. В культуре этот вид с 1761 года. Он очень похож на бузину черную, но гораздо более устойчив к условиям средней полосы.

Бузина канадская имеет несколько декоративных форм – максима (наиболее мощная из всех форма), акутилоба (изящная, с сильнорассеченными листьями), хлорокарпа (с листьями желтовато-зеленого оттенка и зелеными ягодами) и ауреа (с ярко-желтыми листьями весной и осенью и зелеными летом).

Бузина красная

Или кистевидная, родом с гор Западной Европы. Это деревце высотой до 5 м или листопадный кустарник с плотной яйцевидной кроной, светло-зелеными непарноперистыми листьями до 16 см в длину, состоящими из 5-7 удлиненных и заостренных листочков с острыми зубцами по краям. Зеленовато-желтые цветки собраны в густые продолговатые соцветия до 6 см в поперечнике. Плоды – мелкие ярко-красные ягоды. И листья, и ветки имеют неприятный запах. Растение очень красиво именно в период плодоношения. В культуре с 1596 года.

У этого вида различаются такие декоративные формы:

  • низкая – карликовые, компактные растения;
  • тонколистная – у этой разновидности пурпурные при раскрытии листья рассечены на очень узкие сегменты, поэтому растение выглядит очень изящно;
  • пурпурная – с пурпурными или розовыми цветками;
  • желтоватая – у этой разновидности плоды желтые с оранжевым бочком;
  • рассеченнолистная – наиболее часто выращиваемая в культуре разновидность бузины красной с рано распускающимися крупными листьями, состоящими из 2-3 пар мелко рассеченных листочков;
  • перистая – с пурпурными при распускании зубчатыми листочками, рассеченными почти до середины. Популярностью пользуются сорта этой разновидности Плюмоза Ауреа с желтыми на солнце и зелеными в тени ажурными листьями и Сазерлэнд Голд с еще более рассеченными листьями желтого цвета.

Бузина Зимбольда

Встречается в природе в Японии, на Курилах, Сахалине и Дальнем Востоке, а в Западной Европе выращивается в культуре как декоративное растение. Это раскидистый куст или дерево высотой до 8 м. Похож этот вид на бузину красную, но он намного мощнее: листья, состоящие из 5-11 частей, достигают в длину 20 и в ширину 6 см. Соцветия тоже крупнее, чем у бузины кистевидной, но более рыхлые. В культуре этот вид с 1907 года.

Подробно описанная в статье бузина черная тоже имеет несколько популярных декоративных форм:

  • Гуинчо Перпл – кустарник высотой до 2 м с зелеными в раннем возрасте и черно-фиолетовыми в зрелости листьями, которые осенью приобретают красный оттенок. Цветки в бутоне густо-розового цвета, но в раскрытом виде белые с едва уловимым розовым оттенком. Побеги у растений этого сорта фиолетовые. Все эти достоинства проявляются только на солнце – в тени куст остается зеленым;
  • Маргината – быстро растущий куст высотой до 2,5 м с фрагментарным серебристо-кремовым окаймлением по листьям;
  • Пулверулента – медленно растущий куст с эффектными листьями, усеянными белыми пятнышками, полосками и штрихами.

Декоративные формы, как правило, менее морозоустойчивы, чем основной вид, но они прекрасно выглядят в саду и как солитер, и в группе с другими растениями.

Свойства бузины черной – вред и польза

Лечебные свойства черной бузины

Соцветия бузины содержат валериановую, уксусную, кофейную, яблочную и хлорогеновую органические кислоты, дубильные вещества, полутвердое эфирное масло, холин, каротин (провитамин A), слизистые и парафиноподобные вещества, сахара. Свойства цветков бузины поистине уникальны.

В состав ягод бузины входит аскорбиновая кислота (витамин C), каротин, яблочная кислота, смола, глюкоза, фруктоза, аминокислоты и красящие вещества.

Свежие листья черной бузины содержат каротин и аскорбиновую кислоту, эфирное масло, танины, смолистые вещества, а высушенные листья – провитамин A1.

В коре содержится холин, эфирное масло и фитостерин.

Настой из сухих ягод бузины (1:10) стимулирует желчевыведение, усиливает диурез и перистальтику кишечника. Чай из цветков бузины облегчает состояние при бронхитах, ларингитах, невралгии и гриппе. Он также используется как противовоспалительное средство для полоскания рта.

В народной медицине издавна использовали не только ягоды, но и цвет бузины, а также листья и кору растения. Из цветков бузины делали настои и отвары, обладающие потогонным и антибактериальным действием. Их и сейчас применяют при лечении простуды, гриппа, ангины и заболеваний верхних дыхательных путей.

Настой из цветков бузины черной готовят так: столовую ложку цветков заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения, варят на очень медленном огне 15 минут, затем охлаждают, процеживают, отжимают и пьют по полстакана перед едой 2-3 раза в день при ревматизме, подагре или артрите. Из цветков бузины готовят лосьон, тонизирующий и омолаживающий кожу: 10 соцветий бузины заливают двумя стаканами кипятка, сутки настаивают, процеживают и ставят на хранение в холодильник.

Листья бузины обладают вяжущим, жаропонижающим, успокаивающим, мочегонным и слабительным действием. При наружном применении в распаренном виде они избавляют от опрелостей, геморроидальных узлов, фурункулов и ожогов. А для лечения запоров молодые листья бузины отваривают в меду.

Из коры бузины готовят отвар, использующийся для лечения болезней почек и кожи, подагры, ревматизма и артрита.

Кроме того, из бузины готовят варенье, кисель и вино.

Противопоказания

Но как бы ни было полезно это растение, все же иногда можно услышать и про вред бузины. В этих случаях имеют в виду плоды красной бузины, которые не просто нельзя есть – после них нужно обязательно вымыть руки с мылом. Если же их сок попал в царапины на коже или в трещины в слизистой, немедленно обращайтесь к врачу.

Что качается ягод черной бузины, не рекомендуется употребление их беременным, страдающим колитами, несахарным диабетом и хроническими болезнями желудка. Противопоказана бузина людям с болезнью Крона и с индивидуальной непереносимостью этой ягоды.

Имейте в виду, что в определенный период очень трудно отличить вредоносные ягоды красной бузины от целебных плодов черной, поэтому, если вы абсолютно не уверены в том, с каким растение имеете дело, лучше не рискуйте.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Адоксовые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online
  5. Информация про Плодовые культуры
  6. Информация про Ягодные культуры

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Медоносы Растения на Б

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Посадка и свойства бузины черной, уход за растением — Cельхозпортал

Бузина это среднерослый кустарник, включающих около дюжины видов, но только один из них используется в столовых целях, а именно бузина черная.

Высоко пигментированный сок ягод бузины издревле использовали в красящей и чернильной промышленности, а из плодов бузины делали настойки и вино. Алкогольная промышленность и сегодня использует ягоды бузины для производства ликероводочной продукции.

Фармакология использует листья бузины, в производстве лекарственных бадов и сборов.

Содержание статьи:

Бузина черная: описание растения

Бузина относится к семейству адоксовых, с многообразием сортов и видов. Кустарник, реже кустистое деревце, достигает высоты от полутора до четырех метров. Побеги растения ветвистые, с хорошей приживаемостью. Листва куста бузины продолговатая по форме, средней длины, супротивная. Кора растения серая, гладкая.

Цветение наступает поздней весной, и длится около недели. Соцветия молочного и желтого оттенков. Плодами бузины являются, конечно же, ягоды, однако стоит помнить, что в пищу пригодны только плоды черной бузины.

Черная бузина используется в лекарственных целях. Ягоды бузины черной пригодны к сбору только в фазе полной спелости, когда приобретут черничный оттенок. На вкус плоды бузины кисло-сладкие, сочные. Форма ягоды круглая, в диаметре полсантиметра и весом менее грамма. Один куст бузины черной может принести около двух килограммов ягод.

Культура не капризная, спокойно растет в тени, любит селиться по берегам рек и в лесах. Корневая система бузины не позволит ей пережить засуху, пусть и кратковременную, корни растения залегают не глубоко и кустарнику нужна постоянная увлажненность.

Растение теплолюбиво, редко подвержено нападкам насекомых и крайне редко подвергается заболеваниям, однако уязвимо перед летним зноем и может попросту сгореть на солнце.

Ягоды бузины черной используют в качестве рецептурной составляющей в вареньях, джемах, алкогольной промышленности, в настоях и чаях. Но стоить помнить, что вреда не нанесут только спелые ягоды садовых культур, дикое растение обладает высокой токсичностью и его плоды опасны для человека.

Полезные свойства бузины черной

Бузина черная издревле считалась лекарственным растением, но в столовых целях ягоды редко употребляли, считая их опасными. Из-за обильного присутствия синильной кислоты в листве и ягодах бузины, употребление в чрезмерном количестве может стать губительным, поэтому, только спелые ягоды черной бузины пригодны к употреблению и чаще применяются только в лекарственных целях.

Гомеопаты и травники применяют измельченное сырье бузины черной, для заваривания и получения целебных сборов и настоев.

Ягоды бузины черной применяются при нарушениях работы ЖКТ, заболеваниях желчного пузыря, как антибактериальное и желчегонное средство, в борьбе с мочекаменной болезнью, заболеваниях мочевыводящих путей, при ОРВИ и ОРЗ. Отвары из листьев бузины обладают антисептическим и противовоспалительным действием. Отвар коры бузины лечит подагру и кожные заболевания.

Листья бузины черной входят в состав почечных сборов, помогают в лечении циститов и уретритов.

Без сомнений, бузина черная весьма полезное растение, однако лечением нужно заниматься только под наблюдением опытного гомеопата, так как существует риск развития осложнений при применении бузины, кроме того, ягоды черной и красной бузины легко спутать, и употребление последних, приведет к смертельному исходу.

Корневища бузины содержат достаточно много сапонинов, и при разумном применении готовый отвар оказывает отхаркивающее и разжижающее действо (поэтому незаменим при болезнях верхних дыхательных путей).

Помимо этого, растительное сырье оказывает еще и седативный эффект, нормализуя состояние после нервных срывов.

Содержание каротина в соцветиях, дает возможность настоям и отварам из цветов черной бузины оказывать антиоксидантное и тонизирующее воздействие на организм.

Плоды бузины черной и их умеренное употребление повышают иммунитет и создают мощный противовоспалительный барьер в организме. Антоцианы и тирозин, содержащиеся в соке ягод бузины черной стимулируют выработку меланина в организме.

Кора и листва бузины черной обладает при заваривании кровеостанавливающим и ранозаживляющим действием.

Бузина может стать на страже садовых растений, благодаря своим фитонцидным свойствам, кустарник отпугивает вредителей. В составе веток бузины сокрыты эфирные масла, кислоты и смолы оказывающие слабительный эффект при запорах.

На Руси настойкой бузины сводили пигментные пятна и избавлялись от шрамов, а девушки протирали лицо отваром бузины, чтобы сохранить молодость.

