Внесение удобрений в грунт малинника является необходимым этапом ухода за культурой, при этом необходимые питательные вещества вносят в почву в течение всего сезона. Рассмотрим, как и чем проводить подкормку малины с весны и до осени, какие удобрения при этом лучше всего использовать.
Виды удобрений, используемые для подкормки малины
Удобрения, которые можно применять для подкормки культуры, могут быть минеральными, органическими и бактериальными. Органика содержит элементы, которые растения могут использовать как строительные и питательные, они находятся в легкодоступной форме, усваиваются растениями полностью, безвредны для них и для земли.
К удобрениям органической природы относятся навоз домашних животных и помет птиц, перегной растительных остатков, травяные настои, сидераты, обогащающие почву азотом и другими полезными веществами.
Готовые минеральные удобрения отличаются быстродействием, но накапливаются в растениях и грунте. Это азотные, фосфорные, калийные, смешанные, комплексные, с микроэлементами, известковые. Сюда же можно отнести древесную золу.
Бактериальные удобрения не включают элементы питания, они усиливают почвенные биохимические процессы, улучшают структуру грунта помогая корешкам малины всасывать из почвы питательные вещества, являются безвредными. Примеры таких удобрений: Байкал, Азотобактерин, Никфан, Нитрагин, Фосфобактерин.
Как определить каких элементов питания не хватает
Об этом расскажет внешний вид растений. Например, если не хватает азота, то малина будет медленно расти, побеги будут с короткими (меньше чем 10 см) междоузлиями, куст соответственно низким, листья приобретут светло-зеленый цвет. Излишек элемента приведет к чрезмерному росту побегов и зелени, негативно скажется на размере и качестве ягод, иногда они могут осыпаться, перекормленные азотом побеги не успеют вызреть и могут вымерзнуть зимой.
Если мало калия, листья кустов побуреют, их края скрутятся и засохнут, ягоды станут мелкими и утратят вкус. Из-за недостатка фосфора пострадает корневая система, стебли станут тонкими, хилыми, листья приобретут темно-зеленую окраску, ягоды будут неравномерно окрашенными, мелкими.
Если желтеет центр листьев, ягоды становятся посредственными на вкус, это говорит о недостатке магния. Если листья пожелтели, но прожилки у них остались зелеными, так проявляет себя нехватка железа.
Когда и как правильно вносить удобрения: схема подкормки
Удобрения для малины, чтобы от них был толк, надо вносить правильно и в определенное время. Подкормки проводят при посадке, весной, летом и после завершения вегетации растений, особенно важны внесения весной и осенью. Такая схема подкормки малины дает возможность обеспечить ее всеми необходимыми элементами питания на протяжении всего года.
Рекомендуем прочитать
При посадке
Во время посадки в каждую посадочную ямку добавляют по ведру перегноя, по 150-200 г суперфосфата, по 70-80 г калия сернокислого. Вместо химических элементов можно положить 0,6 кг золы. Все перемешать с почвой, высадить растение, замульчировать почву. После такой подкормки малины ее не подкармливают до осени.
Весной
Для взрослых кустов первое подкармливание проводят ранней весной, в период обрезки и подвязки кустов. В это время удобряют малину для увеличения урожая азотом, на котором растения наращивают зелень, необходимую для формирования урожая. Элемент содержится в карбамиде, селитре, курином помете, навозе животных, особенно хорош для растений конский навоз, который считается лучшим из всех удобрений этого рода.
Навозную жижу готовят из расчета 1 к 10, если используется навоз и 1 к 15, если используется птичий помет. Раствор выливают в бороздки, расположенные в 0,3-0,5 м от кустов. Минеральные удобрения разводят по инструкции. Поливают по предварительно увлажненной земле. Можно присыпать землю перегноем из расчета 10 кг на 1 кв. м и торфом для улучшения структуры почвы.
Летом
После цветения подкормку малины проводят, используя настой куриного помета или такой состав: 1 ст. л. суперфосфата, по 3-4 ст. л. карбамида и калийных смесей, 1 стакан золы. В начале июля ее подкармливают смесью из 2 ст. л. комплексного удобрения и 2 ст. л. нитрофоски на 10 л воды. В августе под растения вносят калий: 2 ст. л. калийных удобрений (кроме хлорных) разводят в 10 л жидкости. 6-8 л этого раствора выливают на 1 погонный метр. До того как внести их, грунт присыпают золой из расчета 1 ст. на 1 кв. м.
Внекорневые подкормки малины необходимы при нехватке какого-либо элемента или при неблагоприятных погодных условиях, можно их проводить, чередуя с корневыми. Для этого подойдет Кристаллон особый, 30 г препарата на 10 л, за 2 недели до съема урожая применяют Кристаллон коричневый – 20 г на ведро. Можно использовать и другие комплексные смеси, например, Здравень и другие.
Осенью
После завершения сбора ягод, приступают к осенней подкормке малины. В междурядья вносят 2-3 кг хорошего перегноя, по 2 ст. л. азотных и 4 ст. л. калийных удобрений, 50 г комплексных смесей для малины. Вещества заделывают в почву, перекапывают ее, сверху укладывают мульчу.
Подкормка ремонтантной малины
Подкормку ремонтантной малины весной и в течение сезона проводят теми же химическими и народными средствами, что и обычной, но в увеличенной концентрации, так как ей нужно больше питания для формирования двойного урожая.
Весной проводят обработку мочевиной или селитрой, навозной жижей. Карбамид не только питает, но и защищает от вредителей, находящихся в почве. Весеннюю обработку проводят после схода снежного покрытия. Весной можно сделать подкормку малины нашатырным спиртом: 40 мл на ведро, расход жидкости – 5 л на растение.
Подкормку малины во время цветения и начала образования завязей осуществляют с применением травяных настоев, перегноя и непременно фосфорно-калийных смесей, нитрофоски.
Удобрять малину осенью надо фосфором и калием. Под каждое растение вносят по 40 г калийной соли и по 60 г суперфосфата. Подкормку вносят в бороздки и присыпают их землей, торфом, перегноем.
Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос эксперту
Подкармливать малину надо обязательно. Без применения органики или готовых удобрений получить нормальный урожай проблематично. Правильно осуществляя агротехнику, можно рассчитывать на приличное количество ягод.
Основные правила подкормки малины: когда, как, чем
Если на вашем участке растёт малина, то рассказывая о ней, вы, конечно, употребляете эпитеты: вкусная, сочная, сладкая, ароматная, полезная. А всегда ли вы можете добавить: урожайная, крупная? Такая ягода вырастает у тех, кто знает и выполняет основные правила ухода за малиной, в том числе правильно подкармливает эту замечательную культуру.
Когда можно удобрять малину
Внимательно посмотрите на кусты малины, растущие на вашем участке. Их внешний вид всегда готов рассказать вам о том, каких химических элементов им недостаёт, а какие присутствуют в переизбытке. Вот признаки, на которые необходимо ориентироваться:
тёмно-зелёные глянцевые листья, постепенно приобретающие бордово-фиолетовый окрас, говорят о дефиците фосфора;
желтизна листьев и наличие на них зелёных прожилок сигнализирует о нехватке железа;
листья желтеют от середины к краю — признак недостатка магния;
мелкие, остановившиеся в росте, пожелтевшие листья на кустарнике — малиннику не хватает азота;
края листьев буреют — это дефицит калия;
тёмно-зелёная листва насыщенного цвета и чрезмерное побегообразование свидетельствуют о переизбытке азота.
Фотогалерея: признаки нехватки элементов питания малины
Точно определив проблему, вы сможете вовремя исправить неблагоприятную ситуацию, помочь растению не только увеличить количество, но и повысить качество урожая.
Подкормка малины весной
Внимательный осмотр кустов малины проводят ранней весной во время обрезки и первого рыхления. Тогда же можно провести и первую подкормку. Для неё идеально подойдёт суперфосфат, содержащий комплекс необходимых малине элементов. Можно применить аммиачную селитру, мочевину, древесный пепел.
Указанные удобрения используют как отдельно, так и в комплексе друг с другом. В минеральные смеси полезно добавлять органику.
Подкормка малины во время цветения и плодоношения
Если ранняя весенняя подкормка не была проведена вовремя или она оказалась недостаточной, специалисты советуют исправить ситуацию в период цветения. В это время нужно внести под кусты малины органику с костной мукой, которая не только содержит необходимые питательные вещества, но также служит мульчей для кустарника.
Удобрение разбавленной навозной жижей в пропорции 1:4 в начале цветения сделает его более обильным, но провести такую подкормку надо не позже середины июня, иначе цветение будет затяжным, что плохо скажется на созревании плодов. Для повышения урожайности удобряют в июле — августе смесью из суперфосфата (1 стакан), пепла (1 стакан), мочевины (2 ст. ложки) на 10 литров воды. Раствор вносят в бороздки, прокопанные на расстоянии 30 см от растений.
Летнюю подкормку малины можно провести раствором суперфосфата (1 стакан), пепла (1 стакан), мочевины (2 ст. ложки) на ведро воды
В период плодоношения малина особенно нуждается в калийных и азотных удобрениях. Азот вносят до начала образования ягод. Такие удобрения, как мочевина и аммиачная селитра, разбрасываются в междурядьях и заглубляются в почву. Для калийной подкормки подойдёт сульфат калия: 40 г вещества растворяют в воде (10 литров) и поливают им около одного метра посадок.
Важно! Нельзя использовать для малины удобрения, содержащие хлор.
Подкормка малины осенью
Осенняя подкормка культуры очень важна. На рост и плодоношение куст израсходовал много питательных веществ, а осенью происходит образование плодовых почек. Если недостаток питания не будет восполнен, то хорошего урожая в следующем году можно не ждать. Кустарник при недостатке калия будет не готов к зимним морозам. Основа осенней подкормки — фосфорные и калийные удобрения.
Обратите внимание! Вносить азотсодержащие удобрения осенью не рекомендуется, так как они плохо влияют на морозостойкость малинника.
Перед внесением удобрений вокруг кустов малины удаляют сорняки и проводят неглубокое рыхление. Осенью под малину рекомендуется вносить:
перепревший навоз из расчёта полведра на 1 метр посадок;
компост — он содержит меньше питательных веществ, но благоприятно воздействует на структуру почвы;
перебродивший и разбавленный птичий помет;
калийную соль (40 г) и суперфосфат (60 г) на 1 кв. метр. Удобрение рассыпается вокруг кустов и заглубляется в почву.
Чем и как подкормить малину
Для подкормки малины используется органика, минеральные удобрения, подручные продукты. Главное — понимать, когда и чем удобрить растение, чтобы принести ему максимум пользы.
Минеральные удобрения
Самыми важными элементами для малины являются калий и азот, немного меньшая потребность у неё в фосфоре. Если при посадке куста внесли достаточное количество удобрений, то специалисты рекомендуют в первые три года подкармливать культуру только азотом. При дальнейшем росте ежегодно куст малины будет требовать 3–4 кг органики, 30–40 грамм суперфосфата и вдвое меньше калийной соли.
На лёгких почвах количество минеральных удобрений увеличивают примерно на треть, так как калий быстро вымывается в нижние слои почвы, а фосфор может не усваиваться растением из-за образования труднодоступных соединений. Эту проблему можно решить внесением минеральных удобрений вместе с органическими или используя медленно растворимые минеральные комплексы (фосфоритная мука, цементная пыль).
Азотсодержащие удобрения
Без азота не может быть сформирована листовая масса. Он способствует укреплению корневой системы, предотвращает развитие болезней, благотворно сказывается на продолжительности цветения малины. Но при использовании азотсодержащих удобрений необходимо учитывать следующие особенности применения:
азот подкисляет почву, поэтому рекомендуется сразу же после подкормки рассыпать вокруг кустов примерно стакан древесной золы;
азотсодержащие удобрения рекомендованы только до периода плодоношения, затем их внесение оказывает негативное воздействие на культуру.
Самое эффективное азотсодержащее удобрение для малины — мочевина (карбамид). Правила её применения:
мочевину можно вносить простым рассыпанием вокруг куста или в разведённом виде. При внесении россыпью удобрение нужно обязательно присыпать землёй. Без этого часть азота будет потеряна для растений. После внесения мочевины кустарник необходимо полить;
рекомендуемая норма внесения: 20 г удобрения на 10 литров воды;
мочевина способствует подкислению почвы. Поэтому её можно нейтрализовать известняком: на 1 кг мочевины 0,8 кг молотого известняка;
карбамид менее травматичен для листьев, чем аммиачная селитра, поэтому его можно применять для внекорневой подкормки: опрыскивать малинник в утренние или вечерние часы раствором мочевины (30 г на 10 литров воды).
