ABLOY-FIRE.RU - Надежная автоматика для противопожарных дверей

Abloy
Главная
Продукция
Решения для одностворчатых дверей
Решения для двустворчатых дверей
Где купить


Новости

21.05.07 - Итоги семинара "Системы автоматического закрывания противопожарных дверей Abloy"

10.05.07 - Первый в России семинар: "Системы автоматического закрывания противопожарных дверей Abloy"

30.04.07 - Открыт новый сайт "Надежная автоматика для противопожарных дверей Abloy"

Когда осенью садить сидераты


как, когда и что сажать под зиму (после картофеля и других культур)

В этой статье мы рассмотрим, какие сидераты лучше сеять осенью, чтобы повысить плодородие, улучшить структуру грунта и обогатить почвенный состав.

Для посадок применяют холодостойкие, устойчивые к заморозкам и быстро набирающие вегетативную массу культуры — семейства бобовые, зерновые, крестоцветные, в которых насчитывают более 300 сортов.

Грядки не будут пустовать, как и в естественной природе, максимально сохранят влагу и получат комплекс ценной органики и минералов. Корни извлекут питание из нижних слоев почвы и поднимут наверх. Зеленая масса даст питательные компоненты и послужит защитой против болезнетворных возбудителей и вредителей.

Особенности осеннего посева

Сидераты осенью сажаются как самостоятельная культура. Их обязательно используют после огородных сортов, и особенно таких истощающих культур, как подсолнечник, кукуруза, соя, сорго.

Они работают 6 месяцев и за это время успевают разрыхлить глинистые земли и суглинки, напитать песчаные грунты.

При помощи осенних сидератов решают целый ряд важных проблем:

  • предупреждают эрозивные разрушения, вымывание с дождями и снегом питательных элементов и минералов;
  • оберегают землю от перемерзания зимой и пересыхания по весне;
  • поддерживают оптимальный севооборот;
  • формируют слой гумуса;
  • создают питание для почвенных бактерий и микроорганизмов;
  • придают почве рыхлости и легкости.

Для зимнего сева подбирают растения с мощной корневой системой, чтобы повысить пористость и рыхлость.

Агротехника

Возможны две техника посева растений-удобрений:
  • Рядками или полосами. Ширина ленты варьирует от 5 до 20 см. Дистанция междурядий в пределах 10-15 см. При максимальном достижении зеленой массы верхушки срезают и заделывают на глубину 5-7 см. Можно оставлять на поверхности для использования в качестве мульчи.
  • Вразброс. Густо ковром рассевают по всему участку. Присыпают слоем 3-4 см. Используют почву с грядки или тонкий слой компоста. Не требуется глубокая вспашка или перекопка. Достаточно подрезать и оставить стебли высотой 2-3 см. Корни остаются перегнивать, побеги заделывают или применяют для последующего мульчирования. Можно скосить зеленый ковер весной — прикопать или приспособить под мульчу.

Сидераты запахиваются на глубину в пределах 6-7 см, не глубже.

Именно на этом уровне живут активные почвенные бактерии, грибки, черви. При более глубокой перекопке растительное сырье будет подгнивать, а земля уплотняться, вместо желаемого разрыхления.

Когда сеять?

Сроки посадки сидератов варьируют с начала сентября до первой декады октября. До заморозков стебли должны успеть вырасти до 5-10 см.

Схема по выращиванию осенних сидератов:

  • Посев в первые 2 осенних месяца.
  • Уход с нечастыми поливами.
  • Срезание и распределение по поверхности.
  • Неглубокое вспахивание при необходимости.
  • Посев весной овощных или зерновых растений.
  • Сбор урожая и очередные работы по посадке сидератов.

Когда перекапывать и скашивать?

Есть 2 варианта, как поступить с сидеральными культурами, посеянными осенью:

  • подрезать после отрастания и запахать в землю;
  • оставить на огороде на зимовку, не срезая.

Чтобы восстановить грунт, достаточно 2-4 ежегодных посадок в зиму.

Основные сидератыПериод севаКогда скашиватьНорма посевного материала в г на 1 сотку
Озимый рапсза 3 недели до высевания озимых злаковыхвесна100-110
Фацелияпервая декада сентябрячерез 1,5 месяца110-120
Горчицаначало сентябрячерез 1 месяц300-400
Белый донникпервая декада сентябрячерез 2 месяца200
Редька масличнаяпервая половина сентябрячерез 2 месяца200
Сурепица озимаяза 3 недели до высадки зерновыхначало-середина марта100-120
Розовый клеверна протяжении сентябряза 10-14 дней до основной культуры170

Опытные земледельцы комбинируют сидеральные растения с различными свойствами.

Наиболее удачный тандем — бобовые и зерновые. Всегда должно быть не менее 50% бобовых, чтобы обеспечить достаточное питание.

В таком сочетании в земельные слои поступит разнообразие минералов, органического питания. Из-за различной корневой структуры почва разрыхлится максимально на нужных уровнях. Гумус не вымоется.

Если сеять сидерат из одного и того же семейства, что и культура, эффект будет недостаточный. Возможны одни и те же болезни, дефицит одинаковых минералов.

Виды осенних сидератов

Для посевов после уборки урожая рекомендуют сажать такие группы:

  • Бобовые. Главное достоинство — фиксация азота и обогащение грунта. Если посадить 3 года подряд, обогащают почву равноценно навозу. Осенью высевают люцерну, клевер, люпин, донник.
  • Гидрофильные. Используют на обедненных и истощенных почвах. Насыщают субстрат азотистыми смесями. Из списка среди культур для подзимнего сева выбирают фацелию. Не боится заморозков и колебаний температур.
  • Злаковые. В зиму высаживают холодостойкие сорта. Улучшают структуру и органический состав. Для сентябрьских посадок подбирают озимую пшеницу, рожь, овес, ячмень.
  • Крестоцветные. Благодаря эфирным маслам выполняют обеззараживающую функцию, борются с вредителями. Адаптируют почвенный состав под любые огородные культуры. Предпочтение отдают горчице, рапсу, редьке. Подавляют сорные травы. Хорошо разрыхляют поверхностные слои. Нейтрализуют нитратные загрязнения. Подходят под все типы почв. Сроки посадки — начало сентября. Покос делают через 1 месяц. Ботва идет на компост или мульчу.

Для теплиц

Лучшие сочетания сидератов для парников и теплиц:

  • Бобовые. Культивируются в теплице в тандеме со злаковыми. Служат источником питательной органики, насыщенной азотом. Удобно высевать фасоль, горох.
  • Горчица. Является санитаром, обеззараживая тепличные грядки от грибков гнили, фитофтороза, ризоктониоза, парши. Сокращает популяции проволочника, оказывая очищающее действие. Ботва — зеленое удобрение с фосфором, серой и азотом.
  • Зерновые. Плотные ряды зелени появляются в течение 2-3 недель. Зеленый ковер не закапывают, дают перегнить на поверхности.

Весной достаточно за 3-4 недели до высадки рассады пройтись плоскорезом, присыпать верхним слоем почвы — и лакомство для тепличных культур готово.

Для кислой почвы

Кислый грунт — проблема огородников и крупных фермеров. Урожаи небольшие, качество плодов плохое.

Кислотность почвы действенно регулируют сидератами, с помощью которых заменяют известкование и повышают плодородность.

Посадки удобно проводить осенью, пока земля будет отдыхать до новых посевов. Какие растения применяют для повышения рН и оздоровления из быстрорастущих сидератов:

  • Донник. Высаживают в начале осени. Норма 200 г на 1 сотку. Обогащает грунт фосфорно-калийно-азотными минералами. Высевают после уборочных работ, оставляют на зиму. На одном и том же месте можно выращивать несколько лет.
  • Рожь. Дает хороший эффект на тяжелых субстратах. За пару лет посевов улучшает показатели кислотности. Корни глубоко рыхлят почву. Абсолютно неприхотлива. До заморозков наращивает зеленую массу.
  • Горчица белая. Один из лучших сидератов для оздоровления кислых глинистых почв. Отпугивает вредителей ароматом эфирных масел. Предупреждает фитофтороз, гнили. Расход посевного материала 150 г на 1 сотку при высевании в бороздки, 300 г при посевах врассыпную.
  • Люпин. Доза семян 1,5-2 кг синего и желтого люпина на 1 сотку. Белой разновидности нужно в 2 раза больше семян: 3-3,5 кг. На 1 месте произрастает до 9-10 лет. Цветение 1 раз в 2 года. Не боится заморозков. Нейтрализует кислотность, отгоняет слизняков, плодожорку. Корни доходят до 2-3 м в глубину, разрыхляют грунт, улучшают структуру.
  • Озимый рапс. Дает много вегетативной массы, дренирует почвенный субстрат. Улучшает состав почвы благодаря азотистым и фосфорным веществам.
  • Люцерна. Дозировка 200 г на 1 сотку. Хорошо нейтрализует кислотность. Добавляет много азота.

Таблица подбора сидератов под разные с/х культуры

Виды сидератов для посева под разные огородные культуры:

Огородные растенияКакие сидераты сажают?Что нельзя высевать
Картофель
  • Редька
  • Овес
  • Клевер
  • Соя
  • Донник
  • Люцерна
Помидоры
  • Люпин
  • Белая горчица
  • Овес
  • Донник
  • Горох
  • Фасоль
  • Чечевица
Свекла
  • Горчица
  • Фацелия
  • Овес
  • Рожь
  • Редька
  • Клевер
  • Люцерна
  • Чечевица
  • Вика
  • Люпин
Огурцы
  • Овес
  • Люцерна
  • Люпин
  • Клевер
  • Соя
  • Редька
Горох
  • Горчица
  • Фацелия
  • Овес
  • Люпин
  • Клевер
  • Люцерна
Кабачковые
  • Овес
  • Редька
  • Клевер
  • Донник
  • Люпин
Баклажан
  • Донник
  • Люцерна
  • Рожь
  • Овес
Чеснок
  • Горчица
  • Фацелия
  • Овес
  • Люпин
  • Редька
  • Люцерна
Редиска
  • Люцерна
  • Фацелия
  • Соя
  • Овес
  • Донник
  • Горчица
  • Редька
Капуста
  • Овес
  • Донник
  • Люцерна
  • Фацелия
  • Горчица
  • Редька
Лук
  • Донник
  • Люцерна
  • Овес
  • Рожь
  • Горчица
Перцы
  • Люпин
  • Рапс
  • Овес
  • Фацелия
  • Редька

Сидераты для томатов подбирают из бобовых представителей. Оптимальные вариации — чечевица, соя, кустовая и спаржевая фасоль, горох.

Сидераты для картофеля под зиму

Стабильно повысить продуктивность картошки можно, если правильно подойти к выбору и посадке сидеральных растений.

Осенний сев сидератов предпочтительнее по сравнению с весенним. За зимний период почва максимально обогащается минеральными и органическими компонентами. К весне содержит азот, фосфорно-калийные составляющие.

Выбирая, какие сидераты посадить после картофеля, предпочтение отдают бобовым представителям, которые рекордно насыщают грунт азотно-фосфорными компонентами. Хороший эффект дают озимые зерновые, которые структурируют корнями почву.

Полезно использовать комплексные смеси. Хорошее сочетание из 3- 4 культур с включением злаковых и бобовых — овес, вика, рожь, рапс, горчичные и гороховые сорта.

Какие сидераты лучше сеять осенью под картофель:

  • Люпин. Побеги уже через 5 недель готовы к заделыванию в грунт. Корни рыхлят почвенные слои, не забирают ценные минералы.
  • Рожь. Среди преимуществ — морозостойкость и выносливость. Сажают на любых типах грунта. Удерживает питательные компоненты в земле, предотвращает вымывание и эрозию. Применяют на крупных фермерских полях.
  • Горчица. Отличается холодостойкостью. Можно сеять осенью и весной. Быстро всходит — через месяц ботвы достаточно для образования гумуса. Надежно защищает клубни от поражения проволочником и массовых всходов сорняков. В земельный слой горчица приносит много калия и ценной органики.
  • Овес. Высевают до середины сентября. Стебли готовы к уборке через 35-40 дней.
  • Вика. Имеет небольшой срок вегетации. В клубеньках накапливает много азота, который потом достанется картофелю.
  • Донник. Абсолютно неприхотлив. Растет на глинистых, песчаных, истощенных почвах. Разрыхляет структуру, обогащает органическими составами, дает много азота. После культивации грунт не перекапывают. Превращает слои в рыхлый питательный субстрат. Применяют в отавном способе — заделывают корни в землю после скашивания. Для картофельных клубней ценность представляют корешки с высоким уровнем азотистых веществ.
  • Редька. У корнеплода сочная, жирная ботва, которую можно применять через 45-60 дней. За это время зеленая часть нарастает в 3-5 раз. Очищает участок от вредителей и патогенных бактерий.

Оптимальный период для сева — за 40-45 суток до прихода осенних заморозков. Лучше все посадочные работы производить в первой половине сентября.

Нюансы посева:

  • Грунт рыхлят плоскорезом или вспахивают.
  • Семена рассыпают сплошь по всему участку.
  • Аккуратно прикрывают субстратом при помощи грабель.

Можно сажать полосками или лентами. Глубина задела 2-3 см.

Сидераты после картофеля осенью сажают сразу же после выкапывания клубней. Чем меньше простаивает земля, тем меньше теряется влаги.

