ABLOY-FIRE.RU - Надежная автоматика для противопожарных дверей


	Главная
	Продукция
	Решения для одностворчатых дверей
	Решения для двустворчатых дверей
	Где купить

Новости

21.05.07 - Итоги семинара "Системы автоматического закрывания противопожарных дверей Abloy"

10.05.07 - Первый в России семинар: "Системы автоматического закрывания противопожарных дверей Abloy"

30.04.07 - Открыт новый сайт "Надежная автоматика для противопожарных дверей Abloy"

Фацелия или горчица как сидерат что лучше

Фацелия или горчица как сидерат

Сидераты приравнивают к более действенным удобрительным материалам природного происхождения. Их высаживают по соседству с ключевыми растениями или на свободной площади. Потом выросшую зелень отрезают и вделывают в грунт. Такой момент обогащает землю азотистыми соединениями, замедляет рост сорной травы, грибки и бактерии прекращают развиваться. Их довольно часто используют садоводы, которые придерживаются био методов ухода за растениями. Сидерат является замечательной заменой химикатов.

Разновидности сидератов

Чаще всего применяют гидрофилы и крестоцветные. Наиболее распространено использовать горчицу и фацелию при посадке.

Совет: Сидеральные растения нужно периодически скашивать до образования цветков, чтобы они не разрослись по всему участку.

Воздействие сидератов на разновидности грунтов

Сидерат делает для почв следующие положительные действия:

Обогащение грунта всевозможными элементами и органикой;
Улучшение характеристик и состава почвы;
Повышение проницаемости влаги и воздуха;
Предотвращение возникновения эрозии.

Для определенных видов грунта они действуют по-разному, изменяя ее структуру и уровень содержания кислоты в ней.

Бывалые огородники считают, что грунт должен находиться в постоянной работе, поэтому сидераты можно посадить с растительными культурами, а также после их сбора.

Бобовые культуры сажают в абсолютно любую землю по структуре. Они высвобождают посадочное место от нематод, сорная трава перестает расти, почва становится легкой и насыщенной азотистыми основаниями. Эти удобрительные материалы по своему положительному действию схожи со свежим навозом.
Злаки могут жить в любом грунте, даже в суглинке или почве с большим количеством песка. Эта культура позволяет лучше проникать жидкости в почву, как следствие в грунте становится больше азотистых и калийных соединений, снижается вероятность возникновения эрозии. Лучше эти сидеральные растения приживаются в почве со значительным содержанием кислоты. Попутно они еще прекращают рост сорной травы. У злаков очень длинная корневая система, которая растет в разные стороны, поэтому сорняки через нее не смогут пробиться.
Крестоцветные растения улучшают качественные характеристики любого грунта. В грунте с повышенным содержанием кислоты растение не приживается. Корневая система естественно разрыхляет почву, у них красивая и большая зеленая масса. Они насыщают соседние растения фосфорными элементами, которые весьма сложно вырабатываются, благодаря этому прочие полезные элементы не вымываются из почвы. Придирчивым к условиям считают рапс, так как отвратительно растет в скудной и чрезмерно увлажненной почве, в которой содержится большое количество кислоты. Рапс, горчицу и редьку не высаживают возле капусты, так как у них общая несовместимость. Если их посадить вместе, то вероятнее всего, что капусты в этом году точно не будет.
Гидрофилы – это сидераты, которые активно борются с сорной травой и бактериями. Эти растения делают лучше аэрацию почвы. Грунт становится легким, уменьшается уровень кислоты.
Гречишные растения обогащают грунт полезными веществами такими, как фосфор и калий. Почва становится легче. Гречиха считается отличным прорыхлителем.
Амарантовые прорыхляют грунт, почва становится более плодородной.

Когда высаживают фацелию и горчицу

Горчица.

Является популярным сидератом среди аграриев. Высаживают растение с весеннего периода по осенний. Весной сажают сидерат после оттаивания снежных масс, ведь растительная культура боится морозов. С момента посадки семенного материала до полного созревания плодов проходит около 45-60 дней. После вспашки и скоса через 14 дней можно посадить основные растения. Зеленая масса растет очень быстро, юным растениям попадает небольшая тень, сорная трава перестает расти.

Важно: Когда листва горчицы дорастает до ботвы других растений, то ее нужно подстричь.

Летом лучше всего горчицу посадить рядом с помидорами, перцем и баклажанам, так как они созреют не так скоро. Также растение можно посадить рядом с картофелем, так как горчица борется фитофторой и паршой.

Перед зимним периодом сидерат высаживают в начале осени после сборки всех плодов. Зелень у растения стригут только весной. Ее потом можно просто уложить на грунт, так как очень быстро усвоится почвой.

Посевной материал кладут рядочками с расстоянием в 15 см между рядами, также можно посадить его хаотично.

Фацелия.

Это уникальная растительная культура, рядом с которой другие культурные растения чувствуют себя замечательно. Фацелия не требовательна в уходе, устойчива к засухе и холодам, имеет красивый внешний вид, отличается активными темпами роста. Сажают семенной материал в весенний период после того, как растаял снег. Фацелия растет на песчаной, глинистой, торфяной и каменистой почве. Сидерат защитить землю от агрессивного воздействия морозов. Растение имеет такие способности, как разрыхлять уплотненную почву, укреплять легкую землю, понижать показатели кислоты грунта.

Важно: У растения есть большое преимущество – оно привлекает большое количество опыляющих насекомых.

В тканях фацелий содержатся фитонцидные соединения, которые не позволяют распространяться бактериям и грибкам в грунте, а также фитофторозу и парше. Сидерат отпугивает плодожорку, тлю, нематоду и проволочника. При цветении фацелии у нее срезают зелень через 1,5 месяца после посева. Зеленую массу нужно заделать на 10 см вглубь. При посадке посевочного материала сидерат не убирают, так как она способна защищать растительные культуры от ветра и похолоданий. Чуть позже ее срезают и применяют, как мульчу.

Против чего эффективны сидераты

Сидеральные растения действуют, как активное и быстрое лечение.

Например, рядом с картофелем можно посадить, который сможет отогнать нападки колорадов. Также между рядами можно посадить календулу, которая отпугнет вредителя.

После картофеля можно посадить на гряды рожь, которая прекратит появление нематоды. Растение также подавит рост сорной травы.

Если посадить редьку и горчицу, то они проведут нейтрализацию грунта от неблагоприятных микроорганизмов. Сорная трава не будет расти.

Чтобы победить гниль, рядышком с растениями можно высадить овес или фацелию. Также последняя культура подойдет для борьбы с фитофторозом.

Если посадить рядом с клубникой укроп или бархатцы, то аромат этих растений отпугнет паразитических насекомых. Бархатцы действуют отпугивающе на нематод. Их аромат отпугивает также колорадов, блошек, клопов, тлю и медведку.

Если посадить люпин, то он защитит растение гнили корней, картофельной парши, нематод.

Например, такое растение, как донник защитит посевы от нематод, проволочника,гнили корня. Если скашивать зелень растений, то это улучшит качество грунта. Донник также привлекает опыляющих насекомых.

Люцерна порадует своими антисептическими веществами червей и различные микроорганизмы, которые находятся в почве, а для сорной травы и нематод, они будут, как яд. Растение питает соседей полезными элементами, прекращает рост сорняков.

Время посадки отпугивающих культур

Сидерат обычно высаживают круглогодично, у них вегетационные сроки маленькие, поэтому в течение года можно иметь около 4 урожаев зелени.

В весенний период зелень растений стремительно вырастает, сорной траве трудно развиваться. Чаще всего высаживают в этот период времени донник, редьку, фацелию, люцерну, горчицу и прочие растения.
В сентябре и летом после собирания урожая, чтобы восстановить здоровье и плодородие грунта высаживают сидераты такие, как горчица, сурепка, редька, рапс, фацелия.
В последний осенний месяц обычно сажают рожь, озимый овес, злаки, люпин, клевер, фацелию. Также можно посадить горчицу, редьку, рапс, но ее не косят, чтобы в зимний период спасти растения от замерзания.

Как выбрать место для посадки

Посадочное место выбирается в зависимости от потребностей.

Очень часто растительные культуры высаживают на освобожденное место, которое заблаговременно подготавливают, подкармливая и обогащая состав грунта.
В весенний период сидеральные растения сажают перед посадкой рассадочного материала. Летом после сбора плодов его высаживают, чтобы грядки были не были пустыми. Если посадить вокруг грядок редьку или горчицу, например, то они будут отпугивать вредоносных насекомых.
Оптимальным вариантом считается посадка сидератов между рядами. Это сделает так, чтобы сорная трава перестала активно расти. Почва не будет осыпаться от воздействия дождя и ветра. После срезания растения промульчировать материалом почву около ствола.
Сидеральные культуры сажают в околоствольной зоне. Растения будут являться не только декором, но и станут мульчей, которая после покоса будет питать растения, и не позволит влаге быстро исчезать.

Сочетание сидератов с разными культурами

Сидеральные растения для помидоров

Данные растения улучшают грунт, прорыхляя его, обогащая азотом и минералами, сокращается рост сорной травы. Чаще всего с томатами высаживают фацелию, так как поможет не допустить роста сорной травы, разложение листвы и стеблей происходит в быстром темпе. Да и внешний вид у растения очень привлекательный и притягивает взгляд. Также можно посадить любые бобы, злаки (овес, рожь, пшеницу) и крестоцветные растения.

Сидеральные растения для огурцов

Корни основного растения не погружаются на глубину, огурцам трудно добывать полезные элементы на углубленных слоях грунта. Главной ролью сидератов является доставление и распространение питательных микро и макроэлементов до растения. Наиболее подходящие растения: бобовые культуры – вика, горох, нут, люцерна, клевер. Злаки – пшеница, ячмень и овес. Крестоцветные культуры – горчица, сурепка, рапс. Данные растения сажают между рядами огурцов, чтобы получить наибольший результат.

Сидеральные растения для капусты

Этот овощ любит грунт, который насыщен азотными соединениями. Лучше всего рядом посадить люпин, горох, клевер, донник и люцерну, которые будут обогащать соседнее растение. Если совместить рядом фацелию с люпином и клевером, то проволочник, нематода и прочие вредители перестанут нападать. Если посадить между рядами овес и донник, то растения не будут беспокоить патогенные микроорганизмы.

Сидеральные растения для картофеля

Самое главное, чтобы овощную культуру не атаковали вредоносные насекомые и различные болезни. Лучше всего картофель уживается с льновыми – лен. Бурачниковыми растениями – фацелией. Бобовыми культурами – люпин, фасоль, бобы и клевер. Крестоцветными — рапс, горчица и редька.

С картофелем чаще всего высаживают несколько сидеральных растений. Лучше всего посадить ячмень или овес с горохом. При посадке горчицы и фацелий можно избавиться от проволочника. Но при посадке злаков будет обратный эффект – количество проволочников увеличится. В качестве удобрения можно посадить вику, донник медоносный и люцерну.

Сидераты и основные растения должны быть из разных семейств, так как при схожести они будут передавать друг другу различные болезни.

Уборка сидеральных растений

Зелень можно обрезать до момента начала цветения. Фацелию, клевер и люпин на грядах можно оставить дольше, так как они привлекут опыляющих насекомых. Злаки нужно убирать после того, как они полностью выросли. Стебли растения используют в качестве мульчи, семенной материал можно использовать в будущем. Бобы срезают после собирания урожая.

Если сидеральные растения растут между рядами, то нужно их убрать вовремя, пока они не выросли выше основных растений, иначе растительные культуры будут расти медленно.

Впахивать ботву растений в грунт нужно за пару недель до посадки рассадного материала. В легкую почву их углубляют на 13 см. в плотную на 7 см.

Запахивание проводят также перед началом зимнего периода. Нужно срезать сидеральные листья и стебли и осуществить перекопку верхнего слоя грунта. Зеленая масса сгниет и будет гумусом. Для быстрого созревания , остатки растений орошают препаратными растворами.

Схему посевом сидеральных растений обдумывают заблаговременно в начале осени. Нужно внимательно осмотреть посадочное место и выбрать растения для посадки.

горчица, фацелия, рожь; посев сидератов

Автор: Тамара Альтова. 22 сентября 2017Категория: Огородные растения.

Для сохранения высокой урожайности овощей и плодово-ягодных культур садоводы применяют минеральные удобрения, гербициды и пестициды, а в борьбе с вредителями растения и грунт, в котором они растут, обрабатывают инсектицидными препаратами, что не добавляет почве плодородности, а если и добавляет, то на очень короткий срок. Однако все эти препараты разрушительно действуют на структуру почвы, и чтобы остановить этот процесс и восстановить плодородие земли, нужно постоянно увеличивать в ней количество органики. Достигается это, причем в самые короткие сроки, внедрением технологии сидерации.

Сидераты – это растительные удобрения, растения, выращиваемые для последующей заделки в почву с целью улучшить ее структуру, обогатить ее азотом и не позволить развиваться в ней сорнякам. Запахиваемые в почву сидераты богаты сахарами, крахмалом, белками и микроэлементами. Они создают на поверхности компост и защищают поверхностный слой от сдува и размытия, а их корни улучшают механическую структуру почвы. Эффективность сидерации для улучшения плодородия приблизительно такая же, как и эффективность навоза. Сидераты выращивают для разрыхления и дезинфекции почвы, повышения ее плодородности, защиты растений от весенних возвратных заморозков, от возбудителей болезней и вредителей и для получения органической мульчи.

