Рожь как удобрение для огорода осенью

Рожь как сидерат для огорода, посев и польза ржи для приусадебного участка

Повышение плодородия почвы на участке насущный вопрос для каждого дачника. Преимущество всегда отдается экологичным, натуральным подкормкам. Использование сидератных культур позволят улучшать участок без лишних усилий и затрат. При этом полученное удобрение положительно влияет на физические и химические свойства почвы, способствует уничтожению вредителей и сорняков. Среди популярных растений выделяют люпин, горчицу и рожь как сидерат.

Польза сидерата

Рожь является злаком, посев на сидераты проводится осенью или весной. Подавляет возбудителей болезней большинства овощных культур. При этом сама рожь очень агрессивна по отношению к другим растениям, подавляет любые однолетние и многолетние сорные травы. Особенно эффективна против сорняков весной, когда овощи сеять еще рано, а осот и пырей активно идут в рост.

На участке, обогащенном зеленой подкормкой ранней весной, особенно хорошо растут огурцы, помидоры, кабачки, тыква и картофель. Сеять именно рожь в качестве сидератной культуры выгодно из-за ее устойчивости к холодному климату. Растение прекрасно растет в межсезонье, когда нет возможности садить овощи или корнеплоды. При этом производится улучшение плодородных качеств почвы естественным, экологически чистым способом.

Оптимальное время для выращивания

Посев сидератов возможен в течение всего дачного сезона. Особенно неприхотливые растения, такие как рожь, можно сажать с ранней весны до поздней осени. Семена прорастают при температуре от +6 градусов. Растение хорошо переносит перепады температур и заморозки на почве.

Весной, при подготовке огорода к дачному сезону, проводят посев сидератов. Рожь, прорастает быстрее других растений, не давая распространяться сорнякам. Для скорейшего прорастания засеянный участок следует полить. Когда зелень скошена, проводится заделка удобрения в грунт. Для лучшего эффекта от удобрения при весенней перекопке рекомендуется внести компост.

Органика стимулирует активность микроорганизмов, что обеспечивает быструю переработку зелени.

Обычно сажать сидераты рекомендуют летом или осенью, после сбора урожая, когда грунт особенно истощен. Посев можно проводить в конце августа. Яровая рожь наращивает достаточное количество зелени за короткий промежуток времени. До наступления холодов можно получить свежую зеленую подкормку для участка. Особенно положительно растение влияет на грядки после уборки картофеля, насыщает питательными веществами и вылечивает от заболеваний свойственных корнеплоду. Посев проводится рядковым способом, на 1 кв. метр почвы достаточно 2 г семян.

После скоса сочной зелени, участок необходимо тщательно перекапывать, заделывая удобрение в грунт. Осенью на истощенных грядках наблюдается очень низкая активность червей и микроорганизмов. Для скорейшего перегнивания удобрения, участок обрабатывают препаратами, содержащими эффективные микроорганизмы.

Озимая рожь как сидерат высевается в середине-конце сентября. После посева обработка огорода приостанавливается до весны. До наступления морозов, зелень вырастает на 20–25 см, весной с таянием снега рожь начнет активную вегетацию. Когда зелень достигает высоты 50–60 см и начинают появляться первые колоски, растение скашивают. Зеленые ростки заделывают в грунт с перекопкой. Спустя 2–3 недели участок готов к посадке овощей.

Преимущества сидератной культуры

• Неприхотливость. Сеять рожь можно на любых типах почвы, даже кислой и щелочной.
• Доступность. Культура общедоступна и имеет невысокую цену.
• Развитая корневая система ржи. Посев обеспечивает не только обильную зелень, но и корни, уходящие в грунт на глубину до полутора метров. Растение получает питательные вещества из глубоких слоев почвы, недоступных большинству огородных культур.
• Питательность. Растение быстро разлагается и выделяет много калия и фосфора.
• Аэрация почвы. Корневая система действует как естественный разрыхлитель для огорода.
• Защита от сорняков. Когда на участке растет сидератная культура, сорные травы не распространяются.
• Защита от вредителей. Весной и осенью рожь эффективно отпугивает различных вредителей (проволочников, нематод, некоторые микроорганизмы и пр.).
• Компаньон. Сидераты могут выполнять роль растения-компаньона для картофеля, свеклы и других огородных культур.