Раствор мочевины применяют для внекорневой подкормки малины
Избыточное содержание азота также вредно для растения. Избыток зелёной массы плохо сказывается на формировании и созревании плодов.
Двойной суперфосфат
Чтобы повысить урожайность малины, ускорить её развитие, повысить сопротивляемость заболеваниям, применяют подкормку суперфосфатом. Это азотно-фосфорный комплекс, содержащий не только основные элементы, но и другие полезные вещества. Рекомендуется применение удобрения в растворимой форме согласно инструкции. Подкормку суперфосфатом можно проводить комплексно, соединив его с другими минеральными удобрениями: 60 г суперфосфата, 40 г калийной соли, 30 г аммиачной селитры на ведро воды.
Важно! На кислых почвах суперфосфат труднодоступен для растений.
Куриный помёт
Птичий помет — наиболее эффективное органическое удобрение для малины. Опытные садоводы рекомендуют применять его в жидком виде для осенней подкормки. Но так как в нём высокая концентрация активных веществ, вносить его надо с осторожностью и умением:
под ягодный куст вносят раствор перебродившего куриного помёта;
разводят его в пропорции 1:20. Больший процент помёта в удобрении может обжечь корневую систему малины.
Видео: подкормка малины куриным помётом
Перепревший куриный помёт может быть применён и в сухом виде. Осенью им можно обсыпать почву вокруг кустов малинника.
Удобрения, которые всегда под рукой
В качестве удобрения для малины можно применять чудо-средства, которые зачастую просто выбрасываются: картофельные отходы, зола, а также кора деревьев. Это не только экологически безвредно, потому что мы возвращаем в природу продукты жизнедеятельности, но и экономически выгодно.
Зола
Зола применяется как одно из самых дешёвых удобрений для малины. Она с успехом заменяет внесение фосфорно-калийного комплекса, влияет на улучшение структуры почвы. Для малины она особенно полезна, ведь в ней отсутствует хлор. Применять золу можно в растворённом и сухом виде:
сухая подкормка: стакан пепла рассыпать на 1 кв. м малинника. Вносить сухую золу можно в специальные бороздки, сделанные вокруг растения. Сверху удобрение присыпают землёй или сухими листьями;
жидкая подкормка: стакан золы разводят в 10 литрах воды, настаивают в течение 7 дней. Норма расхода — полведра на куст.
Пепел рассыпают тонким слоем около кустов малины
Важно! Зола, полученная от сгорания бытовых отходов, содержит опасные вещества, которые могут усваиваться растениями. Для подкормки использование такой золы недопустимо!
Картофельные очистки
Картофельные очистки можно эффективно применять в качестве удобрения для малины. Она отзывается на их внесение обильным цветением и сладостью ягод. Отходы картофеля доставляют малине большое количество необходимых микроэлементов. Картофельные очистки можно добавлять в компостную кучу, можно заготавливать путём сушки или заморозки.
Картофельные очистки можно использовать как в засушенном, так и в перепревшем виде
Сухие картофельные отходы можно прикапывать под кустами малины. Постепенно разлагаясь, они отдают свои полезные составляющие кустарнику в течение всего года. Очистки можно залить кипятком, подержать несколько дней и полученным настоем поливать кустарник. Вы получите бесплатную подкормку, которая будет альтернативой химпрепаратам.
Дрожжи
Садоводы часто практикуют подкормку малины дрожжами. Дрожжи способствуют быстрому разложению органических удобрений, а значит, усиленному питанию растений. Подкормку можно проводить как сухими, так и свежими дрожжами:
подкормка из сухих дрожжей: 10 г сухих дрожжей и 5 ст. л. сахара развести в 10 л тёплой воды, настоять в течение 2 часов, разбавить водой в пропорции 1:5;
подкормка из свежих дрожжей: 1 кг дрожжей развести в 10 л воды комнатной температуры. 0,5 литра раствора добавить на ведро воды.
Особенности и правила дрожжевой подкормки:
дрожжи вносят в хорошо прогретую почву;
приготовленный дрожжевой раствор используют сразу после приготовления;
применение целесообразно только на хорошо заправленной органикой почве;
при брожении происходит поглощение калия и кальция, поэтому необходимо совмещать дрожжевую подкормку с внесением в почву пепла.
Кора
Ещё одно натуральное и дешёвое удобрение для малины — кора, а также гнилые ветки и палки. Осенью под куст малины подкладывают куски коры деревьев, срезанные старые стволики, мульчируют посадки малины корой хвойных деревьев. Продукты, полученные при гниении, будут питать малину экологически чистыми веществами.
Осенью кусты малины полезно мульчировать корой деревьев
Специалисты рекомендуют при подкормке малины в первую очередь ориентироваться на внешний вид растений, на тот урожай, который вы получили. Обильный урожай и здоровый вид малины говорят о том, что подкормка была проведена сбалансировано, правильно. Низкий урожай и признаки голодания — сигнал для увеличения дозы вносимых удобрений и более частых подкормок малины. При этом помните, что вносить удобрения нужно в разумных пределах и в соответствующие сроки.
Меня зовут Людмила. Образование высшее, закончила Минский институт культуры. Живу в Беларуси. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Как и чем удобрять малину весной, лето и осенью в саду, народные средства
Малина является богатейшим источником витаминов, микроэлементов и других полезных для человеческого организма веществ. Эта ягода обладает прекрасным вкусом и ни с чем не сравнимым ароматом. Ее едят свежей и используют для приготовления варений, ликеров, джемов и компотов. Ее заготавливают на зиму в сушеном и замороженном виде. Для того чтобы малина давала хороший урожай, почву в малиннике нужно удобрять. О том, чем лучше подкормить малину, когда нужно это делать, как осуществляется подкормка малины минеральными удобрениями, какие существуют народные средства подкормки малины, мы расскажем в этой статье.
Подкормка малины в течение сезона
Обычно малину подкармливают три раза за сезон.
Первый раз удобрения в малинник вносят в мае, затем в период плодоношения – в начале июля, а третий раз почву удобряют в августе. Теперь давайте подробно остановимся на каждой процедуре.
Подкормка малины весной
Весенняя подкормка малины осуществляется тогда, когда почки уже пробудились, но рост побегов еще не начался. Это самая важная подкормка в сезоне, поскольку она определяет развитие кустарника в текущем вегетационном периоде и способствует формированию урожая. Обычно в начале вегетации в почву вносят под корень минеральные удобрения, хотя малина очень любит органику: перегной, компост, навоз и сидераты. В качестве подкормок применяют как растворы, так и гранулированные средства.
Так чем подкормить малину весной? В начале сезона растению нужен азот, поэтому оправдана подкормка малины весной семипроцентным раствором мочевины или раствором коровяка (1:5). Мочевина не только питает растение, но и защитит его от вредоносных организмов, перезимовавших в почве под кустами и пробудившихся весной.
Однако азотные удобрения сдвигают реакцию почвы в кислую сторону, а этого малина не выносит, поэтому сразу после внесения подкормки высыпьте под корень каждого куста по стакану золы.
Если в начале лета, несмотря на внесенные в положенное время удобрения кусты малины будут выглядеть слабыми, можно провести дополнительную подкормку раствором 800 г птичьего помета в ведре воды или 2 кг навоза в 9-10 л воды. 10 л раствора рассчитаны на полив 5-6 кустов малины.
Летняя подкормка малины
Летняя подкормка малины служит для стимулирования обильного плодоношения. В качестве удобрений применяют смешанные комплексы типа Идеал из расчета 3 столовых ложек препарата на ведро воды. Для усиления эффекта можно добавить в раствор две ложки Нитрофоски. Расход раствора – примерно 7 л на 1 м² малинника.
Чем подкормить малину осенью
В конце вегетации, в августе или сентябре малину удобряют для того, чтобы обеспечить закладку цветочных почек для следующего сезона.
Для осенней подкормки понадобятся калийно-фосфорные комплексы, причем ни в коем случае не используйте калийные удобрения с хлором: малина его не переносит.
Вы можете внести под каждый куст малины по 60 г суперфосфата и по 40 г калийной соли, и лучше рассыпать гранулы в бороздки глубиной около 20 см, прорытые вокруг каждого куста на расстоянии 30 см, после чего засыпать борозды тонким слоем земли.
Подкормка ремонтантной малины
Ранняя подкормка ремонтантной малины
Под ремонтантностью подразумевают длительный, почти беспрерывный период плодоношения, поэтому подкармливают малину ремонтантных сортов чаще и бОльшим количеством удобрений, чем малину обычную. Подкормка ремонтантной малины весной проводится в ранние сроки: еще по снегу пространство вокруг посыпают аммиачной селитрой или карбидом. Если вы предпочитаете использовать органические удобрения, то можно применить настой куриного помета (1:10) или коровяка (1:5). Только не забудьте после внесения органических нитратов посыпать землю вокруг кустов золой: малина плохо растет в кислом грунте.
Вторая весенняя подкормка ремонтантной малины
Подкормка малины весной минеральными удобрениями вполне оправдана: эта разновидность культуры требует частого внесения минеральных комплексов, поскольку только крепкие кусты могут дать большой урожай таких крупных ягод. Сразу после появления на кустарнике первых листьев нужно дождаться жаркой погоды и внести в почву растворы 1 столовой ложки Кемиры или Экофоска в 3 л воды, после чего следует разрыхлить в малиннике почву. Некоторые удобрения вносят в виде гранул, например, сульфатом аммония можно посыпать под кустами почву из расчета 15 г удобрения на 1 растение.
Подкормка ремонтантной малины в период плодоношения
А чем подкормить ремонтантную малину в период плодоношения? Можно использовать в качестве удобрения все тот же готовый комплекс Идеал, добавив в приготовленный из него раствор другие необходимые малине элементы. А чтобы пополнить запасы калия, в раствор можно добавить калимагнезию.
Калий очень быстро вымывается из почвы, поэтому его следует вносить чаще и в больших количествах, чем другие элементы. Можно добавлять калий в органику, поскольку она растворяется медленней минеральных удобрений, следовательно, поможет и калию задержаться в почве.
Хорошо отзывается ремонтантная малина на подкормку в период плодоношения навозной жижей, поскольку навоз – самое питательное удобрение для этого растения, позволяющее добиться высокого урожая даже в местности с холодным климатом.
Удобрение ремонтантной малины в конце сезона
Осенью ремонтантную малину подкармливают для того, чтобы обеспечить закладку плодовых почек на следующий сезон. Проводят подкормку только после обрезки кустов на зиму. В это время растению нужны калий и фосфор, гранулы которых рассыпают вокруг кустов. Для тех, кто предпочитает иметь дело с органикой, подойдет рыхлая смесь навоза и перегноя, которую равномерно распределяют по участку. Калийные удобрения, содержащие не менее 30 % этого элемента, вносят под корень из расчета 35-40 г на куст.
Подкормка малины народными средствами
Подкармливать малину можно не только готовыми минеральными удобрениями и проверенными временем органическими составами. Иногда для подпитки культуры используют средства, придуманные и испытанные садоводами-любителями. Предлагаем вам несколько рецептов эффективных «народных» удобрений:
содержащую большое количество калия кожуру от 10 бананов нужно неделю настаивать в 10 л воды, после чего полить этим настоем почву вокруг кустов;
пакетик сухих быстрорастворимых дрожжей и полстакана сахара нужно растворить в ведре теплой воды и дать составу настояться в течение 2-3 часов, после чего разбавить водой в пропорции 1:5 и использовать для полива грунта в малиннике. Для приготовления настоя по этому рецепту можно использовать и прессованные дрожжи, но их на ведро воды понадобится полкилограмма;
50 г луковой шелухи следует настаивать в 10 л воды две недели, после чего этим настоем поливают малинник. Луковый настой не только питает малину калием, но и, обладая инсектицидными качествами, помогает справиться с вредителями;
возьмите по полкилограмма крапивы и травы окопника, залейте их 10 л воды и настаивайте на солнце2 недели, время от времени помешивая, затем процедите, разбавьте водой 1:10 и полейте в малиннике почву вокруг кустов;
смешайте в большой емкости 2 л птичьего помета, 3 л коровяка, 3 кг навоза, 1 кг крапивы, 250 г золы, залейте 20 л воды и держите в тепле неделю, после чего разбавьте настой водой в пропорции 1:10 и используйте для подкормки малины из расчета 500 г состава на 1 куст.