Сидераты применяют в земледелии с давних времен: более трех тысяч лет назад их уже выращивали в Индонезии, Китае, Индии и Средней Азии, а с IV по III век до нашей эры сидерацию эффективно применяли страны Средиземноморья. В Центральной Европе выращивание сидератов приобрело популярность в XIX веке.

Когда сеять сидераты

Сроки посадки сидератов

Когда нужно сеять сидераты? Это можно делать в течение всего вегетационного периода: до посадки основной культуры и после уборки урожая. Например, весной, как только сойдет снег, можно сеять фацелию и горчицу, а чуть позже – сурепицу, вику и рапс яровой. Летом сидераты сеют на участках, которые в текущем году под выращивание культур не используются, а осенью, после уборки овощей, чаще всего засевают горчицу, озимый рапс, вику и рожь. Подробней о сроках посева зеленых удобрений мы будем рассказывать в разделах, посвященных конкретному сидерату.

Посев сидератов осенью

В самом конце лета или в начале осени, когда овощи с грядок уже собраны, на них сеют сидераты (рожь, овес, люпин, донник, горчицу, вику, сурепицу, горох). Подзимний посев сидератов имеет ряд преимуществ перед весенним:

он освобождает время для посева ранних огородных культур;
сидераты, посеянные осенью, дольше находятся в почве, и, соответственно, их корни лучше ее разрыхляют и освобождают больше минеральных солей, необходимых для поздних культур;
зеленая масса сидератов прекрасно защищает молодые всходы овощей и от возвратных заморозков, и от сильного весеннего солнца, а после скашивания служит мульчей для грядок.

Сеют озимые сидераты очень густо. Можно засеивать грядки сплошь, а можно рядами. Освободившийся от овощей участок очищают от ботвы и сорной травы, и если почва на нем истощена, в нее под перекопку на глубину 20-25 см вносят фосфорно-калийные удобрения или Нитроамофоску из расчета 30-40 г на 1 м². Сухую почву перед посевом сидератов увлажняют.

На участках с рано созревающими культурами сидераты осенью можно засеивать два раза: первый раз – в августе культурами с коротким периодом развития, например, такими, как бобы, ячмень и горох. Подросшие сидераты косят на высоте 20-25 см и поверхностно заделывают в почву, где они успевают разложиться до наступления холодов. Подзимний посев (второй для раноубираемых культур и основной для поздних) проводят во второй декаде сентября или первой декаде октября, засевая грядки донником, озимой рожью или викой.

Посев сидератов весной

Для весеннего посева сидератов почву готовят с осени: перекапывают с внесением органических и минеральных удобрений. Как только сойдет снег, приступают к посеву. Сначала сеют холодостойкие сидераты (рожь, овес, яровой рапс, горчицу, фацелию), обладающие способностью накапливать в наземной массе большое количество азота, который при перегнивании остается в почве в доступной для растений форме.

Проводят посев двумя способами: сплошным и рядовым. При сплошном посеве семена рассыпают по поверхности участка и заделывают в почву граблями. Перед посевом рядами почву на участке рыхлят на глубину 4-7 см, после чего нарезают мотыгой борозды, сеют в них семена, заделывают их и укрывают поверхность от птиц мульчей или лапником. Иногда для выращивания сидератов используют и широкорядный способ посева: и сеют в две борозды, расположенные на расстоянии 15 см друг от друга, затем отступают 20-25 см и засевают сидератами еще две борозды. Этот способ хорош при рассадном выращивании овощей: когда наступает пора высаживать сеянцы, лунки для них выкапывают в междурядьях.

Как и когда закапывать сидераты

Нужно ли запахивать сидераты

Сидераты подзимнего посева осенью не убирают. До наступления холодов они успевают развить крепкую корневую систему и нарастить облиственную наземную массу высотой 10 и более сантиметров. Но иногда случается, что всходы появиться до зимы не успевают. Ничего страшного в этом нет: ростки появятся весной и быстро пойдут в рост.

Некоторые профессионалы считают, что запахивание или закапывание сидератов нарушает структуру почвы, и рекомендуют, срезав их плоскорезом на глубине 5 см, использовать в качестве мульчи, разложив по грядке. Постепенно эта сидеральная мульча, выделяя азот, превращается в компост, а оставшиеся в земле корни перегнивают и с помощью микроорганизмов и дождевых червей становятся гумусом.

Когда запахивать сидераты

Сидераты, посеянные с осени всплошную, убирают и запахивают весной, за три недели до посадки или посева основной культуры. Однако нужно иметь в виду, что на закисленных и лишенных гумуса участках вся зеленая масса не успеет переработаться до посева овощей и будет просто гнить в земле, поэтому закапывают только часть скошенной травы, а остаток добавляют в компостную яму или оставляют на поверхности участка в виде мульчи, которая ускорит процесс разложения корней сидератов. А через 2-4 недели на этом участке можно будет сеять или сажать ранние огородные культуры.

Если вы осенью сеяли сидераты рядами (кулисами), весной подрежьте наземную массу плоскорезом или культиватором, сбросьте ее в междурядья и заделайте, а через 2-3 недели приступайте к посеву или посадке основной культуры.

Сидераты, посеянные ранней весной, скашивают через две недели после появления всходов и закапывают их в почву. Полностью разложиться в земле сидераты самого раннего посева успевают к маю. Сажать или сеять основную культуру можно через 2-3 недели после запахивания сидератов.

Не забывайте, что косить сидераты нужно в начале цветения или как только они начали формировать бутоны.

Какие растения лучшие сидераты?

Какие культуры выращивают в качестве сидератов

В качестве сидератов можно использовать около 400 культур, и в первую очередь такие бобовые растения, как вика, горох, клевер, нут, бобы, однолетний люпин, люцерна, соя, чечевица, фасоль, донник, чина и сераделла. Из растений, относящихся к семейству Злаки, сидеральными являются пшеница, рожь, тритикале, яровой овес, сорго, яровой ячмень, пайза, ежа, овсяница, полевица и сизый пырей. Отличными сидеральными качествами обладают крестоцветные культуры горчица (белая и сизая), озимая сурепка, масличная редька, озимый и яровой рапс. Используются в качестве сидератов и растения других семейств: фацелия, мальва, амарант, гречиха и другие.

Выбор сидерата зависит от качества почвы на участке и от того, какую основную культуру планируют выращивать. Например, лучшие сидераты для огорода, на котором будут расти пасленовые культуры, это злаки рожь и овес, крестоцветные растения масличная редька и белая горчица и представители семейства Бобовые донник и сераделла. Для того чтобы подобрать нужный сидерат для той или иной овощной культуры, нужно следовать таким правилам:

сидерат и основная культура, выращиваемая после него, не должны принадлежать к одному семейству. Например: нельзя после рапса или сурепицы выращивать на участке свеклу или капусту;
нельзя сеять на одном и том же участке один и тот же сидерат – это неэффективно;
на глинистых грунтах лучше выращивать сидераты из злаков, поскольку они лучше других растений разрыхляют верхний слой;
при выращивании сидератов нельзя допускать их обсеменения, скашивайте их на стадии бутонизации или в начале цветения.

Давайте ближе познакомимся с наиболее популярными сидеральными культурами.

Горчица как сидерат

Горчица (лат. Sinapis) – отличный сидерат для картофеля, перцев, томатов и корнеплодов. Горчица белая обладает уникальным свойством высвобождать из почвы и накапливать труднорастворимые фосфаты. Она улучшает в почве воздухообмен и не позволяет быстро испаряться влаге. Ее листья содержат большое количество азота. Зелень горчицы чистит почву от гнилостных микроорганизмов, фитофторы и парши, отпугивает проволочников, слизней и плодожорок, улучшает структуру почвы, не позволяет развиваться сорнякам, в качестве мульчи защищает землю от промерзания и препятствует выщелачиванию, а также является растением-компаньоном для фруктовых деревьев, фасоли, картофеля и винограда, стимулируя их рост и защищая эти культуры от вредителей. Кроме того, горчица является хорошим медоносом. Сеют ее как весной, так и осенью.

Рожь как сидерат

Рожь (лат. Secale cereale) абсолютно нетребовательна к качеству земли и может расти на любой почве. Как сидерат рожь наиболее продуктивна при подзимнем посеве. После уборки картофеля, свеклы и моркови сеять другие сидераты уже поздно, потому что они не успеют до холодов нарастить зеленую массу, которую можно было бы использовать сначала как мульчу, а потом как удобрение. В то же время рожь, посеянная в сентябре, до зимы формирует крепкую корневую систему и стебли. Она хорошо переносит даже бесснежные зимы, а весной быстро идет в рост, и в мае ее уже можно косить и заделывать в почву.

Рожь имеет и другие преимущества: она недорого стоит, быстро растет, хорошо кустится, обогащает почву азотом и калием, делает ее более рыхлой и воздухопроницаемой, защищает от эрозии, зимой задерживает снег, а весной при заделке в почву не требует измельчения.

Срезают рожь после того, как она образует колосья: после этого рожь уже не кустится, ее корни слабеют, и в конце лета уже можно будет обработать почву на участке. Однако нельзя допустить созревания колосьев, поскольку зерна могут упасть на землю и прорасти. Лучше не косить рожь, а подрезать ее корни ниже уровня почвы и перекопать наземную часть, которая в мае достигает в высоту 40-50 см, с верхним слоем земли. Чтобы ускорить перегнивание, участок поливают водой, настоем из трав или ЭМ-препаратом и посыпают древесной золой. Основную культуру можно будет через 2-3 недели.

Предостережение: рожь сильно иссушает землю, поэтому ее выращивание целесообразно только там, где часто идут дожди. Кроме того, в корнях ржи селятся проволочники, поэтому корнеплоды и картофель лучше выращивать перед рожью, а не после нее.

Овес как сидерат

Овес посевной (лат. Avena sativa), как и другие сидераты, при разложении насыщает почву органикой, фосфором, калием, азотом и минеральными веществами. Его мочковатая корневая система хорошо разрыхляет даже тяжелую почву, улучшая ее структуру и делая ее более воздухопроницаемой и влагоемкой. Кроме того, овес заглушает рост сорняков.

В качестве сидерата овес является лучшим предшественником для всех огородных культур за исключением злаковых, корнеплодных растений и картофеля: как и другие злаки, овес привлекает проволочников, но если выращивать его после этих культур, он очистит почву от возбудителей парши, нематод и болезнетворных грибков. Достоинствами овса являются неприхотливость и способность расти как на черноземе, так и на торфяниках, глинистых и песчаных почвах, суглинках и кислых подзолах.

Сеют овес ранней весной, а сроки скашивания зависят от того, какую культуру вы собираетесь выращивать на этом участке. Начинать срезку овса можно уже через 40 дней с момента посева, при достижении всходами высоты 15-20 см. Если после овса планируется весенняя посадка овощей, то зеленую массу заделывают в почву не позднее, чем за 2 недели до посадки основной культуры. Не закапывайте в почву слишком много зелени, иначе она не успеет перегнить. После заделки участок поливают.

Фацелия как сидерат

Фацелия пижмолистная (лат. Phacelia tanacetifolia) – однолетник семейства Водолистниковые, достигающий в высоту 1 м. Это растение – отличный медонос и замечательный сидерат. Фацелия обогащает почву азотом и калием, нейтрализует кислоту, угнетает сорняки, а ее поверхностно расположенные корни после скашивания быстро перегнивают, делая верхний слой почвы воздухопроницаемым. Кроме того, фацелия неприхотлива, теневынослива, засухоустойчива и холодостойка, не поражается ни вредителями, ни болезнями, универсальна, то есть подходит для всех культур, растет на любых, даже каменистых грунтах, и хорошо размножается самосевом, что эффективно на участках, оставленных в текущем году без посадки.

Когда посеять сидерат фацелию? Это можно сделать сразу после того, как сойдет снег. Всходы появляются уже через полторы недели. Растение быстро наращивает зеленую массу и начинает цвести уже через месяц после посева. Сидерат срезают до начала цветения и неглубоко заделывают в почву для образования перегноя высокого качества или оставляют на поверхности как мульчу для защиты рассады от возвратных заморозков, солнечных ожогов и ветра.

При более позднем посеве стебли фацелии срезают не полностью, а примерно на две трети. Этот способ применяют на участках, которые предназначены для выращивания теплолюбивых овощей: баклажанов, огурцов, кабачков. Остатки стеблей очень быстро растут, и за сезон их придется укорачивать несколько раз, получая одновременно и зеленое удобрение, и мульчу, защищающую рассаду, а потом и овощи от неприятных сюрпризов природы.

Выращивание фацелии после сбора урожая с конца лета восстанавливает, питает и оздоравливает почву, защищает ее от вымывания дождями полезных веществ, от эрозии и вымерзания в зимнее время. А подзимний посев фацелии предполагает, что ее всходы появятся ранней весной, и их можно будет срезать и заделать в почву перед посевом ранних овощей.

Сидерат вика

Бобовое растение вика посевная (лат. Vicia sativa) выращивается как кормовая культура и как сидерат. Вика обогащает почву азотом, уступая в этом отношении по показателям только люцерне и люпину. Вика – хороший предшественник для любой культуры, кроме тех, что принадлежат к ее семейству. Особенно эффективно ее выращивание перед такими культурами, как морковь, земляника, томаты, перец, картофель, капуста, листовые овощи, баклажаны и кабачки. Вика используется и в качестве удобрения для таких плодово-ягодных культур, как слива, вишня, малина и ежевика.