Растения успеют к зиме набрать больше вегетативной массы. Опытные огородники одновременно выкапывают клубни и сеют смеси трав, злаковых и бобовых:

  • рожь;
  • горчицу;
  • овес;
  • горох.

Заключение

Чтобы восстановить грунт к весне, сократить использование удобрений, применяют сидераты под зиму. Они являются замечательными культурами для поддержания грамотного севооборота. Переносят морозы и защищают участки от сорняков, патогенов, личинок вредителей.

Для большей эффективности и полного насыщения разнообразными минералами применяют комбинации смесей — бобовые, зерновые, крестоцветные.

При осеннем севе продуктивность на следующий год с грядок повышается в 1,5-2 раза.

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Посадка сидератов осенью под зиму в 2020 году, какие сеять и когда

Одной из самых распространенных проблем для садоводов и огородников после снятия урожая с грядок, остается снижение плодородности почвы. Нарушение кислотно-щелочного баланса почвы, выведение необходимых минералов и микроэлементов для полноценного роста, делает грунт неблагоприятным для следующих посадок, вне зависимости от смены культур местами и внесения органических удобрений. Последующие посевы теряют 100% всхожесть, рассада хуже приживается, чаще болеет и поддается поражению вредителей, а главное — урожай вырастает скудным, уступающим заявленным параметрам производителя семенного материала. Чтобы предотвратить подобное явление, восполнить плодородность почвы рекомендуется сразу после уборки плодов с грядки. Для этого почву хорошенько перекапывают, вносят минеральный прикорм, производят посадку сидератов осенью под зиму в 2020 году и обильно проливают. Чтобы не ошибиться при выборе природного прикорма, предварительно селекционеры советуют ознакомиться с вариантами, какие лучше сеять и в какое время.

Содержание:

Что такое сидераты
Почему снижается плодородность почвы
Когда высаживать сидераты для улучшения почвы
В какое время сеять сидераты осенью 2020 года
Сидераты, технология посадки + фото

Что такое сидераты?

В сравнение с удобрениями, содержащими химические вещества, отражающимися в дальнейшем в мякоти выращиваемых продуктов, натуральные растения, являющиеся прикормом, полноценно восстанавливают истощенную почву, восполняя нехватку микроэлементов и азота, необходимых для вегетации любой культуры.

После всхода зеленых растений и по достижению максимального роста, грядки перекапывают, используя ботву в качестве перегноя для лучшего обогащения почвы. Если же под зиму планируется посадка озимого чеснока, лука или моркови, нарост травы скашивают, оставляя небольшие обрубки над поверхностью почвы. Как только процесс завершается, грядку перекапывают на штык лопаты, предварительно удобрив. По завершению подготовки, выполняют посевы и посадки, убедившись в скором морозе, чтобы культуры не успели прорасти и погибнуть. По возможности, засеянную почву накрывают брезентом или мульчируют, чтобы по мере таяния снега в весенний период, земля полноценно напиталась натуральной водой, ускоряя прорастания первых всходов.

Почему снижается плодородность почвы?

Причин бесплодной почвы множество. Однако, если откинуть погорелые места и внесение удобрений на протяжение 3-5 лет, стоит рассмотреть более тонкие факторы снижения плодородности до нуля. Среди них, выделяют:

1) посев и выращивание одной культуры на той же грядке на протяжении нескольких лет;
2) появление вредителей и бактериальных болезней, связанных с посадкой необработанных семян и профилактических обработок. Чаще всего проблема возникает при посадке крестоцветных, луковичных и пасленовых культур;
3) снижение или доведение до минимума, внесения растительных и органических удобрений, питающих не только урожай, но и почву.

Чтобы предотвратить распространенные ошибки дачников, занимающихся выращивание овощей, ягод и салатных растений с недавнего времени, рекомендуется придерживаться трем простым правилам, состоящим из агротехнических мероприятий:

1) использовать по возможности мульчирование, состоящее из натуральных компонентов: соломы, перегноя, опавшей листвы или компоста. Растительный прикорм, позволит насытить почву необходимыми минералами и микроэлементами, влияющими на распространенные процессы вегетации;

2) при сборе урожая, вне зависимости от того, происходит уборка в летний, осенний или весенний периоды, рекомендуется внесение известных удобрений: куриного помета или конного навоза, овощных очисток, перегноя или азотного прикорма, восполняющего благородность почвы;

3) по завершению уборки урожая с грядок, приветствуется посев сидератов. Натуральные удобрения стали палочкой-выручалочкой в последние годы, как для опытных агрономов, так и молодых садоводов-огородников, решив в серьез увлечься посадками на приусадебном участке или дачном саду.

Когда высаживать сидераты для улучшения почвы?

Сидераты можно высеивать в любое время года, за исключением зимних месяцев. Натуральные удобрения сажают на грядки за 1-2 месяца до выполнения посадок плодовых, ягодных, луковичных и корнеплодных культур. Если же урожай уже выкопан, почву перекапывают и используют посадку сидератов в осенние месяцы, пока теплые деньки не сменились заморозками и морозными ночами.

Лучшим вариантом применения сидератов, остается подзимний посев, обладающий тремя преимуществами:

1) наличие свободного времени, освободившимся в осенние месяцы, когда большинство растений уже удалено с грядок и не требуют ухода;

2) почва успевает полностью напитаться натуральным прикормом, восстановив кислотно-щелочной баланс и необходимые микроэлементы. Преимущественным остается способ перекопки с использованием сидератов в качестве перегноя;

3) посеяв сидераты с наступлением морозов, каждый садовод-огородник, защитит озимые культуры от обжигания на солнце, сократив внесение удобрений к минимуму на первом этапе посадок.

В какое время сеять сидераты осенью 2020 года?

Как уже упоминалось выше, несмотря на то, что высеивать сидераты можно на протяжение всего дачного сезона, лучшим временем для посевных работ, остается осень. Сажать натуральное удобрение можно в сочетание с озимыми культурами, не боящимися стойких зимних морозов. Морковь, лук и чеснок, — идеальные претенденты для соседства с зеленым прикормом. Самое главное, чтобы не испортить семенной материал, выполнять посадки культур перед наступлением морозов, когда сидераты уже успели вырасти до нужной величины, заявленной производителем на упаковке.

Если посадки под зиму проводить не планируется, использовать выращенный прикорм можно для мульчирования или перекопки для перегноя. Из вариантов посевов, подойдут следующие сидераты:

  • пшеница;
  • горчица;
  • озимая рожь;
  • вика;
  • горох;
  • донник;
  • рапс.

Последний вариант подходит лишь для нескольких культур: бахчевых, пасленовых, лиственных и фасолевых. Посев в нужное время, обеззаразит почву от бактериальных и вирусных болезней, вредителей, способных выжить даже с наступлением морозов.

Альтернативой классическим сидератам, станут:

  • масличная редька;
  • наструция;
  • фацелия;
  • календула;
  • райграс.

Если местность заболочена и наблюдается размытие верхних слоев почвы, рекомендуется предпочесть сидераты, предпочитающие переувлажнение. Среди распространенных вариантов, выделяют: люпин, сараделла, овес.

Селекционеры напоминают дачникам, что перед посевом органического природного удобрения, следует внимательно изучить влияние каждого сидерата на восполнение плодородности почвы. Одни посевы походят для одних культур, другие — предпочтительней для вторых.

  • Бобовые культуры неприхотливы для большинства почвенных пород. Высеивание гороха, чечевицы, бобов, люпина и вика, подходят для обогащения почвы азотом. Такой прикорм не заменим для следующих растений: помидоров и болгарского перца, огурцов и тыквы, редиса и редьки, репы, тыквы и баклажан.
  • Гречиха, относится к культуре гречишных. Преимуществом данного сидерата, является восполнение калия и фосфора, так необходимых лиственным растениям, использующимся в качестве приправы: щавеля, петрушки, укропа и базилика.
  • К злаковым культурам, отнести можно известные всем: овес, ячмень, райгас и рожь. Их главными преимуществами, остаются: восполнение почве калия и азота, удаление из грунта инфекций и вредителей. Злаки, предпочтительны для дальнейших посадок томатов и огурцов, картофеля и топинамбура, огурцов, тыквы и кабачков.

  • Масличная редька и горчица, относящиеся к категории крестоцветных, восполняют почву для проведения посадок фосфором и калием, устраняя в дальнейшем появление слизней, пагубных для клубники, капусты и томатов. Неплохо сидераты справляются и с проволочником, сохраняющимся в почве после зимы.
  • Заменой и аналогом для каждой селекции сидератов, станет фацелия. Несмотря на приемлемую стоимость, растение восполнит нехватку микроэлементов и минералов, так необходимых для восполнения овощей, ягод и лиственных культур.

Сидераты, технология посадки + фото

Таблица на фото

Как и любые другие растения, сидераты высеиваются на грядки аналогичным способом:

1) после сбора урожая плодовых, бобовых или корнеплодных растений, как только завершается внесение удобрений и перекапывание почвы;

2) чтобы восполнить плодородие каждой грядки, не забывают об удалении сорняков и корней, оставшихся с летнего выращивания;

3) для ускорения всходов и активного роста, после посева культуру обильно проливают, раскидывая по периметру фосфорные удобрения;

4) верхнюю часть по возможности культивируют;

5) сеют семена сидератов двумя способами: в лунки или бороздки. Выбор осуществляется в зависимости от рекомендаций производителя и отзывов, оставленных садоводами и огородниками на форумах или группах социальных сетей, посвященных выращиванию урожая на собственном участке;

6) глубина лунок или бороздок, не должна превышать больше 2-х сантиметров;

7) при сборе первого урожая в летний период и повторной посадке другой культуры, посевы сидератов осуществляют дважды. Первый раз — в промежутке, второй — по завершению сезона перед зимовкой;

8) по мере прорастания, культуру скашивают или перекапывают, используя в качестве мульчи или перегноя, чтобы почва стала плодородной, богатой микроэлементами и минералами;

9) озимый посев позволит сохранить на длительное время влагу, пропитавшую почву благодаря талой воды;

10) при посеве натурального удобрения в промежуток между выращиванием культур, следует повременить с новыми посадками на 20-40 дней, чтобы почва успела отдохнуть и хорошенько напитаться полезностью.

Зная наверняка, что сажать сидераты не просто можно, а нужно, каждый садовод и огородник сможет вырастить полноценный урожай, богатый витаминами, минералами и макроэлементами, необходимыми для вегетации каждого растения. Соблюдение рекомендаций, позволит ускорить завязи, набрав плоды в ускоренном темпе, не применяя химикатов, загрязняющих мякоть токсинами и канцерогенами, отрицательно воздействующими на организм в целом.

Посев сидератов осенью: особенности и технологии

Посев растений сидератов приобретает популярность среди огородников. Сидератами (зелеными удобрениями) называют однолетние растения, имеющие развитую корневую систему, быстро наращивающие зеленую массу на поверхности земли. Если вы еще не выращивали подобные растения на своем участке, ознакомьтесь со статьей. Я расскажу, как правильно сажать сидераты и для чего они нужны.

Зачем нужны сидераты?

Высаживая зеленые растения на участке, я преследую ряд целей. Среди них:

  • Сохранение питательных веществ во внешних слоях почвы. Весенние воды не вымывают большую их часть.
  • Многогранная защита почвы. Сидераты берегут грунт зимой от перемораживания, весной – от сильного ветра, летом – от иссушения горячим солнцем.
  • С помощью заделывания в почву проросших сидератов вы обогащаете её азотом. Из глубинных слоев земли к верхним поднимается фосфор и калий.
  • Некоторые сорта сидератов успешно справляются с отпугиванием насекомых-вредителей. Их высаживание является профилактикой грибковых заболеваний.
  • Благодаря разветвленной корневой системе сидератов грунт становится рыхлым.
  • Урожайность на грядках после сидератов вырастает в 1,5-2 раза.

Когда сажать сидераты?

Зеленые удобрения принято сажать в любое время года. Со своими функциями они справятся и весной и летом, почва станет рыхлой и плодородной. Но у осенней посадки сидератов имеется ряд преимуществ. Это и освободившееся время по весне, когда каждый день занят работами по саду. И защита почвы зимой от мороза, а весной от талых вод и возвратных холодов. Немаловажно и то, что при посадке сидератов осенью, они дольше пробудут в почве, отдавая максимум полезных веществ. К особенностям осенней посадки я отнесу возможность провести ее дважды. Первый посев осуществляем в августе, после раноубранных культур. Выбирайте растения с коротким циклом жизни (бобовые). Когда зелень достигнет высоты в 20 см, скосите надземную часть и заделайте ее в почву. Второй посев уже по всему участку выполняем в начале октября. Растения до холодов успеют укорениться и вырасти до 5-10 см.

Особенности посадки сидератов

Существует ряд правил и особенностей для осенней посадки сидератов:

  • Перед посевом семян вскопайте почву и обильно полейте. Полив уже посаженных растений опасен размыванием семян по участку. Да и осенью влаги в почве хватит и без полива.
  • Выберите удобную вам технологию посадки: ковром вразброс по участку или рядами между предполагаемыми по весне грядками.
  • Весной посеянные сплошь растения советую скосить и оставить на земле. Таким образом вы избежите перенасыщения почвы минеральными веществами (если вкопать растения в землю). И создадите дополнительный слой естественной мульчи для почвы. При рядовой посадке срежьте наземную часть и слегка прикопайте в междурядье. Через 2-3 недели начинайте посадку саженцев.
  • Нельзя ни в коем случае сочетать на одной грядке сидераты и овощные культуры из одного семейства. Иначе почва «устанет», а болезни и вредители накопятся на этом участке.
  • Не передержите сидераты на грядках. Если опоздать со скосом, вызреют семена, и, размножившись, столь полезные зеленые удобрения превратятся в сорную культуру.