Чем удобрять малину осенью для улучшения урожая на следующий год
Ягоду малины мы собираем в разгар лета, но заботиться о ней нужно с весны до поздней осени. Многие садоводы считают, что раз урожай уже созрел и собран, значит, кусты отдыхают, ничего делать с ними не нужно. Это не так. Осень — это как раз то время, когда мы можем повлиять на урожайность будущего года, внеся правильную подкормку.
Какие элементы нужны малине осенью: чем её удобрять
Для полноценного питания малине, как и любому растению, нужны три макроэлемента: азот, фосфор, калий. Азот необходим для наращивания молодых побегов и листьев, что бывает весной и в начале лета. В земле он не хранится, легко испаряется или вымывается в нижние слои грунта. Следовательно, осенью азотные удобрения вносить нет смысла.
А вот калийные и фосфорные считаются осенними удобрениями:
Фосфор поглощается кусочками земли и закрепляется в них. Растения потребляют его по мере надобности. Элемент отвечает за рост корневой системы и питание растений от корня. А осенью как раз происходит рост подземной части, а не надземной.
Калий — тоже остаётся там, куда его внесли. Мало того, растения могут впитывать его из почвы, а излишки снова через корни выделять в неё. Калий перенаправляет питание в активно растущие и зреющие части растений. Осенью у малины не только растут корни, но и вызревает кора, а также почки будущего года, в том числе и плодовые.
Получается, что фосфорно-калийные удобрения напрямую влияют на урожайность будущего года: весной мощные корни будут хорошо питать куст, вызревшая кора и почки перенесут зимние морозы, все распустятся и завяжут ягоды. Сильный куст будет меньше подвержен болезням и неблагоприятным погодным условиям.
Минеральные подкормки
Самые распространённые и проверенные временем фосфорно-калийные удобрения:
Суперфосфат простой — 40–50 г/м2 или двойной — 10–15 г/м2.
Сернокислый калий (сульфат калия) – 15–20 г/м2.
Но с годами ассортимент расширился, сегодня можно купить и другие калийные соли, например, калимаг (30–40 г/м2) или комплексное удобрение, содержащее одновременно и калий, и фосфор — монофосфат калия (10–15 г на 10 л воды). Кроме того, продают смеси, которые так и называются «Фосфорно-калийное удобрение» или «Осень», «Осеннее удобрение» и т. п. На каждом есть своя инструкция, следуйте ей.
Производители стараются максимально облегчить работу огородников, выпуская такие удобрения
Калий и фосфор нужно вносить в зону, где залегают корни малины, а основная масса всасывающих находится на глубине 0 – 30 см. Если вы раскидаете удобрения сверху, толку будет мало.
Сделайте канавки глубиной 20–30 см параллельно рядам кустов, отступив 30–40 см от их основания.
Рассыпьте гранулы по норме.
Полейте, если земля сухая.
Заровняйте канавки.
Если удобрение нужно сначала растворить в воде, то расходуйте 10 л при линейной посадке на 1 м2, а при кустовой — на одно растение. Поливайте по влажной земле под куст, сверху вылейте ещё ведро чистой воды из лейки с ситечком, чтобы удобрения дошли до корней, а не остались на поверхности.
Гранулированные сухие удобрения обычно вносят по влажной земле или перед дождями, а водорастворимые — в засушливую и тёплую осень.
Органические подкормки
В эту категорию входят:
Перегнивший навоз или старая, хранившаяся всё лето, подстилка из птичника, а также компост. Такое сырьё богато азотом, надо, чтобы оно долежало до весны. Поэтому его вносят, когда температура воздуха и почвы опустится до +10 °C и ниже. Дождевые черви и почвенные бактерии на холоде замирают, не питаются и не перерабатывают органику в доступный для растений азот. Помёт и перегной осенью — это задел на весну. Они содержат фосфор и калий, но в очень малом количестве по сравнению с азотом.
Древесная зола богата фосфором и калием, и в ней совсем нет азота. Но зола должна быть свежей, не побывавшей под дождём, который способен вымыть из неё много питательных элементов.
Ни под какие культуры не рекомендуется вносить свежий навоз. Это источник гельминтов, кроме того, в навозных кучах селятся медведки, хрущи и другие насекомые-вредители. Вместе с навозом вы можете разнести паразитов по всему участку.
Перегной и компост укладывайте вокруг кустов слоем 3–5 см. Птичий помёт — более концентрированное удобрение, поэтому подстилку с ним распылите по малиннику тонким слоем (0.5 – 1.0 см) и перемешайте с почвой или насыпьте в бороздки, как минеральные удобрения. На взрослый куст из 7–10 побегов вполне хватит 5–6 пригоршней. Для сравнения: гранулированный птичий помёт из магазина вносится по норме — 50 г/м2. Ориентируясь по этой цифре и видя, сколько помёта в вашей подстилке, можно рассчитать примерно норму внесения.
Пяти пригоршней подстилки из птичника хватит для подкормки одного большого куста
Древесную золу сыпят в бороздку или припудривают поверхность под кустами (стакан на 1 м2) и рыхлят, сухую землю поливают. Ещё вариант — разболтать стакан золы в ведре воды и вылить под куст или на 1 м². Осенью можно обойтись внесением одной золы, в ней содержится всё, что нужно малине в эту пору.
Народные средства
Перегнивший навоз, птичий помёт, компост, зола — всё это удобрения по народным рецептам, в каждом хозяйстве они имеют разный состав, который изменяется из года в год. Даже одна и та же кучка перегноя осенью имеет уже иной состав, чем летом и весной. Нет точной дозировки, никто не будет сдавать свою органику на химический анализ, чтобы узнать: сколько там в граммах азота, фосфора и калия. Однако эти удобрения применяют веками и они доказали свою эффективность.
Кроме названных, народ придумал ещё одни способ удобрить малину: под кусты закапывают картофельные очистки и другие кухонные отходы. Получается подобие компостной кучи с прямой подачей гумуса к корням. Сырьё постепенно перегнивает и кормит куст. Делается всё по уже описанной схеме: выкапывают бороздку глубиной 30 см, закладывают очистки (ведро на погонный метр) и заравнивают землёй. Но это опять будет преимущественно азотная подкормка на весну, поэтому добавьте в бороздку минеральные фосфорно-калийные удобрения или золу.
Пищевые отходы в земле могут привлечь мышей и крыс. Они устроят гнездо в корнях малины, поближе к еде, в итоге куст пострадает. Прежде чем внедрять что-то новое для своего участка, испытайте это на небольшом клочке земли. Вкопайте очистки возле 1–2 кустов и посмотрите, что будет весной.
Видео: уход за малиной осенью
Одних подкормок для увеличения урожайности недостаточно. Малине осенью нужен и другой уход: обрезка, опрыскивания от вредителей и болезней, укрытие на зиму.
Осенью малину подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. Проще всего вносить минеральные. Но если у вас на участке много органики или вы приверженец природного земледелия, то воспользуйтесь народными рецептами.
Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!
Чем лучше подкормить малину во время созревания ягод и после сбора урожая - Огород, сад, балкон
Подкормка малины в момент созревания плодов необходима для повышения показателей урожайности, улучшения качества и вкуса ягод. Кроме того, регулярное внесение удобрений сводит к минимуму риск заражения кустарников, отвечает за их здоровье. Важно знать, чем подкормить малину во время созревания вкусных ягод, и тогда здоровые, сильные растения и богатый урожай обеспечены.
Как выявить недостаток питательных элементов?
Причиной нехватки элементов питания на плантации малины является неправильный уход и неблагоприятные погодные условия. Чтобы установить факторы отклонений от нормы в развитии ягодного кустарника, нужно правильно определить, в каких минеральных веществах нуждается культура. Для этого нужно знать признаки дефицита каждого из элементов.
Медь
Бледная окраска молодых листьев и остановка их роста является сигналом дефицита меди.
При нехватке кальция на молодой листве появляются хлоротичные полоски и пятна, края буреют и закручиваются кверху. Угнетается рост растения.
Магний
Признаки недостатка магния появляются и распространяются от нижних листьев к верхним. Об их наличии свидетельствует возникновение пятен белого или бледно-желтого цвета между жилками, загибание и морщинистость краев листовой пластины, что постепенно отмирает.
Калий
Нехватка калия приводит к замедлению роста побегов. На листьях дефицит элемента проявляется бурением ткани между жилками, после чего наступает некроз края листовой пластины. Ягоды становятся мелкими, безвкусными. Снижается зимостойкость и иммунитет растений.
Чтобы нормально происходили все физиологические процессы, а также была обеспечена достаточная плотность плодов, нужен калий, дозы которого должны быть сбалансированы, так как от этого вещества зависит поступление в растение таких элементов, как кальций и магний.
О недостатке фосфора сигнализируют слабые, тонкие побеги, красно-коричневый окрас на черешках и листьях. Корневая система плохо развивается и приобретает коричневый окрас, а плоды становятся мягкими и неравномерно окрашенными.
Азот
Дефицит азота вызывает замедление роста. Еще симптомы проявляются на листве, она приобретает светло-зеленый цвет, впоследствии листовая пластина может немного скручиваться, а между жилками образовываться красноватый оттенок. Корни становятся серой окраски.
Какие удобрения подходят для малины
Для формирования плодоносящих стеблей с высоким потенциалом продуктивности плантация ежегодно должна обогащаться необходимым количеством питательных элементов. При уходе нужно правильно составить график подкормок и следовать ему, соблюдая допустимую дозировку используемых питательных веществ.
Органические препараты
Самыми безопасными, помогающими вырастить экологически чистую продукцию считаются органические удобрения, к которым относится навоз, куриный помет, компост, древесные опилки. Эти вещества улучшают свойства и структуру грунта, его воздушный и водный режимы, насыщают его полезными элементами.
Минеральные удобрения
При использовании минеральных веществ лучше проводить комплексную подкормку, содержащую несколько питательных элементов. Для этого взять:
3 ст. л. суперфосфата;
2 ст. л. калийной соли;
2 ст. л. аммиачной селитры.
Изготовление: все компоненты соединить и развести в 10 л воды.
Применение: полученным составом полить малинник.
Азотсодержащие средства
Азот считается главным элементом для здорового роста ягодных культур, так как отвечает за урожай и здоровье ягодных плантаций. Очень сильно малина нуждается в азоте весной. Для этого воспользоваться аммиачной селитрой, мочевиной. Важно при их использовании строго соблюдать рекомендуемую дозировку.
Народные рецепты
Народные средства стали отличной альтернативой готовым химическим удобрениям, так как дают возможность вырастить хороший урожай вкусной ягоды.
Куриный помет
Опытные садоводы советуют использовать куриный помет в жидком виде для осенней подкормки. Для этого развести перебродившее средство в воде (1:20) и полить куст. Также веществом в сухом виде можно удобрить культуру, обсыпав грунт вокруг малинника.
Важно соблюдать пропорции, так как большой процент помета в удобрении способен обжечь корни растения.
Кора
Натуральным и дешевым удобрением для малины считается кора, в которой сконцентрированы все элементы питания. Для этого нужно осенью взять кору дерева, разломать ее на небольшие куски и положить под кусты. Когда они сгниют, растение насытится питательными веществами. Удобрять можно палочками, кусками досок, старыми стволами, а также рекомендуется замульчировать посадки, применив кору хвойных деревьев.
Дрожжи
Такой продукт, как дрожжи имеет множество полезных веществ, которые любят растения, поэтому их часто применяют в качестве подкормки, так как они стимулируют вегетативный процесс, укрепляют иммунитет растения, увеличивают урожайность и положительно влияют на качество ягод.
Для приготовления дрожжевого раствора понадобится:
10 г сухих дрожжей;
10 л теплой воды;
5 ст. л. сахара.
Изготовление: все компоненты перемешать и настоять 2 часа. После чего разбавить настой еще водой в соотношении 1:5.
Использование: подкармливать малину полученным средством нужно сразу, иначе микроорганизмы в настое погибнут.
Зола
Для лучшего созревания плодов лучше кормить золой — природным калийным удобрением, которое используют как в сухом, так и в растворенном виде. Для сухой подкормки необходимо 1 ст. пепла рассыпать на 1 кв. м малинника, а для жидкой — развести 1 ст. средства в 10 л воды, после чего настоять 7 дней и поливать из расчета полведра на куст.