Выращиваемая в качестве сидерата вика улучшает структуру почвы, оздоравливает и защищает ее плодородный слой от вымывания и выветривания, а при условии плотного посева очищает от сорняков. Иногда вику сеют в сочетании со злаками, в частности с овсом: слабые стебли вики цепляются за крепкие соломины овса, как за шпалеры. Хорошо сочетается вика и с горчицей.

Яровая вика очень требовательна к почве и хорошо растет на окультуренных, влажных слабокислых грунтах. Озимые сорта культуры не так прихотливы. Весной вику сеют, как предшественник для поздних культур, рядами с промежутком 15-20 см. Срезают зеленую массу через 10 дней после начала цветения, недели за три до посева основной культуры. Часть зеленой массы заделывают в почву, а излишки закладывают в компост или используют как мульчу.

Вико-овсяную смесь сеют непосредственно после сбора урожая во второй половине лета. И высаживают, и скашивают вику в том же порядке, что и весной, однако при заделке следует помнить, что слишком большое количество травы может не успеть перегнить и будет киснуть в земле, поэтому лучше отправить излишек в компостную яму или использовать его для мульчирования.

Рапс как сидерат

Рапс (лат. Brassica napus) – крестоцветная культура, получившая широкое распространение в сельском хозяйстве как корм для скота, пищевой продукт и сидерат. В качестве сидерата рапс хорош в первую очередь из-за своей способности быстро наращивать зеленую массу, при разложении которой получается легкоусвояемое удобрение, насыщающее почву органикой, гумусом, серой и фосфором, а в выработке азота рапс уступает только бобовым растениям. При сплошном посеве рапса достигается связывание нитратов и снижается их вымывание в грунтовые воды.

За счет высокой концентрации эфирных масел рапс оздоравливает грунт, угнетает сорняки и создает растениям защиту от болезней и вредителей. Не подходит рапс в качестве предшественника крестоцветным культурам, клеверу, а также свекле, поскольку является распространителем нематод, поражающих этот корнеплод.

Озимый рапс отличается более высокой урожайностью, чем яровой. Его выращивают на среднем и тяжелом по механическому составу грунте на тех участках, где весной будут сажать томаты, огурцы или перец. Лучше всего рапс растет на черноземах или супесчаных грунтах с нейтральной реакцией. Сеют рапс в августе, ближе к концу месяца: на зимовку растение должно уйти со сформированной розеткой из 6-8 листьев. Однако бесснежных зим рапс не переносит, губительно действуют на него смена морозов оттепелями и весенние заморозки, поражающие корневую шейку. Если же растению удастся пережить зиму, весной он восстанавливается, растет и зацветает к середине мая.

Скашивают рапс плоскорезом или культиватором, когда на нем появляются зеленые стручки. Для ускорения разложения сидерата участок с заделанным рапсом поливают травяным настоем, ЭМ-препаратом или просто водой. Основную культуру высаживают через 3-4 недели после заделки. Озимый рапс можно сеять и весной, но в этом случае он не зацветет, зато образует много зелени, которая очень быстро отрастет после скашивания.

Яровой рапс гораздо менее требователен к почве и срокам посева, к тому же он засухоустойчив. Сеют его с марта по август по той же технологии, что и озимый. Всходы появляются на четвертый-пятый день, но поскольку для лучшего развития молодым растениям на первом этапе нужна прохладная погода, сеять яровой рапс лучше ранней весной. Листовую розетку яровые сорта не образуют, они дают один стебель высотой до 150 см. Урожайность ярового рапса ниже, чем озимого. Скашивают его после появления первых стручков и оставляют для перегнивания. Можно выращивать яровой рапс по двухукосной технологии: скосить наземную часть триммером на высоте 10-12 см на 45-55-й день вегетации, а через время рапс отрастет, и, когда начнется его цветение, траву скашивают повторно, но уже под корень, после чего зеленую массу заделывают в почву и для ускорения перегнивания поливают участок стимулятором ЭМ.

Хорошо зарекомендовали себя совместные посевы рапса ярового с горчицей или масличной редькой. Можно сеять яровой рапс с викой, а озимый – с рожью.

Масличная редька как сидерат

Масличная редька (лат. Raphanus sativus) – скороспелый сидерат, который относится к крестоцветным культурам. Он отличается неприхотливостью, урожайностью, холодостойкостью, засухоустойчивостью и способен быстро наращивать большое количество зелени. Эту культуру можно выращивать на суглинках, глинистых, супесчаных и осушенных грунтах, а также на окультуренных торфяниках и грунтах со слабокислой реакцией.

При перегнивании зелень масличной редьки насыщает почву органикой, фосфором, азотом, калием и гумусом. Эта культура рыхлит землю, повышая ее воздухо- и влагопроницаемость, предотвращает выветривание и размывание почвы. Если не скашивать озимые посевы редьки на зиму, она задержит снег, а это значит, что к весне содержание влаги в почве увеличится. Редька масличная в качестве сидерата подходит всем растениям, кроме капустных.

Сеют редьку с апреля по начало августа. Как правило, при посеве в апреле ее срезают под посадку озимых культур, а если ее сеют после сбора ранних овощей и злаков, то к зиме наземную часть сидерата срезают и заделывают в грунт. При ранневесеннем посеве на свободном участке можно получить до трех урожаев зелени, скашивая ее в период бутонизации или в самом начале цветения.

Посев редьки осуществляют россыпью или рядами. Уже через 35-40 дней в достаточном количестве образуется зеленая масса, которую нужно скосить до начала цветения. Если зелени больше, чем требуется для заделки в почву, ее закладывают на компост, используют как мульчу или как корм для скота. Не забывайте, что увлажнение почвы ускоряет разложение биомассы. Основную культуру высаживают через три недели.

Люпин как сидерат

Выращивание в качестве сидерата однолетнего люпина (лат. Lupinus) – белого, желтого или синего – является эффективным и недорогим способом улучшить почву на участке. Это неприхотливое скороспелое бобовое растение, возделываемое человечеством более 4 тысяч лет, обладает мощными корнями, проникающими в почву на 1-1,5 м, растворяющими моногидрофосфаты и перемещающими их в верхние слои. Кроме того, корни люпина разрыхляют и оздоравливают почву, обогащают ее азотом и нейтрализуют кислоту. Содержащийся в корнях некоторых сортов алкалоид люпинин подавляет развитие сорняков и помогает бороться с проволочниками.

Продуктивен люпин на любых грунтах, кроме суглинков и торфяников. Многие жалуются, что люпин, растущий в дикой природе как сорняк, иногда бывает трудно вырастить в культуре. А причина в том, что многие сорта растения, особенно люпин синий, предпочитают кислую почву, а в щелочной расти не хотят. Сеют люпин во второй половине мая рядами, сохраняя между ними расстояние 15-30 см. Поскольку оболочка у семян жесткая, их перед посевом скарифицируют.

Срезают люпин в момент появления на нем зеленых стручков, а формируются они примерно через два месяца после посева. Корни люпина подрезают плоскорезом на глубине 5 см, после чего зеленую массу перекапывают с почвой и оставляют для перегнивания. Если погода сухая, полейте участок, чтобы ускорить процесс. Если же вы опоздали с уборкой, и стручки с бобами успели созреть, лучше скосить люпин под корень и заложить весь урожай в компост.

Синий люпин сеют под осень, во второй половине августа, после уборки с участка основных культур, а скашивают до начала заморозков – в конце октября. За это время растение успевает нарастить качественную зелень, которую заделывают на небольшую глубину или оставляют на поверхности до весны. После люпина хорошо выращивать картофель, помидоры, перец, капусту, землянику и другие культуры, но только не бобовые.

Сераделла как сидерат

Сераделла посевная (лат. Omithopus) – однолетнее влаголюбивое бобовое растение, выращиваемое как кормовое и как сидерат. Лучше всего сераделла растет на легких слабокислых грунтах и на почвах, богатых органикой, однако подходят для нее и бедные грунты, если они достаточно увлажнены. Преимуществом растения является теневыносливость и морозостойкость.

Сеют сераделлу ранней весной, а скашивают через полтора месяца, до начала цветения. Через время растение может дать второй урожай зеленой массы, которую скашивают и, предварительно измельчив, заделывают в почву. После заделки участок для активизации разложения остатков увлажняют.

Сидерат гречиха

Гречиха (лат. Fagopirum esculentum) – ценное сельскохозяйственное растение и прекрасный медонос. Выращивают гречиху и в качестве сидерата для оживления истощенной почвы и как удобрение для винограда и плодовых деревьев.

Вегетационный период у гречихи короткий: в зависимости от сорта от 70 до 85 дней. Ее мощная мочковатая корневая система отлично разрыхляет и структурирует почву, а после отмирания и разложения корни оставляют в почве коридоры, по которым в нее попадают воздух и вода. Выделяемые корнями муравьиная, лимонная и щавелевая кислоты превращают труднорастворимые фосфорные соединения в легкоусвояемые. Гречиха, посеянная после зерновых культур, выполняет роль фитосанитара: избавляет почву от болезнетворных патогенов и гнили, подавляет рост сорняков.

В качестве сидеральной культуры гречиху рекомендуют сеять вокруг деревьев и между рядами в винограднике. Она защищает почву от солнца, не иссушает ее, рыхлит и повышает плодородность. Во время цветения гречиха привлекает полезных насекомых. Она может расти на тяжелых, бедных и слабокислых грунтах и является хорошим предшественником для всех овощных культур. Исключение составляют ревень, шпинат и щавель. Недостатком гречихи можно считать чувствительность к холоду и длительной засухе, поэтому в южных районах она требует полива.

Сеют гречиху в мае, хотя возможен летний и даже подзимний посев культуры: при выращивании на картофельном участке после сбора клубней гречиха успевает до морозов даже зацвести. Однако лучший результат растение показывает при весеннем посеве, когда в почве много влаги: всходы появляются на восьмой-десятый день, а через 3-4 недели на гречихе формируются первые цветки, а потом и боковые побеги.

Цветет гречиха от трех до шести недель: чем суше и жарче погода, тем короче будет ее цветение. Если вы решили улучшить структуру почвы на свободном участке, вы можете за сезон вырастить три урожая гречихи. Делают это так: сеют сидерат ранней весной, а в начале цветения подрезают плоскорезом под корень. Затем снова сеют на участке гречиху и так же срезают ее в период цветения, после чего сеют гречиху в третий раз, и она уходит под снег без покоса. Весной почва на этом участке будет рыхлой и плодородной, и вы можете надолго забыть про злостный сорняк пырей.

Срезанную в стадии цветения с помощью плоскореза на глубине 5-7 см гречиху заделывают в почву, после чего участок поливают водой, настоем трав или ЭМ-препаратом для ускорения процесса разложения. Высаживать на этом участке основную культуру можно спустя две недели.

Большой урожай с помощью сидератов

Очень много вопросов садоводы задают про сидераты.

Сидераты это любые однолетние культуры которые создают почву и делают ее плодородной.

Какие сидераты подходят для осенней посадки, а какие лучше сеять весной?

Какие сидераты повышают урожайность картофеля в 2 раза?

Какие подавляют сорняки, а какие отлично помогают бороться с вредителями?

Под какую культуру использовать тот или иной сидерат?

В этой статье я постараюсь ответить на них.

Если вы выбираете сидераты для весенней посадки до высадки культур, то в этом случае используем быстрорастущие культуры такие как горчица белая, редька масличная, овес, рапс.

Для осенней посадки подбираем культуры в зависимости от температуры воздуха. При температуре от +8до +15 можно посеять практически весь спектр сидеральных культур.

Если температура поднимается не выше +6, то подходят холодостойкие (овес, вика) и озимые культуры (рожь озимая), а также двулетние сидераты (козлятник, люцерна).

Ранней весной при покупке сидератов сразу делаем задел на будущее. Как только соберете урожай лука, раннего картофеля или чеснока сразу засевайте грядки сидератами. Грядки не должны пустовать. Чем раньше посеяли, тем больше пользы для земли и последующего урожая.

Можно даже успеть вырастить 2 урожая сидератов, к примеру, после уборки лука вы посадили редьку масличную. Она выросла на 15 см. Вы ее скашиваете, рыхлите почву плоскорезом Фокина или мотыгой и засеваете грядку рожью озимой.

Часто задают такой вопрос. А что делать с теми культурами сидератов которые уходят в зиму, но не являются озимыми?

Этот вопрос садоводы задают из-за стереотипа, что после посадки сидератов землю надо обязательно перекопать. Осенью работы на участке и так много, а тут еще и сидераты надо перекапывать.

И мы конечно же говорим им даря облегчение: «Пусть сидераты уходят в зиму нетронутыми. Копать не надо!» А еще добавляем, что «после зимы ни вершков, ни корешков мы не увидим. А земля нетронутая копкой и взрыхленная корнями сидератов будет как пух».

Два года такой агротехники, и вы не узнаете свою землю, червей и гумуса станет больше, а значит повыситься и урожайность культур.

Если перекопать почву после сидератов, то на 50% теряете то полезное, что принесут вам наши зеленые помощники.

Бывает садовод выращивает одну горчицу белую. Он к ней привык и может и рад бы вырастить что-то другое, но не знает, как поведет себя тот или иной сидерат и принесет ли пользу.