Выращивание бузины черной: посадка и уход

Посадка бузины не предполагает колоссальных усилий для ее выращивания. Саженцы легко приживаются и исключают кропотливый уход, исключением является только частые поливы.

Лучшими для посадки считаются саженцы старше одного года, с хорошо развитой корневой системой. Место посадки следует подбирать исходя из потребностей растения, участок должен быть освещенным, но с переменной солнечной активностью.

Почва для быстрого развития корневой системы бузины должна быть дерновой или суглинистой, не кислой. Бузина является прекрасным стражем других растений на участке. Поэтому если вы хотите избавиться от насекомых на участке, то смело обзаводитесь несколькими кустами бузины. А благодаря современной селекции, можно отдать предпочтение сортам декоративного назначения, и не только обезопасить участок, но и украсить его.

Кислые грунты, перед посадкой бузины нуждаются во внесении доломитовой муки, а на тяжелых почвах вносятся песок и торф, в расчете полведра на квадратный метр участка.

Посадка бузины

Для посадки бузины необходимо выкопать небольшую посадочную яму, достаточно полуметра вглубь и 45 см. в ширину. Чтобы куст развивался быстро, выкопанную землю во время посадки следует смешать с торфом и суперфосфатом, по желанию можно добавить перепревшей органики.

Если растение предполагается выращивать как дерево, то в посадочную яму следует вбить колышек, для дальнейшей опоры деревца в процессе роста и развития.

Если вы не хотите чтобы разросшаяся бузина превратилась в надоедливую поросль и заполонила сад, то по периметру ямы для саженца, (на расстоянии около 60 см.) следует вкопать шифер.

В посадочную яму вливают ведро воды и добавляют часть перемешанного с удобрениями почвенного субстрата, (в зависимости от длины саженца, это может быть половина или треть почвосмеси).

Держа саженец бузины чуть выше основания, его плотно прижимают к почве и засыпают оставшимся грунтом, после посадки почву утрамбовывают и обильно поливают.

Уход за саженцами бузины

Уход за молодым саженцем бузины заключается в его регулярном поливе, защите от прямых солнечных лучей и болезней. Для этого увлажнения проводятся не реже четырех раз в неделю. Обработка гашеной известью нижних веток и почвы вокруг защитит растение от муравьев и тли, также можно рассыпать возле куста золу.

Опрыскивание веток бузины бордосской жидкостью осуществляется только в случае нападок на куст вредителей.

Молодой куст лучше затенять во второй половине дня, растянув над ним капроновую сетку или затенив место посадки другим более крупным растением, поэтому при посадке следует учитывать боязнь молодого куста бузины палящего солнца.

Обрезка куста на первом году жизни растению не понадобится.

Подкормки можно проводить раз в два месяца, чтобы ускорить рост и развитие куста. Рыхления и прополки на первом году вегетации растения проводятся по надобности.

Поливы бузины

Во время активного формирования куста и плодоношения, почву под кустом дотошные садоводы рыхлят более 4 раз в месяц, а поливы проводят три раза в неделю. Однако следуя советам агрономов, бузина на плодородной почве, и в дождливый сезон вообще не нуждается в дополнительном увлажнении и прекрасно развивается и плодоносит при разовых еженедельных поливах.

Чтобы сократить количество поливов и в засушливый период, после обильного полива, куст можно замульчировать, таким образом, влага сохранится на более долгий срок.

Подкормки для бузины

На питательном грунте и при хорошей закладке органики во время посадки в первый год можно забыть о подкормках. Однако скудные суглинки и супесчаные почвы нуждаются в дополнительном обогащении питательными веществами. Поэтому подкормки кусту бузины будут необходимы. В противном случае растение истончится, обмельчает и перестанет плодоносить.

Чтобы избежать вышеперечисленных последствий, во время цветения бузины внесите фосфорно-калийные удобрения, а во время завязи плодов выполните корневую подкормку органикой: это может быть разбросанный коровяк, (который с поливами будет доставлять в почву необходимые микроэлементы) или компост из куриного помета.

Формирование куста бузины

Бузина сильно ветвящийся куст, поэтому периодически нуждается в обрезании и формировании. Поэтому ранней весной и поздней осенью следует выполнять санитарно-декоративную обрезку. По мимо этого, раз в три года следует проводить омолаживающую обрезку куста, до 15 см. обрезания ветвей, такую обрезку проводят поздней осенью, когда растение готовится ко сну.

Размножение бузины семенами, черенками, отводками и делением куста

Размножение бузины проводится вегетативно и семенами. Семенное размножение осложнено сбором семян (из ягод приходится извлекать семена, путем перетирания) и не передает сортовых особенностей материнского куста.

Будущий куст, при размножении сменным способом мельчает, поэтому этот способ малопригоден, и получить с куста хороший урожай ягод вы не сможете. Все-таки если семенной материал имеется, то его высеивают в удобренную почву осенью, на глубину около 3 см.

Размножение бузины черенкованием, начинают с подготовки черенков. Летом выбирают крепкие веточки около 15 см. длиной, с несколькими междоузлиями и листами, обрезают, оставляя четыре-пять сегментов, и укореняют материал во влажном песке, смешанным с торфом.

Срезы, которые будут укореняться, предварительно обрабатывают специальным средством для лучшего развития корешков.

Посаженный черенок содержится всю зиму в тепличных условиях и хорошо увлажняется, а уже следующей осенью черенок можно смело высаживать на участок.

Размножение бузины отводками один из самых распространенных способов. Для получения нового куста бузины, от материнского растения отводят и придавливают к земле один из нижних побегов, а после, засыпают грунтом.

Для лучшего укоренения раз в месяц отводки поливают компостом или жидкими минеральными удобрениями. Через год, после проведенной процедуры отведения, новое растение отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место.

Деление куста самый простой метод размножения, старый куст бузины выкапывают, делят на несколько равных частей и отсаживают в подготовленные посадочные ямы.

Сорта и виды бузины

Разнообразие видов бузины велико и насчитывает порядка дюжины экземпляров. Самыми распространенными можно назвать:

Сибирский вид бузины, кустистое среднерослое растение, не восприимчивое к холодам, растет на Сибирских просторах и Дальнем Востоке.

Канадская бузина, низкорослый кустарник, произрастает в широтах Северной Америки, считается декоративным видом, обильно цветет крупными соцветиями, имеет ветки желтоватого оттенка и подходит для выращивания в южной и средней полосе России.

Голубая бузина – декоративный вид. Высокорослое древовидное растение, с ветвящимися побегами, с корой светло-серого цвета, иногда с бордовым оттенком. Деревце капризно переносит холода.

Цветение начинается в мае, цветет, как и подобает всем декоративным растениям очень красиво, крупными, благоухающими соцветиями молочно-кремового оттенка.

Травянистая бузина произрастает в Европейской части материка и на Кавказе. Растение обильно цветет, но обладает специфическим ароматом, который не всем по душе. Может стать отличным стражем сада или огорода, отпугивая ароматом вредоносных насекомых.

Бузина черная или древовидная, еще один распространенный вид из семейства адоксовых, встречается в диком и окультуренном виде.

Кустарник или древовидное растение, красиво и обильно цветет желтыми или молочными крупными соцветиями, ягоды в полной спелости употребляются в столовых целях и используются для приготовления варенья и вина из бузины.

Бузина Филиппа Зибольда. Была открыта ученым — исследователем Филиппом Зибольдом в Японии, которая и считается родиной растения. Среднерослый раскидистый куст, схожий ботаническими признаками с бузиной красной, но более пушистый и рослый.

Обильно цветет, находит применение в ландшафтном дизайне.

Красная бузина кистевидная. Родиной происхождения считается Западная Европа. Рослое растение, древовидного типа, достигает высоты около 4 — 6 метров. Имеет не парно — перистую листву, цветет с мая по июнь, желтоватыми цветками со специфическим ароматом.

Находит применение в ландшафтном дизайне, станет хорошим стражем сада, защищает территорию от муравьев, мух, мошек и слепней. Вид красной бузины токсичен, ягоды могут нанести вред здоровью, со смертельным исходом. Существуют карликовые разновидности растения пурпурной и желтой окраски, которые носят декоративное назначение.

Уборка бузины черной

Уборку ягод бузины черной начинают не ранее сентября. Ягоды годны к употреблению только в фазе полной спелости. Кисти лучше срезать секатором полностью, не оставляя черешки на ветке. Ягоды сохраняют свежесть в течение двух недель, в холодильнике.

Болезни и вредители бузины черной

Вредители и болезни бузины черной встречаются редко. Нападкам некоторых «всеядных» насекомых чаще подвергаются молодые растения. Если говорить о болезнях, то среди них можно выделить только мучнистую росу, которая поражает молодые или ослабленные растения. С мучнистой росой легко справится бордосская жидкость или фунгицидные препараты для садовых растений.

Похожие записи

описание цветков и плодов, «Ауреа» и «Блэк бьюти», сорта для Подмосковья, «Мадонна» и «Блэк тауэр», посадка и уход за кустарником

Сегодня на дачных участках можно часто встретить роскошные кустарники бузины. Эти растения обладают невероятно пышными соцветиями, необычным запахом, который отгоняет вредных насекомых, а также плодами, обладающими уникальными лечебными свойствами. В этом материале вы ознакомитесь с особенностями выращивания бузины черной, а именно: с описанием этого вида, его популярных сортов, а также особенностей посадки и ухода за этой садовой культурой.

Особенности

Бузина черная (или Sambucus nigra) относится к листопадным древовидным кустарникам из рода Sambucus и семейства Адоксовые. На сегодняшний день эта садовая культура растет на территориях с субтропическим или умеренным климатом. Садовые растения бузины или одичавшие кустарники можно встретить в Северной Африке, практически на всей территории Европы, а также на территориях России, Украины, Молдавии и Беларуси.

Черная бузина может обладать листьями зеленого, красноватого или фиолетового цвета в зависимости от определенного сорта и времени года. Цветение растения начинается в начале или середине лета, а первые зрелые плоды собираются уже в сентябре. Светлые, желтые или розоватые цветы такой бузины выглядят в виде объемных метелочек или пирамидок. Плоды растения обладают типичным черным цветом и округлой формой, собраны в большие метельчатые грозди.

Важно! Кустарники и деревца бузины черной выращиваются как в декоративных, так и в медицинских целях – плоды этих растений широко используются при создании народных лекарственных средств.

Сортовое разнообразие

Вид бузины черной насчитывает около 15 отдельных садовых форм и сортов, которые активно выращиваются как в декоративных, так и в лекарственных целях. Среди самых популярных разновидностей черной бузины можно выделить несколько. По форме кроны они бывают следующих разновидностей:

  • пирамидальная или колоновидная – все сорта бузины черной с вытянутой конусовидной формой кроны;
  • плакучая – все садовые формы с прилегающей к земле кроной.