Картофельные шкурки
В качестве удобрения для малины применяют картофельные очистки. Культура отблагодарит за их внесение обильным цветением и сладким вкусом ягод. Очистки картофеля можно закладывать в компостные кучи, в высушенном виде добавлять в ямы при посадке малины, использовать при мульчировании грунта в малиннике. Также приготовить настой, залив их кипятком и подержать несколько суток, после чего поливать. Это средство эффективно в период цветения. Главное не забывать, что картофельные очистки — это дополнительная подкормка, поэтому необходимо вносить еще и внекорневые удобрения.
Коровяком
Это натуральное и очень эффективное удобрение, которое хорошо усваивается растениями и не только подкармливает, но и помогает бороться с болезнями. Для этого развести коровяк с водой в пропорции 1:10.
Сроки и правила внесения удобрений
Чтобы сориентироваться в сроках подкормок, садовод может разработать график внесения удобрений в зависимости от климата в регионе, погодных условий, почвенной структуры и сорта малины.
Весной — во время цветения
Весной нужно подкормить малину минеральными удобрениями, к которым относится суперфосфат, содержащий азот, калий, магний, фосфор, серу, что необходимы для активного роста побегов, повышения урожайности, и калийная соль, являющаяся для культуры хорошим питанием. Благодаря этим веществам повышается способность растения противостоять различным болезням. Еще в этот период важны азотные удобрения в виде аммиачной селитры и мочевины, которые вносят в конце апреля, мае. Эта процедура будет способствовать хорошему наращиванию зеленой массы.
Летом в период плодоношения
В летние месяцы наблюдается активное плодоношение сладкой малины, а в конце — закладка завязи на кустах и формирование плодовых почек, что тронутся в рост будущей весной. Поэтому в летнее время рекомендуется подкормить растение дважды.
Первую подкормку провести в конце июня — начале июля, в момент наливания ягод, применив коровяк, навоз, куриный помет. Во второй раз внести удобрения в августе, выкопав бороздки глубиной 20 см вдоль рядов малины, не ближе 30 см от кустов и заложив в них калийную соль в количестве 40 г и суперфосфат — 60 г из расчета на 1 куст.
После болезни
При поражении болезнями и вредителями малина плохо растет и почти не плодоносит. Решить проблему помогут фунгицидные и инсектицидные препараты. А кусты, которые уцелели, нужно подкармливать согласно с графиком внесения удобрений.
Совет! В целях профилактики потребуется обработка медьсодержащими препаратами.
Стимулируем урожайность ремонтантной малины
С каждым годом все большую популярность набирают ремонтантные сорта. От обычной малины они отличаются тем, что дают урожай на протяжении всего сезона. Эти разновидности нуждаются в большем количестве питательных веществ. Однако не рекомендуется допускать увеличения концентрации удобрений для налива плодов. Чтобы ягоды стали крупнее, лучше осуществить еще одну дополнительную подкормку летом, применив минеральные вещества, и тогда можно не бояться, что кусты сформируют мелкие плоды.
Что вносить, если желтеют листья
Основной причиной, вызывающей пожелтение листьев, является недостаток полезных веществ. Поэтому нужно ежегодно обогащать почву удобрениями, отдавая предпочтение азотным элементам, но в разумных количествах.
После сбора урожая
Осенью после съема урожая грунт посыпать золой или полить раствором сульфата калия (2 ст. л. сухого вещества на 10 л воды), чтобы в следующем году сформировалось больше плодов.
После пересадки
Без пересадки куст ежегодно начинает давать все меньшее количество новых побегов. Пересаживать малину нужно, придерживаясь всех правил агротехники, и не забыть при посадке внести в яму органические и минеральные удобрения, перемешанные с плодородным грунтом.
Первую подкормку под пересаженный куст малины следует вносить не раньше чем через 2-4 недели, применив древесную золу, навоз. Также можно провести обработку препаратами, стимулирующими рост корней растения.
Частые ошибки в процессе весенней подкормки
К наиболее частым ошибкам, что допускают начинающие садоводы, относятся:
несоблюдение сроков;
неправильная дозировка удобрений;
неравномерный задел;
применение некачественных либо просроченных комплексов.
Перед тем как выращивать малину, нужно ознакомиться со всеми советами агрономов и специалистов и следовать их рекомендациям, и тогда проблем с внесением удобрений не возникнет.
Ссылка на первоисточник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Как и чем подкармливать малину в весенний, летний и осенний периоды?
Только от мощных кустов можно получить обильный урожай ягод. Для полноценного развития и роста культуре необходимо качественное питание. Но у процесса подкормки есть свои особенности. Их знание и применение поможет усилить плодоношение малины и повысить устойчивость к болезням и вредителям.
Как определить, что нужна подкормка?
Корни постепенно высасывают из грунта полезные компоненты. А после обильных дождей из верхнего слоя почвы вымываются питательные вещества. Тогда побеги лишаются питания и начинают голодать. Недостаток влаги также вреден для малины. В условиях засухи доступ минералов к стеблям затрудняется.
Дефицит питания сразу отражается на внешнем виде растения. По визуальным изменениям и определяют степень потребности в удобрениях:
Побеги становятся тонкими и легко гнутся. Листья мельчают и светлеют. Закладывается мало бутонов. Все эти признаки указывают на нехватку азота. А при его избытке стебли вытягиваются. Сами ягоды становятся водянистыми и бледными.
Потемневшая листва с синеватым оттенком – признак дефицита фосфора. При этом снижается скорость распускания почек и сокращается прирост.
При недостатке калия сворачиваются верхушки стеблей и листовые пластины. Плоды становятся мелкими и теряют свои вкусовые качества.
Заметное осветление листьев по краям и в местах расположения прожилок указывает на потребность в марганце. В особо запущенных случаях это грозит отмиранием тканей.
Пожелтение листьев наступает при нехватке железа или серы. Это может привести к потере листвы и гибели растения.
При дефиците одного из необходимых минералов кусты ещё могут справиться с этой проблемой. Но только при условии обеспечения им должного ухода. А при нехватке 2-3 микроэлементов и более малинник ослабевает. Тогда он мало плодоносит и тяжело переносит зиму.
Какой сезон выбрать?
В первый год после посадки малина практически не нуждается в подкормке. Исключение составляют случаи, когда кусты растут на песчаной или глинистой почве. Из неё быстро вымываются минеральные вещества. Необходимость в дополнительном питании также возникает после частых поливов или дождей. Тогда растения можно подкормить весной или летом.
На втором году жизни рекомендуется удобрять кусты несколько раз за сезон:
весной – после набухания почек или при появлении молодых листочков;
летом – для стимуляции образования почек в новом сезоне и получения хорошего урожая;
осенью – для подготовки к зиме.
Особенность! Ремонтантные сорта чаще нуждаются в подкормке. Они плодоносят практически беспрерывно. Из-за этого запас питательных веществ расходуется быстрее.
Ремонтантную малину начинают удобрять ранней весной, до полного таяния снежного покрова. Но не позднее первой половины апреля. В это время используются минеральные и органические подкормки. А больше всего весной кусты нуждаются в азотных удобрениях. Они стимулируют рост и налаживают обменные процессы.
Осенний
После окончания периода плодоношения малина нуждается в питании. Ей нужно восстановить свои силы для будущего урожая. Осенью закладываются почки на следующий сезон. Кусты, оставшиеся без удобрения, не смогут нормально развиваться, даже если их подкормить весной.
У осенней подкормки есть свои особенности:
После сбора последнего урожая должно пройти некоторое время. Нужно дождаться замедления движения сока в побегах.
Ремонтантные сорта подкармливают в сентябре и в конце октября.
Нельзя использовать только минеральные удобрения.
Важно! Без пополнения запасов органических подкормок грунт истощается. При этом из верхнего слоя почвы влага испаряется быстрее. Из-за этого трескается земля, что плохо отражается на общем состоянии кустов.
Летний
В тёплое время года малинник удобряют для повышения урожайности. Стебли также нуждаются в восстановлении сил после обильного плодоношения. Чаще всего проводится внекорневая подкормка.
Она необходима в следующих случаях:
Если весной минеральные вещества были внесены с опозданием. Тогда растения не успевают окрепнуть и пустить молодую поросль.
При повреждении корней при рыхлении почвы или вследствие атаки вредителей.
При повышенной плотности грунта. Растениям трудно получать из него питательные вещества.
Когда малина растёт в условиях повышенной кислотности. В такой почве мало минералов. Поэтому малина начинает испытывать нехватку питательных веществ.
В процессе листовой подкормки удобрения распыляют на верхние части кустов. Тогда полезные компоненты впитываются через поверхность листьев.
Весенний
В этот период у растений начинается процесс вегетации. Сначала распускаются почки. Потом из них формируются молодые листочки или веточки. Из почвы пробиваются наружу побеги замещения. На них вырастут в следующем сезоне ягоды. А у ремонтантной малины молодые стебли дадут плоды в течение текущего лета или осени.
От качества поросли будет зависеть урожайность:
у сильных кустов выше сопротивляемость вредителям и болезням;
на них закладывается большее количество цветочных почек;
мощные побеги дают много ягод и не прогибаются под их весом.
Внимание! Весной азотные подкормки представляют особую важность для малины. Они активизируют процесс наращивания зелёной массы. После этого побеги полностью готовы к началу плодоношения.
Как подкармливать во время посадки?
Высадка малины должна сопровождаться внесением удобрений. Для начала это могут быть фосфорные подкормки. Кусты могут получить дополнительное питание при удобрении компостом или навозом.
Перед внесением органики вокруг стеблей выкапывают неглубокие канавки или делают бороздки. В них выливают настой коровяка в соотношении 1:5 или насыпают навоз. Вместо органических веществ допустимо использование селитры или древесной золы.
Количество подкормки будет следующим:
селитра – 10 г на 1 м²;
древесная зола – по 200 г на каждый куст;
смесь пепла, суперфосфата и селитры – в пропорции 30: 50: 20 г на ведро воды;
перегной – 6-8 кг на 1 м².
Из этого списка нужно выбрать только один вид удобрений. Переизбыток питательных веществ тоже плохо отражается на развитии растений.
Чем удобрять осенью?
Перед началом процедуры выполняется прореживание малинника. Лишняя поросль удаляется. После этого необходимо сделать следующее:
Очистить грунт от мусора. Извлечь из земли старые корни.
Перекопать участок.
Полить кусты под корень.
Внести подкормку.
Каждые 3-4 года рекомендуется удобрять почву органикой. На 1 м² понадобится 4 кг перегноя. А пепел нужно насыпать под каждый куст – по 0,5 ст. В остальных случаях используются минеральные составы. На 1 м² требуется 40-50 г суперфосфата. В дополнение к нему можно внести 30 г калия.
Интересно! Азотные подкормки осенью не используются. Они могут активизировать рост стеблей. Тогда кусты вымерзнут при наступлении морозов.
Внесение удобрений желательно сочетать с поливом. Это поможет гранулам быстрее раствориться и стать доступными для корней. После этого у основания побегов укладывают слой торфа толщиной от 10 см. Он предотвращает пересыхание грунта и защищает растения от промерзания.
Как подкормить в период плодоношения?
Во время цветения и формирования завязей малина также нуждается в дополнительном питании. Есть несколько вариантов внесения удобрений в этот период.
К ним относятся:
Корневая подкормка в сочетании с поливом. Для этого понадобится 1 кг навоза и 0,5 л птичьего помёта. Их растворяют в 10 л воды и заливают под кусты.
Использование минеральных составов. В ведре воды размешивают селитру – 20 г, суперфосфат – 50 г и калийную соль – 30 г.
Внесение комплексных подкормок. Можно применять препарат Идеал – 3 ст. л. на 10 л воды. Этого объёма достаточно для удобрения 5-6 побегов.
Но этого может оказаться мало. При увядании листьев и небольшом количестве завязей малинник необходимо удобрить ещё раз. Для этого используется смесь сернокислого марганца и цинка в пропорции 5:2. К ней также можно добавить 2 г борной кислоты и 1 г медного купороса. Эти компоненты сначала растворяют в ведре воды. Потом полученным раствором опрыскивают листья и стебли.
Что любит ремонтантная малина?
Она плодоносит 2-3 раза за сезон. При этом сами ягоды крупные и ароматные. Поэтому ремонтантные сорта чаще нуждаются в питании. Их удобряют в течение всего периода вегетации. Но особенно важны для малины весенние подкормки. За счёт них обеспечивается активный рост стеблей и повышение устойчивости к заболеваниям.
Для нормального развития кустам в первую очередь необходимы следующие компоненты:
фосфор;
азот;
калий.