В этом случае можно посеять культуру из того же семейства. Горчица относится к семейству крестоцветные. И близкие родственники ее это такие культуры как редька масличная и рапс.

Редьку особенно хорошо садить после картофеля, на следующий год урожай картофеля вырастет до 2-х раз! И к тому же она подавляет такого вредителя как картофельная нематода.

Главное знать перед какими культурами какой сидерат можно высаживать. Тут правило простое.

Нельзя высаживать сидераты и затем основную культуру из одного и того же семейства. К примеру, после горчицы белой нельзя высаживать репу, редис, капусту.

И есть один универсальный сидерат который все больше набирает популярность у садоводов. И тем выше популярность, чем больше людей ее пробуют высаживать.
Это, как вы догадались, Фацелия.

Кроме основной пользы в поднятии плодородия почвы, фацелия очень красиво цветет и украшает сад приятными фиолетовыми цветами. Она принадлежит к семейству водолистниковых и не перекрещивается ни с одной из овощных культур. Кроме того, фацелия является отличным медоносом. А значит привлекает пчел, которые помогают увеличивать урожай овощных растений на 30%.

Какие сидераты увеличивают урожайность овощных культур?

Картофель: редька масличная, горчица белая, рапс.

Морковь: фацелия, редька масличная.

Лук: овес, горчица белая, гречиха.

Земляника садовая: люпин однолетний (Его можно посеять в конце июня прям между рядками земляники. Листва от люпина становиться большего размера, а ягода крупнее.), овес сеяться в конце августа обязательно после сбора урожая.

Малина. Здесь хорошо работает смесь сидератов: редька масличная, люпин однолетний, вика, гречиха. Все смешиваем в одинаковых пропорциях.

Капуста: фацелия, овес, гречиха.

Чеснок: люпин однолетний, рапс, редька масличная.

Томаты, огурцы, перцы, баклажаны: тут важно подавить
возбудителей заболеваний. Хорошо справляются: рожь озимая, редька масличная, горчица белая.

Плодовые деревья. При нехватке азота и повышения урожайности: люпин однолетний, горох, бобы кормовые, соя. Для оздоровления почвы: редька масличная, горчица белая.

Плодовые кустарники: редька масличная, люпин однолетний, вика, гречиха.

Какие сидераты можно использовать для борьбы с вредителями?

Редька масличная помогает бороться с нематодой.

Горчица белая избавляет почву от проволочника. В первый год количество пораженных клубней картофеля уменьшается на 50%. На второй год использования горчицы белой количество пораженных сокращается на 80-90%.

Фацелия и гречиха привлекают полезных насекомых – энтомофагов, которые в свою очередь уменьшают численность вредителей.

Часто садоводы не используют двулетние сидераты и тем более многолетние из-за боязни что те заполнят садовые участки как сорняки.

Это не совсем так. Тут главное знать несколько правил, и пользы многолетники принесут в разы больше, чем однолетки.

Куда использовать двухлетние и многолетние сидераты?

Такие сидераты как люцерна, лядвенец рогатый, донник, козлятник лучше использовать на тех грядках, которые уже не «родят». Где плодородие почвы упало настолько, что урожайность на них очень низкая.

Агротехника в таких случаях простая. Весной рыхлим почву на 5-10 см Плоскорезом Фокина или мотыгой, нарезаем бороздки и насыпаем семена в углубления.

В первый год ждем до начала появления первых бутонов и скашиваем ботву оставляя 2-3 см над поверхностью почвы. Некоторые культуры снова пойдут в рост через неделю после срезки. И мы их не трогаем, а оставляем под зиму.

На следующий год снова даем прорости до образования бутонов. И уже не просто скашиваем, а подрезаем под корень заглубляя инструмент на 5 см ниже уровня почвы.

Когда будете подрезать вы увидите разительную перемену в составе почвы.

Во-первых, она будет иметь комковатую структуру, что уже повысить урожайность на овощных культурах.

Во-вторых, станет рыхлее и на некоторых почвах будет похожа на творожок.

В-третьих, потемнеет и это означает что в ней стало больше гумуса. А гумус основа плодородия почвы. А значит нас неизбежно ждем повышение урожайности.

Андрей Бушихин

Какие сидераты для осеннего посева лучше использовать

Автор Натали На чтение 10 мин. Опубликовано 08.10.2020

Сидераты нужны для улучшения структуры грунта и обогащения почвенного состава. Сторонники органического земледелия утверждают, что земля никогда не должна быть черной, ведь в природе так не бывает. Она постоянно чем-то защищена: зимой – плотным слоем снега, осенью – упавшей листвой и сухой растительностью, в теплое время года – травкой и зеленью. В этом они правы на все 100 %.

Осень – оптимальное время для посева, так как огородники собирают урожай, грядки освобождаются, появляется время, чтобы задуматься о восстановлении почвы. Снижение плодородия не только отражается на количестве урожая, но и на его качестве и вкусовых свойствах. Овощи, фрукты и ягоды, выращенные на такой земле, часто мелкие и безвкусные.

После многих овощей и злаков обязательно нужно использовать сидераты, так как земля сильно истощается. Такой агротехнический метод помогает решить массу проблем:

поддержать оптимальный севооборот;
предупредить эрозию, вымывание питательных составляющих;
создать питание для полезных микроорганизмов, обитающих в грунте;
восстановить плодородие;
придать почве достаточную водо- и воздухопроницаемость;
сформировать слой гумуса;
предупредить возникновение многих грибковых болезней и отпугнуть вредителей, дезинфицировать почву;
снизить численность сорной растительности;
уберечь землю от перемерзания в холодное время года и пересыхания в весенние месяцы;
создать полезный мульчирующий материал.

Чтобы по максимуму повысить пористость почвы, важно подобрать культуры с хорошо развитой корневой системой. В сентябре-октябре лучше сеять холодостойкие растения, которые отличаются повышенной устойчивостью к первым морозам и быстрым набором вегетативной массы. Так грядки не будут пустовать после сбора урожая и до самых морозов или весны, а почва получит внушительный запас ценных составляющих.

Посев под зиму хорош тем, что время нахождения сидеральных культур в почве удлиняется до конца весны. Это служит разрыхлению земли и дополнительному освобождению минералов.

Сидераты, оставшиеся в зиму, выходят из-под снежного покрова зелеными и могут расти до посадки теплолюбивых растений. Они могут послужить для рассады овощей отличной защитой от ветров, солнца и даже остаточных весенних заморозков, а после скашивания станут мульчей и перегноем.

Например, прямо по проросткам фацелии можно сделать лунки и посадить рассаду томатов. Молодые растения могут так расти до начала лета, все это время сидераты будут защищать их от заморозков. После этого надземную часть достаточно скосить (стебли и побеги ломкие, поэтому проблем с этим не будет), корни оставить, как есть, а зелень использовать для мульчирования.

Особенности агротехники

Подзимний посев всегда осуществляется после остаточной уборки урожая. Грядки нужно прополоть и очистить от мусора и оставшейся ботвы.

Понятно, что сидераты, как и любая растительность, берут питательные компоненты из земли. Если она истощенная, а выращиваемые на ней овощи бледные и слабые, то сидератные культуры будут такими же. Поэтому рекомендуется предварительно внести комплексное удобрение. Землю можно либо перекопать (но только на один на штык лопаты), либо только взрыхлить верхний слой.

Растения-удобрения можно сеять двумя способами:

Полосами шириной от 6 до 14 см. Интервал между рядами – около 10–12 см.
Вразброс – густо по всему участку. Семена необходимо присыпать 3-сантиметровым слоем земли с грядки или перепревшим компостом или просто перемешать граблями с почвой.

Чем гуще посеять сидераты, тем меньше шансов останется для сорняков, поэтому экономить не стоит. Тем более сеять под зиму всегда нужно гуще, чем в весенние месяцы. Если сухо, обязательно нужно хорошо полить посевы, иначе они могут не взойти. Если возможности поливать нет, нужно следить за прогнозом и постараться посеять перед дождями.

Когда зеленая масса достигнет максимальной высоты, ее нужно срезать и заделать на глубину не больше 7 см с помощью лопаты, плоскореза или тяпки либо оставить. Корни перегниют, побеги и листья можно оставить вместо мульчи. Сторонники органического земледелия часто проливают грядки специальными растворами (Байкал) для ускорения разложения зеленой массы.

Многие садоводы затрудняются в этом вопросе и не знают, как правильно поступить. Очень часто выбор делает природа: если посевы успеют нарастить пышную зеленую массу до холодов, а огородник может приехать на дачу поздней осенью, то без проблем можно заделать зелень в почву.

Глубоко запахивать листву и побеги не надо – максимум это 7 см. Именно на такой глубине живет большинство грибков, червей и почвенных бактерий. Если нарушить это правило, эффект будет противоположным: земля станет не рыхлой и легкой, а плотной и тяжелой, так как сырье начнет гнить.

Если сидераты просто перезимуют без заделки, ничего страшного в этом нет. Польза будет все равно. Хотя некоторые огородники опасаются, что, если не успеть скосить сидеральные травы до формирования семян, они весной все взойдут и заполнят грядки хуже сорняков. Поэтому большинство дачников стараются успеть скосить сидераты, когда они достигнут высоты 25 см в период бутонизации.

Сроки посадки, перекопки и скашивания.

Оптимальное время – весь сентябрь и первая неделя октября. Важно рассчитать сроки так, чтобы посевы успели вырасти до 7–9 см прежде, чем наступят заморозки.

В общем последовательность действий выглядит так:

Посев в первой половине осени.
Необходимый уход и нечастые поливы.
Срезка и распределение по поверхности либо неглубокое заделывание в почву.
Посадка овощей весной.
Сбор урожая и снова все по кругу.

Сидеральные культуры, посеянные осенью, можно подрезать и присыпать землей или просто оставить на зимовку. При подзимнем посеве растения формируют сильные корни, а уже весной наращивают зеленую массу.

Важный нюанс: если почва кислая, то большое количество свежей органики только навредит. Зелень не будет успевать разлагаться и станет закисать, это можно легко определить по специфическому гнилостному запаху. По этой причине если земля на грядках сильно закисленная, часть скошенных сидератов нужно сложить в компостную кучу и использовать по мере перегнивания и необходимости.

Ниже таблица, которая поможет определиться со сроками:

Название культуры	Время посева	Сроки скашивания	Нормы семян на сотку (в граммах)
Рапс озимый	За 20 дней до предполагаемого высевания озимых злаков	Март-апрель	105
Горчица	Первые недели осени	Через 5 недель	320–380
Редька масличная	Первые 15 дней сентября	Через 9 недель	210
Фацелия	Начало сентября	Через 7–8 недель	115
Донник белый	Первая декада сентября	Через 9 недель	200
Клевер розовый	Весь первый месяц осени	За 15 дней до посева основной культуры	175

Выбор зависит от того, сколько времени примерно осталось до морозов и степени теплолюбивости культуры.

Лучшие виды осенних сидератов

Обязательно нужно комбинировать сидераты с разными свойствами, чтобы обеспечить поступление достаточного объема минералов и питательных составляющих. Это подтверждено многолетним опытом земледельцев. Если постоянно сеять одни и те же растения, ожидаемого эффекта не будет. Подбор сидератов нужно осуществлять соответственно их влиянию на грунт и основную культуру.

Особую популярность завоевали такие группы:

Злаковые. Положительно отражаются на структуре и органическом составе.
Гречишные. Снижают уровень кислотности, насыщают калием и фосфором. После них можно сажать почти все культуры, за исключением шпината, щавеля и редиса.
Бобовые. Обогащают почву и дают достаточно азота.
Крестоцветные. Отлично разрыхляют, подавляют рост сорняков, нейтрализуют вред от нитратных загрязнений, борются с насекомыми-паразитами.
Гидрофильные – фацелия. Насыщает грунт азотистыми соединениями, широко используется на участках с бедными истощенными почвами. Ее можно назвать универсальным предшественником для большинства овощей.

Теперь немного подробнее о каждом виде.

Овес

Это один из самых популярных сидератов в нашей стране. Особенно эффективно он улучшает структуру тяжелой глинистой почвы. Но растение требует достаточного количества влаги, поэтому его лучше садить только там, где есть много воды. Овес часто смешивают с мышиным горошком или рожью.

Рожь озимая

Культура дает большой объем зеленой массы, что насыщает грунт калием, азотом и органикой. Она дает почти 100%-ную всхожесть, поэтому важно не переусердствовать с количеством. Рожь непривередлива к составу почвы, отличается устойчивостью к морозам. Ее разветвеленная корневая система отлично справляется с функцией защиты полей от эрозийных явлений в сельском хозяйстве. Но это создает определенные проблемы, так как справиться с корнями можно только с помощью техники.

Рапс озимый

Растение довольно требовательно к составу почвы и лучше всего чувствует себя на суглинках. Важный нюанс: нужно проследить, чтобы на участке не было больших комков глины. Это убежище для слизней, которые очень любят лакомиться сочными молодыми побегами.

Культура отрицательно реагирует на избыток влаги, так как сильно подвержена корневым гнилям. Даже при резкой смене погоды – оттепели и последующем морозе – неравномерное поступление воды может вызвать болезнь и гибель растений.

Горчица

Эта культура имеет длинные корешки. Они остаются в почве и создают в ней каналы, что облегчает движений воды и воздушной массы. Горчица может расти даже при низких температурах, а ее всходы даже выдерживают небольшие заморозки. Многим дачникам на руку то, что корни растения выделяют серу, которая отпугивает вредителей. Культура не любит болотные участки и кислые грунты.