Стоит выделить следующие сорта по типу, цвету и форме листьев:

  • папоротниколистная – обладает узкими листьями и светлыми цветками, источающими характерный мускусный аромат;
  • порфоролистная или темнолистная – деревья бузины черной с пурпурной листвой и розоватыми рассеченными соцветиями; сорта: «Блэк тауэр», «Тундерклоуд», «Черное кружево», «Ева», «Пурпурная», а также Black Beauty или «Блэк бьюти»;
  • порошистая – сорта черной бузины с характерными белыми пятнышками или каймой на узких листочках зеленого цвета; популярные сорта: Pulverulenta, «Вариегата», «Мадонна», а также «Ауреа» с листвой золотистого цвета;
  • рассеченнолистная (или «Лациниата») – обладает желтоватыми бутонами в форме зонтика, а также большими узкими и разделенными листьями серо-зеленого цвета.

Если говорить о садовых формах бузины черной, которые лучше всего приживаются в Подмосковье, то здесь используют следующие: «Вариегата», «Блэк Лэйс», «Голден тауэр», «Хашберг» и «Ауреа».

Время высадки

По мнению опытных садоводов, лучшим временем для высадки саженцев или кустиков черной бузины в открытый грунт является весна (с начала марта до середины апреля) или осень (с последних чисел августа до конца сентября). В последнем случае рассада будет нуждаться в дополнительном укрытии, в роли которого могут выступать пластмассовые или стеклянные прозрачные емкости.

Как посадить?

От грамотной посадки любой садовой культуры будет зависеть иммунитет растения, обильность его цветения, а также скорость образования крепкой корневой системы. В процессе посадки бузины черной обратите внимание на несколько рекомендаций, которые будут одинаково справедливы при высадке бузины черной в весенний и осенний сезоны.

  • Большинство сортов черной бузины требует огромного количества солнечного света для активного цветения, поэтому эту садовую культуру следует высаживать на открытую местность желательно с южной стороны сада. Саженцы черной бузины в период активного роста издают очень характерный и не особенно приятный запах, который будет эффективно отгонять мух, поэтому растение можно высадить невдалеке от выгребной ямы.
  • Если говорить о типе грунта, то лучше всего черная бузина приживается на нейтральных почвах со слабой кислотностью – лучше всего сюда подойдут увлажненные суглинки. Если грунт в вашем саду слишком кислый, минимум за полгода до посадки бузины его следует обработать известковыми смесями вроде доломитовой муки.
  • При выборе размеров посадочной ямы для высадки саженцев черной бузины нужно ориентироваться на возраст самого саженца. Если это однолетний или двухлетний кустик (именно такие кусты бузины черной обычно рекомендуется высаживать), то глубина лунки должна быть не меньше 80 см, а ширина – не менее 50 см.
  • Чтобы создать максимально питательный грунт для этого растения, нужно совместить верхний дерновый слой грунта с 30 г кал. удобрений, 50 г фосфата и примерно 6–7 кг перегноя. Всю смесь нужно качественно перемешать и высыпать в лунку около 2/3 от всего количества смеси. При высадке куста бузины в лунку высыпанный в яму грунт еще раз разрыхляется, затем в яму устанавливается саженец. Корни кустика следует расположить так, чтобы они смотрели в разные стороны и не мешали росту друг друга. После этого оставшейся смесью сначала заполняются корни растения, затем оставшееся свободно пространство вплоть до корневой шейки, которая должна на 2–3 см возвышаться над землей.
  • Почву вокруг высаженного растения нужно плотно утрамбовать, а затем обильно полить. После этого в приствольном круге организуется слой мульчи, не лишним также будет установить прочную подпорку для ствола бузины.

Как правильно ухаживать?

Для грамотного ухода за черной бузиной на садовом участке должны соблюдаться определенные условия выращивания.

Полив

Черная бузина принадлежит к садовым культурам, которые могут без особенных трудностей переносить даже продолжительную засуху. Если в весенний или летний период наблюдаются обильные дожди и нормальный уровень влажности, то в дополнительном поливе бузина нуждаться не будет. Кроме того, для сохранения влаги в прикорневом круге возле бузины может быть организован слой из мульчи (перепревший навоз, торф, компост, хвоя). Если же на вашем участке давно не было хорошего дождя и наблюдается засушливый климат, поливать черную бузину следует не реже 1 раза в неделю.

Если говорить о количестве воды, то здесь все зависит от возраста кустарника. На молодой куст бузины до 2 лет должно уйти за полив не менее 1,5–2 десятилитровых ведер отстоявшейся воды. Всегда следите за тем, чтобы почва в приствольном круге бузины никогда не пересыхала.

В учащенном поливе нуждаются только саженцы бузины или больные растения. Кроме того, не следует высаживать этот кустарник вблизи других кустов и взрослых растений.

Удобрение

Эксперты в садоводстве убеждены, что черную бузину можно эффективно выращивать и без помощи постоянных подкормок. Это правило справедливо только в том случае, если растение выращивается на нейтральных почвах с достаточным количеством витаминов и минералов. Если бузина растет на обедненных и тяжелых почвах, то, как минимум, дважды в год почву в приствольном круге возле бузины следует удобрять. Первая подкормка проводится весной – сразу после зимнего авитаминоза и до периода активного роста – в это время почву лучше всего удобрить азотными удобрениями. Вторая подкормка должна проводиться в летний сезон для стимулирования цветения – здесь лучше всего себя покажет органика в виде перепревшего навоза, компоста или куриного помета.

Важно! Удобрения не только укрепят иммунитет бузины, но и увеличат количество плодов, а также сделают соцветия растения более пышными.

Обрезка

Как правило, обрезка бузины черной может проводиться до 2 раз ежегодно. Санитарные обрезки обычно проводятся весной и осенью – в этот период садовод должен удалить все слабые, больные, увядшие ветки, а также побеги, растущие внутрь растения или сильно выступающие за границы кроны. Омолаживающая обрезка должна проводиться не чаще 1 раза в 2–3 года. Она подразумевает обрезку уже взрослого кустарника бузины – все ветки растения следует укоротить до высоты примерно в 10 см. Омолаживающую обрезку обычно проводят вместе с санитарной весенней обрезкой до периода набухания почек. Осенние обрезки проводятся уже в осенний период увядания соцветий и сбора плодов.

Важно! Все места срезов нужно обработать садовым варом во избежание гниения.

Способы размножения

Садоводы используют несколько способов для выращивания черной бузины на дачных участках. Чаще всего задействуются именно вегетативные методы размножения путем деления куста, черенкования или отвода куста, но некоторые садоводы пробуют выращивать бузину и с помощью семян.

С помощью семян

Сбор семян черной бузины следует проводить именно осенью – желательно в середине сентября или в начале октября. Для этого следует сорвать с кустарника несколько самых спелых гроздьев и протереть их с помощью сита. Сами семена следует сажать в небольшие рядки с сохранением дистанции между семенами в 25–30 см. В отличие от других садовых растений, семена которых могут просто придавливаться к почве, посадочный материал черной бузины углубляется на глубину в 30 см, что позволит семенам пережить заморозки.

Таким методом размножения уже к следующей осени вы сможете получить небольшие кустики бузины до полуметра высотой. Сегодня семенной способ размножения этого кустарника используется очень редко – дело в том, что саженцы, выросшие из семян, не сохраняют внешних и сортовых признаков материнского растения. Кроме этого, вероятность того что все семена переживут зиму, приживутся и вырастут крайне мала.

Черенкование

Этот метод обычно используют уже опытные садоводы, которые знают толк в уходе за черенками. Лучшее время для заготовки черенков – начало июня или июля. В качестве черенков могут выбираться как зеленые, так и одревесневшие побеги длиной до 12 см. На каждом черенке должно присутствовать не менее 2 междоузлий и 1 пара здоровых верхних листиков. Чтобы черенки лучше прижились, их нужно высадить в смесь почвы из торфа и песка и поместить в теплицу или под прозрачную пленку. Чтобы черенки смогли быстро отрастить здоровую корневую систему, их следует еще до процедуры высадки в грунт обработать раствором корнеобразования.

В первую неделю черенкам следует обеспечить высокий уровень влажности, которого можно добиться только регулярными поливами. При этом на внутренней стороне пленки будет регулярно скапливаться конденсат, который нужно удалять, иначе он может спровоцировать появление гнили на листьях черенков. После того как вы заметите, что черенки принялись и обзавелись собственной корневой системой, их следует в начале осени пересадить уже на постоянное место с сохранением материнского кома земли. А также возможно черенкование черной бузины с помощью взрослых одревесневших черенков, но в этом случае их нужно как следует укрыть во время зимовки или даже поставить в отдельных емкостях в подвал.

В этом случае высадку можно проводить уже в первые теплые весенние дни, но нужно будет накрыть черенки пластиковыми или стеклянными баночками.

С помощью отводов

Чтобы размножить черную бузину с помощью отвода, следует выбрать молодой или одревесневший побег на уже довольно взрослом кустике бузины. Дальше можно использоваться два способа.

  • Первый подразумевает выкапывание длинной канавки, в которую укладывается отводок почти до самой верхушки (которая должна подниматься над землей), фиксируется шпильками и засыпается грунтом. В этом случае побег сможет дать корни и ростки сразу в нескольких местах, и вы сможете вырастить до 3 отдельных саженцев.
  • Второй способ подразумевает выкапывание небольшой единичной канавки. Побег также пригибается к ямке (с открытой верхушкой), фиксируется и закрепляется. Такой метод называется дуговым отводом и образует не более 1 полноценного кустика.

Если отвод проводился в мае или июне, то одревесневшие отводки смогут обзавестись полноценными корнями уже к осени и уже тогда могут высаживаться на постоянное место. Если побеги молодые и зеленые, то отделение от материнского куста можно проводить только на следующий год – после того как они также станут одревесневшими.

Некоторые садоводы также используют деление куста как способ размножения черной бузины, но в этом случае очень велик шанс повредить корневую систему взрослого куста. Эта процедура предполагает выкапывание материнского куста осенью, освобождение его корневой системы от грунта и деление ее на отдельные кустики со своими побегами и крепкими корнями. После этого кустики высаживаются в отдельные емкости и ждут высадки до следующей весны.

Болезни и вредители

К счастью, практически все разновидности бузины, в том числе черный вид, не подвержены большинству грибковых или вирусных заболеваний. Изредка на бузине можно встретить так называемую мучнистую росу, которая устраняется обычными фунгицидами – бордоской смесью или медным купоросом. Самой большой опасностью с точки зрения заболеваний подвергаются именно саженцы черной бузины. Поэтому перед процедурой высадки ростков бузины на постоянное место внимательно осмотрите их и удалите больные или пораженные растения. Грибковые и вирусные заболевания могут передаваться через почву, которая не была продезинфицирована или через самих вредителей. Некоторые грибки проявляются на бузине уже после зимовки, когда иммунитет растения был максимально ослаблен.