С наступлением весны грядки подкармливают азотом. Он стимулирует наращивание зелёной массы. Для этого используется мочевина или селитра в количестве 20-25 г на 10 л воды.
Особенность! Азотные удобрения применяются только в марте или апреле. В остальное время они будут во вред растениям. Это чревато задержкой цветения и снижением показателей урожайности.
При выращивании малины на истощённой почве её дополнительно удобряют комплексными составами. Для этой цели подойдут препараты «Мастер» или «Кемира». В них также содержатся стимуляторы роста.
Комплексный уход и внесение удобрений
У малины поверхностная корневая система. Она быстро поглощает полезные микроэлементы из верхнего слоя грунта. После его истощения растения начинают испытывать нехватку питательных веществ.
При восполнении их запасов нужно учитывать следующие рекомендации:
Чередовать подкормку органикой и препаратами на минеральной основе. Это позволит повысить урожай.
Регулярное орошение ускоряет процесс усвоения удобрений. Увлажнённая земля плотнее прилегает к корням. Поэтому полезные вещества всасываются активнее.
Внекорневые подкормки проводятся вечером, в ясную и сухую погоду. Днём опрыскивать растения нельзя. Это может стать причиной ожогов.
В период цветения и формирования завязей комплексные составы не используют. Вызревающие ягоды не должны впитывать в себя химические соединения.
Можно ли вносить свежий навоз?
Им удобряют растения весной и осенью. Первая подкормка осуществляется с появлением молодых листочков. А вторая – в сентябре или октябре.
Польза свежего навоза для малины заключается в следующем:
Его разложение происходит постепенно – в течение 3-4 лет. Полезные вещества дозировано поступают в грунт.
Органика содержит в себе основные питательные компоненты для роста кустов. В ней много калия, фосфора и азота.
Навоз улучшает структуру почвы. Грунт становится рыхлым, и это позволяет земле дышать.
Он препятствует быстрому испарению влаги.
Важно! Во время работы рекомендуется использовать резиновые перчатки и респиратор. После завершения процесса нужно помыть руки с мылом.
Навоз можно насыпать в траншеи или на дно ямы (при посадке новых кустов). Далее его перемешивают с землёй. Это предотвращает ожоги корневой системы.
Способствует ли зола хорошему урожаю?
Пепел сгоревших деревьев или кустарников сохраняет весь набор присутствующих в них полезных веществ. Поэтому остатки костра нередко используются в качестве подкормки. Благодаря такому способу питания улучшаются вкусовые качества ягод и возрастает урожайность. При этом малинник также избавляется от вредителей и сорной травы.
Но не всякая зола полезна растениям. При её использовании нужно учитывать следующие особенности:
Пепел после каменного угля почти не содержит минералов. Поэтому нет смысла использовать его как удобрение.
Крашеные доски и прочие бытовые отходы не годятся для этой цели. Они содержат вредные химикаты.
Сожжённые стебли подсолнуха содержат максимальное количество кальция и калия.
Для насыщения земли фосфором необходимо сжечь ржаную солому.
Из древесных пород самыми полезными считаются ива и берёза. Лиственные дрова всегда питательнее хвойных.
Зола молодых деревьев содержит больше микроэлементов по сравнению со старыми.
В качестве подкормки также используется сожжённая ботва от картофеля, моркови или свеклы. А сгоревшим торфом малинник удобрять нежелательно. В нём много извести. Это вредно для кислого или слабокислого грунта.
Минеральные средства – мочевина
Она используется из расчёта 15 г на каждый квадратный метр посадок. Нежелательно превышать рекомендуемую дозу.
Внесение подкормки осуществляется в следующем порядке:
Тщательно увлажняется грунт. Корни не должны напрямую соприкасаться с сухими препаратами. Это может их травмировать.
Сырая почва посыпается гранулами мочевины. А при использовании порошкообразного удобрения его сначала растворяют в воде. После этого кусты ещё раз поливают обычной водой.
Выполняется рыхление грунта на глубину до 5 см. В результате удобрение смешивается с землёй и лучше растворяется.
Интересно! Оптимальное время для внесения подкормки – после дождя. Тогда растения извлекают максимальную пользу от мочевины.
Нужно ли сыпать под куст?
Удобрять растения можно несколькими способами. У каждого их них есть свои особенности:
Корневая подкормка. Рассчитана на поглощение питательных веществ корнями малины. Гранулы можно насыпать прямо под куст или углубить в грунт – в прикорневую зону. Во втором случае полезные микроэлементы становятся более доступными для корней.
Внекорневая подкормка. Подразумевает усваивание элементов питания через поверхность листьев. Считается самым экономичным методом.
Смешанный способ – удобрение малинника одновременно с орошением. Способствует усвоению полезных веществ через корни и листья.
Эффективность подкормки повышается в случае её применения в жидком виде. Так растениям легче усвоить питательные вещества.
Малина: как сажать, выращивать и собирать малину
На небольшом пространстве малина дает феноменальное количество восхитительных ягод - и плодоносит из года в год при надлежащем уходе. Малину можно собирать с середины лета до первых заморозков. Ознакомьтесь с нашими советами о том, как сажать, выращивать, собирать и обрезать малину!
Существует два типа малины, у каждого из которых свои особые требования к выращиванию:
Малина летнего плодоношения более распространена, плодоносит по сравнению с прошлогодним ростом.Они приносят один урожай за сезон, летом (часто в июне или июле).
Малина вечноплодная (также называемая осенняя или осенняя ) дает ягоды на новых тростниках. они дают осенний урожай, а также могут давать плоды следующим летом.
Сочетание обоих типов ягод было бы идеальным способом продлить период сбора урожая.
Вся малина самооплодотворяется, поэтому для получения плодов нужен только один куст. Лучше всего их опыляют пчелы, и они начнут плодоносить через год после посадки.
Хотя кусты малины по своей природе склонны расти в более прохладном климате, сейчас эти растения бывают разных сортов, подходящих для различных зон посадки.
Важность обрезки
Всю малину нужно обрезать ежегодно! Малина - многолетнее растение, однако важно понимать, что ее ветви (или тростники), которые приносят плоды, живут только два лета. В течение первого года новый зеленый тростник ( primocane ) растет вегетативно. Кора тростника имеет коричневую кору, зимой находится в состоянии покоя, и во время второго вегетационного периода его называют флориканом .Флорикан дает плоды в начале-середине лета, а затем погибает. Новые примоканы производятся каждый год, поэтому производство фруктов продолжается год за годом. Ваша работа - обрезать эти мертвые трости каждый год.
См. Дополнительные советы по обрезке ниже.
.
Как ухаживать за малиной
МАЛИНЫ КОРМЛЕНИЕ И ПОЛИВ
Как мы упоминали на предыдущей странице малина - водолюбивые растения, особенно когда ягоды формирование. Решающий период для летних плодоношений малины - с середины весны до ранним летом, для осеннего плодоношения малины - с поздней весны до поздней летом.
Однако для самых здоровых растений малины сохраняйте запас воды. постоянный в любое время года, включая периоды, когда не плодоносят.Из с середины осени до середины весны естественных осадков должно быть достаточно.
Поскольку вода становится все более ценным и дорогостоящим ресурсом, мульчирование садоводство становится все более плодотворным. Уменьшает потерю воды из земли значительно, а также обеспечивает небольшой, но постоянный запас питательные вещества.
Мульчирование почвы вокруг малины снизит потребность для полива. Просто выложите хорошо прогнившую органику на почве вокруг, но не касаясь стеблей.Глубина 10 см / 4 дюйма быть идеальным, но любая глубина мульчи будет полезна. Лучшее время для этого в третья неделя марта (в среднем по Великобритании) сразу после подкормки растений (см. три абзаца ниже).
Лично я бы избегал мульчи на глинистых почвах при выращивании. малина. Глина сохраняет влагу и может заболачиваться, если мульчировать. применяется.
Если не хватает хорошо перепревшего органического материала, скошенная трава сделает хорошую работу.Раньше считалось, что как трава гниет он выщелачивает почву азота. Недавние, более научные испытания, теперь доказали, что это не так. Уменьшение азота составляет действительно очень маленький, и преимущества мульчирования намного перевешивают любые потери.
В очень жаркие периоды недостаточно даже мульчирования, а затем еженедельно. полив будет необходим, чтобы получить лучшие плоды от малины. В Правило полива - поливать много, но нечасто.Тщательного еженедельного полива в очень теплую погоду должно хватить для почти все условия в Великобритании.
Применяйте органический корм, такой как костная мука или кровь, рыба и кость (две горсти на квадратный метр / ярд) в третья неделя 2015 года. Это будет медленно высвобождать питательные вещества в течение пары месяцев. Еще два корма же в третья неделя мая и третья неделя июля обеспечит малину всеми необходимыми питательными веществами.
КАК ОБРЕЗАТЬ МАЛИНОВЫЕ ТРОСТИ
Обрезать стебли малины несложно, единственная сложность - осенью плодоношения и летнего плодоношения малину обрезают в разное время года и по-разному. Причина обрезки у разных времена, когда плодоносящая летом малина дает плоды на стеблях, которые выросли в прошлом году, тогда как малина осеннего плодоношения дает плоды на тростниках, выросших в текущем году.
Во-первых, легче подрезать малина осеннего плодоношения трости (иногда их называют примоканами).В середине зимы тростники полностью спят, и это время их обрезать. Используя набор острых секаторов, срежьте все трости до высота 15 см, и работа сделана! Некоторые рекомендуют обрезать трости обратно на уровень земли, но оставив стебель 15 см, вы сможете увидеть именно там, где находятся ваши стебли малины, и тогда этого легко избежать вытаптывая их, когда они снова начинают расти весной.
Малина летняя плодоносящая (иногда их называют floricanes) следует обрезать вскоре после того, как они закончили производить фрукты.В вашем районе это будет примерно третья неделя августа. Чтобы понять, как правильно обрезать летнюю малину, лучше знать что они действительно двухлетние - другими словами, они растут в первый год и плодоносят на второй год.
Обрежьте все плоды, принесшие этим летом плоды, но оставьте плоды, которые не принесли плодов. Легко увидеть разница, новые трости будут выглядеть более зелеными и живыми. стебли по сравнению с плодами, принесшими плоды в этом году (см. изображение выше, которое можно увеличить, щелкнув по нему).Подрезать трости до уровня земли с помощью пары острых секаторов. Делая это обратите внимание на любые побеги, которые выросли в этом году, но выглядят слабыми - обрезайте эти обратно в то же время.
Когда вы закончите обрезку, вы получите кучу тростников которые очень полезны для поддержки карликовых французских бобов. Просто сложите трости в засушливой части сада и используйте их в следующем году. Как стебли малины растут круглый год, летние плодоносящие типы должны быть привязанным к опорам как минимум дважды в зависимости от того, насколько велик ваш сорт кустов малины растут.
УБОРКА МАЛИНЫ
Метод проб и ошибок - лучший способ узнать, когда малина готов к сбору урожая. Цвет ягод нельзя использовать в качестве общего ориентира. потому что у разных сортов ягоды разного цвета. Когда ты выберите малину, она спелая, если ягода легко отделяется, а белая центральная сердцевина остается на кусте. Если ягода давится, когда вы ее тянете значит, он перезрел.
Соблазн при сборе малины складывать ее высоко в контейнеры.Не делайте этого, потому что малина внизу контейнер будет раздавлен весом верхней части малины. Пытаться собирайте малину, когда она высохнет, влажная малина портится быстрее сухих. Слой их два, максимум три, глубоко в неглубокие контейнеры, храните их в тени во время сбора урожая и забирайте в холодильник как можно скорее. Двух спелой малины хватит, возможно, три дня в холодильнике, прежде чем он начнет портиться значительно.
Замороженной малины в среднем хватит на три-четыре месяца. морозильная камера. Замораживание повреждает текстуру малины, поэтому замороженная малина идеальна для варенья, морсов и ароматизаторов. Замороженный малину можно разморозить в холодильнике и использовать как начинку на утро злаки (наши любимые), а также их следует добавлять в простой йогурт для придания фруктовых ноток вкус.
КАК РАЗМНОЖИТЬ МАЛИН
Малину размножить легче, чем многие думают.Действительно, если оставить с помощью собственных устройств они могут быстро захватить большие площади сада. Малина производит подземных присосок, из которых вырастает что угодно, вплоть до метр / ярд от материнского растения. Просто выкопайте здоровый рост присоски с корнями как можно полнее и посадить как будто они растение купленное в магазине (нажмите здесь, чтобы подробный совет по посадке).