Какие сидераты применять

Не советую бездумно использовать зеленые удобрения на участке. У каждого вида свои цели и область применение. Выбор, какие сидераты применять, зависит от состояния почвы и предшественников на грядке. Рожь, овес, люпин и горчица подготовят землю под посадку картофеля, кабачков, баклажанов, огурцов и томатов. Для разрыхления тяжелой почвы под посадки моркови и свеклы подойдет выращивание горчицы и гороха. С этой целью справятся и вико-овсяные смеси, рапс. Они же послужат профилактикой грибковых заболеваний для тыквенных и пасленовых культур. Горчица, календула и редька прогонят из почвы проволочников и нематод.

Как видите, использование сидератов на участке – целая наука. Но если в ней разобраться, вы убережете растения от болезней и обогатите почвы полезными веществами.

какие и когда сеять, нужно ли перекапывать

Рубрика: Сидераты На чтение: 11 мин · Просмотры:

6 792

Высадив сидераты осенью вы получите подготовленную к весенним работам почву. Не всякий сидерат подойдет для дальнейшего выращивания любых овощей. Нужно четко распланировать, что будет расти в дальнейшем на данном участке, прежде чем высаживать его. Иначе может получиться, что урожайность культуры даже уменьшится.

Начинающие огородник замечают, что со временем их овощи теряют вкус и аромат, становятся водянистыми и блеклыми. Часто это происходит от недостатка опыта, от того, что одни и те же культуры постоянно высаживают на одном и том же месте, а удобряют землю неправильно.

Нельзя, чтобы в зиму земля уходила «голой». На ней обязательно должно что-то прорастать. Иначе поверхность почвы перемерзнет, в ней погибнут все необходимые ей весной микроорганизмы. Проросшие с осени стебли защитят ее от этого. Эти растения и есть озимые сидераты.

Что такое сидераты

Это быстрорастущие травянистые растения, которые не приносят урожая. Их главное предназначение — удобрять землю.

Общее свойство всех сидератов — быстро наращивать зеленую массу, которая при скашивании быстро перегнивает и хорошо повышает урожайность на один сезон.

Видов сидератов много, в их высадке есть свои нюансы и тонкости. При посадке сидератов осенью и весной есть некоторые различия. Выросшие весенние сидераты срезать и перекапывать обязательно,

Ценность сидератов

Если почву не удобрять, она теряет свою структуру, становится бедной, чересчур плотной и слежавшейся. Гумусовый слой становится тонким, в нем уменьшается количество полезных веществ, микроорганизмов, минералов, и так далее.

В такую землю плохо проходит воздух, корни не получают должного питания, растения становятся мельче, стебли истончаются, растения болеют.

  • Сидераты насыщают почву питательными веществами;
  • увеличивают гумусный слой, восстанавливают органику почвы;
  • уменьшают количество вредителей, не дают развиваться возбудителям болезней;
  • замедляют развитие сорной травы;
  • разрыхляют почву, способствуют сохранению в ней нормального уровня влажности;
  • удерживают снег зимой, не дают земле выветриваться;
  • защищают почву от весенних заморозков.

Хоть сидераты и служат хорошим удобрением, повышают урожайность, не следует думать, что они могут полностью заменить остальные виды удобрений.

Советы

Благодаря сидератам и их надлежащему использованию, за несколько лет можно существенно улучшить структуру почвы на своем участке. Есть несколько несложных правил:

  • Используйте привычные для вашего региона проживания сидераты;
  • их надо вовремя скосить, пока стебли не стали слишком плотными;
  • скашивайте сидераты не ранее, чем за 2-3 недели до высадки основной культуры;
  • используйте сидераты, относящиеся к отличному от запланированной к высадке культуры;
  • берегите корни сидератов при скашивании — для этого используйте плоскорез;
  • озимые сидераты осенью не нужно скашивать.

Виды сидератов

Для каждого огородного растения есть свой лучший сидерат-предшественник. Некоторые могут только навредить данному растению и вызвать бурное развитие у другого.

Сидераты бывают яровые — те, которые сажают весной, и озимые, которые лучше высаживать осенью и под зиму. Важной их особенностью является способность быстро разрастаться и набирать зеленую массу.

Различают такие семейства сидератов:

  1. Бобовые — донник, горох, вика, клевер. Вытягивают из атмосферы азот и обогащают им почву, помогают растениям усваивать фосфаты, отпугивают почвенных вредителей.
  2. Крестоцветные — горчица, рапс. Корневая система этих растений хорошо разрыхляет почву, обогащают грунт серой и фосфором.
  3. Злаковые — пшеница, овес, рожь. Улучшают структуру почвы, обогащают ее калием. Хорошо подавляют рост и развитие сорняков.
  4. Бурачниковые — фацелия. Улучшает структуру почвы, быстро растет, нейтрализует кислую среду в почве, подавляет рост сорняков.

Популярные сидераты

Среди озимых сидератов у огородников наиболее популярные пять.

Рожь

Недаром ее называли рожь-матушка. Она взрыхливает землю, в ней не растут растения-паразиты, после нее в земле практически не остается нематод. Рожь дезинфицирует почву, выводит из нее гниль. После ржи земля становится более питательной. Она еще и не дает земле промерзать зимой.

Ее высаживают перед бахчевыми и пасленовыми культурами, корнеплодами.

Овес

Обладает способностью облагораживать глинистые почвы. Он делает их более легкими, дезинфицирует от корневых гнилей. Особенно хорошо работает в паре с викой.

Лучше всего высаживать как предшественник огурцов и кабачков.

Ячмень

Ячмень как сидерат осенью высаживают озимый и яровой. Как и прочие злаковые сидераты, он отлично справляется с гнилостными процессами в почве. У колосьев сильно разветвленная корневая система, блокирующая развитие семян сорняков. Он дезинфицирует и облагораживает почву, хорошо растет на обедненной. Но его нельзя использовать на одном и том же участке несколько лет подряд.

Это отличный предшественник перед огурцами, томатами, баклажанами и картофелем.

Вика

Это бобовое растение, очень красивое во время цветения. Плоды у нее настолько мелкие, что применять ее как плодовую культуру просто нецелесообразно. Ее стебли сильно переплетаются, создают под собой глубокую тень и не дают развиваться сорнякам. Хорошо удобряет землю, обогащает ее азотом, дренирует ее, наполняет воздухом, оздоровляет всю экосистему. Почва под посадками вики надежно защищена от эрозии и вымывания.

Ее хорошо использовать перед любыми растениями, кроме бобовых. Она особенно хорошо действует в паре с овсом.

Рапс

Пагубно действует на земляных вредителей, отлично борется с сорной травой, не дает развиваться семенам сорняков. Уничтожает на участке возбудителей болезней.

Сеять его как озимый сидерат надо еще в августе, особенно хорошо после него растут пасленовые виды.

Горчица

Недорогой и эффективный способ структурировать почву. Обогащает землю гумусом, хорошо растет даже на тяжелых почвах, превращает их в легкие и пористые. Защищает огород от сорняков и вредных насекомых. Горчица способна привести труднодоступные вещества из почвы в легкоусвояемое состояние. Годится как предшественник для пасленовых и бахчевых.

Правила посадки

О том, когда сеять сидераты под зиму, надо решать уже в середине июля. Ведь некоторые из них высевают в августе.

Время посева зависит о от региона — в южных районах его можно отложить на более поздний период — на сентябрь, или даже первую половину октября. В северных — ночные приморозки иногда даже случаются в конце августа.

Уже в это время делают первые шаги по планированию посадок на следующий год — от этого зависит, какие сидераты и где высевать уже сейчас. Посаженные в августе растения должны успеть подрасти на 20-30 см до наступления холодов, затем их срезают. А вот надо ли после этого перекапывать землю — вопрос на ваше усмотрение. Это можно и не делать, лучше, чтобы они остались лежать на земле. Скошенная таким образом трава будет укрывать землю и защищать ее от мороза. А весной тоже будет ей защитой от неожиданных приморозков в начале сезонных работ.

Озимые сидераты начинают высаживать сразу после сбора урожая. Начинать можно уже в сентябре, а если лето холодное, то и в августе. В случае, если августовские посадки прорастут, зеленый покров нужно срезать и оставить на поверхности, а засеять новые сидераты — они и станут озимыми. Срезанная зелень станет дополнительным удобрением при ее перегнивании.

Сажать ли их осенью

Осенний посев сидератов часто бывает очень полезен.

  1. Экономит время весной. Не нужно в самое горячее время сажать сидерат и ждать пока он подрастет, чтобы потом его скосить и на его месте сажать ранние овощи. Он уже в земле и уже прорастают.
  2. Увлажняют почву. Сидераты дольше задерживают снег и влагу, земля успевает пропитаться нею.
  3. Дольше находятся в почве. Осенняя посадка сидератов удлиняет время их пребывания в почве почти до середины весны. Их корневая система разрыхляет ее, высвобождает дополнительное количество минеральных веществ, насыщает кислородом. Все это потом будет необходимым для выращивания поздних культур.
  4. Защищают от солнца и заморозков. Срезанные сидераты остаются на поверхности земли, прикрывают ее и служат своеобразным одеялом для нее. Перекопать участок можно уже при наступлении стабильного тепла, а начинать сеять — спустя 2-3 недели после перекапывания.

Как сеять

Есть несколько основных правил.

  • Выбранный под сидерат участок нужно как следует освободить от остатков убранной культуры. Особенно тщательно нужно убрать больные и поврежденные остатки ботвы, сорняки и остатки прежних посадок.
  • Их высеивают на тех участках, где в дальнейшем собираются выращивать культурные растения.
  • В сильно обедненную почву перед посадкой сидерата вносят калийно-фосфорные удобрения.
  • Пересушенную почву необходимо как следует увлажнить, сеять тогда можно уже через 2-3 дня. При увлажнении землю надо перекопать на глубину 5-10 см, хорошо разрыхлить и тогда можно поливать.
  • Для озимых сидератов не делают бороздок. Семена равномерно распределяют по подготовленному участку, но не присыпают землей, а заделывают граблями и засыпают небольшим слоем компоста. Если же делать бороздки, они должны быть неглубокими — 2-3 см. Сеять следует очень густо, в данном случае от растений не ждут урожая.

С наступлением весны сидераты начинают быстро расти. Когда они подрастают до высоты 20-25 см, их срезают и оставляют на поверхности земли. Таким образом получается слой мульчи, под которым оставшиеся корешки быстро перепревают. Перед посадкой основной культуры землю с перепревшим сидератом нужно будет перекопать.

Проросшие осенью растения не трогают, оставляют стоять до весны. Озимые виды останутся зелеными, хорошо перенесут морозы.

Основную культуру сеют уже через месяц после скашивания сидерата.

Надо ли перекапывать сидераты осенью? Это совершенно необязательно. Подросшие сидераты создают плотную защиту на поверхности земли, а с наступлением холодов их рост полностью прекращается. Опять расти они станут уже весной. Вот тогда их и нужно будет скосить.

Злаковые сидераты

Пшеница, рожь, овес, ячмень — отличные сидераты, но озимые и яровые при посадке ведут себя совсем по разному. Подходить к их использованию в качестве органического удобрения надо тоже по разному. Озимые сорта более выносливые, легче переносят заморозки и могут оставаться зелеными до весны. Яровые после первых приморозков погибают.

Яровые культуры за зиму в грунте могут и не успеть перегнить. В таком случае весной их корневую систему подрезают плоскорезом.

Отличить их можно даже по внешнему виду:

  • Яровая более округлая, яркого золотистого цвета. Если ее разжевать, то она мягкая, легко растворяется на языке. Это пшеница мягких сортов.
  • Озимая — удлиненная, острая, белесого цвета, зернышко кажется почти стеклянным. Разжевать его непросто, оно действительно очень твердое. Относится к пшенице твердых сортов.

Такие же характеристики и у остальных видов злаковых сидератов.

Сидераты в теплице

Грунт в теплице отличается от открытого. В него не поступают полезные вещества, он быстро истончается, подвергается эрозии. Сидераты для теплицы становятся настоящим спасением.

Сидераты — это то, что поможет обеззаразить почву, уничтожить вредителей, насытить грунт необходимыми микроэлементами.

Но возникает опасность перенасыщения определенными веществами и нехваткой других — если несколько лет подряд использовать один и тот же сидерат. Их нужно менять на разных участках. Севооборот нужен и важен.

Отличаются и правила весенней и осенней посадки сидератов в теплице.

Как сажать

Правила посева практически такие же, как и при работе на открытом грунте.

  • На выбранном участке нужно как следует убрать все остатки предыдущих растений, ботву, видимые корешки, и так далее.
  • Разровняйте почву и густо посыпьте ее семенами.
  • Слегка заделайте их граблями.
  • Сверху присыпьте небольшим слоем компоста.
  • Хорошо увлажняйте почву.

В условиях теплицы семена обычно начинают всходить уже через 5-10 дней, в зависимости от посаженной культуры.

Некоторой угрозой для посеянных осенью сидератов могут стать птицы, которые нападают на посевы. Справиться просто — установите пугало, а в отдалении кормушку. этот комплекс мер обезопасит ваши посадки.