Если же говорить о вредителях или насекомых, которые посягают на плоды и листья этой садовой культуры, то здесь можно встретить обыкновенную зеленую тлю или паутинного клеща. Оба вредителя замедляют рост листвы кустарника и препятствуют его цветению. К счастью, избавиться от них помогут такие стандартные инсектициды, как:

  • озалон;
  • волотон;
  • фенитротион;
  • нитрафен;
  • диметоат;
  • дельтаметрин;
  • лямбда-цигалотрин.

Если говорить о народных методах лечения черной бузины от вредителей, то садоводы предпочитают использовать настои из луковой шелухи или острого красного перца. Такие же растворы могут иногда применяться в профилактических целях. Чтобы обезопасить растение от нападений насекомых и заражения грибком, может использоваться 7-ми процентный раствор мочевины.

Использование в ландшафтном дизайне

Черная бузина может выращиваться на дачных участках не только благодаря своим соцветиям и уникальной листве, но и из-за лечебных свойств плодов этой садовой культуры. Кроме того, запах цветения и плодов этого растения отпугивает многих вредителей, которые способны нанести значительных вред плодовым растениям и кустарникам – яблоням, сливам, малине и даже крыжовнику. Если говорить об использовании бузины в ландшафтном дизайне, то чаще всего ее высаживают вдоль заборов, возле беседок или хозяйственных строений. Кроме того, это растение может эффективно прикрыть не особенно привлекательные участки на дачной территории благодаря своим большим кустарниковым ветвям.

Лучше всего бузина черная сочетается с такими растениями, как барбарис, гортензия, роза или шиповник, но она может эффектно смотреться и в виде одиночного кустика. Кроме того, многие садоводы предпочитают выращивать в своем саду клумбы из нескольких сортов бузины для создания ярких и контрастных акцентов. Еще один серьезный плюс бузины черной – терпимость к регулярным декоративным обрезкам.

Отзывы

Если рассматривать отзывы в интернете о такой садовой культуре, как черная бузина, можно обнаружить однозначное мнение о невероятной красоте этого растения, а также об уникальных свойствах плодов черной бузины, которые помогают справляться со многими заболеваниями. Отдельного внимания заслуживают отзывы о морозоустойчивости взрослых кустов черной бузины – несколько садоводов уверяют, что их бузина черная безболезненно прозимовала суровую зиму в Сибири без дополнительного укрытия. По уверениям других садоводов, такой устойчивостью к заморозкам отличается разновидность не бузины черной, а так называемая канадская бузина.

Исходя из проанализированной информации, черная бузина выращивается на дачных участках преимущественно благодаря своим лекарственным свойствам, а также свойству эффективно отгонять насекомых от ближайших садовых культур. Некоторые садоводы утверждают, что это кустарниковое растение является одним из лучших для выращивания на садовом участке. Оно непривередливо к уходу, может расти даже на открытых участках и отлично сочетается со многими садовыми растениями.

Как выращивать черную бузину, смотрите в следующем видео.

посадка и уход, лечебные свойства, описание, условия выращивания, как правильно посадить в открытом грунте

Бузина чёрная (латинское название — Sambucus nigra) является достаточно распространённой культурой как в Европе, так и в Западной Азии и в Северной Африке. Это неприхотливое растение хорошо себя чувствует в диком виде, а ещё лучше цветёт и плодоносит при культурных высадках. Посадка и уход за бузиной чёрной, её лечебные свойства и описание куста представлены в данной статье.

ПоказатьСкрыть

Описание бузины чёрной

Растение семейства Адоксовые (ранее относилось к Жимолостным, как и калина) произрастает в виде мощного садового кустарника, похожего на дерево, высотой 2–10 метров в зависимости от сорта.

Ствол с беловатой, немного золотистой или сероватой корой может достигать до 30 см в диаметре, что позволяет хорошо питать и удерживать раскидистую густую крону с красивыми удлинёнными зелёными листьями. Годичный прирост куста может составить как 60 см, так и 1–2 метра.

В Подмосковье и всей Московской области цветение происходит с середины мая до середины июня мощными метёлками в виде зонтиков диаметром до 20 см со множеством мелких душистых белых цветов.

На месте цветков в августе появляются небольшие зелёно-сизые ягоды, которые по мере наливания становятся чёрно-фиолетовыми. Их диаметр — до 6 мм, мякоть тёмно-красная, вкус кислый, слегка сладковатый.

Как правильно выращивать бузину чёрную в открытом грунте

Учитывая размеры растения, тепличные условия произрастания возможны лишь для карликовых или плакучих сортов, поэтому классический вид используется в открытом грунте как декоративный, ягодный и укрепляющий для склонов.

Сроки высадки и условия выращивания

Лучше всего садить бузину весной, чтобы растение успело качественно укорениться и подготовиться к своей первой зиме. Осенняя высадка хороша тем, что болезни и паразиты не будут мешать приживаться кустику.

Весной бузина высаживается с середины апреля до начала мая, а осенью со второй половины сентября до начала октября.

Бузина чёрная нетребовательна, поэтому хорошо себя чувствует практически в любом виде почвы, кроме песчаной. Взрослым кустарникам даже не нужен особый уход, так как крупные формы и густая крона в подходящих условиях произрастания делают растения самодостаточными.

Где лучше посадить бузину чёрную

Растение лучше посадить на открытом пространстве с ярким освещением.

Хорошо подходят следующие места:

  • в дикой природе — верхние края оврагов, обрывистые берега водоёмов, спуски долин, опушки лесов, края посадок, освещённые днища балок;
  • в парках — берега прудов и небольшие углубления в парковых ландшафтах;
  • на приусадебных участках и дачах — северные или восточные окончания придомовой территории.

Знаете ли вы? Куст бузины часто высаживают недалеко от летнего туалета, компостной или выгребной ямы, так как его молодые побеги своим неприятным запахом отпугивают мух.

Как правильно посадить бузину

Размножение данного кустарникового растения производится разными способами, каждый из которых имеет некоторые преимущества.

Основные из них следующие:

  • семенной;
  • черенковый;
  • отводками;
  • делением корня.
Семенами

В каждой спелой ягоде находятся 2–4 продолговатые косточки, из которых может расти новый кустик. Но для этого важна стратификация, а после появления всходов за новым растением необходимо тщательно ухаживать.

Важно! Размножение семенами пригодно лишь для выращивания дичков, на которые не переносятся сортовые свойства. Прививка не всегда способна вернуть полноту сортовых качеств.

Осенью нужно сажать просушенные семена в ещё тёплую почву. Весной же можно выращивать уже подготовленные и стратифицированные семечки, с высоким процентом всхожести.

Видео: Стратификация семян черной бузины

Черенками

От взрослого здорового растения нарезают сформировавшиеся молодые побеги длиной 10–15 см. Черенки сажают в питательную почвосмесь или устанавливают в ёмкость с водой. После появления корней маленькие саженцы нужно пересадить в контейнер с землёй или высадить на будущее место роста с подготовленной и удобренной землёй.

Отводками

Размножение отводками — тоже перспективный метод, так как при небольших усилиях можно получить хороший посадочный материал. В почве около куста в выбранных направлениях делают грядку глубиной 5–7 см, которую поливают и немного удобряют органическими подкормками.

Не успевшие одеревенеть нижние ветви аккуратно пригибают к почве, укладывают в подготовленные грядки, фиксируют скобами и присыпают землёй. Через год укоренившиеся ветки обрезают с куста и пересаживают в новое место роста.

Если на отводке образовалось несколько мощных корневищ, можно разрезать его на части и попробовать вырастить несколько саженцев.

Делением куста

Самый простой способ размножения — деление куста. Такой операции подвергаются хорошо укоренившиеся растения. Их выкапывают, корневище делят на несколько частей и полученные части сажают в подготовленные ямы. Для такого вида размножения нужно выбирать здоровый куст без заболеваний и паразитов, особенно в корневой части.

Уход за бузиной чёрной

Ухаживают за растением почти так же, как и за любым другим плодовым кустарником, за исключением некоторых нюансов.

Уход заключается в следующих операциях:

  • полив;
  • удобрение;
  • обработка и обрезка;
  • борьба с заболеваниями и паразитами.
Правильный и своевременный полив

Как уже говорилось выше, бузина — практически самодостаточное растение, поэтому в течение недели после обильного дождя её не нужно поливать.

Важно! Декоративные сорта стоит поливать несколько чаще, особенно во время завязывания метёлок с цветами. Так как для таких видов важен не итог выращивания в виде урожая, а красивая вегетация и цветение.

Но психология садоводов такова, что раз растение растёт на приусадебном участке, то его нужно полить. В таком случае можно ограничиться небольшим поливом в подкроновую зону 1–2 раза в неделю в засушливые летние дни.

Подкормка

Во время высадки в посадочную яму закладывают органические удобрения, которые будут действовать первый год роста. В питательных почвах растение не требует подкормок, а вот в обеднённых суглинках и супесчаных грунтах перед наступлением цветения нужно внести калийные и фосфорные удобрения.

Перед образованием ягод куст можно удобрить небольшим количеством органики — коровяком или разбавленным птичьим помётом.

Обработка бузины

Чтобы выращивать на своём участке куст бузины или использовать его в ландшафтном дизайне парковых зон, нужно вовремя проводить формовочную обрезку. Учитывая темпы роста и неопределённость направления новых побегов, растение нуждается не только в формировании кроны, а и в срезании загущающих веток.

Санитарно-декоративная обрезка проводится ежегодно в осенний период. Также необходима и омолаживающая обрезка, которая проводится раз в три года перед засыпанием кустика поздней осенью. В данном случае удаляют старые, больные и поломанные ветки, а молодые побеги укорачивают на 15 см.

Болезни и вредители

Заболевания и вредители обходят бузину чёрную стороной. Молодые растения в незначительной степени может поразить мучнистая роса, с которой борются при помощи бордоской жидкости. Также сладкие и ароматные цветки любит оккупировать тля, которую можно отвадить мыльным раствором или профилактическим опрыскиванием инсектицидами в дозировке для плодовых кустарников.

Особенности ухода в разное время года

Летний уход заключается в своевременном поливе и рыхлении почвы. Поле сильного дождя необходимо вовремя разрыхлить образовавшуюся корку в приствольной зоне, чтобы обеспечить аэрацию почвы. Осенью растение окучивают, подгребая землю к стволу для утепления.

Знаете ли вы? Популярность бузины сказалась и на фольклоре прошлых веков. В XIX веке великий датский прозаик-сказочник Г. Х. Андерсен написал сказку «Бузинная матушка». Произведение не снискало популярности, но отчётливо показывает тогдашнее отношение европейцев к растению.

Опавшие листья собирают и выносят за пределы участка. В суровые периоды зимы стволы молодых кустов можно обернуть агротканью. А те, которые растут на открытой местности, можно утеплить сосновым лапником, чтобы отпугнуть грызунов и защитить кору ствола.

Собирание плодов

Ягоды собирают с середины августа, когда они уже хорошо налились и имеют чёрно-фиолетовый цвет. При надавливании на созревшую костянку она выделяет чёрный сок. Такие плоды готовы как для употребления в пищу, так и для переработки. Из ягод бузины чёрной делают компоты, варенья, джемы, настойки, вино и даже искусственный мёд.