В агротехнологии используется несколько видов популярных сидератных культур. Необходимо изучить все условия и выбрать растение, которое можно с успехом сеять на дачном участке. Хорошо зарекомендовала себя рожь как сидерат. Этот неприхотливый злак подходит для возделывания в самых разных климатических условиях. Рожь наращивает высокую сочную зелень за короткий срок, оздоравливает участок и улучшает структуру почвы.

польза и вред, когда сеять, садить как сидерат (удобрение)

Садоводы дискутируют по каждому поводу. Вопросе использования ржи на удобрение нет единого мнения. В чем же польза и вред от ржи на огороде?Выращивать экологически чистую продукцию без применения химических препаратов - основная идея органического земледелия. Эффективным и безопасным способом улучшить структуру почвы на участке и обогатить ее питательными веществами является посев сидератов, которые заделывают в почву, едва дождавшись начала цветения. В качестве сидератов используют растения с быстрым ростом вегетативной массы, способные конкурировать с сорняками и вытеснять их, имеющие развитую корневую систему и накапливающие в почве определенные питательные вещества. Выбор сидерата зависит от типа почвы и того, какую проблему необходимо решить (засоление, обеднение, переувлажнение, низкая влагоемкость и прочее). Рожь как сидерат может применяться на всех типах почвы, что объясняет ее популярность.

1

Вопрос полезности

Рожь относится к выносливым и агрессивным растениям. Она хорошо приспосабливается на любых почвах, дает дружные всходы, отличается высокой морозостойкостью и ранним началом роста. При возделывании не потребуются обработки пестицидами и прополка от сорняков. Более того, рожь является фитосанитаром, так как очищает почву от патогенных микроорганизмов и нематод. Она успешно вытесняет сорные растения, очищая участок даже от многолетних злостных сорняков (осот, пырей).При этом рожь безопасна для овощных культур, так как не имеет с ними общих вредителей и возбудителей болезней. Даже овощная кукуруза (единственное злаковое на грядке) едва сможет пострадать при ее выращивании как промежуточной культуры.

Важным достоинством ржи является ее способность обогащать почву калием и фосфором, переводя соединения этих элементов в доступные для овощных культур формы. Глубоко проникающая корневая система способна не только улучшить структуру на участке, но и "поднять" нужные элементы из нижних горизонтов.

Озимая рожь незаменима как сидерат, так как за короткий период вегетации способна сформировать мощную биомассу, которая состоит не только из нежной сочной травы, но и из густой сети корней. Сочное сено после скашивания и заделывания в почву быстро разлагается и питает почву, что очень важно при использовании растения как удобрение.Таким образом, рожь не просто питает почву своей биомассой, но еще и оздоравливает ее. Таким свойством могут похвастаться не все сидераты.

2

Агротехника выращивания ржи как сидерата

Преимуществом ржи является возможность выращивать ее как озимую культуру. Исходя из биологических особенностей, нет особого значения, когда сеять рожь: весной или осенью. Для удобства и рационального использования делянок на участке ее сеют с конца лета и до середины сентября по мере освобождения места. В результате до первых заморозков она должна взойти и раскуститься. Посев лучше проводить вразброс с расходом семян 2 кг на 1 сотку. Чтобы зерна не склевали птицы, рекомендуется неглубоко заделать их граблями. На этом рекомендации о том, как сеять рожь, можно считать законченными. Простота посева и дальнейшего ухода добавляют достоинства этой культуре.

Рожь превосходно переносит даже малоснежные зимы, и с первой весенней оттепелью до полного схода снега трогается в рост. Такое раннее пробуждение позволяет получить достаточную биомассу уже к началу посадки теплолюбивых овощных культур. За 2 недели до посадки необходимо скосить и измельч

Рожь как сидерат: отзывы садоводов, сроки посадок

По количеству зеленой массы озимая рожь входит в тройку лидеров растений сидератов. При этом, ценится только озимый сорт, так как посеянный весной, он не выбрасывает колоски, а только кустится, что очень подходит садоводам, которые хотят внести в грунт органику.

Без содержания домашних животных восстановить почву тяжелее, так как нет навоза. Но не менее полезным является использование растительных органических веществ, которые в несколько десятков раз дешевле навоза, а по качеству в чем-то даже превосходят.

Положительные стороны злаков как сидератов

Цена злаковых семян – ничтожно мала. За копейки покупается ведро зерен, которого хватит на 5 соток земли. А зеленой массы с пяти соток будет столько, что можно удобрить участок площадью полгектара, если пользоваться укосным методом. Укос – это подрезание зелени и использование ее на других грядках. Корни остаются в почве и служат дополнительным удобрением.