Что посадить в теплице

Злаковые — овес и рожь

Они хорошо справляются с грибковыми инфекциями на почве, не дают завестись плесени. Это отличное средство против фитофторы.

После срезки растения не закапывают, а оставляют перегнивать на поверхности. Потом прикрывают слоем компоста.

После сидератов-злаковых на грядке отлично растут огурцы.

Любые сорта горчицы и рапс

Это отличное санитарное растение, борющееся с любыми видами гнили и многими другими заболеваниями растений в парнике. И даже в стеблях горчицы содержатся изумительные эфирные масла, которые обеззараживают воздух в парнике, не дают развиваться патогенным бактериям. Она очень хороша для любых растений, кроме крестоцветных (к ним относится капуста), так как и сама является крестоцветной.

Этот сидерат очень хорошо растет вместе с пасленовыми, и на том месте, где росла горчица, чаще всего высаживают томаты и картофель. Хорошо будут расти перцы и баклажаны.

 

Бобовые

По своим санитарным качествам они уступают многим другим сидератам, но они весьма «дружелюбны» и хорошо уживаются с остальными культурами в теплице. Зато как удобрение, которое несет минеральные и органические вещества в почву, им практически нет равных.

Только на том месте, где как сидераты использовались бобовые, не стоит высаживать другие из той же категории. Урожая не будет.

Сидераты можно сажать по отдельности на каждом участке, но опытные садоводы и огородники предпочитают засевать грядки смесями сидератов. Такие смеси хорошо дополняют друг друга, а почва получает сбалансированное удобрение.

Нельзя давать бобовым слишком сильно разрастаться. Они перенасытят землю азотом, а это вредно для других культурных растений.

После них на этом участке хорошо будут расти те культуры, которым азот особенно необходим — корнеплоды, пасленовые, крестоцветные, любая зелень. После них хорошо растут огурцы, кабачки, но особенно хорошо тыква.

Бобы как сидераты рекомендуют сажать среди кустов клубники и земляники — они отлично взаимодействуют.

Очередность посадки сидератов в теплице

В закрытом пространстве парника надо задать очередность посева сидератов, чтобы в нем образовалась своя экосистема.

Рекомендуется:

  • В первый год высадить в теплице рожь — она быстро растет, неприхотливая, дает много зеленой массы. Можно сажать озимую и яровую.
  • Во второй год сажают горчицу — она прекрасно обеззараживает грунт, а благодаря другим своим качествам, уничтожает вредные бактерии в помещении.
  • На третий год можно посадить бобовые — они хорошо напитают землю полезными веществами.

Каждая из таких культур по своему благоприятно влияет на качество грунта в парнике, в теплице происходит качественный севооборот, а в земле не образуется переизбыток одних веществ при недостатке других.

Что не стоит сеять в теплице

В парнике площадь ограничена, хочется использовать ее максимально эффективно. В принципе, сеять в теплице можно любые сидераты, как и на открытом грунте.

Для каждой культуры подходят свои сидераты, и некоторые из них нельзя использовать как предшественники для определенных растений. Не вырастут культурные растения после сидератов своей же группы. Меняйте очередность.

Каким минеральным удобрением вы пользовались?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Можно выбрать несколько ответов или вписать свой вариант.

  • Суперфосфат 14%, 1112 голосов

    1112 голосов 14%

    1112 голосов - 14% из всех голосов

  • Карбамид 9%, 759 голосов

    759 голосов 9%

    759 голосов - 9% из всех голосов

  • Нитроаммофоска 8%, 658 голосов

    658 голосов 8%

    658 голосов - 8% из всех голосов

  • фитоспорин*7%, 568 голосов

    568 голосов 7%

    568 голосов - 7% из всех голосов

  • Доломитовая мука 6%, 518 голосов

    518 голосов 6%

    518 голосов - 6% из всех голосов

  • Монофосфат калия 5%, 417 голосов

    417 голосов 5%

    417 голосов - 5% из всех голосов

  • Азофоска*5%, 414 голосов

    414 голосов 5%

    414 голосов - 5% из всех голосов

  • Кальциевая селитра*5%, 378 голосов

    378 голосов 5%

    378 голосов - 5% из всех голосов

  • комплексные минерально витаминные*4%, 352 голоса

    352 голоса 4%

    352 голоса - 4% из всех голосов

  • калимагнезия, карбамид, калий сернокислый, зола*4%, 294 голоса

    294 голоса 4%

    294 голоса - 4% из всех голосов

  • селитра*3%, 276 голосов

    276 голосов 3%

    276 голосов - 3% из всех голосов

  • Диаммофоска 3%, 269 голосов

    269 голосов 3%

    269 голосов - 3% из всех голосов

  • Аммофоска 3%, 268 голосов

    268 голосов 3%

    268 голосов - 3% из всех голосов

  • Посмотреть ответы*3%, 250 голосов

    250 голосов 3%

    250 голосов - 3% из всех голосов

  • Сульфат аммония 3%, 227 голосов

    227 голосов 3%

    227 голосов - 3% из всех голосов

  • навоз*3%, 209 голосов

    209 голосов 3%

    209 голосов - 3% из всех голосов

  • селитра калиевая*2%, 195 голосов

    195 голосов 2%

    195 голосов - 2% из всех голосов

  • аммиачная селитра*2%, 161 голос

    161 голос 2%

    161 голос - 2% из всех голосов

  • Сульфат калия, сульфат магния*2%, 133 голоса

    133 голоса 2%

    133 голоса - 2% из всех голосов

  • только навоз*1%, 108 голосов

    108 голосов 1%

    108 голосов - 1% из всех голосов

  • Хлористый калий 1%, 108 голосов

    108 голосов 1%

    108 голосов - 1% из всех голосов

  • Борофоска*1%, 82 голоса

    82 голоса 1%

    82 голоса - 1% из всех голосов

  • гумат калия*1%, 69 голосов

    69 голосов 1%

    69 голосов - 1% из всех голосов

  • нитрофоска*1%, 61 голос

    61 голос 1%

    61 голос - 1% из всех голосов

  • Моноаммонийфосфат, монокалийфосфат, диаммонийфосфат*1%, 43 голоса

    43 голоса 1%

    43 голоса - 1% из всех голосов

  • Безводный аммиак 0%, 40 голосов

    40 голосов

    40 голосов - 0% из всех голосов

  • Только зола*0%, 39 голосов

    39 голосов

    39 голосов - 0% из всех голосов

  • Крапивный настой*0%, 39 голосов

    39 голосов

    39 голосов - 0% из всех голосов

  • Осмокот*0%, 30 голосов

    30 голосов

    30 голосов - 0% из всех голосов

  • гуми*0%, 23 голоса

    23 голоса

    23 голоса - 0% из всех голосов

  • аммофос*0%, 12 голосов

    12 голосов

    12 голосов - 0% из всех голосов

  • сульфоамофос*0%, 6 голосов

    6 голосов

    6 голосов - 0% из всех голосов

  • Негашеная известь*0%, 3 голоса

    3 голоса

    3 голоса - 0% из всех голосов

Всего голосов: 8121

Голосовало: 1973

01.04.2019 - 30.11.2022

* - добавлен посетителем

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Какие сидераты посадить осенью и что с ними нужно сделать до зимы

Приверженцы натурального сельского хозяйства как альтернативу химическим удобрениям используют в том числе сидераты. Эти растения при регулярной высадке помогают поддерживать плодородие грунта и улучшают его качество. Сажать их можно как весной, так и осенью.

Общие сведения об осенней высадке сидератов

Сидераты — достойная альтернатива химическим удобрениям. Для осенней высадки на грядки подходят устойчивые к холодам и перепадам температур разновидности, быстрыми темпами наращивающие зелёную массу. Полезно также наличие у них мощной корневой системы, активно разрыхляющей грунт. Это в основном растения из семейств Крестоцветные, Бобовые, а также зерновые культуры. Практика садоводов свидетельствует, что для восстановления даже сильно истощённого грунта достаточно 3–4 ежегодных осенних посадок.

Посеянные под зиму сидераты «работают» около шести месяцев. Такие грядки, в отличие от пустующих, максимально сохраняют влагу, одновременно получая комплекс полезной органики, макро- и микроэлементов. Их корни «подтягивают» питательные вещества из глубоких слоёв грунта ближе к поверхности. Надземная часть после скашивания и заделывания в почву разлагается, обеспечивая питание, а в некоторых случаях ещё и защищая посадки от болезнетворных грибков и атак вредителей.

Растения-сидераты — вполне достойная альтернатива химическим удобрениям

Видео: как посадить сидераты осенью

Высадка сидератов осенью позволяет садоводу решить несколько важных проблем:

  • не допустить эрозии почвы, вымывания из неё питательных веществ осенними дождями и весенними талыми водами;
  • защитить грунт от перемерзания и долгого оттаивания, если зима выдаётся суровой и малоснежной и от пересыхания весной;
  • соблюсти севооборот;
  • восстановить слой гумуса, обеспечивающий питание не только для растений, но и для полезной почвенной фауны, микрофлоры;
  • улучшить качество субстрата, «вспушить» его, обеспечив хорошую аэрацию;
  • предотвратить массовый рост сорняков, которые после уборки урожая стремительно «захватывают» опустевшие грядки.

Существует два способа высадки сидератов:

  • Рядами или полосами. Ширина рядов варьируется в пределах 5–20 см, междурядий — 8–15 см.При высадке рядами зеленую массу потом заделывают в междурядья
  • Сплошным ковром. Семена сеют, просто разбрасывая по грядке, стараясь, чтобы посадки были как можно гуще.При сплошной высадке сидераты нужно сеять как можно чаще

Сроки высадки сидератов зависят от климата в регионе. Подходящее время — весь сентябрь и первая декада октября. Рассчитывайте время так, чтобы до первых морозов растения успели вытянуться до 15–25 см. На это у них уходит 40–45 дней.

Средняя норма расхода семян растения-сидерата — около 150–200 г на квадратный метр

Сама процедура высадки стандартна. Грядку очищают от сорняков и растительного мусора, оставшегося после уборки урожая, при необходимости рыхлят или перекапывают. Почву слегка увлажняют. Высеянные семена присыпают слоем почвы толщиной 2–4 см.

Когда растения наберут необходимую высоту, их скашивают. Важно успеть сделать это, пока не появились семена. Зелёную массу вилами заделывают в почву на глубину 6–7 см или оставляют на поверхности, чтобы весной использовать её как мульчу. Корни перегнивают в почве, улучшая её качество.

Видео: что делать с сидератами осенью

Самое важное — соблюсти глубину заделывания зелёной массы. Именно в поверхностных слоях грунта на глубине 6–7 см наиболее активна почвенная микрофлора и фауна. Если закопать её глубже, зелень начнёт просто гнить, а субстрат — не разрыхляться, а наоборот, уплотняться.

Не переусердствуйте, заделывая сидераты в грунт слишком глубоко — вы добьётесь противоположного желаемому результата

Другой вариант — высадить сидераты позже примерно на 2–3 недели, так, чтобы к заморозкам успела сформироваться только корневая система и оставить их на зиму под снегом. Зелёная масса начнёт наращиваться весной. Тогда сидераты можно будет скосить, опять-таки прикопав или оставив для мульчирования. Высаживать на грядки основную культуру можно через 2–4 недели после уборки сидератов.

Учтите, что в кислом и очень бедном грунте переработка зелёной массы почвенными бактериями идёт более медленными, чем обычно, темпами. В итоге значительная её часть закисает и начинает гнить (это легко определить по характерному запаху). Чтобы этого избежать, часть скошенной зелени уберите в компостную яму или оставьте на поверхности для мульчирования.

Видео: личный опыт культивирования сидератов

Подходящие растения

Для получения максимального эффекта садоводы нередко используют смеси сидератов:

  • Бобовые. Обогащают грунт азотом и «фиксируют» его в почве. При высадке 2–3 года подряд результат не отличается от использования навоза или перегноя.
  • Злаки. Улучшают текстуру почвы и её органический состав, оздоравливают грунт.
  • Крестоцветные. Из-за высокого содержания эфирных масел отпугивают многих вредителей. Нейтрализуют избыток нитратов в грунте.