Сбор производится целыми соцветиями, которые аккуратно отрывают или отрезают (чтобы ягода не осыпалась) и укладывают в деревянные ящики или вёдра, в которых удобно транспортировать их к месту переработки.

Лечебные свойства бузины

Растение ещё в средние века использовалось как лекарственное для терапии многих заболеваний. Популярно оно в народной медицине и сейчас.

  • Лечебные свойства следующие:
  • потогонное;
  • отхаркивающее;
  • мочегонное;
  • противовоспалительное;
  • при заболеваниях сердечно-сосудистой системы у пожилых людей;
  • слабительное;
  • против ожогов;
  • при заболеваниях суставов;
  • антидиабетическое.

Бузина не является панацеей, но она способна смягчить ход любого заболевания, усилить влияние лекарственных препаратов и тонизировать состояние организма больного.

Особенности применения бузины при лечении

Помимо общеукрепляющего эффекта, помощи при лечении простудных заболеваний, особенную пользу применение чёрной бузины может принести и при некоторых серьёзных недугах.

При миоме матки

Для профилактики и лечения миомы матки полезно использовать сироп из плодов бузины. Лечение проводится по такой схеме: перед едой принимают 150 мл очищенной воды, а после еды выпивают десертную ложку сиропа. Терапию проводят в течение месяца, потом делают перерыв на две недели и курс повторяют.

При сахарном диабете

Сахарный диабет лечат отваром из 2 ст. л. истолчённых сухих листьев, цветков и ягод растения, смешанных в равной пропорции и залитых 1 л кипятка. Такую жидкость принимают по 1–2 ст. л. перед едой.

Также приносит пользу и лечение вином из бузины. Только при приготовлении такого напитка сахар заменяют на мёд. Вино нужно принимать небольшими дозами — до 20 мл перед едой.

Польза для женского здоровья

Целебные свойства бузины чёрной помогают для профилактики и лечения женских заболеваний.

  • Различные препараты применяют при таких расстройствах здоровья женского организма:
  • климакс. Настой 1 стакана цветов в 4 стаканах водки применяют в виде капель по такой схеме: первая неделя — два приёма в день, количество капель равняется половине возраста, далее три недели — два раза в день, количество капель равняется полному возрасту. После месячного перерыва курс можно повторить;
  • воспаления в половой сфере. Отвар из 1,5 ст. л. сухих листьев бузины в 2 стаканах воды настаивают полчаса и применяют в виде спринцевания или сидячих ванночек два раза в день. В критические дни делают паузу.

При болезнях суставов

Суставные болезни можно лечить при помощи отваров и настоев.

Вот два распространённых рецепта:

  • подагра. 5 ст. л. сухих цветов настаивают в литре кипятка. Готовый настой пьют по полстакана два раза в день до еды;
  • артрит. Сухие листья и цветки бузины, листья крапивы и молотый корень петрушки смешивают в равных пропорциях. От этого сбора берут 2 ст. л., которые заваривают в 0,5 л кипятка 20 минут. Пить нужно 3–4 раза в сутки до еды.

Бузина чёрная в наше время незаслуженно забыта. Если предки добывали из неё максимальную пользу как гастрономическую, так и медицинскую, то сейчас полезными свойствами растения пользуются лишь немногие осведомлённые садоводы. Хотя в последние годы наблюдается тенденция по выращиванию этой культуры в фермерских хозяйствах.

посадка и уход в открытом грунте, способы размножения, лучшие сорта

Хотя в старину у многих народов черную бузину связывали со злыми духами, в Северной Европе верили, что кустарник имеет огромную силу, поскольку ветки быстро отрастают, пускают корни. Бузину сажали возле каждого забора, чтобы защитить дом от болезней и несчастья. Цветы и ягоды невысокого дерева или густого кустарника сушили для приготовления лекарственных отваров и настоев. Практически любая земля годится для посадки черной бузины, уход за неприхотливой культурой требует минимальных знаний.

Ботаническое описание растения

Кустарник или деревце, высота которого редко превышают 6 м, обладает ветвистыми стеблями, покрытыми оболочкой. Зеленые молодые побеги со временем буреют, на коре появляется множество чечевичек. Крупные листья образуются из нескольких мелких.



Ароматные цветки белого и желтого окраса в диаметре достигают 8 мм и состоят из 5 лепестков, которые срастаются у основания венчика. Щитковые соцветия черной бузины появляются в мае, в июне образуются плоды, внутри которых находится до 4 косточек. Они поспевают к началу осени, мякоть приобретает темно-красный оттенок.

Ареал произрастания

В диком виде неприхотливая бузина встречается на островах, расположенных в Атлантическом океане, в Северной Африке, в умеренных и субтропических регионах Азии. Кустарник прижился в Австралии и Новой Зеландии, растет на юге Сибири и России, встречается практически во всей Европе — в Украине, Молдове, Германии, Франции, на Балканах и Пиренеях.

Преимущества выращивания культуры

Цветущая бузина привлекает в сад множество полезных насекомых, опыляющих фруктовые деревья. Кустарник ежегодно дает высокий урожай ягод, из которых в Европе варят джемы, делают компоты и спиртные напитки. Но ни листья, ни стебли черной бузины не едят птицы и звери, поскольку в них присутствует яд.

Растение выделяет в воздух вещества, и вредные насекомые не садятся даже на культуры, расположенные рядом. Цветки кустарника обладают целительными свойствами.

Применение в ландшафтном дизайне

Невысокие деревца с резными листьями используются в оформлении садов. Аккуратные кустарники, посаженные в ряд, смотрятся как живая изгородь. Из низкорослых сортов растения вместе с барбарисом, туей и боярышником составляют красивые композиции. Ажурная бузина с фиолетовыми и золотистыми листьями эффектно смотрится на полянке. Карликовые сорта отлично сочетаются с флоксами, яркими кустиками колеуса, нежными цветками гортензии.

Лечебные и полезные свойства

В старину люди верили, что бузина защищает от злых духов, маги использовали ветки растения в своих ритуалах, целители готовили настои, которыми лечили болезни.

Ягоды кустарника богаты:

  • микроэлементами;
  • органическими кислотами;
  • витаминами и фруктозой;
  • дубильными веществами.

Плоды бузины снимают воспаление, обеззараживают, укрепляют иммунитет, обладают мочегонным эффектом.

В листьях растения содержатся эфирные масла, алкалоиды, в коре обнаружен холин — органическое соединение, способствующее уменьшению холестерина, выполняющее функции антиоксиданта.

Свежие ягоды улучшают зрение, отварами из цветков и листьев лечат:

  • простуду;
  • язвенную болезнь;
  • неврозы;
  • ревматизм;
  • кожные патологии.

Бузина полезна людям, страдающим диабетом и имеющим проблемы с печенью и почками. Отвары из корней устраняют воспаление во рту и в горле, компрессы прикладывают к ожогам и фурункулам. Настои из черной бузины употребляют для профилактики раковых опухолей, успокоения нервов, лечения хронических запоров, нормализации обмена веществ.

Разновидности и популярные сорта бузины

Род Sambucus объединяет около 40 типов листопадных деревьев, многолетних трав, кустарников, которые встречаются в лесах умеренных и субтропических широт. Только некоторые виды культуры возделывают в лечебных целях, другие используют в ландшафтном дизайне.

Голубая

Отличными декоративными свойствами обладает бузина, растущая возле водоемов Канады, в горах США и используемая для украшения дворов.Высокое дерево или кустарник обладает тонкими ветвями и сложными листьями голубого или сине-зеленого окраса. Желтые или белые соцветия вырастают в длину до 15 см. Аромат, которые исходит от лепестков, притягивает насекомых. Черные плоды покрывает сизый налет.

Цветет голубая бузина чуть меньше месяца, иногда 2 раза за лето. Ягод закладывается очень много, но в основном все они опадают. Кустарник выглядит эффектно благодаря сочетанию красных побегов и голубого оттенка листьев. Растение нормально переносит зимы, но в сильный мороз подмерзает.

Сибирская

Многолетний кустарник высотой до 4 метров, обладающий красивой густой кроной, образуемой ветвистыми побегами, встречается в хвойных и листопадных лесах Дальнего Востока, Сибири, Поволжья. Цветет бузина в мае, в августе созревают красные плоды, внутри которых находится до 5 косточек. Целебными свойствами обладает и кора, и ягоды, и зубчатые листья растения.

Настои из сибирской бузины снимают боль, используются при лечении сыпи, бронхитов, запоров, мигрени.

Травянистая

В лесах Белоруссии, степях Украины, в горах Кавказа и Средней Азии растет ядовитая бузина, обладающая прямым стеблем и неприятным запахом. Длинные листовые пластинки травянистого многолетника имеют короткий черешок и состоят из 10 заостренных листиков. Соцветие напоминает метелку и пахнет миндалем. Черные блестящие ягоды травянистой бузины используются в медицине.

Канадская

Очень красивый листопадный кустарник радует декоративным видом и ароматом крупных цветков, собранных в зонтики, удивляет изящными блестящими ягодами сине-фиолетового оттенка. Канадская бузина имеет несколько разновидностей, чаще всего в ландшафтном дизайне используют Максиму с большими длинными листьями и соцветиями в диаметре около 50 см.

Кистевидная либо красная

Кустарник, вырастающий в высоту до 3 метров, имеет круглую крону, которую образуют побеги необычного фиолетово-пурпурного оттенка. Листья в виде пера состоят из нескольких лепестков. Желтоватые соцветия формируются сверху куста. Летом на кистях бузины, растущей в Евразии и Северной Америке, поспевают ядовитые ярко-красные ягоды.

Зибольда

Многолетник с красивой кроной, ствол которого в природных условиях достигает 8 метров в высоту, покрыт листьями формой, как у пальмы. В длину они вырастают до 20 см, имеют острые концы. Во время цветения Зибольда выглядит изысканно и нарядно.

Черная мадонна

Прямостоячая бузина со сложными листьями, украшенными желтой и белой каймой, используется в цветочных композициях в виде кустарника с большим количеством веток, которые отходят от самого основания. Черная Мадонна быстро растет, не страдает от нашествия насекомых, не поражается болезнями. Ароматные цветки бузины собираются в зонтики. Мелкие ягоды при созревании приобретают черный окрас.

Лациниата

В диком виде многолетний кустарник растет вдоль озер и рек на Курильских островах и Сахалине, в ландшафтном дизайне используется в Европе и Японии. Бузина Лациниата имеет широкую красивую крону, продолговатые листья с заостренными концами, белые лепестки собираются в крупные соцветия. Ягоды, созревающие в начале октября, добавляют в чай, кладут в тесто.

Желтолистная

В природных условиях бузина, используемая для озеленения дворов, вырастает до 4 м в высоту. Крона куста формируется из серых побегов с желтыми крупными листьями. Цветы имеют такой же оттенок, собираются в зонтики. Летом спеют блестящие ягоды пурпурного окраса, употребляемые в пищу.