Вика

Мышиный горошек отлично справляется с задачей подавления роста сорной растительности и насыщает почву большим количеством азота, поэтому после него советуют сажать разные виды капусты. Нужно учитывать, что вика озимая плохо чувствует себя на кислых почвах, отрицательно реагируя на недостаток влаги. Она хорошо защищает овощи от нашествия улиток и слизней, поэтому часто включается в комбинированные травосмеси с райграсом, рожью.

Редька масличная

Растение относится к скороспелым, прекрасно чувствует себя на любой земле, отлично структурирует воздухонепроницаемые плотные почвы. Редька быстро всходит, успевает отрасти до морозов. Расход семян совсем небольшой.

Нюансы выбора

Выбор во многом зависит от вида культур, выращиваемых на конкретной грядке. Например, рапс относится к крестоцветным, поэтому его ни в коем случае не советуют сажать перед и после капусты, особенно если она выращивается на одной и той же самой грядке несколько лет подряд. В противном случае это приведет к нашествию вредителей и возникновению болезней, поражающих не только отдельную культуру, но и все семейство в целом, и другим проблемам.

Также большую роль для многих огородников играет стоимость посевного материала и его доступность.

Перед выбором стоит ознакомиться с такой таблицей:

Овощные культуры	Лучшие сидераты-предшественники	Полезные свойства сидеральных культур
Помидоры, кабачки, синие, перец болгарский	Горчица, донник, люпин, овес	Способствуют разрыхлению грунта, дают много зелени
Фасоль, морковка, свекла	Вика, рапс, сурепица, редька	Хорошо подавляют сорняки, делают плотные, тяжелые сплывающиеся почвы более водо- и воздухопроницаемыми
Тыквенные и пасленовые	Фацелия, бобы, райграс	Великолепно справляются с задачей разрыхления плотных почв, защищают от вирусных заболеваний и гнилей, а также вредителей
Картофель, кукуруза	Крестоцветные	Помогают бороться с патогенными микроорганизмами, делают грунт более легким и воздухопроницаемым

Сидераты, посеянные под зиму, помогают восстановить грунт и заметно сократить использование химических удобрений. Чтобы добиться большего эффекта, лучше применять комбинации смесей. Это позволяет в следующем году повысить урожайность примерно в 2 раза.

Проблемы и нюансы применения сидеральных культур

Многие дачники сталкиваются с неприятной проблемой: осенью густой зеленый покров создают оптимальные условия для жизнедеятельности улиток и слизней. Поэтому за этим надо следить и вовремя принимать специальные меры контроля.

Некоторые сидераты, например вика озимая, выделяют химическое вещество, препятствующее прорастанию мелких семян. Поэтому сеять овощи на грядке, где они выращивались, можно минимум через 4 недели после заделки зеленой подкормки в почву. Корни горчицы перегнивают в течение 2 недель, поэтому тоже нужно подождать и не сажать новые культуры.

Так как на дачных участках и огородах часто нет возможности использовать спецтехнику, лучше выбирать такие культуры, которые быстро растут и легко, без лишних усилий убираются обычным садовым инструментом.

Основные цели выращивания сидератов – замедление роста сорной растительности, получение натурального органического удобрения, разрыхление верхнего слоя земли, а также защита от болезней и вредителей. Это отличная альтернатива многим современным химическим минеральным удобрениям, которые только временно увеличивают плодородие почвы, но негативно влияют на ее структуру.

Лучшие сидераты для огорода – АГРАРИЙ

Что такое сидераты и для чего нужны

Их не зря прозвали зеленым удобрением: вклад растений-сидератов в рекультивацию используемых под посадки земель трудно переоценить. Особенность трав этой категории – отличная всхожесть, стремительный рост, богатая зеленая масса в течение короткого периода времени, неприхотливость, возможность посева с весны до осени. Основные задачи сидерирования:

Удобрение почвы. Перегнивающая зеленая масса, корни обогащают грунт азотом, фосфором, магнием, другими необходимыми макро- и микроэлементами.
Улучшение структуры почвы. После сидератов повышается водо- и влагопроницаемость, влагоемкость, рыхлость, легкость грунта.
Борьба с сорняками. Сидераты выдавливают с грядок сорные травы, не позволяют им разрастаться.
Борьба с почвенными насекомыми-вредителями. Многие сидераты выделяемыми фитонцидами или алкалоидами в составе создают для вредителей неблагоприятные условия, очищая почву, защищая будущий урожай.
Подавление грибковых, вирусных заболеваний. За эти способности зеленые удобрения называют фитосанитарами.
Защита поверхности грядок от палящего солнца, выветривания, вымывания.

На небольших участках, где земле нет возможности отдохнуть от посевов, а дачнику соблюдать в полной мере севооборот, сидерирование – единственный выход. Посадка сидератов нивелирует любые нежелательные для почвы последствия выращивания культур, позволяя не соблюдать чередование при дефиците посадочных площадей.

Виды сидератов и их особенности

К сидератам относятся растения разных семейств. Каждое растение вносит свой вклад в обогащение почвы.

Для достижения лучших результатов высаживают смеси различных сидератов.

Лучшие сидераты

Выделить и рекомендовать одно растение на все случаи невозможно. Сочетание с различными культурами, потребность в обогащении теми или иными элементами, особенности структуры почвы – все это и не только определяет выбор одного или нескольких трав. Лучшие сидераты из каждого семейства представлены ниже.

Горчица

Уже через 3-4 дня после посева появятся дружные всходы, за 2-3 недели они заполонят собой все засеянное пространство. Именно белую горчицу чаще сеют как сидерат. Рядом с ней нет места проволочнику, плодожорке, слизням. Основные растения проще справляются с гнилостными инфекциями, снижается риск фитофтороза, ризоктониоза (черной парши).

Важно! Прогнать с участка проволочника быстрее можно совместной посадкой горчицы и фацелии. Последняя, как раскислитель, приближает реакцию почвы к нейтральной, что тоже не нравится личинке жука-щелкуна.

После уборки картофеля, томатов, баклажан, перцев, собрав тыквы, кабачки, землю очищают и засеивают белой горчицей. Одни сеют рядками, другие просто густо рассыпают семена, а потом граблями слегка боронят. Важно не заглубить при заделывании – не более 1 см. До зимы горчица нарастит сочную массу, которая по весне станет прекрасным азотно-фосфорным удобрением.

Интересно! Ранний посев культуры в открытом грунте получит защиту от холода, ветра, вредителей, сорняков, если ряд семян чередовать с рядом горчицы. Пряность взойдет очень быстро и убережет всходы овощей от опасных факторов. Как только культура окрепнет, сидерат срезают и оставляют в междурядьях как мульчу.

Посеять горчицу можно ранней весной, как только сошел снег: среднесуточной температуры в пределах 2-3°С достаточно, чтобы семена проклюнулись. До посадки картофеля, других культур сидерат уже подрастет, успеет выполнить свои функции. Подрезав зелень плоскорезом, ее запахивают тяпкой или лопатой, готовя участок к посадкам.

Важно! Если не удалось высадить горчицу ни осенью, ни весной, можно защитить картофель и другие пасленовые культуры, посеяв пряность в междурядьях. Как только сидерат дорастет до 10-15 см, зелень скашивают или срезают ножницами, оставляют тут же.

Повторяют процедуру по мере отрастания ботвы горчицы.

Используя горчицу как сидерат, дают ей подрасти, но не зацвести. Как только культура соберется раскрыть бутоны, ее скашивают, весной и летом заделывая в грунт, а осенью оставляя на поверхности.

Фацелия

Фацелия – самый популярный сидерат, а когда ее посеять, зависит от сроков сбора урожая или начала работ по весне. Всходы не боятся заморозков, засухи, жары, затенения, поэтому сеют фацелию вплоть до сентября: она успеет вырасти. На грядках сеют рядами на глубину около 2 см, а на крупных площадках густо разбрасывают мелкие семена, перемешанные с песком, и слегка боронят граблями.

Самое время косить фацелию – перед цветением, когда зелень сочная, неогрубевшая. Но поздний укос не заделывают в грунт, а оставляют под зиму. В открытом грунте даже не скашивают зелень под снег, чтобы защитить землю от вымерзания.

Культурные посадки под защитой фацелии не боятся фитофтороза, грибковых поражений корней, засилья сорняков. А по питательной ценности скошенное зеленое удобрение приравнивается к навозу. Нейтрализуя кислотность, сидерат при регулярном высаживании освобождает от постоянной борьбы с сорными травами, в первую очередь, звездчаткой средней (мокрицей).

Донник

Незаменим для неокультуренных земель. Невозделанная или давно заброшенная земля, тяжелая, плотная, через год после посева донника становится более легкой, рыхлой. Такой эффект достигается за счет мощной корневой системы сидерата-первопроходца, глубоко пронизывающей почву. Как представитель бобовых, он насыщает почву азотом. Именно подземная часть растения важна для сидерирования, поскольку зелень быстро становится грубой и для заделывания в грядки не подходит. Но в компостной яме ей самое место: объем зеленой массы получается значительный.

Вторая весомая причина посева именно донника – необходимость снизить засоленность почвы. Если грунт слишком защелочен, донник поможет приблизить реакцию к нейтральной, а почву сделает более плодородной.
Как санитар донник ценится тем, что его сторонятся даже мыши. На территории, где регулярно растет этот сидерат, не плодятся майские жуки, нематоды, проволочник.

Овес

Главное достоинство – чрезвычайная неприхотливость к почве. Овес растет там, где многие травы зачахнут: глинистые, торфяные, солончаковые земли сидерат постепенно улучшит, обогатит. Но для таких тяжелых и бедных почв овес сочетают с бобовыми, в первую очередь с викой.

Срезанный до огрубления зелени овес как сидерат бесценен содержанием калия, который будет использован посаженными на участке культурами, желательно, пасленовыми – перцами, томатами, баклажанами. Переросший злак трудно заделывать в землю, он долго будет перепревать. Поэтому главное в сидерировании со злаками – успеть вовремя скосить.

Корни выделяют элементы, защищающие культуру от гнилей. А сама структура корневой системы взрыхляет верхний слой почвы, удерживая плодородные слои от вымывания, выветривания.

Важно! Замечено, что мочковатая корневая система овса привлекательное место для проволочника. Поэтому сочетание с корнеплодами не допускается, а риск нейтрализуется соседством с горчицей.

Овес сеют одним из самых первых, когда земля еще не просохла от снега, почти в грязь. А осенью последний срок – конец августа-сентябрь, чтобы до заморозков успеть скосить. Под зиму овес на корню не оставляют.

Рожь

Как и предыдущий собрат по семейству, растет даже на самых бедных или запущенных землях. Единственное требование – полив в засуху, так как поверхностно разветвленная корневая система не в состоянии добывать влагу с глубины. Чаще сажают после уборки картофеля, моркови, свеклы, т.е. под осень. На зиму не срезают – защищает грунт от вымерзания, задерживает снег, а в мае-начале июня уже можно скашивать, когда начинается колошение, но до вызревания семян еще далеко.

Рекомендуют не косить над землей, а подрезать, заглубив плоскорез. Запахивают в верхний слой субстрата, так как зелени для мульчирования недостаточно, а от перегнивания гораздо больший положительный эффект.

Будучи агрессором, вытесняет даже пырей. Но для этого участок под рожь отводят на 2-3 года. Единственный злостный сорняк, против которого бессильна даже рожь, – это вьюнок полевой. Выгодно сажать рожь там, где она не потребует дополнительных затрат – расхода воды, т.е. в засушливых местах с ней придется повозиться.

Вика

Представитель бобовых, подобно гороху или фасоли, цепляется усиками за любую опору или стелется, если на пути нет вертикальных преград. Чтобы лежащие на земле побеги не выпревали, высаживают в смеси со злаками.

Стремительно прорастает, а зеленой массы достаточно для компостной ямы, на корм скоту как силос и сено. Но главная польза как сидерата – обогащение грунта легкоусвояемым азотом. По питательности, как и другие бобовые, не уступает навозу.

Высаживают холодостойкую траву ранней весной, а до начала цветения скашивают, оставляя корни в земле. Для посева выбирают грядки в открытом или закрытом грунте, где запланированы посадки пасленовых, кабачков, тыкв, крестоцветных, клубники – практически любых культур, кроме родственных бобовых. К посадке культур первый укос вики уже послужит защитой семенам или рассаде от холода или засухи.

Гречиха

Одно из самых быстрых зеленых удобрений: очень быстро и мощно вырастает до метра в высоту и вглубь, структурируя даже тяжелые грунты. До 3 урожаев массы за сезон – достаточно, чтобы напитать грунт ценнейшими органическими соединениями и макроэлементами. Посаженную в осень гречиху оставляют под снег на корню. Троекратный посев на одном участке полностью избавляет от пырея. Как медонос, привлекает опылителей, поэтому чаще сажают под и между плодовыми деревьями, в виноградниках.

Высаживают не раньше мая, так как гречиха боится холодов. В засушливое время требует полива. Во время цветения подрезанную по корням зелень неглубоко заделывают, а через 2 недели уже засевают грядку культурой. За это время зелень слегка перепреет, а корни потеряют способность к разрастанию, не смогут угнетать посаженные овощные культуры.