Какие растения-сидераты подходят для осенней высадки:

  • Горчица листовая (белая). Сидерат-«санитар» с явно выраженными обеззараживающими свойствами. Особенно эффективна в борьбе с грибками гнили, фитофторы, парши, ризоктониоза. Отпугивает личинок жука-щелкуна (проволочника). Зелень насыщает субстрат азотом, фосфором, калием, серой. Также при высадке в течение 2–3 лет значительно улучшает качество кислой глинистой почвы. На наращивание достаточного объёма зелёной массы уходит примерно месяц.Листовая горчица наращивает зелёную массу очень быстрыми темпами
  • Донник белый и жёлтый. Приживается на любых почвах, даже на очень истощённых, песчаных, глинистых, засоленных, заросших сорняками. Обогащает грунт азотом, фосфором и калием, глубоко его разрыхляет. Холодо- и засухоустойчив, отпугивает проволочника и нематоду.Донник можно высаживать даже на очень плохом по качеству субстрате
  • Рожь. Эффективно и глубоко разрыхляет даже тяжёлый субстрат. При высевании в течение нескольких лет нормализует кислотно-щелочной баланс закислённого грунта. Даже на фоне прочих сидератов выделяется неприхотливостью и морозостойкостью. Полезна в борьбе с нематодой и грибками гнили.Рожь эффективно нейтрализует повышенную кислотность грунта
  • Люпин синий, жёлтый и белый. Очень морозостойкий. Длинные (до 2–3 м) корни эффективно разрыхляют субстрат. Растение постепенно (за 3–5 лет) нейтрализует кислотность грунта. Запах отпугивает слизней, плодожорку. Быстро растёт, скашивать можно уже через 5 недель после высадки.Корни люпина белого уходят на несколько метров в почву, эффективно разрыхляя грунт
  • Рапс. Разрыхляет субстрат, улучшает его качество, насыщая азотом, фосфором и серой. Наращивает очень большой объём зелёной массы, препятствует росту сорняков. Отпугивает многих обитающих в почве вредителей.Зелени, оставшейся после скашивания рапса, хватает и на заделывание в почву, и на мульчирование
  • Люцерна. Обогащает грунт азотом, одновременно подходит для нейтрализации повышенной кислотности. Отпугивает нематоду. Плохо растёт на глинистых и каменистых почвах, влаголюбива.Люцерна более требовательна к качеству субстрата, чем прочие сидераты
  • Овёс. Рекомендуется для улучшения качества тяжёлого глинистого субстрата — он становится более лёгким и воздухопроницаемым. Одновременно уничтожаются грибки гнили. Часто овёс сажают в паре с викой, насыщающей субстрат азотом, препятствующей росту сорняков (переплетающиеся стебли закрывают грядку сплошным «зелёным ковром»), эрозии.Овёс (особенно вместе с викой) очень полезен для облагораживания тяжёлых почв
  • Ячмень. Как и любой злак, нейтрализует процесс развития гнили. Мощная разветвлённая корневая система не даёт прорастать семенам сорняков. Подходит даже для очень истощённого грунта, за 3–4 года эффективно облагораживает его.Благодаря мощным корням ячмень «душит» прочую поросль на грядке, не давая развиваться сорнякам
  • Фацелия. Универсальный сидерат, подходящий для грунта любого типа. Нейтрализует излишнюю кислотность грунта, тем самым делая его неблагоприятной средой для многих сорняков, нематоды, проволочника. Можно сажать не только под зиму и весной, но и в течение сезона, между рядами основных культур.Фацелия — сидерат, походящий для любого субстрата
  • Редька масличная. Быстрыми темпами наращивает большие объёмы зелёной массы. Морозостойка, чрезвычайно неприхотлива. Наиболее эффективна в облагораживании тяжёлого суглинка. Отпугивает почвенных вредителей, подавляет процесс развития гнилостных и бактериальных заболеваний.Редька масличная благодаря высокому содержанию эфирных масел, отпугивает от грядок многих вредителей

Видео: сидераты, пригодные для осенней посадки

Рекомендации садоводов

Цель осенней высадки сидератов — восстановление плодородности грунта для весенних посадок и как следствие — повышение урожайности и улучшение качества плодов. Эти культуры позволяют обеспечить на грядках грамотный севооборот. Чтобы получить максимальный эффект, нужно следовать несложным правилам высадки.

27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам. Оцените статью: Поделитесь с друзьями! Смотрите также:

когда и какие лучше сеять для огорода

Сидераты – это однолетние или многолетние культуры, которые высеваются после сбора урожая, то есть осенью с целью получения из них питательных веществ и обогащения почвы для других культур. Это растения, способные быстро наращивать надземную часть и развивать корневище. Их можно использовать на полях, огородах, в теплицах, чтобы повысить урожайность на следующий год.

Содержание статьи:

  1. В чем ценность сидератов?
  2. Какие сидераты лучше сеять осенью: растения для огорода и теплицы
  3. Когда сеять сидераты осенью?
  4. Советы по посадке сидератов осенью

В чем ценность сидератов?

Посадка сидератов осенью приносит много пользы:

  1. Это органическое удобрение, способное стать натуральной альтернативой искусственным составам. За счет применения осенних сидератов, увеличивается плодородность почвы.
  2. Они заглушают сорняки, препятствуют их разрастанию.
  3. Такие растения предотвращают распространение парши, гнили и других грибковых заболеваний. Некоторые из них успешно «борются» с насекомыми-вредителями, слизнями.
  4. После скашивания их можно применять в качестве мульчи.
  5. Такие растения способствуют задерживанию снега, соответственно, весной на грядках будет достаточно влаги.
  6. Они предотвращают размывание почвы дождями.
  7. Сидераты улучшают легкость, рыхлость почвы, ее воздухообмен.
  8. Если высеять устойчивые к заморозкам растения между грядками, то они весной будут словно щит оберегать овощные культуры от заморозков.

Какие сидераты лучше сеять осенью: растения для огорода и теплицы

Главное правило использования «зеленых помощников» в том, что растение одного и того же семейства нельзя сажать подряд на одной территории, то есть высевать сидерат перед посадкой основной культуры того же рода. Так, рапс в роли сидерата противопоказан грядкам под капусту, ведь оба растения из семейства крестоцветных.

Сидераты для огорода осенью: что лучше выбрать:

  1. Озимая вика. Она больше подходит для тяжелого грунта, обогащает его соединениями азота, подавляет сорняки. Вика хорошо борется с улитками, слизняками, но плохо растет на кислых и сухих почвах. Ее можно сеять после бобовых растений, а после вики высаживать капусту.
  2.  

  3. Белая горчица. У нее очень длинные корни, растение не боится холодов, растет при +4 градусах, выдерживает заморозки до -5 градусов. Горчица защищает грядки зимой от лишнего промерзания. Она дополнительно обогащает почву серой, которую не любит гниль и вредители. Эта культура устраняет нематод и слизней, прогоняет проволочника. Горчицу хорошо сеять на грядки, предназначенные под картофель.
  4.  

  5. Озимая рожь. Зерновая культура быстро дает зеленую массу, поэтому обогащает почву азотом, органическими соединениями, калием. Она растет на любых грунтах, не боится заморозков, корни хорошо защищают землю от эрозии. После нее можно высаживать картошку, помидоры, тыкву. Злаковые культуры избавляют почву от нематод, улучшают ее влагопроницаемость.
  6.  

  7. Овес. Очень популярный сидерат, который хорошо борется с гнилью, улучшает глинистые почвы. Его можно комбинировать с рожью или викой. Овсом благоприятно засевать грядки, зарезервированные под выращивание огурцов, хотя он совместим со всеми овощными культурами. При посадке семена овса нужно прикрывать на 2,5 см.
  8.  

  9. Озимый рапс. Его нельзя сеять на капустных грядках, а вот перед томатами, баклажанами или перцем – в самый раз. Он подходит для глинистых и суглинистых почв. Грядки нужно готовить так, чтобы больших комьев земли не было. Иначе в них начнут появляться слизни, они погубят посевы рапса.
  10.  

  11. Клевер. Он насыщает почву азотом и органикой не хуже навоза. Скашивают клевер примерно за 2 недели до посева основной культуры. Эту культуру можно комбинировать с зерновыми сидератами. После клевера хорошо сажать тыкву, огурцы, помидоры.
  12.  

  13. Люпин. Он не боится заморозков, имеет корни глубиной в 2-3 метра, способен отогнать слизней и плодожорку. Также хорошо сеять люпин для нейтрализации кислотных почв. После него можно сажать все пасленовые, огурцы, картошку, капусту.

     

Какие сидераты посеять осенью в теплицах? В парниках стоит использовать озимый рапс и горчицу. Для огорода можно применять рожь, вику, овес, клевер, люпин. У них мощные корни, которые обычной лопатой не перекопать, эти сидераты нужно запахивать.

Когда сеять сидераты осенью?

Посев растений лучше всего производить в самом конце августа или в сентябре, чтобы они успели взять из почвы питательные вещества, пустили корни, не дали осенним дождям размыть грунт. Если почва глинистая, нужно повысить ее плодородность, то допускается выполнять агротехнические работы поздней осенью, перед первыми заморозками.

В северных районах сроки посева сидератов осенью немного иные. Начинать сажать растения можно раньше – с конца июля. До первых заморозков стебли полезных растений должны достигать 5-10 см. В августе обычно высевают ячмень, в середине осени – рожь, овес, клевер, люпин, вику.

Посев производится в такой последовательности:

  1. Перед тем, как посеять сидераты осенью, грядки надо очистить от сорняков, перекопать. Крупные комья земли разбить, поверхность разровнять.
  2. Посеять сидераты из расчета 50 г семян на каждый квадратный метр или согласно рекомендациям, которые нанесены на пакетах семян.
  3. Немного присыпать семена почвой (на 2-2,5 см).
  4. Если земля сухая, рекомендуется ее полить.

Культуры, посеянные осенью, можно срезать, как только они немного подрастут, или запахивать. Чаще применяется второй вариант: их оставляют до тепла, не срезая. Скашивать зеленую массу весной нужно до того, как начнут появляться семена. Растения должны достичь в высоту 20-25 см. Зеленую массу перекапывают в почву, она там разлагается и обогащает ее полезными соединениями. Можно после скашивания растений оставить их на земле на несколько недель, как мульчу. Так произойдет более быстрое разложение корней сидератов. Запахивают массу на глубину в 6-7 см, не более. Именно здесь обитают микроорганизмы, черви, грибки, обеспечивающие разложения. Если запахать глубже, то почва станет не рыхлой, а наоборот чрезмерно плотной.

Советы по посадке сидератов осенью

Несколько рекомендаций, чтобы использование сидератов осенью приносило только пользу огороду:

  1. При обогащении почвы не обязательно использовать лишь один вид растений. Хорошо себя зарекомендовали смеси вики и горчицы, овса и вики, ржи и овса. Это двойная польза для почвы.
  2. При заделке сидератов в грунт в весеннее время важно учитывать тип почвы. Если почва на огороде или в теплице слишком кислая, то обилие органики пользы не принесет. Трава начнет закисать в земле и не сможет быстро перегнить. В случае, когда почвы закисленные, то часть растений нужно собрать с грядок и поместить в компостную кучу.
  3. Густой ковер из сидератов в осеннее время – это благоприятная среда для улиток, слизней. Поэтому стоит применять средства борьбы с ними.
  4. В период активного разложения биомасса будет подавлять рост любых культур, поэтому после заделки сидератов в почву и перед посевом овощей нужно выжидать 2-4 недели.

 

Посадить сидераты осенью можно вразброс, формируя «ковер» по всей территории. Для этого не нужно глубокая вспашка или перекапывание. Также можно сеять сидераты полосами в 5-20 см, оставляя между рядами по 15 см.

Сидеральные удобрения | Министерство сельского хозяйства, окружающей среды и сельских районов

Зеленые удобрения - это культуры, выращиваемые специально для создания и поддержания плодородия и структуры почвы, хотя они могут иметь и другие функции. Обычно они возвращаются в почву либо непосредственно, либо после удаления и компостирования. Зеленые удобрения, как правило, мало использовались в Соединенном Королевстве традиционными (неорганическими) производителями, но были с энтузиазмом приняты производителями органической продукции.

Зачем нужны сидераты?

Сидеральные удобрения - это культуры, выращиваемые в севообороте для целей:

  • Органическое вещество и структура почвы строительной почвы
  • Обеспечение азота и других питательных веществ для следующей культуры
  • предотвращение вымывания растворимых питательных веществ из почвы
  • Обеспечение почвенного покрова для предотвращения повреждения структуры почвы
  • вынос питательных веществ сельскохозяйственных культур из нижних слоев почвы
  • подавление сорняков и предотвращение их роста

Сидеральные удобрения для повышения плодородия почв при переустройстве

Зеленые удобрения, особенно бобовые, выращивают во время переустройства земель для повышения плодородия и структуры почвы.

На зарегистрированных землях с пахотными землями это иногда делается на земле в соответствии с требованием «отложенного», и производители органической продукции получают некоторые льготы в отношении того, как бобовые могут использоваться в качестве отложенных культур.

Сидеральные удобрения полевые

Там, где используется севооборот фермерского типа, включающий овощи, заделка травяного клеверного лука и выпаса скота, вероятно, снижает потребность и возможность использования сидератов. В этой ситуации полевые овощи, вероятно, будут выращиваться как ротационный перерыв, который также позволяет пересевать листья.

Зеленые удобрения можно, однако, выращивать, например, между двумя овощными культурами или овощной культурой и одной или двумя зерновыми культурами, если желателен продолжительный перерыв.

Зеленые удобрения в огородах

В огороде ситуация может быть совсем другой, особенно если приемлемый навоз, свободный от генетически модифицированных организмов (ГМО), недоступен.

Из-за ограничений на источники вносимого навоза, связанных с сохранением свободы от ГМО, крайне важно, чтобы огородники, выращивающие на огородах, максимально использовали зеленые удобрения для обеспечения органических веществ и питательных веществ, а также в качестве основной части борьбы с сорняками. программа.

На практике это означает, что в севообороте зеленые удобрения должны эффективно составлять:

  • не менее 1/4 оборота при внесении навоза
  • От 1/3 до 1/2 оборота при отсутствии навоза

Перемещение сидератов

Зеленые удобрения не обязательно заделывать в землю, на которой они выросли. Можно срезать сидераты и засеять им другое поле или участок свежим, увядшим или после компостирования.

Тем не менее, севооборот должен быть спроектирован так, чтобы ни одна территория не использовалась чрезмерно для выращивания зеленых удобрений для использования в другой части фермы.

Компостирование сидератов

В некоторых случаях возможно срезать и компостировать зеленую культуру удобрения для внесения в другую часть фермы.