Ауреа

Сорт бузины, растущий в Северной Америке, привлек внимание европейских и российских ландшафтных дизайнеров раскидистой кроной, которую формируют вертикально, в виде шара или овала. Ярко-зеленые листья с острыми золотистыми кончиками достигают в длину 0,3 м.

Цветки Ауреи распускаются гроздями, на их месте закладываются мелкие плоды, при созревании приобретающие блеск и темный окрас.

Блэк Бьюти

Быстро растущий кустарник бросается в глаза перистыми пурпурными листьями оригинальной формы. В начале мая Black Beauty распускает розовые ароматные цветки, собирающиеся в крупные щитки. Бузина переносит сильные морозы, не боится засухи, выращивается в средних широтах России.

 Черное кружево

Привлекательный сорт выведен недавно и используется в декоративных целях. Кустарник обладает изящными ажурными листьями фиолетового оттенка, имеет крону, подобную японскому клену. Вырастает Черное кружево до 3 м в высоту. В начале лета распускаются розовые цветки, оригинально выделяющиеся на фоне темных листьев. При правильной обрезке куст приобретает аккуратную форму, изысканно смотрится в групповых и индивидуальных композициях.

Пестролистная

Травянистая бузина, что родом из Северной Америки и редко встречается в России, ценится не только за необычную внешность, но за то, что обладает целительными свойствами. Растение отличается от других видов бузины ярко-зелеными листьями, разрисованными белыми прожилками.

Блэк лэйс

Кустарник, крона которого достигает в ширину 2 метров, комфортно себя чувствует на склонах Кавказских гор, растет на полянах и в лесах Европы и Азии. Ажурные листья бузины отличаются пурпурным оттенком. На месте крупных розовых цветков закладываются плоды. Красные ягоды созревают к концу лета, используются для приготовления желе, добавляются в выпечку.

Золотистая

Бузину, растущую в саду, нужно постоянно обрезать, поскольку она заглушает все, что попадется на пути. Мощные кусты не требуют подкормки, не боятся засухи, за короткое время достигают в высоту почти 4 метров.

Бузина Золотистая получила название благодаря удивительной окраске больших листьев, не изменяющих желтый оттенок до самой осени. Весной распускаются душистые белые цветы, к концу лета поспевают гроздьями темно-красные ягоды.

Ева

Декоративный кустарник с багровыми листьями, расположенными супротивно, используется для создания многослойных садов, оформления живых изгородей, украшения беседок. Бузина Ева растет вертикально, из ветвистых побегов образует широкую крону. Весной кустарник усеян нежно-розовыми цветками. Красные ягоды употребляют в пищу.

Посадка в открытом грунте

Бузина не предъявляет особых условий к выращиванию, но в тени выглядит не так привлекательно, как на местах, освещаемых солнцем, хуже развивается.

Подготовка участка и посадочной ямы

И кустарник, и дерево нормально себя чувствует не только на черноземе, но и на суглинках, и на подзольных почвах, где кислотность не выше 7. За месяц до посадки бузины на участке выпалывают сорняки, при необходимости известкуют, выкапывают яму на глубину 80 см и диаметром полметра, кладут минеральные удобрения.

Что посадить рядом

Неприхотливое растение выделяет вещества, которые не переносят мухи и другие вредные насекомые. Бузина удачно соседствует с малиной, черной и красной смородиной, защищает крыжовник от нашествия паразитов.

Сроки и технология высадки саженца

Если культура выращивается в виде дерева, в центр ямы нужно вбить колышек размером не менее 60 см, для кустарника опора не требуется. Весной или осенью саженец помещают в лунку так, чтобы корневая шейка, не заглублялась, а осталась на уровне поверхности. Яму заполняют землей, уплотняют и выливают ведро воды. Побеги сразу обрезают на 10 см. При посадке нескольких кустов интервал между ними должен быть не менее 3 м.

Организовываем грамотный уход

В Молдове и в Украине бузина растет как сорняк, справиться с которым очень сложно, но чтобы кустарник выглядел аккуратно и красиво, за ним нужно ухаживать:

  • формировать крону;
  • обрезать засохшие побеги;
  • подкармливать удобрениями.

Полив и подкормка

Во влажном климате, где часто идут дожди, орошение не требуется ни саженцам, ни взрослым кустам и деревьям. В регионах с засушливым летом бузину поливают раз в неделю, землю разрыхляют во избежание образования корки. Если на участке плодородная почва, удобрять растения не надо, в истощенный грунт весной вносят компост или перепревший навоз, летом — мочевину.

Формирование куста бузины

Культура сильно разрастается, поскольку обладает ветвистыми побегами. Обрезка, которая проводится в марте, и в октябре, позволяет придать дереву и кусту декоративный вид. Чтобы омолодить растение, раз в три года все ветки бузины укорачивают, чтобы длина их осталась всего 10 см. После сбора ягод удаляют сухие и поврежденные побеги.

Борьба с вредителями

Растение, в листьях, ветках и корнях которого содержится яд, не привлекает насекомых, а отпугивает их. Однако в коре и в земле нередко зимуют споры грибков, молодыми побегами лакомятся мыши и зайцы. Чтобы защитить бузину от грызунов и ожогов, осенью ствол белят раствором извести, куда добавляют столярный клей и сернокислую медь. Весной растение обрабатывают карбамидом.

Предупреждение болезней

До раскрытия почек и после листопада кустарники и деревья опрыскивают препаратом «Нитрафен» или бордоской жидкостью. Такая обработка помогает уничтожить споры патогенных грибков, зимующих в почве и коре. Бузина не поражается бактериальными болезнями, не страдает от вирусов.

Готовим деревца к зиме

В средних широтах, где температура воздуха падает до 30 °С мороза, саженцы и молодые кустарники утепляют. Приствольный круг накрывают лапником, сухими листьями или торфом, сверху набрасывают выпавший снег.

Способы размножения

Развести бузину на участке можно без проблем и отводками, и черенками. Гораздо труднее избавиться от кустарника, который очень быстро разрастается в саду без обрезки, чувствуют себя хозяином на участке.

Черенкование

В середине лета заготавливают зеленые побеги длиной 10 см с двумя листками и 3 междоузлиями и высаживают в ящик, наполненный смесью песка и торфа, и накрывают полиэтиленовой пленкой. Чтобы укоренить черенки, в парнике создают высокий уровень влажности. Для этого ветки и субстрат опрыскивают из пульверизатора. В открытый грунт черенки высаживают осенью.

Размножаем отводками

В конце весны молодые или одревесневшие побеги пригибают к земле и помещают в выкопанные канавки, заполненные торфом, присыпают грунтом, верхушки закрепляют над почвой. Чтобы размножить бузину, отводки перетягивают у основания проволокой, осенью отделяют от куста и сажают отдельно.

Семенной способ

При этом методе сортовые свойства растения не сохраняются, почти никто не разводит кустарник из косточек. Чтобы их извлечь, спелые ягоды протирают через сито. Семена высевают в землю на глубину до 30 мм.

Прививкой

Размножают бузину делением куста. Побеги ветвистого растения приживаются на разных деревьях, используемых в качестве подвоя, но его почти не разводят прививкой.

Возможные трудности

Бузина принимается как сорняк, быстро растет и распространяется по участку. Кустарник приживается и в тени, и на песке, но тогда плохо цветет, не дает плодов, утрачивает декоративный вид.



Бузина для домашних садов

Бузина для приусадебного участка



Содержание

  1. Участок
  2. Подготовка почвы
  3. Растения
  4. Расстояние посадки
  5. Задание растений
  6. Уход за посадками
  7. Сорта
  8. Распространение
  9. Болезни
  10. Вредители

Бузина обыкновенная ( Sambucus canadensis ) - кустарник, который растет дикие на большей части юга Онтарио, а также во многих районах восточного Севера Америка.Бузина не является важной товарной культурой, но обычно выращивается в приусадебных участках.

Рисунок 1 . Бузина обыкновенная ( Sambucus canadensis ).

Бузина известна своими пурпурными черными фруктами, которые используются в пирогах, вина, желе, джемы, соки и супы (рис. 1). Это также может использоваться в качестве натурального красителя в пищевых продуктах. Цветки бузины также используются в виноделии или могут быть обжарены во фритюре.Бузина - декоративное а также фруктовое растение с его эффектными ароматными цветами и привлекательными фрукты.

Участок

В естественной среде обитания бузина обычно встречается на плодородных, влажные почвы. В культуре устойчив к широкому спектру почв. условиях, но лучше всего растет на хорошо дренированных суглинистых почвах. Хороший дренаж почвы следует учитывать при выборе места. Открытое поле вдали от лес обеспечивает свободное движение воздуха, что снижает проблемы с болезнями, заморозками и потенциальными рисками. повреждение насекомыми и птицами.

Подготовка почвы

Бузина - многолетняя культура, требующая надлежащей подготовки почвы. перед посадкой. Тест почвы поможет определить существующие уровни питательных веществ и, в конечном итоге, пригодность сайта. На песчаных почвах или почвах низкая для обеспечения плодородия следует включать органические вещества, такие как навоз или торф. перед посадкой, чтобы увеличить удержание влаги и обеспечить питательными веществами. Перед посадкой участок следует обработать и правильно осушить.Уничтожение многолетних сорняков перед посадкой путем культивации и / или гербициды помогут улучшить укоренение растений. На тяжелом или плохо дренированном почв, жизнеспособность растений можно повысить, посадив их на грядки.

Растения

Растения бузины не должны иметь болезней. Хотя бузина терпима в неподходящих условиях следует соблюдать осторожность, чтобы корни не пересыхали перед посадкой.

Все сорта бузины считаются частично самоплодными. Перекрестное опыление увеличивает урожайность фруктов, поэтому необходимо использовать два или более сортов. посажен в непосредственной близости.

Расстояние посадки

Расстояние посадки 1 метр в ряду и 4-5 метров между рядами создаст живую изгородь в течение трех вегетационных сезонов. В приусадебных участках, растения могут быть ближе друг к другу на расстоянии не менее 2 метров между растениями в любое направление.

Посадочные растения

Посадку производить ранней весной. Глубина, на которой бузина растения могут быть разными, если корни хорошо прикрыты, а почва плотно утрамбована. Однако предлагается установить их на одинаковые глубина, как выращивается в питомнике. Полив во время или сразу после посадки улучшит первоначальное укоренение корней и последующий рост растений.

Уход за посадками

Борьба с сорняками / Мульчирование

Сорняки можно подавить неглубокой осторожной культивацией в рядах и между ними. растения.Мульча, например солома, опилки или хорошо компостированный материал вокруг растения также могут помочь бороться с сорняками. Живая изгородь из сильной бузины растения помогут подавить сорняки. Многолетние сорняки, такие как кряква и Золотарник трудно контролировать в пределах живой изгороди, и от него следует избавиться до посадки или по мере появления на посадке.