Клевер

Считается, что клевер способен аккумулировать азот, после отдавая его культурным растениям, больше, чем другие бобовые. Для сидерирования используют все разновидности клевера.

С красными, розовыми цветами, он высокий, до полуметра, с мощными стержневыми корнями, растущими быстрее, чем надземная часть. Этот клевер хорошо переносит затенение, поэтому подходит для посадки под садовыми деревьями. Первый укос через 3,5-4 месяца после посева.

С белыми цветками – низкий, почвопокровный, корни поверхностные, разветвленные. Растет на открытых площадках, поэтому им прикрывают землю на газонах.

Клевер – многолетник, как удобрение его высаживают на отдельный участок на 2 года.

Люпин

Для сидерации сажают однолетнюю разновидность: рассеявшийся многолетний люпин трудно вывести. Ценность растения для восстановления плодородия, структуры почвы:

полутораметровые корни рыхлят глубинные слои почвы, обогащают азотом, повышают аэрацию грунта. Аккумулируют полезные соединения, способствует их доставке в верхние слои грунта;
хороший раскислитель;
уникальный алкалоид – люпинин – вытесняет проволочника, угнетает жизнедеятельность вредных бактерий;
большой объем зеленой массы за короткий срок;
неприхотлив;
достигает оптимальной зрелости за 45-50 суток со дня посева. Для растения с синими цветами сроки чуть больше – до 60 суток.

Алкалоиды способствуют защите культур от парши, гнилей, особенно корневых.

Совместимость овощных культур с сидератами

Фацелия сочетается с любой культурой. Защищая почву от вредителей, оздоравливая грунт от инфекций, фацелия избавляет огородника от жесткого следования правилам севооборота, если возможности участка ограничены.

Но такими способностями не обладают другие зеленые удобрения, поэтому сочетаемость и севооборот надо учитывать:

рапс, горчицу, масличную редьку сеют до и после любых культур, кроме родственных, капустных;
люпин, горох, вику, другие бобовые – подальше от представителей их семейства, но чередуют с картофелем, другими пасленовыми, огурцами, тыквами, кабачками;
злаки подходят для всех культур, кроме подсолнечника.

Сидераты для огорода – незаменимая составляющая богатого здорового урожая, если соблюдать правила агротехники.

Сроки посева и заделки сидератов

Особенность сидеральных культур – возможность сеять весь сезон, по необходимости. Посев сидератов до посадки овощных или декоративных растений, после снятия урожая – важный агротехнический прием поддержки здоровья почвы, плодородия.

Важно! При заделывании питательной зелени в грунт нельзя вкапывать более чем на половину штыка лопаты. Удобрение должно остаться в верхних слоях питательного грунта, иначе под тяжестью комьев земли оно спрессуется и начнет гнить, а не перепревать.

У каждого сидерата сроки, когда сеять и закапывать, индивидуальны, все зависит от вегетации каждого вида. Особенности холодостойкости, потребности увлажнения, сроки скашивания указаны в статье по каждому растению. Но большинство трав для сидерирования имеют общие рекомендации для разных этапов дачного сезона.

Весна

До посева овощных культур сидеральные – подкормка земли плюс защита будущих всходов от холодов, солнца, высыхания, вредителей.

Лето

Главная цель – мульчирование посадок, фитозащита, борьба с сорняками, вредителями. После уборки раннеспелых культур сразу же сеют зеленые удобрения для восстановления сил почвы, истощенной после плодоношения.

Осень

Восстановление – главная цель посева в конце сезона. Сидераты осенью не запахивают, часто оставляют на корню, чтобы защитить землю от вымерзания, для снегозадержания, от весеннего вымывания грунта.

Сидерирование почвы – это то, что может сделать рачительный хозяин для земли в благодарность за богатый урожай. Сочетание сидератов с другими способами ухода за здоровьем почвы поддержит ее плодородие весь период эксплуатации.

лучшие культуры, посев, заделка весной и осенью

С помощью сидератов можно быстро и качественно улучшить минерализацию почвы в огороде. Такие растения начали использовать очень давно, и мы рекомендуем вам использовать фацелию и другие сидераты для улучшения почвы в огороде, подскажем как выбрать, когда сеять и когда закапывать сидераты.

Как выбрать сидераты. Какие сидераты лучше сеять весной.

Сидераты предназначены для улучшения плодородия почвы. Для участка лучше выбирать холодостойкие растения, относящиеся к бобовым:

фацелия;
горох;
вика.

В корневой системе этих растений содержится азот, который попадает в почву. Прекрасным выбором может стать горчица как сидерат или гречиха. Многие предпочитают использовать как сидераты для огорода пшеницу, овес, рожь. Очень многие известные растения, улучшают почву на грядках, например однолетний люпин как сидерат обогащает почву азотом.

Сидераты что это и как работает? Какая польза от сидератов в огороде

При росте сидератов их корневая система рыхлит почву. Это значительно улучшает попадание в нее воздуха и воды. На глинистых почвах просто необходимо использовать растения сидераты. Если на участке почва песчаная, рассыпчатая, то сидераты помогут ее закрепить своими корнями. После уборки верхней части растений корни разлагаются. Посаженные на этом месте растения будут пускать свои корни по уже имеющимся воздушным ходам.

Стебли и листья сидератов защищают почву от вымывания и выветривания. Они также предотвращают растрескивание почвы при засухе или, наоборот, сильной влажности. При отмирании сидератов в почву поступает азот, белок, крахмал и множество других полезных веществ.

Как пользоваться сидератами

Существует два благоприятных периода, когда сеять и когда закапывать сидераты лучше всего. Сеять сидераты можно:

ранней весной, ДО посева овощей и зелени на грядки;
осенью, ПОСЛЕ уборки урожая.

Самый лучший посев сидератов весной. Время, когда сеять сидераты весной, зависит от климатических условий, поскольку высевать сидераты нужно сразу же после таянья снежного покрова. В этом случае растения сидераты весной успеют нарастить зеленую массу еще до посадки основных овощей - картошки, огурцов, помидор. Затем их можно будет скосить.

После осенней уборки плодов также можно посеять сидераты и оставить их под зиму. Так убранные грядки не зарастут сорняками, а земля будет отдыхать, и набираться полезными веществами.

Не стоит высевать сидераты из одного семейства друг за другом. В таком случае они могут заражаться болезнями, оставшимися в почве от других растений.

Подготовка участка под посадку сидератов

Перед посадкой сидератов весной или осенью нужно подготовить почву. Если она тяжелая, то потребуется перекопка и деликатное рыхление. Семена разбрасывают по участку в хаотичном порядке и закапывают. Растения сидераты нужно обязательно заделать с помощью граблей в почву и рассыпать сверху готовый компост. Первые всходы появятся уже через две недели. Как видите, посадка сидератов весной очень просто.

Убирать верхнюю часть сидератов можно косой или культиватором. Это следует сделать до цветения, иначе корневая система станет жесткой. Сразу сажать овощные культуры поле уборки сидератов нельзя. Дело в том, что данные растения выделяют яды, которые действуют губительно на основные культуры. После скашивания земля должна отдохнуть, а корни сидератов – избавиться от ядов.

Скошенную зелень можно закопать в землю или замульчировать ей другие растения. Не стоит сажать слишком много сидератов. Они способны сильно закислить почву, что подходит не всем культурам.

Можно добавить сидераты в компост. Они отдадут в смесь все свои полезные вещества и разложатся без единого остатка.

Время посадки и особенности различных видов сидератов.

1. Фацелия или медонос.

Стоит отметить, что фацелия как сидерат очень универсальное растение. Она растет на любой почве. Для нее подходит торф, чернозем, глина, суглинистые почвы, супесчаные и песчаные грунты, а также бедные каменистые. Она не боится холода и заморозков, поэтому фацелию можно посеять два раза за сезон.

Фацелия сидерат когда посеять

Как только начнет сходить снег в огороде. К моменту посева основных культур в огороде фацелия наберет достаточное количество зеленой массы и ее можно использовать как сидерат.
Осенью, сразу после уборки урожая с грядок. Еще до наступления заморозков фацелия вытянется и окрепнуть.

Фацелия - медоносный цветок, цветение начинается через 6 недель после посева. Поэтому, если вы хотите использоват

Зеленые удобрения - виды использования и виды зеленых удобрений

Зеленые удобрения, как правило, используются недостаточно, но они просты, дешевы и имеют ряд преимуществ.

Копка зеленого навоза Красный клевер

Во-первых, они являются отличным способом удерживать в почве питательные вещества, которые могут вымыться зимой. Питательные вещества, которые вымываются из почвы, удерживаются яровыми культурами. На легких песчаных почвах, где от зимней перекопки будет мало пользы, идеально подходит сидерат.
Во-вторых, подавляют рост сорняков. Два растения не могут расти в одном месте, а сидераты не позволят сорнякам прижиться.
Третье преимущество заключается в том, что сидераты улучшают структуру почвы и добавляют гумус. Корни сохраняют рыхлость почвы, а также поглощают минералы и питательные вещества, которые иначе были бы потрачены впустую.

Некоторые сидераты не только удерживают в почве питательные вещества, но и могут связывать азот из воздуха. Эта способность связывать азот означает, что растения на самом деле предоставляют вам удобрения.

Особого упоминания заслуживают два сидерата - горчица и фасоль.

После поднятия картошки. Посадка сельскохозяйственной горчицы поможет уменьшить количество угрей, укрепляя их цисты и предотвращая их своевременное появление, что сбивает их цикл размножения. Однако будьте осторожны, если у вас дубовый корень, потому что горчица - это капуста, а горчичные сидераты могут еще больше распространить болезнь.

Второй - это растение, которое обычно не считается зеленым удобрением, французская фасоль.Они быстро растут и, будучи бобовыми, фиксируют азот. Семена достаточно большие, чтобы их можно было легко обрабатывать, и достаточно дешевые, чтобы использовать их в качестве сидерата. Каждый раз, когда вы очистили урожай и на несколько недель останется немного почвы, плотно посейте немного французской фасоли.

Если планы рушатся и места не требуется, можно собирать бобы. Вместо того, чтобы закапывать французские бобы, вы можете просто использовать их как ценный материал для компоста, если хотите.

Зеленые удобрения зимние

Для перезимовки посевов фасоли, озимой плевелы или венгерской пастбищной ржи.Для раннего и среднеспелого посевов; Люцерна, гречка, малиновый клевер или однолетний райграс - хорошие варианты.

Обычно, когда все готово, сидераты срезают и оставляют на несколько дней для увядания перед закапыванием в почву. Для этого пригодится пара ножниц. Растения быстро разлагаются и высвобождают питательные вещества, а также вносят в почву перегной.

В следующей таблице дан обзор сидератов:

Завод	Устраняет азот	Посев	Зимует
Люцерна	ДА	апр. - июл	ДА
Полевые бобы	ДА	сен - ноя	ДА
Гречка	НЕТ	апрель - август	НЕТ
Багровый клевер	ДА	апрель - сен	НЕТ
Другие клевер	ДА	апрель - август	ДА
Пажитник	НЕТ	март - август	НЕТ
Люпены	ДА	март - июнь	НЕТ
Горчичный ¹	НЕТ	март - сентябрь	НЕТ
Фацелия	НЕТ	март - сентябрь	НЕТ
Редис кормовой ¹	НЕТ	август - сентябрь	НЕТ
Рожь выпас скота	НЕТ	август - сентябрь	ДА
Рожь, однолетняя трава ²	НЕТ	Весна или осень	ДА
Тары	ДА	март - сентябрь	ДА
Трилистник	ДА	март - август	ДА

Brassicas, которые следует учитывать при ротации, особенно если ваш участок поражен клюшкой.
Однолетний Райграсс не набухает так сильно, как традиционная пастбищная рожь, но его легче закапывать.

См. Также:

11 Зеленые удобрения, фиксирующие азот

11 зеленых удобрений, которые фиксируют азот в ваших культурах, подавляя сорняки и стабилизируя вашу почву. Жизненно важная фиксация азота способствует лучшему росту.

Зеленые удобрения: Руководство по посеву и выращиванию зеленых удобрений

Какие сидераты выращивать и когда, что делать после выращивания? Это руководство объясняет основы использования сидератов для улучшения почвы

Зеленые удобрения, которые оставались слишком долго ... (форум для начинающих садоводов в Перми)

Итак, если у вас была земля, которую вы посадили под зеленые удобрения - в основном горчицу, фацелию и гречиху (т.е. затем вмешалась жизнь, и вы так и не смогли его закопать. А теперь все это зацвело, засеяло и высохло за лето ... что бы вы тогда сделали? Морозы будут через 2 или 3 недели, успею ли я его окопать и начать новую твердую сидерацию? У меня есть люцерна, люпин, райграс и т. Д., Которые я могу сеять, но я не уверен, что у меня достаточно времени? Не лучше ли оставить засохшие стебли нынешнего сидерата стоять и начать снова в следующем году? Я не против, чтобы там были семена, потому что в следующем году я буду мульчировать их листами.

Земля расположена на северном склоне и довольно подвержена эрозии зимой. Я в Великобритании, поэтому зимы не очень холодные (-5C в самые холодные дни), но мы получаем много дождей.

Есть идеи? Что было бы лучше для земли с точки зрения потери почвы или плодородия?