Примером этого может быть взятие и компостирование среза чистого зеленого клевера или красного клевера / итальянского райграса, возможно, с добавлением соломы в смесь.Дальнейший рост не будет обрезаться, а будет регулярно присыпаться и снова замульчироваться на почву, стараясь не задушить клевер и райграс.

Подкормка сидератов

Зеленые удобрения, как правило, не скармливаются, но есть возможности для использования органических домашних птиц или других навозов для повышения плодородия без использования навоза одновременно с выращиванием сельскохозяйственных культур для потребления человеком.
Легкая подкормка - это все, что следует использовать с бобовыми сидератами, но более высокая норма может применяться для подкормки небобовых растений, таких как кормовой редис.

Сидеральные удобрения для борьбы с сорняками

Сидеральные культуры являются эффективным средством борьбы с сорняками.

Быстрорастущие, краткосрочные сидераты между посевами задушат всходы сорняков, а культивация, необходимая для внесения сидератов, еще больше снизит их количество.

Это может быть продвинуто дальше, засевая подходящие культуры сидеральными удобрениями, такими как мелколистный клевер Kent Wild White, который подавляет сорняки, фиксирует азот для последующих культур и защищает поверхность почвы.

Хорошо зарекомендовавшие себя перезимовавшие сидераты задушат проростки сорняков, а некоторые, особенно пастбищная рожь, будут препятствовать прорастанию семян сорняков, поскольку они разлагаются после заделки в почву.

Сидеральные удобрения как озимые покровные культуры

После уборки урожая оголенная почва становится уязвимой для повреждения ее поверхности и структуры дождем, особенно зимой. Посеянные осенью сидераты защитят поверхность почвы.

Кроме того, питательные вещества, все еще доступные для роста растений, могут вымываться из почвы и теряться в водотоках, где они могут вызвать загрязнение.Выносливые сидераты не только служат покровной культурой, но и поглощают растворимые питательные вещества и сохраняют их для высвобождения, когда они вносятся весной.

Зеленые удобрения и выпас сельскохозяйственных культур

В некоторых случаях можно собрать урожай с сидератов или некоторое время пасти его вместе с домашним скотом. Примеры включают сбор полевых бобов, сохранение урожая сена, выпас красного клевера или изготовление силоса из смеси зерновых и бобовых культур.

Хотя поначалу это может показаться привлекательным и обеспечивать выход сидератов, следует помнить, что при возделывании сельскохозяйственных культур и выпасе с поля удаляются питательные вещества и органические вещества, которые не обязательно возвращаются в почву позднее.

Таким образом, зеленые удобрения приносят лишь частичную пользу, а последствия для следующих культур и севооборота в целом следует учитывать очень тщательно.

Виды сидератов

Зеленые удобрения бывают двух типов:

Бобовые (семейство клеверных)

Бобовые растения развивают на своих корнях (вместе с особыми бактериями) клубеньки, которые способны поглощать азот из воздуха и преобразовывать (фиксировать) его в форму, которую растение может использовать.Затем его можно использовать в культурах, выращиваемых после вспашки и внесения бобовых в почву.

Не бобовые

Небобовые культуры не фиксируют азот, но могут обеспечивать полезное количество органических веществ и удерживать питательные вещества, которые в противном случае могли бы вымываться.
Некоторые сидераты, не относящиеся к бобовым, растут очень быстро и могут быть внесены в период производственного перерыва в течение вегетационного периода.

Зеленые удобрения, подходящие для Северной Ирландии, и их применение
Доступен широкий спектр зеленых удобрений, но некоторые из них вряд ли будут успешными в Северной Ирландии из-за почвенных и климатических факторов.

Бобовые
Культура или смесь Типичные проблемы
Клевер красный Среднесрочный севооборот
Клевер красный / райграс итальянский 2 года в севообороте или во время хранения или для компостирования
Клевер аналогичный Среднесрочная - переносит кислые, влажные почвы
Клевер белый Подсев в овощах и в теплицах -
например, сорт Kent Wild Wh
Бобы полевые Посев осенний - перезимовавший - весенний задел
Веки (тары) Средне- или длительный срок (перезимовавший) - подавляет сорняки
Горох / овес / вика Среднесрочные - громоздкие - можно компостировать
Люпины Посев поздней весной - заделка перед осенней посадкой - переносит кислые почвы - производит много азота
Не бобовые
Культура или смесь Типичные проблемы
Пастбищная рожь Рожь пастбищная Осенний посев - громоздкий - строит структуру почвы
Горчичный * Поздний посев - промежуточный промежуточный урожай
Редис кормовой * Осенний посев - перезимовал
Подсолнечник Поздневесенний посев - заделка перед осенним посевом
Гречка Кратковременно летом

* Остерегайтесь передачи косы

Brassicas как сидераты

Поскольку сидеральные удобрения капустные (семейство капустных) также восприимчивы к кале и могут повышать уровень инфицирования, их не следует сеять в тесной последовательности с культурами капустных.Во избежание этого следует тщательно планировать севообороты.

Внесение зеленых удобрений

В общем, все сидераты следует вносить, пока они еще относительно мягкие и зеленые, и до того, как они успеют завязать семена.

Тем не менее, в некоторых случаях, таких как долгосрочные вики, более жесткие органические вещества также будут присутствовать в длинных стеблях.

Традиционная глубокая вспашка может быть не лучшим способом внесения сидератов, так как при этом могут просто закапывать сидераты слоем под борозду, где они будут медленно разлагаться.

В идеале, сидеральные удобрения следует заделывать по всей поверхности почвы в несколько сантиметров, где будет происходить наибольшее укоренение следующих культур.

Это также место, где разлагающиеся организмы наиболее активны.

Пышный рост следует срезать или замульчировать и дать ему увядать. Несколько проходов ротаватора или альтернативного культиватора с интервалами в несколько дней затем внесут сидеральный навоз по всему профилю почвы.

Важно убедиться, что заделка завершена, чтобы растения не повторно укоренялись и не становились сорняками сами по себе.

После внесения сидератов подождите две-три недели до посева следующего урожая, особенно если он будет высеваться непосредственно в почву.

Мульчирование зеленых удобрений

Во время выращивания средне- и многолетних зеленых удобрений может быть желательно время от времени мульчировать урожай, «засыпая» его косилкой. Удаленный материал затем разложится и будет переработан для выращивания сидератов.

Важно, чтобы скашивание и мульчирование проводились при относительно коротком урожае и не так низко, чтобы предотвратить повторный рост, или когда растения задушены мульчированным материалом.

.

Зеленые удобрения - Органическое садоводство

Садовая магия от Джона Дживонса и Билла Бруно.

Зеленые удобрения - выращивание зеленых удобрений специально для их органическое вещество и способность улучшать почву - может резко застраивать бедные и истощенные почвы и поддерживать плодородие лучших. Приведу два примера из собственного опыта. Когда мы только начали экологию Действия Среднего полуострова в 1974 году, мы мини-фермы участок в Стэнфордском промышленном парке, на котором было верхний слой почвы или недра: все это было соскоблено в предвидение будущего строительства.Восемь лет спустя мы улучшили почву, используя садовые культуры на глубину более двух футов!

Затем в 1982 году мы переехали на нынешний крутой склон холма. расположение в северной Калифорнии. Его тонкий каменистый верхний слой почвы имел мало доступных питательных веществ. Действительно, некоторые считают сайт приблизительные маргинальные условия выращивания в странах третьего мира. Но теперь, четыре года спустя, он становится красивым и продуктивный сад / мини-ферма.

В обоих случаях нам удалось значительно улучшить почвы за счет глубокой обработки, интенсивного междурядья, добавление компоста и выдержанного навоза. . . и а непрерывная программа выращивания сидератов.

Зеленые удобрения помогут вашей почве во многих отношениях. Возможно самое главное, это увеличивает органическое вещество вашего участка (О.М.) уровень. И высокий O.M. уровень 2.От 5 до 4%)

- обеспечивает пищу для микробной жизни почвы,

- помогает бобовым закреплять азот в корневых клубеньках,

- и помогает почве создавать хорошую структуру и поддерживать воздушные поры, необходимые для хорошего здоровья сельскохозяйственных культур.

Кроме того, урожай ваших сидератов будет до грунт для вас. Например, люцерна может посылать корни на глубине 60 футов, собирая питательные вещества для следующего однолетние культуры.Одно растение ржи, выращенное на хорошей почве, может производить в среднем три мили корней в день - 387 миль корней и 6 603 миль корневых волосков в сезон! Такой рост корней и корневых волос измельчает почвы, помогая рыхлым почвам связываться вместе и глиняные раскрываются.

Зеленые удобрения также обеспечивают живую мульчу , которая защитит почву от эрозии и других погодных условий последствия.Действительно, прямо сейчас, в конце лета и ранняя осень, отличное время для внесения сидератов урожай. Растения защитят ваш сад от зимы повреждения и будут производить органические вещества во время межсезонье, когда много. иначе ваш сюжет будет лгать пар. Следующей весной ваша почва будет хорошо обработана. вместо того, чтобы быть твердым и уплотненным.

Многие сидеральные культуры, засеянные осенью, также будут перекачивать избыток воды из почвы, что позволяет подготовить почва и сажают посевы намного раньше обычного.Фава фасоль, например, может высушить почву всего за пять дни теплой погоды. (Если, с другой стороны, вы пытаясь сохранить влажность почвы ранней весной, вы можете хотите собрать урожай сидератов в первые теплые день.)

Компост это

Чтобы получить от сидерата максимальную пользу, необходимо следует его компостировать. Если вместо этого вы лопатой или вспахиваете ее прямо в почву, вам придется подождать 30 дней разложить, прежде чем снова можно будет сажать.(Переходя под такой урожай тоже довольно труден.)

Вы добьетесь большего успеха, если будете компостировать текущий зеленый навоза, при использовании компоста из сидератов предыдущего сезона (вместе с кухонные и другие садовые отходы) для удобрения текущих посадка. Вы можете собрать урожай, вытащив его рукой или снимая его острой лопаткой. [ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: см. «Скольжение по саду» в НОВОСТИ MOTHER EARTH NO.99, стр. 72, для полного объяснения этого техника.] По нашему опыту, однодюймовый слой выдержанный компост - около восьми кубических футов на 100 кв. ноги - кажется, поддерживают плодородную почву в хорошем состоянии здоровье. (Другие органические удобрения могут потребоваться для изначально увеличивайте запасы питательных веществ в почве. . . или даже для поддержания этого уровня, если не , все питательных веществ из отходов возвращаются в почву.)


Мы считаем секретом компостирования зеленых удобрений удачно сочетается много свежей зелени (от бобовые культуры, если возможно) с большим количеством сухих углеродистых имеют значение и одной трети верхнего слоя почвы (по весу).В зеленое вещество - из свежесрезанного навоза - обеспечивает кучу азотом. Сухое вещество - из ранее скошенной навозной культуры или другой сухой материал, такой как листья и солома - обеспечивает углерода, который содержит водорастворимого азота в компост (а позже и почва). И верхний слой почвы замедляет и охлаждает процесс компостирования. Есть признаки того, что медленно приготовленный компост будет производить 12-40% больше компоста (исключая саму почву из этих процентов), чем сваи горячего приготовления.Более горячие сваи, в эффект, выжигающий часть их массы.

Четыре старых посадочных места

Ниже приведены несколько хороших зеленых удобрений, о которых вы могли подумать. о выращивании. Выбирая одно зеленое удобрение другому, рассмотреть возможность

- сколько О.М. добавит в почву,

- сколько азота вернет в почву (много почвы нужно до.5 фунтов азота на 100 квадратных футов в год),

- может ли он вытягивать питательные вещества из субстрата ниже,

- подходит ли урожай для вашей конкретной почвы и погоды условия,

- и если вы хотите, чтобы урожай также давал пищу для вашей семьи.

Помните, что две или более культуры сидератов часто могут быть выросли вместе к их взаимной выгоде, и что вы можете часто сохраняйте семена из ваших текущих культур, чтобы вы могли повторно за бесплатно в следующем году.

Первые четыре культуры, которые мы перечислим, - это старые резервы; те, которые служили часто и хорошо.

Зерновая рожь производит много органических веществ (ржаная солома достигает семи футов в высоту) и много корней (что делает его очень хорошим для образования волокон уплотненный грунт). Он также засухоустойчив и очень зимостойкий. . . и, конечно, может накормить: рожь зерно.

Сейте эту рожь в прохладную погоду - во многих районах можно посадите его осенью и ожидайте, что он перезимует и даст обильно следующей весной. Созревает всего за 16 до 18 недель вегетационного периода. Если вы хотите собрать урожай зерна, время посадки, чтобы у ржи было только около один месяц жаркой погоды до созревания. Урожайность выросла до 60 фунтов ржаной соломы на 100 квадратных футов плюс от 4 до 26 фунты зерна.

Горчица сельскохозяйственная очень быстро способ получить много зелени: он может созревают всего за шесть недель и дают урожай от 180 до 270 фунтов зеленого вещества на 100 квадратных футов!

Другие преимущества заключаются в том, что сельскохозяйственная горчица будет расти в холодная или жаркая погода и что он, по-видимому, способен чтобы вернуть здоровье изношенной почве. Часто используется в фруктовые сады для восстановления и «оживления» земли.Это также привлекает пчелы.

Вы можете собрать этот O.M. урожай на любой стадии роста, но лучше всего сразу после цветения.