Орошение

Растениям бузины для цветения требуется примерно 25 мм воды каждую неделю. время до конца урожая.Если осадков не хватает, растения следует поливать. для оптимального роста растений и плодоношения. Растения тоже следует поливать если после сбора урожая наступают продолжительные засушливые периоды.

Обрезка

В течение первых двух сезонов необходимо стимулировать рост растений. с минимальной обрезкой или без нее. После второго года обрезку следует делать ежегодно ранней весной. Все мертвые, сломанные и слабые трости должны удалить.Трехлетние трости следует удалять, поскольку они производят меньше фрукты и, по-видимому, более подвержены травмам зимой. Удаление старых тростей будет способствовать росту новых, более плодоносных тростников.

Скошивание всех стеблей зрелых растений может быть методом сокращения затраты на рабочую силу при поощрении роста новых тростей. Недостаток эта система заключается в том, что в сезон, следующий за скашивание, поскольку производство однолетних тростей ограничено.

Уборка урожая

Плоды бузины созревают с середины августа до середины сентября. Грозди созревают в течение 5-15 дней, и их легко собрать. Фрукты в контейнерах не следует выдерживать при комнатной температуре более 2-4 часов, так как внутренний нагрев снижает качество и приводит к быстрой порче. Урожайность 12-15 фунтов. (5,5-6,8 кг) плодов с одного растения можно ожидать через 3-4 года при правильном управлении.

Сорта

Несколько сортов были протестированы и выращены. Ниже приведен список некоторых из наиболее надежных сортов вместе с некоторыми их атрибутами:

  • NY21 - умеренно сильнорослый, урожайный с крупными гроздьями и плодами
  • Johns - сильнорослые, урожайные с очень высокими растениями с самыми крупными Грозди (хорошая декоративная ценность)
  • York - Позднеспелый, сильнорослый, урожайный с крупными ягодами и кластеры
  • Виктория - умеренно сильнорослая, с ягодами среднего размера и гроздьями
  • Адамс - Сильный, крупноплодный, позднеспелый.

Распространение

Ягоды бузины легко размножаются черенками лиственных и хвойных пород, корневые черенки, или отростки. Спящие черенки лиственных пород с двумя и более узлы можно снять с однолетних тростников ранней весной и сразу же установить в детских рядах или на их постоянном местонахождении. Осенние черенки от годовалого возраста можно также использовать трости. Осенние черенки можно обернуть полиэтиленом, чтобы уменьшить потери влаги и хранить в темном прохладном месте до весны.Черенки должны укладывать в почву так, чтобы над поверхностью почвы находилась только пара верхних почек.

Болезни

Вирус кольцевой пятнистости помидоров - одно из самых серьезных заболеваний, поражающих бузину. Он распространяется нематодами и путем переноса пыльцы. Одуванчики и некоторые другие сорняки также могут переносить этот вирус. Это приводит к ослаблению растений, снижение урожайности и, в конечном итоге, гибель растений. Чтобы контролировать вирус, перед посадкой почву необходимо проверить на нематод и окурить если необходимо.Саженцы дикой бузины в пределах 100 футов (31 метра) следует также искоренить окружающие культурные растения.

Язвы стебля и веток ( Cytospora, Nectria, и Sphaeropsis ) относятся к числу грибковых заболеваний, с которыми можно бороться путем обрезки и сжигания инфицированных тростей. Мучнистая роса может поражать тростники и ягоды в конце лето и начало осени. В результате ягоды становятся серыми, но не снижает качество сока.Пятнистые грибы, нитки гниль, корневые гнили и Verticillium относятся к числу менее распространенных болезней.

Вредители

Птицы являются основным вредителем бузины. Они едят плоды, и может стать серьезной проблемой для небольших насаждений. Меры борьбы включают: шум пушек, сигналы бедствия и быстрый сбор спелых фруктов, но самое эффективное средство - сетка.

Старший стрелок

Личинка желтовато-белого цвета с двойным рядом черных точек на каждой. сегмент тела и черная голова.Питается внутри стебля и может вызвать значительное отмирание и потеря тростников. Зараженные и мертвые трости следует быть вырезанным осенью, чтобы уничтожить зимующие яйца. Взрослая моль с ржаво-красными передними крыльями с пятнистыми серыми и желтовато-серыми задними крыльями.

Жуки-соколовы

Взрослые жуки длиной 5 мм, черные с четырьмя желтыми пятнами на надкрылья. Жуки становятся проблемой при повреждении или перезревании плодов. поскольку их привлекает сбраживающий сахар.Личинки сокоеда также могут быть проблемой. По мере формирования цветков личинки туннелируют в основание зацветать и подкармливать в центре цветочной грозди.

Эриофидные клещи

Эти крошечные клещи, видимые только под микроскопом, атакуют листья и края скручиваются и появляются желтые полосы. Их можно контролировать спреями, но их повреждение обычно не является серьезным.

Другие насекомые

Взрослые жуки старшего мотылька встречаются в июне-июле. и оставляют зазубрины на листьях бузины.Двупятнистые паутинные клещи также влияют на бузину и могут снизить урожай на 75% при высоких показателях. К дополнительным насекомым относятся тля, картофельные блошки, виноградные мучнистые клопы, трипсы, чешуя Сан-Хосе, мотыль смородиновый и жук роз.

Благодарность: Спасибо Г. Кису за помощь в подготовке этого Информационный бюллетень.

.

Чем полезна бузина?

Уважайте свою бузину
Ботаническое название: Sambucus Canadensis

.

Бузина относится к семейству жимоловых, 1 и может расти как кустарник 2 или как небольшое деревце, достигающее 20 футов в высоту. Полностью выросшие растения бузины дают нежные белые цветы весной, но с наступлением осени они превращаются в ягоды. 3

Растения бузины произрастают в Европе, Африке и некоторых частях Азии, 4 широко распространены в западной и восточной частях U.S. 5,6 и районы в Канаде, такие как южный Онтарио, 7 Новая Шотландия и Манитоба. 8

Уникальный американский фрукт, знакомый первым жителям страны. Коренные американцы использовали почти все части растения бузины. Помимо поедания ягод и использования их для решения проблем со здоровьем, из веток изготавливали инструменты, такие как древки для стрел и трубы. 9

Хотя ягоды бузины все еще в новинку для многих американцев, их можно использовать для приготовления соков, вина, экстрактов, сиропов и джемов, а также можно заморозить для будущего использования. 10 в стеклянной банке после того, как вымыть и высушить. 11

Собирая ягоды бузины, выбирайте синие, темно-фиолетовые или черные плоды, так как это единственные сорта бузины, которые можно есть. 12 Готовьте их тщательно, потому что сырые ягоды содержат химические вещества, выделяющие цианид. 13 Неспелые зеленые или красные ягоды бузины вообще нельзя есть, потому что они токсичны, даже в приготовленном виде. 14

Польза бузины для здоровья

Sambucus nigra - европейская или черная бузина - может быть культиваром, наиболее часто используемым в медицинских целях во всем мире на протяжении десятилетий и столетий применения. 15 позволяет исследователям узнать, что могут предложить ягоды бузины.

Результаты показали, что ягоды бузины являются очень хорошим источником клетчатки и витамина А, 16 и содержат большое количество борющегося с инфекцией витамина С, который, как говорят, равен цитрусовым, но немного выше, чем у черной смородины. 17 Другие важные питательные вещества в бузине включают железо, калий, витамин B6 и бета-каротин. 18,19

Флавоноиды - еще один компонент, который делает ягоды бузиной богатой антиоксидантами, поскольку они обладают антиоксидантными и антимутагенными свойствами, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. 20 Одно исследование показало, что экстракт бузины помог бороться с инфекциями гриппа A и B в течение четырех дней, 21 , в то время как другие исследования отметили, что бузина обладает противовоспалительными, противовирусными 22 и даже противораковыми 23 и противодиабетическими свойствами. 24

Ягоды бузины можно использовать для успокоения расстройства желудка и устранения газов, помощи при похудании. 25 . Считается, что 26 обладают мочегонным и детоксицирующим свойствами. 27

Согласно книге «Растительные противовирусные препараты: естественное укрепление иммунитета», и цветы, и ягоды содержат химические вещества, которые могут помочь справиться с отеком слизистых оболочек, например, носовых пазух, и облегчить заложенность носа. 28 Однако врачи рекомендуют беременным и кормящим женщинам воздерживаться от употребления ягод бузины, поскольку информации о безопасности этих фруктов для них недостаточно. 29

Между тем, цветки бузины традиционно использовались в качестве наружных моющих средств для лечения ран, растяжений, синяков и язв у домашних животных. 30 Их тоже использовали в косметических целях, так как вода из цветков бузины смягчает, 31 тонизирует, восстанавливает кожу и осветляет веснушки. 32 Цветы также можно добавить в лосьон, который может помочь успокоить ожоги, 33 солнечные ожоги и обморожения. 34 Если вам интересно, какие питательные вещества содержатся в ягодах бузины, взгляните на таблицу ниже: 35

Пищевая ценность ягод бузины

Размер порции: 3.5 унций (100 грамм) сырых
Калорий 73
Калорий из жиров 4,2
Всего жиров 0,5 г 1%
Насыщенные жиры 0 г 0%
Трансжиры
Холестерин 0 г 0%
Натрий 6 мг 0%
Всего углеводов 18.4 г 5%
Пищевые волокна 7 г 21%
Сахар
Белок 0,7 г
Кальций 4% Утюг 9%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Исследования, проведенные на ягодах бузины

Когда фенольные, антоцианиновые и антиоксидантные свойства американской бузины были проверены на способность улавливать свободные радикалы, исследователи обнаружили, что ягоды обладают действием, аналогичным ежевике, черной малине и другим мелким плодам с глубоким оттенком. Антоцианы играют важную роль в достижении значительных и положительных результатов, в результате чего были даны рекомендации по дальнейшему изучению и разработке соединений бузины для исследований. 36

Противовирусные компоненты экстракта плодов бузины также были протестированы, и было обнаружено, что они эффективно предотвращают инфицирование человека гриппом A (вирус h2N1) in vitro, возможно, путем блокирования способности вируса инфицировать клетки-хозяева. Экстракт был настолько эффективен, что исследователи сравнили его способность с лекарствами, отпускаемыми по рецепту, такими как Амантадин и Осельтамивир (Тамифлю). 37

Как вырастить бузину

Растения бузины можно выращивать в зонах 3–10 USDA, особенно во влажных или влажных местах.Растения американской бузины можно размножать проросшими семенами, крупными разделенными растениями, корневыми черенками или черенками твердых или мягких пород древесины. 38 Последние два варианта можно купить в авторитетном питомнике.

Расширение Университета штата Юта рекомендует сажать черенки лиственных пород в феврале или марте до распускания почек, а черенки мягких пород - до июля. Если у вас есть контейнерные растения бузины, размножайте их до наступления летней жары и после того, как исчезнет угроза сильных морозов.

При посадке ягоды бузины обеспечьте расстояние не менее 4 футов между растениями во всех направлениях, в зависимости от сорта растения. Если вы выращиваете ягоды бузины в несколько рядов, убедитесь, что между ними есть расстояние от 6 до 8 футов.