Лучшее время для размножения малины - декабрь, но в на самом деле эти растения настолько сильно растут, что их можно сажать в в любое время года при условии, что они изначально снабжены большим количеством вода.
ВОПРОС: 2 января 2018 года в ваш ответ завтра был включен комментарий о том, что на вашем участке у вас было и лето, и осень. малина в блоке, и, следовательно, не могла различить, что есть что. Вы заявили, что подрезали их обоих одинаково. У меня такая же проблема. Какой метод мне следует использовать, чтобы обрезать их и когда?
ОТВЕТ : Я чередовал два метода.Итак, в первый год, когда я унаследовал участок, я срезал их зимой на дюйм или около того над уровнем земли (как при осенней обрезке). На второй год я бы обрезал их в конце августа, удаляя только более старые побеги (согласно летнему плодоношению). Похоже, это сработало для меня, хотя я унаследовал значительный кусок малины, больше, чем мы вдвоем могли съесть.
Усвоив урок, я посадил эти два вида по отдельности на моем новом участке, без шансов, что они встретятся.Это позволило мне для сравнения двух типов и мне кажется очевидным, что уже в это время года весной летний плодоносящий сорт намного выше по сравнению с осенними плодоношенными.
Теоретически это может позволить вам выкопать один тип в зависимости от высоты весной и отодвинуть их. Тем не мение, Я бы точно не стал беспокоиться. В любом случае, некоторые из корней типа «для пересадки» почти наверняка останутся, и потребуется несколько лет, чтобы разделить их каким-либо значимым образом.
Дата : 5 мая 2018 г.
Из: Tomas
ВОПРОС: Когда вы говорите, что мульчирование необходимо в начале каждого сезона, означает ли это, что оставшуюся мульчу нужно удалить в конце сезона?
ОТВЕТ : Не удаляйте старую мульчу, она все еще выполняет свою работу. Если их много, то можете не нужно мульчировать каждый год.Все зависит от того, сколько мульчи вы положили в прошлый раз. Любая органическая мульча будет Со временем разрушаются, поэтому мульчу нужно постоянно добавлять.
Дата : 15 апреля 2018 г.
Из: Lorna
ВОПРОС: У меня из рашпиля выросли новые побеги, но их мало. Если мульчировать ту область, оставляя побеги, которые я могу видеть ясно, подавит ли это любые другие побеги, поэтому все, что я получу, это то, что у меня есть сейчас.Я очень хочу мульча, так как сорняки являются проблемой. Извините за глупый вопрос, это мой второй год в этом
ОТВЕТ : Совсем не глупый вопрос. Малина - очень выносливое растение, и оно легко пробивается через пару дюймов мульчи из компоста / щепы / коры. Они не пробиваются сквозь ткань или пластик барьерная мульча.
Дата : 14 января 2017 г.
Откуда: Дэйв №
ВОПРОС: Я забыл обрезать свою малину Glen Ample, следует ли мне оставить их или обрезать, и если да сколько вам спасибо.
ОТВЕТ : Я бы обрезал их, как только вы можете, это не идеально, но большого вреда не будет. Обрежьте их, как описано в основной статье выше для малины, плодоносящей летом.
Дата : 11 сентября 2016 г.
От: Кэрри
ВОПРОС: Посадил летнюю и осеннюю малину в нашем школьном саду. Два тростника дали плоды, остальные - нет.Я предположил, что тростник, который плодоносил там, где плодоносит летний сорт, однако на вашей странице написано, что летний сорт не дает плодов в первый год. Как я не пометил мои трости, я понятия не имею, что именно. Можете ли вы сказать мне, в какое время года я бы ожидал, что осенний сорт даст плоды, и являются ли плоды действительно осенними?
ОТВЕТ : В основном, малина летнего плодоношения дает плоды на тростниках, которые росли в прошлом году.Иногда они нарушают это правило по не совсем понятным причинам.
Если вы перепутали летнюю и осеннюю плодоносящую малину, то при обрезке их будет невозможно разделить. Они вырастут новые побеги в нескольких футах от материнского растения, и участок очень быстро превратится в смесь этих двух.
Это случилось со мной на участке, который я унаследовал много лет назад - я так и не разобрался, какой именно. Мой подход заключался в том, чтобы просто обрезать все стебли, которые дали плоды в этом году, и те, которые были явно коричневыми, а не новыми зелеными.Я делал это в начале сентября каждого года. Это не идеально, но у меня это сработало.
Дата : 10 сентября 2016 г.
Откуда: Давид
ВОПРОС: У меня недавно посажена летняя плодоносящая малина. Но в этом году у меня были поленья с фруктами. Обрезать ли я все стебли до уровня почвы?
ОТВЕТ : Обрежьте все плоды, принесшие этим летом плоды, но оставьте плоды, не принесшие плодов.
Дата : 10 июля 2016 г.
Откуда: Майк E
ВОПРОС: У меня есть устоявшаяся грядка малины Glen Ample. Сейчас я собираю фрукты и заметил, что цветы формируются на новых прорастающих стеблях. Могу ли я оставить это, возможно, фруктам, или я должен их отщипнуть?
ОТВЕТ : Я бы оставил цветы. Хотя Глен Эмпл плодоносят летом, вы вполне можете получить несколько плодов из новых тростников позже год.Оставив их включенными, растения не ослабнут.
Дата : 13 октября 2015 г.
Из: Mike S
ВОПРОС: Подкармливаете или мульчируете малину после обрезки?
ОТВЕТ : Можно, и вреда от этого не будет. Но, безусловно, Лучшее время для мульчирования и подкормки - ранняя весна, когда растения начинают рост.
Дата : 28 июля 2015 г.
От: Шон
ВОПРОС: Я хочу переместить несколько кустов малины - я предполагаю, что они должны плодоносить летом, так как плодоносят (хотя и не очень хорошо).Когда лучше всего их выкопать?
ОТВЕТ : Лучшее время, вероятно, примерно в декабре, когда они спят. Но пока вы ждете, пока они закончат плодоношение, в любое время с этого момента до марта нормально. Почему бы не дождаться окончания плодоношения, обрезать их, как описано здесь, подождите месяц, а затем переместите их. Малина - очень сильнорослые растения, просто убедитесь, что они достаточное количество воды.
Дата : 14 июля 2015 г.
От: Шейла
ВОПРОС: У меня малина летнего плодоношения, только небольшой участок и раскидистых приростов , как я могу содержать на небольшой площади?
ОТВЕТ : Трудно дать честный ответ.Малина может стать агрессивной. Постоянная обрезка новых побегов - одно ответ, но работу нужно будет делать всегда, пока у вас есть малина. Более долгосрочным решением было бы выкопать все растения (попробуйте удалить все следы их корней), выкопайте траншею глубиной около 60 см и засыпьте ее прочным пластик. Проделайте небольшие отверстия в основании пластика, чтобы обеспечить дренаж. Засыпьте ямку почвой, а затем заново засажьте малину. Лучшее время сделать это примерно с ноября по февраль.Приложите хорошую мульчу вокруг растения, но не касаясь их. Малина - чрезвычайно мощное растение и проверка их роста будет минимальной, если таковая будет.
Дата : 4 июня 2015 г.
Откуда: Аллен Тинхэм
ВОПРОС: Если тростники первого года жизни начинают цвести, нужно ли их срезать? Некоторые купленные мною трости снимают новые побеги с тростников, а также с земли, можно ли давать им плоды?
ОТВЕТ : Оставьте цветы, и если новые стебли начинают цвести, позвольте им тот.Растения малины такие же крепкие, как старые сапоги, и им не составит труда прижиться. даже если они плодоносят в первый год.
Дата : 27 июня 2015 г.
От: Эмма
ВОПРОС: Плодоносит ли мой длинный тростник, Glen Lyon, малина в этом году? Я заказал их в начале мая, но, к сожалению, они не прибыли до июня. Всего месяц назад.Проблема в том, что они не подают никаких признаков жизни. Скоро? Надеюсь, ты сможешь помочь.
ОТВЕТ : Я очень сомневаюсь, что они будут давать такие плоды. год. Посадка осенью часто дает плоды в следующем году, но меньше месяц - это слишком много, на что можно надеяться! Я уверен, что они пустят корни и может не подавать признаков жизни до следующей весны, так что не беспокойтесь.
В эту засушливую погоду обязательно поливайте и мульчируйте такие молодые растения малины.Июнь не лучшее время года для их посадки. Ожидайте небольшой урожай в следующем году и гораздо больший урожай в следующем году.
ВОПРОС: Вы можете назвать, какие малины - летние, а какие - осенние?
ОТВЕТ : Самые распространенные из них уже описаны на нашем сорта малины стр. . Если вы хотите узнать о конкретном сорте, дайте мне знать.
ПОЧЕМУ НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ВОПРОС / КОММЕНТАРИИ ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ? ВХОДИТЕ В НИЖЕ. ЭЛЕКТРОННЫЙ АДРЕС ДОЛЖЕН. ВАШИ КОММЕНТАРИИ БУДУТ ДОБАВЛЕНЫ ВЫШЕ В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ ЧАСОВ.
.
Пищевая ценность, преимущества и многое другое
Малина - съедобный плод одного вида растений семейства розовых.
Существует много видов малины, в том числе черная, пурпурная и золотистая, но красная малина, или Rubus idaeus , является наиболее распространенным .
Красная малина произрастает в Европе и Северной Азии и выращивается в регионах с умеренным климатом по всему миру. Большинство малины в США выращивают в Калифорнии, Вашингтоне и Орегоне.
Эти сладкие, терпкие ягоды имеют короткий срок хранения и собираются только в летние и осенние месяцы.По этим причинам малину лучше всего есть сразу после покупки.
В этой статье исследуется пищевая ценность и польза малины для здоровья.
Малина богата питательными веществами, несмотря на низкое содержание калорий.
Одна чашка (123 грамма) красной малины содержит (1):
Калорий: 64
Углеводы: 14,7 грамма
Клетчатка: 8 граммов
Белки: 1,5 грамма
Жир: 0.8 граммов
Витамин C: 54% от рекомендуемой суточной дозы (RDI)
Марганец: 41% от RDI
Витамин K: 12% от RDI
Витамин E: 5 % от RDI
Витамины группы B: 4–6% от RDI
Железо: 5% от RDI
Магний: 7% от RDI
Фосфор: 4% от RDI RDI
Калий: 5% от RDI
Медь: 6% от RDI
Малина - отличный источник клетчатки, упаковка 8 граммов на 1 чашку (123 грамма) порции, или 32 % и 21% от RDI для женщин и мужчин соответственно (1).
Они обеспечивают более половины РСНП витамина С, водорастворимого питательного вещества, необходимого для иммунной функции и усвоения железа (2).
Малина также содержит небольшое количество витамина А, тиамина, рибофлавина, витамина B6, кальция и цинка (1).
Резюме
Малина - хороший источник клетчатки и витамина С. Она также содержит много других важных витаминов и минералов.
Антиоксиданты - это растительные соединения, которые помогают вашим клеткам бороться и восстанавливаться после окислительного стресса.
Окислительный стресс связан с повышенным риском рака, диабета, сердечных заболеваний и других заболеваний (3).
Малина богата несколькими мощными антиоксидантными соединениями, включая витамин С, кверцетин и эллаговую кислоту (4, 5).
По сравнению с другими ягодами малина имеет такое же содержание антиоксидантов, как клубника, но только вдвое меньше ежевики и на четверть меньше черники (5).
Обзор исследований на животных показывает, что экстракты малины и малины обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, что может снизить риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца, диабет, ожирение и рак (6).
Одно восьминедельное исследование на тучных и диабетических мышах показало, что у тех, кого кормили лиофилизированной красной малиной, было меньше признаков воспаления и окислительного стресса, чем в контрольной группе (7).
Другое исследование на мышах показало, что эллаговая кислота, один из антиоксидантов малины, может не только предотвращать окислительное повреждение, но и восстанавливать поврежденную ДНК (8).
Резюме
Малина богата антиоксидантами, растительными соединениями, которые защищают клетки от повреждения. Антиоксиданты могут снизить риск некоторых хронических заболеваний.
Малина содержит мало углеводов и много клетчатки, что делает ее разумным выбором для тех, кто следит за потреблением углеводов.
Одна чашка (123 грамма) малины содержит 14,7 грамма углеводов и 8 граммов клетчатки, что означает, что в каждой порции содержится только 6,7 грамма чистых усвояемых углеводов (1).