Рожь – растение непривередливое и способно расти на любых типах почв. Полив требуется регулярный, так как корневая система у ржи мочковатая. Это пучок тонких корней, которые хорошо рыхлят грунт, но проникают в него неглубоко, доставать влагу из глубины не могут.

Рожь – одно из самых морозоустойчивых сидератов, что позволяет ей зимовать под снегом, а весной продолжать рост и набирать зеленую массу. Озимый сорт высаживают в конце сентября или даже в октябре. Осенние посадки не скашивают, а дают всходам уйти под снег.

Если посеять озимую рожь весной, он будет расти дольше. С посадками овощей придется подождать, что не всегда выгодно. Поэтому дачники стараются убрать урожай и сразу засеять грядку зернами ржи, чтобы к весне получить растения высотой до 30 см.

Разветвленная корневая система быстро разрастается, быстрее сорняков, у которых она забирает питательные вещества. Если после уборки участка посыпать его минеральными удобрениями, эффект будет еще лучше.

Озимую рожь весной и летом скашивают несколько раз, оставляя корни в земле. Таким образом обеспечивая питанием растения на весь сезон вегетации. Ведь рожь можно не только заделывать в почву для перегнивания, но и делать зеленое жидкое удобрение для полива рассады.

Видео: Рожь как сидерат — отзывы садовода

Все полезные вещества переходят в воду и быстрее попадают к корням овощных культур. Особенно будет благодарна такому поливу малина, у которой неглубокая корневая система и она очень зависит от наличия питательных веществ в верхнем плодородном слое.

Еще одно положительное свойство – подходит для всех растений, исходя из принципов севооборота. Злаковые культуры не выращиваются на дачных участках, поэтому вполне подходят как промежуточная культура для бобовых или крестоцветных растений – капусты, редиса, редьки.

Негативные стороны ржи

Недостатки у данного растения также имеются. Посевы злаковых привлекают на участок проволочника, который повреждает клубни картофеля или корни томатов. Рожь – это любимое лакомство личинок жука-щелкуна.

Чтобы решить проблему, ржаные посевы комбинируют с горчичными. Такое соседство полезно и почве, и растениям, и самим сидератам. Горчица по морозоустойчивости немного уступает ржаным посевам, поэтому они будут защищать горчичные всходы от промерзания своей зеленой массой.

Рекомендации по высеванию от опытных садоводов

По отзывам рожь как сидерат следует высевать осенью по следующим причинам:

• Если сжечь ботву после овощных культур и ветки с деревьев, зола будет дополнительной подкормкой, содержащей калий и фосфор. Это хорошо сказывается на развитии корневой системы сидератов, а чем сильнее корень, тем устойчивее сидерат под снегом.

• Рожь не даст расти сорнякам и участок останется чистым до самой весны, чего не скажешь о навозе. В животной органике много семян сорных растений, так как они находятся в плотной оболочке, которая не растворяется желудочным соком животных и попадают в почву в неповрежденном виде. Уничтожить семена можно только при компостировании, а на это уходит почти целый год.

• Озимая рожь нуждается в большом количестве влаги в период прорастания всходов. Осенью выпадают осадки, которые полностью удовлетворяют потребности злаков в воде.

• Посевы задерживают снег на грядках, чем способствуют более глубокому увлажнению участка.

• Сидераты, посеянные осенью, весной можно быстрее заделать в грунт и не опоздать с высадкой рассады в открытый грунт, ведь растительным остаткам требуется 2 недели, чтобы частично разложиться в грунте.

• Нематоды и патогенная микрофлора не могут обитать в тех местах, где растет рожь. За зиму численность паразитов уменьшается. Если комбинировать ржаные семена с горчичными или бобовыми, получится полноценное удобрение, имеющее фитосанитарные свойства.

• Корневая система озимой ржи более крепкая. Рожь как сидерат, по отзывам дачников, способна восстанавливаться после каждого укоса. За период вегетации получают до 3 – 4 укосов зеленой массы.