Растения бузины лучше всего растут на плодородной почве, содержащей большое количество органических и питательных веществ, с нейтральным уровнем pH. Вы также можете добавить компост или другие органические вещества, чтобы повысить уровень питательных веществ в почве и ее способность удерживать воду.Для предотвращения корневого гниения растениям необходим правильный дренаж, поэтому, если у вас тяжелые глинистые почвы, подумайте о создании грядок для улучшения дренажа. 39 Бузина лучше всего растет на ярком солнце, но дает тень при повышении температуры. 40

Несмотря на то, что растения бузины устойчивы к засухе (при условии, что корни могут закрепиться на себе 41 ), для получения высококачественных плодов их необходимо регулярно поливать. Летом растения бузины необходимо поливать не менее чем на 1–2 дюйма воды в неделю.Не забывайте мульчировать почву, чтобы она удерживала влагу и не вызывала развитие сорняков.

Воздерживаться от удобрений растений бузины во время посадки. Вместо этого подождите два месяца и слегка внесите немного азота (1/4 стакана сульфата аммония на растение). Как только у вас появятся растения, активно приносящие плоды, давайте 1 стакан сульфата аммония на растение ежегодно в качестве удобрения.

Обрезку необходимо проводить ежегодно, в течение февраля или марта, пока растение находится в состоянии покоя, чтобы оно оставалось здоровым и выглядело аккуратнее.Удалите мертвые, поврежденные или больные стебли и выбросьте все трости трехлетнего и более старшего возраста, чтобы способствовать новому росту и побудить молодые побеги давать более качественные плоды. Наконец, откиньте слабые стебли и сформируйте растение, если это куст. 42,43

Известно, что растения бузины дают присоски или вертикальные наросты, возникающие из корней растения или нижнего основного стебля. 44 ​​ Хотя присоски могут быть полезны при недорогом выращивании местного сада, они могут вызвать проблемы и стать инвазивными.Обязательно позаботьтесь о своих растениях американской бузины, так как они могут привлекать этих вредителей:

  • Тля
  • Смотровые молотки
  • Паутинные черви
  • Роза хаферс
  • Личинки пилильщиков
  • Птицы
  • Старший мотылек (Achatodes zeae)
  • Виноградный мучнистый червец
  • Весы San Jose
  • Паутинный клещ
  • Гусеницы пяденицы обыкновенной (Hyalophora cecropia)
  • Клещи Eriophyid
  • Картофельные блошки
  • Жуки-сокоеды
  • Трипс

Растения бузины американской также подвержены таким заболеваниям, как язвы, отмирание, пятнистость листьев, мучнистая роса, корневые гнили, фитофтороз, вирус кольцевой пятнистости томатов и вертициллезное увядание. 45

Как собирать и хранить бузину

Вы можете собирать ягоды бузины после того, как раскроются гроздья цветов. Готовые к сбору ягоды бузины имеют насыщенный синий, темно-фиолетовый или черный оттенок, слегка мягкие и собираются большими гроздьями, называемыми зонтиками. 46

По данным Службы кооперативов Оклахомы, бузина может дать небольшой урожай через год. Количество ягод, которые вы можете собрать, увеличивается после третьего года посадки, так как растение бузины может уже дать от 12 до 15 фунтов вкусных ягод.

Сбор урожая бузины необходимо проводить с середины августа до середины сентября, в зависимости от вашего местоположения и сорта растения. 47 Если вы собираете дикую бузину, собирайте ее в местах, которые не находятся рядом с обочинами и не подвержены интенсивному движению транспортных средств. 48

Для сбора ягод бузины срезайте цветы и стебли с помощью секатора прямо под спелыми ягодами. 49 Избегайте слишком коротких стеблей, так как они могут быть полезны при обработке и подготовке ягод.Выбросьте незрелые ягоды 50 и как можно скорее используйте свежие ягоды бузины. 51

Вымойте ягоды бузины, чтобы избавиться от насекомых или мусора, разложите их на полотенце для просушки в течение нескольких минут и храните ягоды со стеблями в контейнерах в целости и сохранности. Старайтесь хранить ягоды свободно, чтобы они не раздавились. После этого плотно закройте контейнеры и заморозьте ягоды для будущего использования.

Вы также можете удалить стебли у ягод в тот же день, когда вы их заморозили. Выложите ягоды бузины на противень и заморозьте, не накрывая, на один-два часа.После этого они могут быть заморожены до твердого состояния и легко удалены с стеблей руками. Выбросьте стебли и сразу используйте ягоды. Если у вас есть лишние ягоды, поместите их в плотно закрытые емкости в морозильной камере.

Такое замораживание ягод позволяет легко удалить их со стеблей, помогает избежать их сдавливания и снижает риск побочных эффектов, вызванных стеблями, веточками, корнями и листьями растений, которые, как известно, являются токсичными. 52

Интересные факты о бузине

Уникальное название бузины произошло от англосаксонского слова «aeld», что означает «огонь», потому что полые стебли этого растения использовались, чтобы мягко дуть в пламя, чтобы усилить его.Между тем, «самбукус» в переводе с греческого означает «духовой инструмент». 53 Коренные американцы также называли бузину «музыкальным деревом», потому что ее ветви использовались для изготовления флейт. 54

Сводка

Ягоды бузины - поистине уникальный фрукт, который вы можете добавить в свой рацион из-за их возможных преимуществ. Коренные американцы использовали различные части растения бузины для создания предметов, необходимых для выживания 55 , и придумывали лечебные травы для лечения определенных заболеваний. 56,57,58,59

Ягоды, пожалуй, самая важная часть растения, которая помогает облегчить простуду 60 и симптомы гриппа, 61 уменьшают заложенность носа 62 и боль при артрите, успокаивают расстройство желудка, избавляют от газов и способствуют детоксикации. 63 Цветы бузины также популярны в качестве средств для смягчения, тонизирования и восстановления кожи, 64,65 устраняют обморожения и успокаивают солнечные ожоги 66 и ожоги. 67

Помимо множества флавоноидов и антиоксидантов, очищающих от свободных радикалов, 68 ягоды бузины содержат большое количество витаминов C, , 69, и A, 70 , калия, железа, витамина B6, клетчатки и бета-каротина. 71,72 Ягоды бузины придают пищу восхитительный аромат и могут использоваться для приготовления вина, соков, экстрактов, сиропов и джемов. 73

Всегда ешьте ягоды бузины в умеренных количествах, поскольку они содержат сахар, чрезмерное употребление которого может вызвать проблемы со здоровьем.Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, какое количество ягод бузины может выдержать ваш организм, и обсудите, как можно предотвратить развитие других побочных эффектов.

.

Польза и информация бузины (Sambucus Nigra)

Используется из-за его антиоксидантной активности для снижения холестерина, улучшения зрения, укрепления иммунной системы, улучшения здоровья сердца, а также от кашля, простуды, гриппа, бактериальных и вирусных инфекций и тонзиллита. Сок бузины использовался для лечения эпидемии гриппа в Панаме в 1995 году.



Ягоды бузины (Sambucus) веками были народным средством в Северной Америке, Европе, Западной Азии и Северной Африке, поэтому лечебные свойства ягод бузины исследуются и открываются заново.Бузина используется из-за ее антиоксидантной активности, снижения уровня холестерина, улучшения зрения, укрепления иммунной системы, улучшения здоровья сердца, а также от кашля, простуды, гриппа, бактериальных и вирусных инфекций и тонзиллита. Биофлавоноиды и другие белки в соке нарушают способность вирусов простуды и гриппа инфицировать клетку. Больные гриппом, которые принимали сок бузины, сообщали о менее серьезных симптомах и чувствовали себя лучше гораздо быстрее, чем те, кто этого не делал.

Полезные компоненты в бузине

Ягоды бузины содержат органические пигменты, дубильные вещества, аминокислоты, каротиноиды, флавоноиды, сахар, рутин, калиновую кислоту, витамины А и В и большое количество витамина С.Они также обладают легким слабительным, мочегонным и потогонным действием. Считается, что флавоноиды, включая кверцетин, определяют терапевтическое действие цветов и ягод бузины. Согласно исследованиям в пробирках, эти флавоноиды включают антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами и защищают клетки от повреждений.

Польза бузины для здоровья

Ягоды бузины были перечислены в Справочнике по лекарственным травам CRC еще в 1985 году, а также в справочнике по медикаментам Мосби 2000 года от простуды, гриппа, дрожжевых инфекций, заложенности носа и грудной клетки и сенной лихорадки.В Израиле онкологическая лаборатория Хасасса определила, что бузина стимулирует иммунную систему организма, и с ее помощью лечат больных раком и СПИДом. Широкий спектр медицинских преимуществ (от гриппа и простуды до изнурительной астмы, диабета и потери веса), вероятно, связан с усилением иммунной системы каждого человека.



В исследовательском центре пищевых продуктов Bundesforschungsanstalt в Карлсруэ, Германия, ученые, проводившие исследования бузины, показали, что антоцианы бузины усиливают иммунную функцию, повышая выработку цитокинов.Эти уникальные белки действуют как посланники в иммунной системе, помогая регулировать иммунный ответ, тем самым помогая защитить организм от болезней. Дальнейшие исследования показали, что антоцианы, содержащиеся в ягодах бузины, обладают значительно большей антиоксидантной способностью, чем витамин E или витамин C.

Исследования, проведенные в Австрийском университете Граца, показали, что экстракт бузины снижает окисление холестерина липопротеидов низкой плотности (ЛПНП). Окисление холестерина ЛПНП участвует в атерогенезе, что способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Бузины также используются с пользой для здоровья.

Ядовиты ли ягоды бузины?

Большинство видов ягод самбука съедобны, если собрать их спелыми и затем приготовить. Можно есть как кожуру, так и мякоть. Однако важно отметить, что самых сырых ягод и других частей растений этого рода - ядовитых. Sambucus nigra - это сорт бузины, который чаще всего используется с пользой для здоровья, так как это единственный сорт, который считается нетоксичным, даже если он не приготовлен, но все же рекомендуется готовить ягоды хотя бы немного, чтобы улучшить их вкус и усвояемость.

.

изображений, фотографий и векторных изображений Elderberry

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваши возможности могут быть неоптимальными. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости
PremiumBeat blogEnterprisePric ing

Войти

Зарегистрироваться

Меню

ФильтрыОчистить всеВсе изображения
  • Все изображения
  • Фото
  • Векторы
  • Иллюстрации
  • Редакция
  • Видеоряд
  • Музыка

  • Поиск по изображению

Elderberry

Сортировать

Самое актуальное

Свежее содержание

Тип изображения

Все изображения

Фото

Векторы

Иллюстрации

Ориентация

Все ориентации

По горизонтали

По вертикали

Цвет .

Смотрите также

ООО ЛАНДЕФ © 2009 – 2020
105187, Москва, ул. Вольная д. 39, 4 этаж.
Карта сайта, XML.