Малина также вряд ли повысит уровень сахара в крови.
Гликемический индекс (ГИ) - это показатель того, насколько быстро данный продукт повышает уровень сахара в крови. Хотя ГИ малины не определен, большинство ягод относятся к категории с низким гликемическим индексом.
Кроме того, исследования показывают, что малина может снизить уровень сахара в крови и улучшить инсулинорезистентность.
В исследованиях на животных у мышей, которых кормили лиофилизированной красной малиной наряду с диетой с высоким содержанием жиров, был более низкий уровень сахара в крови и меньшая инсулинорезистентность, чем в контрольной группе (9, 10).
У мышей, получавших малину, также было меньше признаков жировой болезни печени (9).
Кроме того, малина богата дубильными веществами, которые блокируют альфа-амилазу, пищеварительный фермент, необходимый для расщепления крахмала (11).
Блокируя альфа-амилазу, малина может снизить количество углеводов, усваиваемых после еды, что снижает влияние на уровень сахара в крови.
Резюме
Малина может положительно повлиять на уровень сахара в крови из-за высокого содержания клетчатки и танинов.
Высокий уровень антиоксидантов в малине может защитить от рака (4, 5).
Экстракты ягод, в том числе красной малины, блокируют рост и разрушают раковые клетки в исследованиях в пробирках на раковых клетках толстой кишки, простаты, груди и полости рта (12).
В одном исследовании в пробирке было показано, что экстракт красной малины убивает до 90% клеток рака желудка, толстой кишки и груди (13).
Другое исследование в пробирке продемонстрировало, что сангвиин H-6 - антиоксидант, содержащийся в красной малине - приводит к гибели более чем 40% клеток рака яичников (14).
Исследования малины на животных также выявили защитный эффект от рака.
В одном 10-недельном исследовании на мышах с колитом, у тех, кто получал диету из 5% красной малины, было меньше воспалений и более низкий риск рака, чем в контрольной группе (15).
В другом исследовании экстракт красной малины предотвращал рост рака печени у мышей. Риск развития опухоли снижался при увеличении доз экстракта малины (16).
Прежде чем малину можно будет окончательно связать с профилактикой или лечением рака, необходимы исследования на людях.
Резюме
Малина содержит полезные соединения, которые могут бороться с различными видами рака, включая рак толстой кишки, груди и печени. Однако необходимы исследования на людях.
Поскольку малина богата многими питательными веществами и антиоксидантами, она может принести и другие преимущества для здоровья.
Может улучшить артрит
Малина обладает противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшить симптомы артрита (6).
В одном исследовании крысы, получавшие экстракт красной малины, имели более низкий риск развития артрита, чем крысы в контрольной группе. Кроме того, у крыс, у которых развился артрит, наблюдались менее серьезные симптомы, чем у контрольных крыс (17).
В другом исследовании на крысах у крыс, получавших экстракт малины, наблюдался меньший отек и разрушение суставов, чем в контрольной группе (18).
Считается, что малина защищает от артрита, блокируя ЦОГ-2, фермент, вызывающий воспаление и боль (19, 20).
Может помочь похудеть
Одна чашка (123 грамма) малины содержит всего 64 калории и 8 граммов клетчатки. Более того, он на 85% состоит из воды. Это делает малину сытной и низкокалорийной пищей (1).
Кроме того, их естественная сладость может помочь удовлетворить ваше пристрастие к сладкому.
Химические вещества, содержащиеся в малине, также могут способствовать снижению веса.
В одном исследовании мышей кормили диетой с низким содержанием жиров, диетой с высоким содержанием жиров или диетой с высоким содержанием жиров с добавлением одной из восьми ягод, включая малину. Только на диете с высоким содержанием жиров мыши из группы малины набирали меньше веса, чем мыши (21).
Добавки кетонов малины широко рекламируются для похудания.Однако по ним было проведено мало исследований.
В одном исследовании на животных мыши, получавшие диету с высоким содержанием жиров и дававшие высокие дозы кетонов малины, набирали меньше веса, чем мыши в контрольной группе (22).
В единственном исследовании кетонов малины и потере веса на людях использовалась добавка, содержащая несколько других веществ, в том числе кофеин, что делает невозможным определить, ответственны ли кетоны малины за какие-либо положительные эффекты (23).
Хотя мало доказательств того, что добавки кетонов малины способствуют снижению веса, употребление в пищу свежей малины может помочь сбросить вес.
Может бороться со старением
Малина богата антиоксидантами, которые помогают уменьшить признаки старения, борясь со свободными радикалами в организме.
Было установлено, что антиоксиданты увеличивают продолжительность жизни в различных моделях животных и демонстрируют антивозрастное действие у людей (24).
Малина также богата витамином С, который необходим для здоровой кожи. Он может улучшить выработку коллагена и обратить вспять повреждения кожи, вызванные УФ-лучами (25).
В одном восьминедельном исследовании стареющие крысы, получавшие диету с 1% или 2% малины, показали улучшение двигательных функций, включая баланс и силу (24).
Резюме
Малина может снизить риск артрита, помочь сбросить вес и уменьшить признаки старения.
Свежая малина имеет короткий срок хранения, поэтому вы должны по возможности покупать местные ягоды и есть их в течение одного-двух дней.
Так как малину собирают летом и осенью, лучше всего подойдет свежая малина.
Выбирая малину, избегайте тех, которые выглядят раздавленными или покрытыми плесенью.
Малину следует хранить в холодильнике в упаковке, защищающей ее от повреждений.
Имейте в виду, что вы можете есть малину круглый год, купив ее замороженной. Эти ягоды замораживают сразу после сбора. Внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что вы не добавляете сахар.
Малина также является популярным ингредиентом джемов и желе. Выбирайте полностью фруктовые пасты без добавления подсластителей.
Вот несколько способов включить малину в свой рацион:
Ешьте свежую малину в качестве закуски.
Верхний слой йогурта со свежей малиной и мюсли.
Добавьте малину в кашу или овсянку.
Сверху цельнозерновые блины или вафли с малиной.
Добавьте замороженную малину в смузи.
Сделайте салат из свежих ягод с малиной, черникой, клубникой и ежевикой.
Добавьте малину в салат с курицей и козьим сыром.
Смешайте малину с водой и используйте в качестве соуса к мясу или рыбе.
Приготовьте запеченную малиновую крошку с овсяными хлопьями, орехами, корицей и небольшим количеством кленового сиропа.
Наполните малину стружкой из темного шоколада для сладкого удовольствия.
Резюме
Малина - универсальный фрукт, который можно добавлять на завтрак, обед, ужин или десерт. Покупайте свежую малину в сезон или замороженную, чтобы использовать в любое время.
Малина низкокалорийна, но богата клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами.
Они могут защитить от диабета, рака, ожирения, артрита и других состояний и даже могут оказывать антивозрастное действие.
Малину легко добавить в свой рацион и сделать вкусным дополнением к завтраку, обеду, ужину или десерту.
Чтобы получить самый свежий вкус, покупайте эти хрупкие ягоды в сезон и ешьте их сразу после покупки. Замороженная малина также является полезным вариантом в любое время года.
.
Как вырастить малину - советы экспертов, включая фото и видео.
Как вырастить мягкие плоды с голыми корнями В целом и для целей данной статьи мягкие фрукты относятся к сочным плодам с мягкой кожурой, растущим на кустах или тростниках. Другие типы мягких фруктов включают клубнику, виноград и дыни, но в этой статье речь идет о древесных кустах, включая малину, бойзенку, чернику, тайнику, смородину и крыжовник.
Выращивание мягких фруктов становится все более популярным по мере роста цен в магазинах и роста спроса на свежие фрукты.В частности, ягоды считаются полезными для здоровья продуктами, но меня всегда довольно тревожит, когда я вижу, сколько из них проделали путь, чтобы добраться до полки супермаркета. Маленькая птичка также сказала мне, что в ягодах содержится очень много пестицидов, и это понятно, если подумать, чем меньше плод, тем больше площадь поверхности для опрыскивания на фунт продукта.
Посмотреть нашу подборку малиновых тростников
Но довольно страшного. Домашние фрукты свежие и не содержат пестицидов, но при этом относительно не требуют хлопот и являются одним из лучших вложений, которые вы можете сделать в своем саду.
Красота мягких плодовых тростников и кустов: если их посадить, они будут давать обильный урожай в течение 10 или более лет, прежде чем куст начнет убывать; все, что вам нужно сделать, это добавить весной хороший слой навоза вокруг куста, изучить основы обрезки и защитить созревающие плоды от птиц. Мягкие фрукты также легко замораживаются, и их можно использовать для приготовления вкусных джемов и консервов, поэтому у вас никогда не будет слишком много продуктов, которые вы не знаете, что делать.
Самый рентабельный способ выращивать собственный фруктовый сад - покупать сорта мягких фруктов с голыми корнями зимой, когда растение находится в состоянии покоя и потеряло листья.Тростники малины и кусты смородины могут выглядеть не более чем грудой веток, но вы будете удивлены, как быстро они взлетят весной.
Я не могу претендовать на звание эксперта по мягким фруктам, я правильно посадил свой сад только в последние несколько лет, но у меня есть доступ к множеству людей, которые знают, что делают, и помогали мне на этом пути . Если вы ищете хорошую книгу на эту тему, вы не ошибетесь, если выберете серию «Эксперт» Д.Г. Хессайона, в которой «Фруктовый эксперт» не является исключением, я использую ее и открываю на столе как Я пишу это.
Участок и почва Все фрукты лучше всего растут на ярком солнце, но большинство сортов все равно хорошо себя чувствуют в полутени, при посадке фруктов, чтобы максимально использовать доступный солнечный свет, лучше всего использовать ориентацию север-юг, чтобы растения не затеняли каждый разное.
Большинство типов почв дают хороший урожай, но избегайте плохо дренированных или гравийных почв или участков под деревьями или вблизи них. Перед посадкой внесите много органических веществ, помните, кроме подкормки навозом, это последний раз, когда вы переворачиваете землю за 10 лет, поэтому хорошо подкормленная почва важна.Если зимой ваш участок влажный, лучше построить грядки, так как фрукты (особенно малина) погибнут, если корни будут слишком долго стоять во влажной безвоздушной почве.
Обильную мульчу навоза лучше всего вносить весной после прополки вокруг растений. Навоз должен быть хорошо перепревшим (без запаха) и добавлен толстым слоем, подавляющим сорняки, который распространяется примерно на метр вокруг стебля. Также может быть полезно прикрыть навоз слоем «mypex», прикрепленным к земле, поскольку сорняки и травы, прорастающие через небольшие фруктовые кусты (особенно колючий крыжовник), могут быть неприятными.
Как вырастить малину Малине потребуется опора, так как тростники вырастают высокими и могут опрокинуться, когда будут перегружены фруктами. Если вы выращиваете на небольшом пространстве, один столбик на каждые 2 растения будет более практичным, но если у вас есть комната, вам лучше вырастить несколько тростников вдоль столбов и проволочной опоры.
Система с одной стойкой Посадите 2 малиновых трости у основания одной шестифутовой стойки, закопанной примерно на 2 фута в землю, палки прикрепляют к столбу петлями из мягкого шпагата.Этот метод действительно подходит только для очень маленьких садов и может затруднить сбор фруктов, если позволяет место, рекомендуется использовать систему столбов и проволоки.
Система столбов и тросов Система столбов и тросов представляет собой простое ограждение высотой около 6 футов с оцинкованной проволокой, закрепленной между столбами. Хорошая аккуратная работа здесь принесет дивиденды, убедитесь, что концевые стойки достаточно надежны, чтобы выдерживать натяжение проволоки, закрепив ее угловой распоркой. Натяжные болты также очень удобны для натяжения проволоки; они состоят из рым-болта с резьбовой планкой, которая просверливается в стойке, прикрепляется и натягивается болтом и шайбой.Опорные тросы должны быть закреплены на высоте 5 футов, 3 1/2 фута и 2 1/2 фута для малины с летним плодоношением, верхний трос можно не использовать для осенних сортов. Малиновые трости крепятся к проволокам мягкими стяжками.
Система двойного ограждения Я бы предпочел это, так как, хотя вначале требуется немного больше работы, в дальнейшем это избавляет от многих хлопот, я использую именно эту.