Спасибо. Чарли

Зеленые удобрения 'Phacelia' | Томпсон и Морган

Ценный, быстрорастущий, выносливый однолетний сидерат, особенно подходящий для сухих почв, но подходящий для всех типов почв. Может использоваться в качестве летнего / осеннего удобрения или перезимовать после сентябрьского посева для весенней закапывания. Красивая листва быстро подавляет сорняки, а ее обширная корневая система улучшает структуру почвы. Если оставить цветок, он привлечет пчел и других полезных насекомых.Содержимое: 50 г (1,75 унции), достаточное для посева 22 кв.м (около 23,75 кв. Ярда)

Полезные ссылки:
Как вырастить овощи из семян
Причины покупать семена у Thompson & Morgan

Коды
1 пакет (50 грамм) (48348)

Сейте с марта по август или в сентябре на перезимовку, если почва пуста в течение не менее 2 месяцев или там, где есть участки, требующие повышенного плодородия.Грубо перекопайте почву, удаляя сорняки. Слегка наступите на почву. Разложите (рассыпьте) семена по поверхности почвы, тщательно обработайте граблями и хорошо полейте.

Дайте растениям развиваться в течение 50–60 дней, обычно непосредственно перед цветением. Более высокие и сильные растения будут поглощать больше минералов, и их необходимо будет измельчить перед тем, как выкопать или переворачивать, но они будут обеспечивать почву большим количеством объемных органических веществ. Осторожно: раздражает кожу и глаза.

Семена и садовые принадлежности обычно доставляются в течение периода времени, указанного для каждого продукта, как указано выше.Растения, луковицы, клубнелуковицы, клубни, кустарники, деревья, картофель и т. Д. Доставляются в подходящее время для посадки или посадки. Сроки доставки будут указаны на странице продукта выше или на странице подтверждения заказа и по электронной почте.

При заказе пакетов с семенами взимается плата за доставку в размере £ 2,99.

Заказы, которые включают любые другие продукты, требуют доставки в размере £ 4,99.

Если заказ включает пакеты с семенами и другие продукты, максимальная стоимость доставки составляет фунтов стерлингов.Будет применяться 99 - независимо от количества заказанных товаров.

Для больших товаров может взиматься более высокая плата за доставку - это будет отображаться в вашей корзине покупок.

Пожалуйста, посетите нашу страницу «Доставка», чтобы получить дополнительную информацию и дополнительную информацию о различных сборах, которые могут применяться в определенных направлениях.

Для получения дополнительной информации о том, как мы отправляем ваши растения, посетите наше Справочное руководство по размерам растений.

13 интересных фактов о горчице

Горчица, возможно, действительно ожила для американцев в начале 20-го века, когда она была представлена в хот-догах, но ее история еще длиннее и острее, чем вы могли догадаться. В честь Национального дня горчицы (3 августа) вот некоторые факты о популярной приправе.

1. Обо всем по порядку: горчица - растение; горчица готовая - приправа.

Хотя редко бывает необходимо указывать «приготовленную» горчицу, когда речь идет о пряном спреде, справедливо лишь признать истинные корни горчицы.

2. Брокколи - ближайший родственник горчицы.

Являясь членами родов Brassica или Sinapis , горчица являются близкими родственниками удивительного разнообразия обычных овощей, включая брокколи, цветную капусту, репу и капусту.

3. Горчица уходит в прошлое.

По некоторым данным, горчица была первой приправой, которую люди добавляли в пищу. Египетские фараоны наполняли свои гробницы семенами горчицы, чтобы сопровождать их в загробную жизнь, но римляне были первыми, кто измельчил пряные семена в пасту и смешал их с ароматной жидкостью - обычно вином или уксусом.Французские монахи, которые смешивали измельченные семена с «суслом» или неферментированным вином, вдохновили слово «горчица», которое происходит от латинского mustum ardens (что примерно означает «горящее вино»).

4. Древние греки и римляне использовали горчицу не только в качестве приправы.

Пифагор одобрил компресс из семян горчицы в качестве лекарства от укусов скорпиона. Гиппократ восхвалял горчичную пасту как чудодейственное средство, способное успокаивать боли и боли; и древнеримские врачи использовали его для облегчения зубной боли.Они были не одни. На протяжении многих лет горчица использовалась для стимуляции аппетита, очищения носовых пазух и профилактики обморожений. Сейчас его рекламируют как добавку для похудания, подавление астмы, стимулятор роста волос, усилитель иммунитета, регулятор холестерина, лечение дерматита и даже как эффективный метод предотвращения рака желудочно-кишечного тракта, поэтому спросите своего врача, подходит ли вам горчица.

5. Большая часть дижонской горчицы сегодня не из Дижона.

Когда римляне завоевали галлов, они принесли с собой семена горчицы, и эти семена пустили корни на плодородной почве Бургундии во Франции.К тринадцатому веку Дижон превратился в центр производства горчицы, что заложило основу для изобретения региональной подписи «дижонской горчицы» в 1856 году. Простая замена ингредиентов добавила новый оттенок старым рецептам горчицы, когда Жан Найджон решил используйте верджус, кислый сок незрелого винограда, вместо традиционного уксуса - изменение настолько легко воспроизвести, что рецепт не может быть ограничен одним городом. Сегодня дижонскую горчицу можно производить в любой точке мира.

6.Король Людовик XI не путешествовал без горчицы.

Французский монарх считал эту приправу настолько важной для своего кулинарного опыта, что он всегда держал при себе горшок, чтобы не разочароваться, если ему подадут еду в доме, который не был полностью укомплектован.

7. Горчица многолика.

Дижон - не единственное место, где продают любимую местную горчицу. К другим распространенным региональным разновидностям горчицы относятся американская (знакомая всем желтая горчица из бутылок), английская, так называемая «французская горчица» (фактически изобретенная в Англии как менее острая альтернатива английской горчице), баварская сладкая горчица, итальянская фруктовая горчица, Пивная горчица Среднего Запада, креольская горчица и так много совершенно разных немецких горчиц, что фраза «немецкая горчица» по сути бессмысленна.

8. Знаменитая реклама Grey Poupon перевернула горчичный рынок с ног на голову.

Знаменитая телевизионная реклама Rolls-Royce 1984 года высококлассного бренда горчицы вызвала бум продаж Grey Poupon, которая сильно отставала от доминирующего американского фаворита - французской классической желтой горчицы. Продвигая более дорогой спред как одну из «лучших вещей в жизни», которую может позволить себе даже средний покупатель, Gray Poupon сломила ранее неоспоримую приверженность покупателей более простому виду приправ.Более того, многим тестовым аудиториям требовалось всего лишь один раз попробовать Grey Poupon, чтобы немедленно изменить свою приверженность.

9. Говорят, что это пряность Америки, завоевавшая серебряную медаль.

Перец - самая используемая специя в Соединенных Штатах; на втором месте горчица.

10. Две страны (Канада и Непал) производят большую часть мирового горчицы.

Помимо основного ингредиента, у большинства горчицы есть одна общая черта: страна происхождения ингредиентов. В совокупности на посевы Канады и Непала приходится более половины мирового производства горчицы.Спасибо ребята!

11. «Горчично-желтый» - ложь!

Особый оттенок желтого, которому горчица получила свое название, обязана своим оттенком не самим горчичным семенам, а ярко окрашенной куркуме, добавленной для дополнительной пряности и яркости. Одни только измельченные семена горчицы варьируются от бледно-желтого до темно-коричневого в зависимости от их сорта, но «желтая куркума» звучит не так хорошо.

12. Миддлтон, штат Висконсин, для любителей горчицы.

Может ли какой-нибудь продукт называться любимым, если в его честь не создан музей? Южный Висконсин с гордостью называет себя домом для Национального музея горчицы, который может похвастаться «более чем 5566 банками, бутылками и тюбиками из всех 50 штатов и более чем 70 стран».”

13. Та банка горчицы в задней части холодильника, наверное, в порядке.

Несмотря на кремовую текстуру, горчица, по сути, представляет собой не более чем смесь специй и кислой жидкости, ни одна из которых не может по-настоящему испортить. Рекомендуется хранить в холодильнике, чтобы пикантность горчицы не исчезла слишком быстро, но это не является строго необходимым. Вкус горчицы со временем ухудшится, но, если в контейнер не попали посторонние частицы пищи, беспокоиться не о чем - кроме посредственной горчицы, конечно.

Алан Титчмарш об использовании «зеленых удобрений» для подготовки почвы в саду

Вы переносите мешки с навозом или почвоулучшителем домой из садового центра, а затем перекладываете их в сад. И большая часть этого смещения делается для улучшения почвы, чтобы заложить газон, сделать новую границу или обогатить ваш огород.

Но, к счастью, есть более простой способ - просто вырастить собственное органическое вещество там, где вы хотите. «Зеленые удобрения» - это старая технология органического садоводства, которая никогда не пользовалась особой популярностью в «традиционных» садоводческих кругах, но она проста.

Идея состоит в том, чтобы выращивать определенные виды растений в течение нескольких месяцев, прежде чем вы захотите использовать землю, а затем просто закопать их. Почвенные бактерии расщепляют волокна зеленых растений на ценные грубые корма и богатый питательными веществами перегной, а корни помогают улучшить структуру почвы.

Ковер из сидератов также достаточно плотный, чтобы задушить однолетние сорняки, оставляя землю в гораздо лучшем состоянии, чем до того, как вы начали.

Есть много разных растений, которые вы можете использовать в качестве сидератов, но те, которые вы можете сеять в сентябре и оставлять на зиму, - это полевые бобы, пастбищная рожь, сельскохозяйственные плевелы (растение, похожее на вику), малиновый клевер и фацелию. tanacetifolia с синими цветками, привлекающая полезных насекомых.

Сначала перекопайте землю и удалите все многолетние сорняки. Вы можете смешать более мелкие семена вместе и грубо сгребать их, но большие семена, такие как рожь или бобы, слишком велики, чтобы их можно было сгребать, и их нужно высевать рядами, расположенными на расстоянии четырех-шести дюймов друг от друга.

Оставьте их перезимовать, затем, примерно за шесть недель до того, как вы захотите засаживать новую грядку, переверните их лопатой, прежде чем они начнут цвести. Они сгниют, оставляя землю красивой, волокнистой и рассыпчатой к тому времени, когда вы будете готовы сеять или посадить.

Прелесть зимующих сидератов заключается в том, что живые растения удерживают питательные вещества в почве, особенно нитраты, которые обычно вымываются сильными дождями, и выделяют их, когда они гниют весной.

Бобовые растения, такие как плевелы и малиновый клевер, на самом деле вырабатывают собственный азот в клубеньках на корнях, поэтому вы тоже будете выращивать свои собственные органические удобрения - идеально подходящие для огородов.

Но если у вас есть участок земли, который вы не собираетесь обрабатывать какое-то время, поместите его в сидераты для длительного хранения, чтобы сохранить его в чистоте одновременно с улучшением почвы.Здесь вам нужны такие культуры, как красный клевер и люцерна, которые можно косить или обрезать несколько раз за сезон, тем самым ослабляя или даже уничтожая большое количество прямостоячих многолетних сорняков.

Это означает, что вы можете обойтись без гербицида, и он выглядит намного лучше, чем обычная органическая альтернатива - покрыть землю старым ковром, утяжеленным автомобильными шинами, чтобы задушить сорняки. Так что позвольте матери-природе сделать часть тяжелой работы по подготовке почвы этой зимой - все, что нужно, - это немного времени.

Для получения дополнительной информации о садоводстве и других предметах посетите веб-сайт Алана Титчмарша: www.alantitchmarsh.com

28 зеленых овощей, полезных для здоровья

Любой, кто хоть немного разбирается в питании, знает, что овощи, особенно зеленые, имеют решающее значение для здорового образа жизни. Это одни из лучших продуктов, которые можно есть, если вы хотите улучшить свое общее состояние здоровья.

Зеленые овощи - это природные поливитамины, они богаты антиоксидантами и питательными веществами, такими как витамины A, C и K, кальций, калий и железо, и это лишь некоторые из них.

Эти питательные вещества необходимы для поддержания множества различных процессов в организме, включая снижение уровня плохого холестерина, улучшение зрения, помощь в регулировании веса и повышение иммунитета. Кроме того, они являются отличным источником клетчатки и воды, которые контролируют вашу пищеварительную систему. Все, кто меня знает, уже знают, что я неукоснительно принимаю свой супер-зеленый пищевой порошок ( или более дорогая версия, если я трачу на месяц ).Порошок зелени содержит твердую порцию органических зелени, пробиотиков и пребиотиков, клетчатки, естественных витаминов и минералов и многого другого. Но … хотя я принимаю пару ложек этого напитка в день, чертовски важно также употреблять вместе с ним настоящие свежие зеленые овощи. Это такая простая задача, и вы почувствуете себя отлично, если переключитесь.

Ниже приведен список из 28 лучших зеленых овощей (в произвольном порядке), которые вы должны есть больше (мое любимое - №24).

1. Капуста

Капуста кале часто считалась многими людьми самой здоровой пищей на планете, и это справедливо. Лично я никогда не был большим поклонником есть капусту в одиночку - мне просто не нравится вкус. Однако капусту можно использовать на кухне по-разному; один из таких способов - использовать его в смузи, что я часто делаю в последнее время. Если вас не интересуют идеи рецептов капусты, посмотрите эту книгу.

Кале - это источник питания.Съешьте одну чашку, и вы получите 3 г белка (да, вы все правильно прочитали!), 206% от суточной суточной нормы витамина А, 134% от суточной суточной нормы витамина С и 684% от суточной суточной нормы витамина К. Все это всего за 33 калории.