Люцерна может быть выращена всего за один рост сезон, но этот многолетник лучше использовать на длительные скопление почвы. . . скажем, в области, которую вы планируете начать выращивание через год-два. Урожай глубоко укоренившийся, он повышает плодородие за счет извлечения питательных веществ из почвы.А также так как это бобовое растение, его корни фиксируют азот в почве: от 0,36 до 0,57 фунта на 100 квадратных футов в год.

Засухоустойчивая люцерна растет во все вегетационные сезоны, созревание примерно через 17 недель (хотя на то, чтобы установить подставку). Вы можете собрать его, использовать его для зеленое вещество, а не сухое - многократно через сезон. Традиционно фермеры срезают люцерну на девятинедельные интервалы, но лучше всего, когда около 10% растений в цвету; это может быть в любое время с трех до двенадцати недель в зависимости от климата и сезона.Люцерна может давать от трех до шести черенков в год и от 80 до 360 фунтов и более зеленого вещества.

Если вы хотите очистить землю для других культур, вы выкапывать корни - работа достаточно сложная, чтобы сохранить вы в форме без пробежек. (Если вы очистите урожай когда ему всего три месяца, вам не придется копать укореняется, но может позволить им разложиться в земле.)

Banner fava beans - довольно выносливые бобовые. которые очень хороши для весеннего выращивания.Если твои зимы не опускайтесь ниже 10 градусов по Фаренгейту, осенняя посадка сохранит растет в холодные месяцы. Растение растет из от четырех до шести футов высотой, дает много зеленых O.M., и, как отмечалось ранее, может выводить лишнюю влагу из-за сырости весенняя земля. Также хорошо переносит кислые почвенные условия. Когда мы мини-выращивали в Стэнфорде с мягким климатом, бобы наш сад продуктивен круглый год и были нашими любимыми сидеральные культуры.

Срок действия баннеров составляет от 11 до 26 недель. Они фиксируют 0,16 фунта или более азота на 100 квадратных футов за сезон, и может дают от 90 до 360 фунтов зеленого вещества. Они также могут уступить От 5 до 18 фунтов сухих бобов. Многие люди любят есть фаву бобы - они являются основным продуктом питания в Египте, но некоторые человек имеют смертельную аллергию на них.

Следующие четыре культуры, которые мы обсудим, являются необычными, по специальности , вы могли бы подумать о выращивании.

Специальные культуры

Клевер тоже "бедная почва" рабочая лошадка ». Растет при любой температуре, кроме сильных холода. ... переносит истощенный, кислый и плохо дренированный грунт. . . и хорошо переносит засуху. Бобовые культуры производят достаточное (небольшое) количество зеленого вещества и азота (около 0,27 фунта азота на 100 квадратных футов). Посей это в весной или осенью для достижения наилучших результатов.

Редис кормовой имеет глубокий стержневой корень для поднимает питательные вещества из недр и производит больше органического вещества в день больше, чем у любого другого сидерата урожай. Хотя вы можете использовать его для защиты окружающей среды, он также производят много углеродсодержащего сухого вещества, если вы дайте ему подрасти несколько месяцев, пока растения не станут "древесный".

Кормовая редька хорошо растет в жаркую или прохладную погоду, но это лучше всего сеять поздним летом, ранней осенью или ранней весной.Это созреет всего за 17 недель и может дать от 100 до 500 фунтов зеленого вещества на 100 квадратных футов.

Вика стручковая , как и клевер, хорошо растет на бедных почвах и в таких условиях, как жара или засуха. К тому же очень вынослив - он может выдерживать холод до 0 градусов по Фаренгейту! (Это более морозоустойчив, но менее продуктивен, чем его собратья пурпурный и волосатая вика.) Это также может помочь уничтожить сорняки в сад, обогнав их.

Средне-быстрорастущие бобовые, стручковая вика дает только достаточное количество зеленого вещества (от 50 до 200 фунтов на 100 квадратных футов) и азота (до 0,25 фунта). Это созревает за 12 недель и может собираться более одного раза за примерно девять недель интервалов.

Грязные бобы грязи хорошо растут в жару, поэтому подходят для позднего весеннего и летнего посева.Oни также имеют хорошую корневую систему, которая может зафиксировать до 16 и более фунтов азота на 100 квадратных футов.

Грязные грязи созревают от 11 до 26 недель, в зависимости от сезон, и урожайность от 45 до 180 фунтов зеленого вещества на 100 квадратных футов и от 5 до 30 фунтов бобов.

У последних сидератов, о которых мы говорим, есть дополнительная «побочный продукт»: их можно собирать как в пищу, так и для сухое углеродистое органическое вещество.

Осенний сидерат дает межсезонье урожайность сада!

Зерновые культуры двойного назначения

Засухоустойчивый Пшеница яровая красная твердая следует сажать рано, чтобы он созрел примерно через один месяц жаркой погоды. (Вегетационный период с 16 по 18 недель.) Производит много соломы для сухой ОМ: от 20 до 60 фунтов на 100 квадратных футов.

Урожайность зерна составляет от 4 до 26 фунтов на 100 квадратных футов ( средний американец потребляет около 110 фунтов пшеницы на год).

Как яровая пшеница, ячмень должен быть посажены, чтобы созреть после всего лишь одного месяца жаркой погоды. Но у ячменя гораздо более короткий вегетационный период - с 9 до 10 недель! - так что вы можете украсть это место, где сможете запасной всего на два-три месяца.Он действительно содержит несколько меньше белка и кальция на фунт, чем пшеница или овес, но - из-за более короткого вегетационного периода - производит больше этих питательных веществ за день роста.

Ячмень - хороший производитель соломы (до 60 фунтов на 100 квадратных футов) и дает от 5 до 24 фунтов зерна ( средний американец потребляет всего около 1,2 фунта ячменя каждый год).

Выращивайте овсянку самостоятельно! Холодостойкий овес созревают за 13-17 недель, как ячмень и яровая пшеница, нужно около месяца жаркой погоды перед урожаем.

Из ста квадратных футов можно получить до 60 фунтов овса. соломы и от 4 до 17 фунтов овса (средний американец потребляет около 3,2 фунта овса в год).

Есть много других хороших сидератов. [РЕДАКЦИЯ ПРИМЕЧАНИЕ: те, которые мы чаще всего использовали в MOTHER's Eco-Village - озимая рожь, смешанная с викой мохнатой. осенне-весенние посадки. . . и гречка для Кратковременный, теплый сезон выращивания.] Любой из них будет помочь вам создать живую почву, на которой вы можете собирать урожай повышение урожайности сельскохозяйственных культур.

Создание собственной почвы важно по более широким причинам, так как Что ж. Когда мы используем удобрения и органические вещества из где-нибудь еще для наших садов, мы действительно можем быть истощение ресурсной базы почвы другого участка выращивания. За счет улучшения собственной почвенной базы «доморощенными» материалами, мы делаем небольшой шаг к улучшению всего нашего почвы и жизненные ресурсы планеты.

Фактически, в мире сокращающейся сельскохозяйственной нефтехимические ресурсы, сидераты ценны как золото. С 1975 по 2000 год ожидается, что процент пустыни на поверхности суши будет увеличится с 49% до 63% и более - и одна треть ожидается, что этот процесс произойдет в Соединенных Штатах! Каждый сад или усадьба может внести свой вклад в нашу столь необходимое повышение плодородия почвы на планете.


Посев сидератов

Почти все сидеральные культуры, упомянутые в этом изделие может быть посеяно прямо в подготовленную почву ручное вещание. При этом при трансляции сначала, так что у вас останется немного семян, чтобы заполнить любой пробелы. Затем аккуратно врежьте семена в почву, протыкая лунки на участке граблями. Вы также можете утрамбовать почву опустить широкой доской для устранения лишнего воздуха пробелы.Наконец, тщательно полейте это место.

Некоторые культуры будут давать больше и быстрее, если вы сначала проращиваете их в почве на 1 дюйм центрах при выращивании квартиры. Через 5-10 дней, когда всходы примерно Высотой от 1 1/2 до 2 дюймов пересадите их в сад. Этот хорошо сочетается с зерновой рожью, люцерной, твердой красной яровой пшеницей, ячмень и овес - все размером 5 дюймов центры.

Семена фасоли Banner Fava должны быть непосредственно посажены на 7 дюймов. центры, и грязные бобы грязные должны быть непосредственно посажены по центрам 6 дюймов.


ПРИМЕЧАНИЕ РЕДАКТОРА: Ecology Action продает семена для всех вышеупомянутые сидеральные культуры, на приусадебных участках достаточно, чтобы покрыть 100 квадратных футов. Так же клевер, кормовой редис и сельскохозяйственная горчица стоят 80 центов за штуку. надел. . . ячмень и овес стоят по 90 центов каждый. . . зерновая рожь, люцерна и твердая красная яровая пшеница стоят 1 доллар США за штуку . . . стручковая вика стоит 2,50 доллара за один участок, 3,50 доллара на двоих и 5 долларов на троих.. . баннерная фасоль стоит 4 доллара, 7 и 10 долларов за одно, два и три распределения. . . а также грязные бобы муддаммы стоят 4, 6,50 и 9,50 долларов за один, два и три участка. (Дживонс предлагает вам снизить стоимость фасоли, купив всего одну единицу и сохранение собственных семян для последующих посевов.) Все цены указаны постоплата от компании Ecology Action, Willits, CA.

Джон Дживонс был участником рубрики THE MOTHER EARTH NEWS интервью в номере 63, в котором он объяснил, как его биоинтенсивный (также называемый биодинамическим / французским интенсивным) методы выращивания могут помочь бороться с голодом в мире.Он автор одного из наших любимых садоводов книги, Как выращивать больше овощей (10,50 долларов США).

Некоммерческая небольшая исследовательская группа по пищевым продуктам Дживона также издает The Backyard Homestead, Mini-Farm & Журнал учета сада (10,50 $) для тех, кто хочет стать более эффективные производители продуктов питания. . . Один круг (9,50 долларов США), Дэвид Духон и Синди Гебхарт, руководство по создание годового рациона всего за 1000 квадратный фут .. . и Growing to Seed (3,75 доллара), a Буклет на 70 страниц по экономии семян. Опять же, все цены постоплата от Ecology Action.

.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

О сидератах

Зеленые удобрения идеальны, когда участок земли будет свободен от посевов в течение шести недель или более, и они особенно полезны для огородников и владельцев приусадебных участков. Хотя многие сидераты можно сеять круглый год, они идеально подходят для посева осенью на зиму, когда овощные участки обычно пусты.

У них много преимуществ. По мере роста они образуют зеленый ковер, препятствующий росту сорняков, а некоторые из них обладают способностью поглощать азот из воздуха, который передается корням и высвобождается при закапывании в почву, давая толчок последующим овощам.Выращивание зеленых удобрений зимой предотвращает вымывание питательных веществ дождем или снегом, а некоторые сорта имеют мочковатую корневую систему, которая помогает придать почве структуру. Клевер - зеленое удобрение, которое можно оставить на год для выращивания. Когда он цветет, он привлекает пчел и других насекомых-опылителей.

Что делать

  • Подготовьте почву, удалив сорняки, перекопав, если она недавно не обрабатывалась, и выровняйте уровень.
  • Разбросайте семена по поверхности почвы, используя около 50 г семян на квадратный метр или следуя рекомендациям поставщиков для конкретных культур.
  • Убедитесь, что семена плотно прилегают к почве, осторожно постукивая по поверхности тыльной стороной лопаты. Вода в колодец.
  • Голые участки должны быть покрыты в течение двух-трех недель, и растения будут лучше всего, если их оставить примерно на восемь недель, прежде чем закапывать землю.
  • Если растения начнут цвести раньше, срежьте верхушки и закопайте. зеленые удобрения разложить в почве за четыре недели до выращивания овощей.

Пять попыток

  • Горчица - сеять с марта по сентябрь
  • Клевер малиновый - сеять с апреля по август
  • Рожь пастбищная - сеять с августа по октябрь
  • Озимые плевелы - сеять с марта по сентябрь
  • Бобы озимые - сеять с сентября по ноябрь

Посмотреть видео

Garden Organic проведет мастер-класс по сидератам, чтобы удовлетворить все ваши потребности в садоводстве.

.

Осенняя посадка: что и когда сажать этой осенью

Для многих приход Дня труда означает, что лето закончилось, но для садоводов, желающих продлить вегетационный период, это означает новую возможность для посадки. Между настоящим моментом и временем, когда мы переводим часы назад, начало ноября - одно из лучших времен года для посадки цветущих весной луковиц, однолетних растений и овощей в прохладный сезон, а также многих деревьев, кустарников и многолетников. Более низкие температуры и влажные осенние дожди помогут вашим растениям укрепить корневую систему перед зимним сном.

«Чем больше мы сделаем осенью, тем меньше беспокойства будет в саду следующей весной», - говорят Нэнси Ондра и Стефани Коэн в своей книге Fallscaping: Расширение вашего садового сезона до осени . «Самое время высадить новые растения, переместить те, которые неуместны, и посадить луковицы, чтобы украсить наши сады в следующем году. Это также отличная возможность запастись новыми растениями при распродаже, разделить заросшие кусты, собрать черенки и посеять семена.”

Если в прошлом вам не удавалось добиться успеха с осенней посадкой, возможно, вы выбрали неправильные растения или не посадили их в землю достаточно скоро до типичной даты первых заморозков в вашем регионе. Вот несколько надежных растений, которые можно посадить в осенний сад, а также советы о том, когда и как сажать их для достижения наилучших результатов.