Система аналогична описанному выше методу со стойками и проводами, но использует поперечные сечения, прикрепленные к стойкам, чтобы 2 провода могли проходить параллельно.Преимущества в том, что вы можете вырастить более глубокий куст с большим количеством прутьев на корень, и вам не нужно привязывать прутья к проволоке. Вы также можете проложить шпагат или проволоку между основными опорными проволоками зигзагообразно, что обеспечивает большую боковую поддержку и предотвращает опрокидывание высоких тростей.
Посадка Как и в случае с большинством мягких фруктов, но очень важна для малины, почва не должна переувлажняться зимой, иначе планы вряд ли сохранятся. У меня тяжелая глинистая почва, которая плохо дренирует, поэтому я построил приподнятые грядки и засыпал их свободным дренажем.
Сделайте траншею примерно x 45 см шириной и 20 см глубиной и выровняйте ее с хорошо перепревшим навозом и / или садовым компостом. Если вы не можете достать хорошо перепревший навоз, я использовал смесь компоста Envirogrind, смешанную с небольшой горстью гранул навоза из морских водорослей на ведро, и нашел ее превосходной. Малина любит слегка кислую почву, поэтому, если ваш сад меловой и щелочной, вы можете пересмотреть или добавить серу, чтобы снизить pH.
Поместите малиновый тростник в траншею и залейте, оставив отметку старой почвы на том же уровне, что и новая почва.Осторожно пройдитесь по стеблю, чтобы корни укрепились, и хорошо полейте. Стебли малины следует сажать на расстоянии 50 см друг от друга, если вы хотите вырастить 2 отдельных ряда, расстояние между ними составляет 1,8 м.
Первичная обрезка Большинство стеблей малины представляют собой цельный стебель или хлыст; вам нужно будет подрезать плетку примерно на 30 см над уровнем почвы. Весной вы заметите, что вокруг стебля начинает появляться новый рост, на этом этапе срежьте основной стебель до уровня земли.
Ежегодная обрезка Летние сорта Плоды малины на древесине прошлых лет, поэтому помните, если вы обрежете все стебли, у вас не будет плодов в течение года.Я сделал это по ошибке на втором курсе (да) и пропустил сезон, но вы хотите увидеть малину в следующем году! Обрезка проводится после того, как ягоды созреют, как если бы вы оставляли их до тех пор, пока листья не опадут осенью, труднее увидеть, какие из них обрезать (опять же, я усвоил это на собственном горьком опыте).
Легко увидеть, какие стебли нужно обрезать после плодоношения, поскольку новые побеги яркие и зеленые, а старые плодовые побеги будут выглядеть деревянистыми с пожелтевшими листьями.Срежьте старую древесину до уровня почвы, оставив 8-10 новых зеленых плодов для фруктов на следующий год.
Осенние сорта Осенние плодоносящие сорта обрабатываются иначе, поскольку они плодоносят на древесине текущего года. В феврале срежьте все стебли до уровня земли. Летом можно немного прореживать стебли, если они начинают выглядеть переполненными.
Подкормка Подкармливайте малину весной, добавляя вокруг растений обильную мульчу из хорошо перепревшего навоза, не удобряйте навоз прямо до стеблей, а оставляйте около 10 см незакрытой почвы вокруг растения.Если с приближением лета рост замедляется, добавьте гранулы из морских водорослей и птичьего помета из расчета 100 г на квадратный метр.
Сбор урожая Первые летние ягоды малины готовы к сбору в начале лета, тогда как осенняя малина созревает только в конце лета. Выберите сухой день. Ешьте их свежими, замораживайте или превращайте в консервы.
Где купить? Осенью и зимой мы предлагаем широкий выбор голокорневых сортов малины. Кусты с голыми корнями лучше всего высаживать в ноябре и декабре, если почва не будет трудной для работы ни от сильного мороза, ни от снега, ни от сильного дождя.
Малина - все золото
Малина - Осеннее блаженство
Малина - Глен Эмпл
Raspberry - Malling Jewel
.
Как выращивать малину / RHS Gardens
Рост
Участок
Малина прекрасно себя чувствует на плодородных, слабокислых почвах, способных удерживать влагу, хорошо дренированных и свободных от сорняков. Им не нравятся влажные почвы и мелкие меловые почвы. Для достижения наилучших результатов сажайте на солнечном месте (хотя они переносят полутень). В идеале располагайте ряды с севера на юг, чтобы они не затеняли друг друга.
Цветки малины самооплодотворяются и опыляются насекомыми, поэтому избегайте очень ветреных мест.Кроме того, плодовые боковые ветви некоторых сортов очень длинные и могут ломаться на ветру.
Ежегодный уход
Ранней весной разбрызгайте универсальное удобрение, такое как Growmore, вокруг основания растений, затем добавьте мульчу из садового компоста или хорошо перепревшего навоза. Это предотвратит рост сорняков.
В засушливые периоды малину следует хорошо поливать.
Обрезка
Регулярная ежегодная обрезка приведет к получению более здоровых растений и лучшего качества урожая.
Малина летняя
В начале лета вытащите присоски между рядами летней малины. Обрезайте плодоносящие стебли до уровня земли после сбора урожая летом; не оставляйте старые окурки.
Выберите самые сильные молодые побеги, выросшие в текущем сезоне, примерно от шести до восьми на растение, и свяжите их на расстоянии 8–10 см (3–4 дюйма) друг от друга вдоль проволочных опор. Они принесут вам плоды следующим летом.
Удалите оставшиеся (лишние) молодые стебли до уровня земли.
Малина осенняя
В феврале срежьте все старые плодоносящие побеги до уровня земли. Весной начнут расти новые тростники. Это принесет вам плоды позже в этом году.
Немного уменьшите количество тростников летом, если они очень переполнены. Тонкие, расстояние между ними составляет около 10 см (4 дюйма).
Дополнительная информация по обрезке
Завод
Малину можно сажать в любое время сезона покоя, с ноября по март, при условии, что почва не промерзла и не заболочена.Они продаются либо в виде тростника с голым корнем (корни обнажаются при покупке, обычно по почте), либо в контейнерах.
Большинство людей выращивают летнюю малину, собирающую урожай в начале лета. Вы также можете купить малину осеннего плодоношения, урожай которой готов с конца августа по октябрь.
поддерживает
Малину обычно сажают рядами и тренируют по системе столбов и проволоки. Но, если у вас есть сад меньшего размера, вы все равно можете выращивать малину либо в контейнерах (см. Ниже), либо на одном столбике.
Одиночный забор
Эта система идеальна для летнего плодоношения малины в небольшом саду.
Забейте стойки длиной 2,5 м (8 футов) и диаметром 75 мм (3 дюйма) в землю на глубину 75 см (30 дюймов) с интервалами 5 м (15 футов).
Протяните оцинкованную проволоку 12 калибра (3,5 мм) между стойками с интервалом 60 см (2 фута) по вертикали.
Посадите летнюю малину и обвяжите стебли вдоль одной стороны проволоки.
По мере прохождения сезона оставляйте плодоносящие побеги на одной стороне, а молодые новые побеги для плодоношения в следующем году - на другой стороне проволоки.Таким образом, плодоносящие побеги можно будет легко обрезать, а молодые побеги будут отделены друг от друга на другой стороне проволоки. Если вы сажаете более одного ряда, расстояние между рядами должно составлять 1,8 м (6 футов).
Одиночный упор с параллельными проволоками
Эта система хорошо подходит для малины с осенними плодами и увеличивает урожайность малины с небольшими размерами. Связывание тростей не требуется, поскольку они «огорожены» параллельными проволоками. Однако сбор немного сложнее, и в более густонаселенных условиях повышается вероятность возникновения грибковых заболеваний.
Забейте стойки длиной 2,5 м (8 футов) и диаметром 75 мм (3 дюйма) в землю на глубину 75 см (30 дюймов) с интервалами 5 м (15 футов).
Прикрепите два коротких горизонтальных бруса к каждой стойке, одну вверху и одну 60 см (2 фута) внизу.
Протяните оцинкованную проволоку 12 калибра (3,5 мм) параллельными линиями вдоль концов горизонтальных отрезков древесины, чтобы образовать два параллельных отрезка проволоки вдоль забора.
Натяните тонкую проволоку или садовый шпагат между параллельными оцинкованными проволоками в виде шпал через каждые 60 см (2 фута).
Трости малины не нужно связывать, так как они будут поддерживаться параллельными проволоками и шпалами.
Одиночный столб
Эта система идеально подходит для очень маленького сада.
Забейте стойку длиной 2,5 м (8 футов) и диаметром 75 мм (3 дюйма) в землю на глубину 75 см (30 дюймов).
Посадите два или три растения вокруг основания и обвяжите стебли садовым шпагатом.
Подробнее о системах поддержки
Посадка
Перед посадкой очистите участок от многолетних сорняков, так как с ними трудно бороться после укоренения малины.Выкопайте участок и добавьте ведро с хорошо перепревшим навозом на квадратный метр или ярд и обычное удобрение, такое как Growmore или рыбья кровь и кости из расчета 90 г на квадратный метр (3 унции на квадратный ярд).
Разместите растения на расстоянии 45-60 см (18 дюймов – 2 фута) друг от друга при посадке рядами. Сверху положите мульчу из объемного органического вещества толщиной 7,5 см (3 дюйма). Избегайте щелочного грибного компоста или слишком густого навоза, который может сжечь новые побеги.
Обрежьте стебли на расстоянии 25 см (10 дюймов) от земли после посадки.Однако малина летнего плодоношения может поставляться в виде однолетних тростников (длинных тростников). Не обрезайте их, так как они принесут вам плоды в этом сезоне.
Контейнерное выращивание
Вы можете выращивать малину в контейнерах.
Одиночные растения малины можно выращивать в контейнерах диаметром 38 см (15 дюймов) с 80-процентным универсальным компостом и, для увеличения веса и устойчивости, с 20-процентным горшечным компостом на основе суглинка, привязав тростники к бамбуковым тростникам.
Поддерживайте компост во влажном состоянии и подкармливайте его жидкими удобрениями общего назначения ежемесячно в течение вегетационного периода.В районах с жесткой водой старайтесь использовать собранную дождевую воду.
Общие проблемы
Малиновый жук: Это основная проблема малины. В середине лета на конце стебля образуются сухие пятна, и часто внутри плода можно найти небольшую белую личинку.
Способ устранения: вы можете сорвать зараженный плод, но это не остановит распространение. Выращивайте растения с осенним плодоношением, которые меньше страдают.
Подробнее о Жук малиновый
Фитофтороз малины: Упадок тростника - серьезное грибковое заболевание малины.Летом листья на плодоносящих побегах засыхают, их основания становятся темно-коричневыми, а кора может расколоться. Древесина становится очень хрупкой, поэтому трости легко отламываются у основания.
Средство: слабые и находящиеся в стрессовом состоянии растения более восприимчивы к тростниковому упадку, поэтому убедитесь, что малина хорошо полита и мульчируйте хорошо перепревшим навозом вокруг основания, чтобы предотвратить высыхание. При посадке убедитесь, что стебли расположены на достаточном расстоянии и хорошо циркулируют воздух.В случае развития болезни вырежьте и утилизируйте пораженные трости. Отрежьте до уровня ниже уровня почвы и продезинфицируйте секатор между срезами.
Больше информации о малиновом ожоге тростника
Малиновый шпор: Это грибковое заболевание, вызывающее появление пурпурных пятен на тростниках.Он редко убивает малину, но может значительно снизить урожай за счет ослабления стеблей и уничтожения почек.
Средство: Избегайте перенаселенности, прореживая молодые побеги, которые не нужны. Делать это нужно как можно раньше весной. Если развивается шпор, вырежьте и утилизируйте сильно пораженные стебли.
Дополнительная информация о Малиновый шпор
Сбор урожая
Первая летняя малина готова к сбору в начале лета, тогда как осенняя малина созревает только в конце лета.Выберите сухой день. Ешьте их свежими, замораживайте или превращайте в консервы.
Разновидности
Glen Moy AGM: Эта ранняя летняя малина дает высокие урожаи от средних до крупных ягод, обладающих хорошим вкусом. Он также может дать небольшой урожай на новых тростниках осенью. Трости без хребта компактны.
Autumn Bliss AGM: Короткие прочные стебли этого популярного осеннего сорта дают высокие урожаи с конца лета до середины осени.Плоды крупные, темно-красные, с плотной консистенцией и отличным вкусом.
Glen Ample AGM: Вкусные, крупные плоды, полученные в середине лета на этом чрезвычайно высокоурожайном летнем сорте с сильными, прямостоячими побегами без колючек. Ягоды растут на длинных вертикальных стеблях, что облегчает сбор.