2. Шпинат

Папай любит свой шпинат, и вы должны это сделать - он сделает ваше тело намного сильнее. Употребление шпината было связано с профилактикой рака и астмы, снижением артериального давления, поддержанием здорового вида кожи и волос и лечением диабета.

Это исследование даже показало, что употребление коктейля, содержащего шпинат, утром может оказать значительное влияние на чувство голода и способствовать похуданию.

Я люблю есть свой шпинат на пару в качестве гарнира, но вы также можете использовать его как часть салата или в супах. Для вдохновения ознакомьтесь с этой книгой о 40 вкусных и питательных рецептах шпината.

3. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд (или просто мангольд) - большая часть средиземноморской кухни.Стебли листа бывают разных цветов, включая розовый, желтый, белый и зеленый, что делает его прекрасным дополнением к кухне.

Подобно капусте и шпинату, это листовой зеленый овощ, богатый питательными веществами, основными из которых являются витамин К, витамин А, витамин С, магний, медь и марганец.

Швейцарский мангольд также содержит кампферол, вещество, которое помогает защитить ваше сердце, и сиринговую кислоту, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.

4.Артишоки

Артишоки отлично подходят для салатов, запеканок или гарниров. Один из рецептов, который мне особенно нравится, - это соус из артишоков; это просто приготовить и вкусно.

Артишоки содержат огромное количество питательных веществ, которые полезны для вашего здоровья. Наиболее заметными из них являются кверцетин, который помогает бороться с раком, силимарин, который может помочь в регенерации ткани печени, и рутин, который способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

5. Брокколи

Когда вы были ребенком, вы либо любили, либо действительно ненавидели брокколи.Я могу понять, почему многие молодые люди не хотят есть эти «мини-деревья» - некоторым они просто не нравятся вкусовым рецепторам. К счастью для меня, я наслаждался вкусом брокколи, даже когда ее подавали только на пару.

1 чашка измельченной брокколи содержит 3 г белка, 2,4 г пищевых волокон, 135% дневной нормы витамина С и 14% дневной нормы фолиевой кислоты. Он поддерживает здоровье пищеварительной системы, глаз и сердца, борется с раком и старением, а также предотвращает многие хронические заболевания.

6. Rapini

Рапини, также известный как брокколи рабе, играет большую роль в итальянской, французской и португальской кухне. Как и брокколи, он полон полезных питательных веществ, включая витамины A и B6.

Употребление рапини связано со снижением риска рака толстой кишки, защитой и восстановлением ДНК и предотвращением инсульта.

Его можно готовить на пару, жарить или жарить, что делает его очень универсальным ингредиентом во многих блюдах.

7. Спаржа

Спаржа, также известная как копье овощного мира, обычно считается деликатесом.

Одно из главных преимуществ спаржи - ее уникальные противовоспалительные свойства. Основными веществами, способствующими этой функции, являются аспаранин А, сарсасапогенин, протодиосцин и диосгенин, также известные как сапонины.

Он также богат антиоксидантами, такими как витамин C, бета-каротин и витамин E, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые вызывают повреждение клеток в вашем теле.

8. Зеленая капуста

Многие люди, которые не живут в Соединенных Штатах, будут незнакомы с зеленью капусты. Но эти большие зеленые листовые овощи приносят много разных преимуществ для здоровья.

Они не так популярны, как шпинат и брокколи, поэтому по отдельности было проведено не так много научных исследований. Однако они были оценены как член более крупной группы - крестоцветные овощи, и одним из их основных преимуществ, которое выделяется, является их способность бороться с раком.

Кроме того, одно исследование показало, что потребление зелени капусты на 13% эффективнее в снижении холестерина, чем отпускаемое по рецепту лекарство под названием холестирамин.

9. Сельдерей

Сельдерей - один из наименее калорийных продуктов на планете; на самом деле, он занимает 5-е место по количеству самых низких калорий в нашем поисковике здорового питания. Основная причина этого в том, что он в основном состоит из воды; 95%, если быть точным.

Однако, с учетом сказанного, оставшиеся 5% очень питательны.Сельдерей помогает уменьшить воспаление, способствует пищеварению, снижает уровень плохого холестерина и является отличной закуской для людей, которые пытаются похудеть (окуните его в хумус!).

Используйте сельдерей в качестве ингредиента для смузи, овощных соков или для добавления хрустящей корочки в деревенский салат.

10. Лук-порей

Возможно, вы слышали о луке-порее и даже использовали его для приготовления супа из лука-порея и картофеля; Думаю, это блюдо, которым они славятся больше всего. Лук-порей, конечно, не является большой частью моего рациона, но я, как правило, ем его время от времени, особенно в сезон.

Как и многие продукты из этого списка, они богаты витамином К, который отвечает за свертывание крови и укрепление костей.

11. Кольраби

Я полагаю, что, скорее всего, вы не слышали о Кольраби. Я точно не знал, я узнал об этом только недавно, когда проводил небольшое исследование для нашего списка из 140 самых здоровых продуктов.

Он также известен как капуста репы или немецкая репа и является членом семейства капустных (другие члены включают капусту, брокколи и цветную капусту).Было показано, что семейство brassica эффективно борется со многими различными типами рака.

12. Портулак

Портулак, скорее всего, легко найти у вас на заднем дворе, и для многих владельцев садов это неприятность. Это потому, что портулак также является сорняком - очень питательным и полезным сорняком.

Он родом из Индии, но широко распространен во всем мире и многими употребляется в пищу. Самое замечательное в этом то, что он может расти где угодно.

Портулак оказывает нейропротекторное (мозг) и гепатопротекторное (печень) эффекты.Кроме того, исследования показали, что он даже обладает противоопухолевым действием.

13. Горчица зелень

Еще один представитель семейства Brassica, зелень горчицы помогает предотвратить рак. Они богаты витамином К, а одна чашка также содержит большое количество витамина А, что является хорошей новостью для ваших глаз. Кроме того, они содержат много антиоксидантов, помогают выводить токсины из печени, а также снижают уровень холестерина.

Одна чашка приготовленной зелени горчицы содержит всего 21 калорию, что делает ее отличным продуктом для похудения.Вы можете жарить или готовить на пару и добавлять в блюда из макарон.

14. Зеленый лук

Зеленый лук также известен как зеленый лук и используется во многих блюдах по всему миру. По сравнению с обычным луком, он содержит больше клетчатки, витамина С и калия.

Некоторые преимущества для здоровья, связанные с зеленым луком, заключаются в его способности снижать уровень холестерина, понижать кровяное давление и защищать от рака легких и полости рта.

Вы можете использовать их в жарком, салатах и супах.

15. Кресс-салат

Водяной кресс содержит всего 11 калорий на 100 г, что делает его наименее калорийным продуктом на планете, который я когда-либо встречал. Тем не менее, он очень питательный и содержит наибольшее естественное количество PEITC или фенилэтилизотиоцианата. Исследование показало, что это соединение помогает бороться с раком.

Кресс-салат часто используется для борьбы с кашлем, гриппом и бронхитом. Он также очень универсален с точки зрения того, как его можно есть.

16. Цуккини

Цукини, также известный как кабачок, выглядит как огурец, но на самом деле это летний кабачок. Это обычная начинка для пиццы, популярная среди веганов.

Цукини - отличный источник калия и витаминов группы В, а также низкокалорийный. Летние тыквы в целом богаты антиоксидантами, обладают противовоспалительными свойствами, полезны для сахара в крови и поддерживают здоровье простаты.

17. Окра

Бамия, также известная как женские пальцы или гамбо, - это цветущее растение, используемое в индийской, африканской и карибской кухне.Он восхитителен в жареном, жареном или даже маринованном виде и является прекрасным дополнением к таким блюдам, как жареный картофель и карри.

Исследования, проведенные на крысах с диабетом, показали, что бамия помогает снизить уровень сахара в крови и уровень жиров, которые важны для лечения болезни.

Другое исследование также показало, что окра помогает пищеварению.

18. Салат-латук

Салат-латук - один из наиболее распространенных ингредиентов, используемых в гамбургерах, сэндвичах и салатах.Знаете ли вы, что McDonald’s является крупнейшим покупателем салата-латука? Неудивительно, что этот листовой овощ так популярен во всем мире.

Салат-латук бывает разных форм, включая ромэн и айсберг. В основном он состоит из воды, но содержит значительное количество калия, витамина А и жирных кислот Омега-3.

Используйте его в качестве основного ингредиента для различных салатов или как часть зеленого смузи.

19. Зеленая фасоль

Зеленая фасоль - вкусный, питательный и повсеместный овощ.Эти бобы продаются в консервированном, замороженном и свежем виде и являются отличным дополнением к целому ряду блюд от лазаньи до жаркого. Эти бобы отлично жарятся, готовятся на пару или запечены.

Зеленая фасоль богата каротиноидами, а именно бета-каротином и ликопином. Оба эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, что означает, что они отлично борются с болезнями.

Исследования также показали, что зеленые бобы полезны для сердечно-сосудистой системы.

20. Зелень одуванчика

Одуванчики наиболее известны как привлекательные сорняки благодаря своим ярко-желтым цветкам; но они часто становятся худшим кошмаром садовника.

Что менее известно об одуванчиках, так это то, что они съедобны. Кроме того, они обладают множеством полезных для здоровья свойств, особенно зеленых частей растения - зелени одуванчика.

Одуванчики могут облегчить симптомы андропаузы, бороться с лейкозными клетками и укреплять здоровье печени.

21. Фенхель

Вкусный, когда его едят сырым или медленно приготовленным, в салатах или в блюдах из пасты. Фенхель - это растение со странным и уникальным вкусом и рядом преимуществ для здоровья.

Есть некоторые свидетельства того, что фенхель может помочь при лечении глаукомы, состояния, которое вызывает постепенную потерю зрения. Одно исследование также показало, что масло фенхеля оказывает заметное влияние на лечение колик у младенцев.

Кроме того, он может иметь некоторые преимущества, когда дело доходит до снижения артериального давления.

22. Эндив

Эндивий - листовой овощ, принадлежащий к роду цикория, поэтому он сочетается с такими продуктами, как радиккио, сахарный рулет и бельгийский эндивий.Он немного похож на салат ромэн, но вкус немного другой.

Endive - хороший источник кемпферола, который обеспечивает защиту от повреждения кровеносных сосудов и защищает от рака.

23. Капуста

Капуста - очень низкокалорийный и питательный овощ, который можно есть и готовить разными способами. Он принадлежит к семейству овощей семейства крестоцветных и имеет множество питательных свойств, в основном из-за высокого уровня витаминов C и K.

Капуста также имеет ряд преимуществ для здоровья: от уменьшения воспаления до защиты от рака толстой кишки.

Я ем капусту двумя распространенными способами - это добавление ее в супы и жаркое.

24. Брюссельская капуста

Брюссельскую капусту нельзя есть только на рождественский ужин и ужин в честь Дня благодарения. Это отличный способ включить в свой рацион те суперполезные сорта брассика, о которых мы упоминали ранее.

Брюссельская капуста - богатый источник пищевых волокон, в одной чашке содержится 3,3 г. Клетчатка помогает сохранять чувство сытости, полезна для пищеварительной системы, а также помогает снизить уровень холестерина.

25. Руккола

Руккола, также известная как руккола, имеет острый вкус и используется в соусах и салатах. Руккола богата кальцием, магнием и витамином А.

Он также содержит соединение под названием эруцин, и исследование показало, что он эффективен в борьбе с опухолями.

26. Бок чой

Бок-чой - один из моих любимых листовых зеленых овощей просто потому, что я большой поклонник восточной кухни. Он также известен как пакчой или китайская капуста и является популярным блюдом в Юго-Восточной Азии.

Это отличный источник кальция, железа и альфа-линолевой кислоты. Бок-чой принадлежит к семейству Брассика и отлично борется с раком.

Я люблю использовать его в жареном картофеле, так как он добавляет потрясающий вкус и текстуру при приготовлении.

27. Перец зеленый перец

Болгарский перец особенный, потому что он бывает разных ярких цветов, поэтому их приятно выбирать на фермерском рынке. Я обычно добавляю их в омлеты и пироги с заварным кремом.

Недавнее исследование показало, что мыши, которые ели диету с высоким содержанием жиров и добавляли сок зеленого перца, набирали меньше веса, чем те, которые не получали добавку. Несмотря на то, что испытание проводилось на мышах, аналогичные эффекты могли наблюдаться и у людей.

28. Зелень свекла

Многие люди едят корень этого растения (также известного как свекла), а зелень выбрасывают. Я определенно виноват в этом и остановился только тогда, когда узнал, насколько полезна и питательна зеленая часть растения.

Одна чашка свекольной зелени содержит большое количество витамина К, меди и железа. Это также отличный источник многих других витаминов и минералов. Кроме того, они содержат много клетчатки, бета-каротина и лютеина.

Заключение

Зеленые овощи приносят много пользы вашему здоровью, и, как вы можете видеть из этой статьи, вы избалованы выбором, решая, какие из них добавить в свой рацион.

Если вы еще этого не сделали, возьмите в привычку есть хотя бы одну порцию зеленых овощей в день, и вскоре вы заметите положительный эффект, который это оказывает на ваше здоровье!

21 овощ с высоким содержанием клетчатки Что такое сложные углеводы? .