Луковицы крокусов готовы к осенней посадке. Автор фотографии: Island Images / Alamy Stock Photo.

Что сажать:

Осень - начало зимы - пиковое время для посадки цветущих весной луковиц, в том числе тюльпанов, нарциссов, гиацинтов, луковиц и крокусов.Важно посадить их в землю сейчас, потому что им нужна длинная зима

.

Зеленые удобрения - Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Обычно зеленые удобрения урожай выращивают в течение определенного периода, а затем вспахивают и заделывают в почву. Сидеральные удобрения обычно выполняют несколько функций, включая улучшение почвы и защиту почвы:

  • Зеленые бобовые удобрения, такие как клевер, содержат азотфиксирующие симбиотические бактерии в корневых клубеньках, которые фиксируют атмосферный азот в той форме, которую могут использовать растения.
  • Зеленые удобрения увеличивают процентное содержание органического вещества (биомассы) в почве, тем самым улучшая удерживание воды, аэрацию и другие характеристики почвы.
  • Корневая система некоторых разновидностей сидератов растет глубоко в почве и приносит ресурсы питательных веществ, недоступные для культур с более мелкой корневой системой.
  • Функции подавления сорняков и предотвращения эрозии и уплотнения почвы для покровных культур часто также принимаются во внимание при выборе и использовании зеленых удобрений.
  • Некоторые сидераты, когда им дают зацвести, служат кормом для насекомых-опылителей.

Исторически сложилось так, что сидеральные удобрения восходят к паровому циклу севооборота, который использовался для восстановления почв.

  • Озимые покровные культуры, такие как овес или рожь, издавна использовались в качестве сидератов.
  • Горчичный
  • Клевер
  • Пажитник
  • Люпин
  • Конопля солнечная
  • Зимние тары
  • Фасоль озимая
  • Папоротники рода Azolla использовали в качестве сидерата в Юго-Восточной Азии.
  • Бархатная фасоль (Mucuna pruriens) Распространена на юге США в начале 20 века, прежде чем ее заменили соевые бобы.Сегодня он популярен в большинстве тропических стран, особенно в Центральной Америке, где он является основным зеленым удобрением, используемым в методах земледелия с подсечением / мульчированием.

Органическое земледелие основывается на здоровье почвы и круговороте питательных веществ в почве с использованием естественных процессов, таких как добавление навоза. Если удобрения животных недоступны, то в безвыходном севообороте сидераты выполняют жизненно важную функцию удобрения.

.

озимых культур для посадки осенью

Озимые культуры для посадки осенью

⁄ & nbsp Садовые ⁄ & nbsp Фрукты и овощи ⁄ & nbsp Озимые культуры для посадки осенью

Осенью залейте семена в землю, чтобы насладиться ими в холодные месяцы.

Слова: Шерил Мэддокс

Прохладная осенняя погода создает идеальные условия для работы в саду.

Почва еще теплая для посадки, и в ближайшие месяцы самое время выращивать овощи для еды. Все, что вам нужно для получения хорошего урожая, - это солнечное, защищенное место.

Перед посадкой важно добавить в почву навоз или компост. Это сохранит его в хорошей форме и поможет вашим овощам расти.

Всыпьте навоз или компост в почву и хорошенько обработайте граблями, убедившись, что она гладкая и рассыпчатая, а затем хорошо полейте.

Мульчируйте вокруг овощей, чтобы уменьшить испарение и предотвратить появление сорняков, используя сено люцерны, сахарный тростник или гороховую солому.

СОВЕТ Вы можете выращивать вьющийся горох и зеленый лук в контейнерах, используя почвенную смесь высшего качества.

Горох

Горох не только великолепен на вкус, но и богат питательными веществами и клетчаткой.

Они содержат витамины B1, B2, C и K и фолиевую кислоту, а также богаты магнием, железом и калием.

Если ваши дети не хотят есть купленный в магазине горох, предложите им выращивать собственный и есть сырым.Стручок и горох снежного горошка и кусочки сахара можно есть.

Вы также можете выращивать карликовый или вьющийся горох, который можно выращивать на вигваме, частоколе или на каркасе из вертикальных деревянных столбов, обтянутых проволочной сеткой.

SOW горох сейчас и всю зиму. В очень холодных регионах мороз убивает цветы, поэтому сейте в конце зимы. За день до посева смочите почву водой и держите ее влажной.

Посейте семена прямо там, где они будут расти, сделав борозду вдвое глубже, чем необходимо, и рассыпьте растительную пищу по основанию.Засыпьте это землей, чтобы не сгорели семена, затем посадите сверху горох.

ВОДА Регулярно после прорастания семян.

ПОКОРМАТЬ раз в две недели растворимой пищей для растений, когда впервые появятся цветы.

УРОЖАЙ каждые несколько дней, чтобы растения продолжали цвести.

На кухне

  • Свежий горошек хорошо сочетается с тыквой в ризотто.
  • Добавьте свежий горошек, зелень, красный лук, оливковое масло и козий сыр через вашу любимую пасту, чтобы получить прекрасный вкус.
  • Слегка обжарьте снежный горошек с чесноком и имбирем, заправьте кунжутным маслом и соевым соусом и посыпьте кунжутом.
  • Сделайте на обед вкусный суп из свежего горошка и мяты.

Горошек занимает меньше места, но требует опоры

Лук зеленый

Зеленый лук, также называемый зеленым луком или зеленым луком, является одним из старейших и наиболее широко используемых ингредиентов в китайской кулинарии.

На самом деле это просто незрелый лук, у которого еще не появились луковицы, зеленый лук собирают для получения зеленых побегов.

СЕМЕНА СЕМЯН в хорошо дренированной почве или в горшках непосредственно там, где они будут расти. Также можно сажать рассаду, делая посевы каждые 4-6 недель.

ВОДА регулярно для быстрого роста.

FEED с растворимыми кормами, такими как Powerfeed, для улучшения здоровья растений.

УРОЖАЙ примерно через 8-12 недель после посадки.Просто потяните зеленый лук по мере необходимости и используйте в свежем виде.

На кухне

  • Обжарьте зеленый лук, гребешки, стручковую фасоль и имбирь в воке, затем приправьте соевым соусом.
  • Смешайте зеленый лук, козий сыр и грибы, чтобы приготовить вкусный пирог или пирог.
  • Слегка обжарить спаржу и зеленый лук, выложить на тосты, посыпать сыром Грюйер или швейцарским сыром и поджарить на гриле.
  • Картофель нарезать тонкими ломтиками в противне, добавить зеленый лук, залить сливками и медленно варить в духовке на среднем огне.

Зеленый лук, собранный как молодые недозревшие растения, придает блюдам легкий аромат

Брокколи

Брокколи - отличный овощ в прохладное время года, он не содержит жира и богат клетчаткой. Он также является хорошим источником фолиевой кислоты и богат витамином С.

Исследователи обнаружили, что звездообразный компонент брокколи - это фитохимическое вещество, называемое сульфорафаном, которое играет важную роль в предотвращении рака.

Вы можете выбирать между крупноголовыми сортами или мелкими проросшими сортами, такими как брокколини.

SOW семян сейчас или купить рассаду. Сажайте рассаду в холодных местах.

ВОДА регулярно для стимулирования быстрого и здорового роста.

КОРМ , добавляя в почву хорошо перепревший компост или навоз перед посадкой. Брокколи предпочитает почву с pH выше 6,5, поэтому также закопайте известь или доломит.

Когда растения достигнут высоты около 200 мм, регулярно давайте им растворимый корм для овощей.

УРОЖАЙ , сначала срезав центральную головку брокколи, когда она плотно упакована, и до того, как отдельные цветочные бутоны начнут открываться.

Возьмите примерно 100 мм основного стебля, сделав разрез под наклоном, чтобы вода не накапливалась в стебле и не вызывала гниение. Скоро вырастут новые побеги.

На кухне

  • Приготовьте суп из брокколи, шпината и картофеля.
  • Смешайте брокколи и сыр с голубой веной для вкусного пирога с заварным кремом.
  • Обжарить брокколи с говядиной и имбирем и заправить соевым соусом.
  • Приготовьте соус для пасты с помидорами, брокколи и чесноком.

Когда дело доходит до пользы для здоровья, брокколи дает мощный удар

Бобы широкие

Бобы - одна из старейших культур, которые все еще культивируются. Они выращивались людьми на протяжении многих веков.

По словам Роджера Филлипса и Мартина Рикса в их книге «Овощи», свидетельства культивирования были найдены в Египте примерно с 1800 г. до н.э.У этих примитивных разновидностей культуры были мелкие черные семена.

SOW семян прямо там, где они будут расти. При посеве в глубокую влажную почву не нужно больше поливать, пока проростки не прорастут примерно через 10–14 дней. Лучше всего сажать их в огороде в двойные ряды на расстоянии примерно 250 мм друг от друга, с кольями в конце каждого ряда, поддерживаемыми шпагатом.

ВОДА регулярно после прорастания семян.

FEED , поскольку они растут на растворимом корме для фруктов и овощей.Избегайте использования удобрений с высоким содержанием азота, так как растения будут давать много листьев, но мало цветов.

УРОЖАЙ незрелые бобы и ешьте их целиком, как французские бобы. Или вы можете дать им созреть, а затем вынуть стручок из стручка. Чтобы удалить внешнюю шелуху, замочите твердую серую фасоль в кипящей воде на пару минут, затем вытащите приготовленную стручковую фасоль изнутри. В противном случае вы можете просто приготовить и съесть фасоль, шелуху и все такое.


Сажайте бобы в двойные ряды, чтобы увеличить урожай

Лук-порей

Национальный цветочный герб Уэльса - лук-порей - ароматное дополнение ко многим блюдам.

Их также используют в качестве лечебного средства от дыхательных путей и замедленного пищеварения, а также как мочегонное средство.

Если на грядке мало места, их ремешковые листья хорошо смотрятся на клумбах.

SOW Теперь семян в лотках для семян или в рассаду растений. Лучший способ выращивать лук-порей - это сделать траншею глубиной 200 мм и разместить саженцы в основании. Присыпьте небольшим количеством почвы и медленно заполните траншею по мере роста саженцев, чтобы побелить стебли.

ВОДА регулярно для стимулирования роста.

КОРМ раз в две недели удобрением с высоким содержанием азота для ускорения роста и получения пухлых и нежных стеблей.

УРОЖАЙ как молодой лук-порей или подождите, пока стебли не станут толщиной около 20 мм. Если образовались молодые растения, их можно отделить и пересаживать.

На кухне

  • Приготовьте молодой лук-порей на пару и перемешайте с оливковым маслом и пармезаном, чтобы подавать в качестве гарнира.
  • Полить оливковым маслом помидоры, тонко нарезанный картофель и лук-порей. Добавить тимьян и медленную выпечку.
  • Обжарьте креветки со спаржей и молодым луком-пореем.
  • Приготовьте суп из лука-порея и картофеля и приправьте тимьяном или петрушкой.

С длинными полосатыми листьями лук-порей прекрасно смотрится на клумбе. Изображение: Alamy

Артишоки Globe

Уроженец Средиземноморья, принадлежащий к семейству чертополохов, глобус-артишок необычен среди овощей, потому что готовят и едят его недозревшие цветки.

Греки и римляне считали земные артишоки деликатесом, и они были завезены в Англию примерно в 16 веке.

Вскоре они стали фаворитами Генриха VIII, возможно, потому, что считались афродизиаками.

SOW семена весной, или покупайте рассаду или отводки в питомниках осенью и зимой.

ВОДА регулярно, особенно весной и летом.

FEED с компостом или хорошо перепревшим навозом ранней весной.

УРОЖАЙ соцветий, когда прицветники плотно закрыты, а ширина почки около 75 мм. Когда цветок начинает распускаться, артишоки становятся несъедобными. Когда все бутоны будут собраны, обрежьте цветонос.

На кухне

  • Отрежьте примерно 150 мм от верхней части артишока и варите на пару или кипятите примерно 25-45 минут или до тех пор, пока не удастся легко снять внешние прицветники. Подавать горячим или холодным.
  • Попробуйте пасту с сердечками артишока, грибами и свежим крабовым мясом.
  • Сердца артишока нарезать крупно, добавить ваш любимый майонез и сметану, затем приправить нарезанным свежим эстрагоном, чтобы получился вкусный соус.


Урожай артишоков до распускания цветов


Считавшиеся римлянами деликатесом, артишоки принадлежат к семейству чертополохов.

Есть артишок

Если вы никогда не ели артишок, это может показаться очень сложной задачей.Но этот бутон вкусный, и стоит приложить усилия.

Горячие артишоки отлично подавать с соусом, любимым майонезом или просто топленым маслом.

УДАЛИТЬ внешний прицветник из вареного артишока, затем окунуть основание прицветника в майонез, топленое масло или по вашему выбору.

УДЕРЖИВАЙТЕ другой конец прицветника, поместите его в рот и протяните сквозь зубы, чтобы удалить съедобную мягкую часть у основания прицветника.

Продолжайте, пока не удалите все прицветники и не останется только основание.

ОТРЕЗАТЬ несъедобную пушистую часть, называемую дросселем, которая покрывает сердце артишока. Разрежьте сердце на кусочки и съешьте со своим любимым соусом.


Приготовить артишоки довольно просто, если знать факты

.

Смотрите также

ООО ЛАНДЕФ © 2009 – 2020
105187, Москва, ул. Вольная д. 39, 4 этаж.
Карта сайта, XML.