Если рожь так трудно вывести, то что делать? Дождаться, пока в очередной раз злаки подрастут и заколосятся. Вся энергия уйдет в зерно и корни ослабеют. В этот момент ее нужно еще раз скосить и оставить перегнивать. Это, по отзывам садоводов об озимой ржи как сидерате, еще два плюса:

• Скашивая колосящиеся побеги, есть возможность заготовить сено для коз или коров в зиму. Для этого нужно иметь большой участок, но кто заготавливает траву, знает, что кроме зеленого удобрения, можно получить питательный корм из ржаных посевов.

• Ржаная солома при сжигании образует золу. Ценность зольного удобрения не нужно расписывать – его веками используют для подкормки растений в сухом и жидком виде. Калия в ржаной золе – 14 %, фосфора – 6 %, кальция – 10 %. Зола раскисляет почву, не содержит хлор, поэтому полезна для картофеля и томатов.

Зола ржаная способствует размножению в грунте полезной микрофлоры и дождевых червей, которые поедают растительные остатки и обогащают грунт гумусом.

Каким растениям подходит рожь как сидерат

Благодаря большому количеству азота, рожь используется как предшественник картофеля, томатов, огурцов, бахчевых культур. Это те растения, которым для полноценного развития нужны азотные подкормки. Но картофель повреждается проволочником, которого нежелательно привлекать на участок, поэтому перед картофелем рожь комбинируют с горчицей.

Под фруктовыми деревьями рожь нужно часто поливать, чтобы не снизился урожай фруктов из-за недостатка влаги. Не рекомендуются совместные посадки злаков и овощей, так как рожь будет забирать воду и питательные вещества.

Когда сажать и перекапывать с грунтом ржаные посевы

Озимый сорт сажают в конце августа, сразу после уборки овощей. До ноября месяца ржаные посевы набирают зеленую массу. Далее можно поступать по своему усмотрению:

• Подрезать плоскорезом зелень и перекопать ее на глубину около 10 см для перегнивания.

• Оставить на поверхности грунта, не перекапывая. Разложившаяся зелень с наступлением весны попадет в грунт.

• Не скашивать зеленую массу осенью, а оставить расти до весны. Это самый популярный метод – именно его рекомендуют садоводы, активно использующие сидерацию для восстановления грунта.

Метод без перекопки имеет еще один плюс: перекопка вызывает гибель почвенных микроорганизмов, которые обитают на разной глубине. Если поменять местами верхний и более глубокие пласты, полезная микрофлора не сможет выжить. Вдобавок, бактерии гибнут от воздействия ультрафиолета – они предпочитают жить в темноте. Восстанавливать популяцию полезных бактерий придется долго – до 3 лет. Или покупать специальные препараты, содержащие микроорганизмы.

В развитых странах постепенно запрещают применять минеральные удобрения и химикаты при выращивании овощей и фруктов. Аграрии переходят на более природные методы увеличения плодородия – сидераты и бактерии.

Многие дачники продолжают копать землю, думая, что так они ее рыхлят. Но сидераты делают это более эффективно. Ведь корни, которые разлагаются в грунте, оставляют после себя канальцы, в которые проникает вода и воздух. Это делает почву более мягкой и увлажненной. Вдобавок – сохраняются бактерии, для которых растительные компоненты служат пищей.

Чтобы заделать зеленое удобрение весной в грунт, достаточно измельчить его плоскорезом прямо в почве, полить и подождать полторы-две недели, пока растительные остатки разложатся. Через две недели можно высаживать овощную рассаду. Ускорить процесс разложения можно ЭМ препаратами, разведенными в воде до нужной концентрации.

Важный совет при осенних посадках: на пустых полях и грядках обитают пернатые. Если оставить зерно неприкрытым, вороны его склюют. Поэтому рекомендуется сеять рожь на глубину около 3 см. На супесчаных почвах – до 5 см. На глинистых 1 – 2 см, чтобы всходы быстрее и легче пробивались на поверхность.

Выводы

Рожь – многофункциональный сидерат и питательный корм для животных. Ржаная солома – источник фосфора, калия и кальция. Одной небольшой грядки будет достаточно, чтобы обеспечить потребности участка в зеленом удобрении.

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET».  Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Рожь как сидерат для улучшения плодородия почвы: когда сеять и срезать

Рожь является одним из популярных сидератов у овощеводов. Для такого использования растения есть несколько причин. Рассмотрим, зачем выращивать рожь как сидерат, когда ее сеять и скашивать, как ухаживать за посадками.

Достоинства и недостатки

У ржи как сидерата много достоинств:

• семена стоят недорого;
• растение дает большое количество зеленой массы, которая после скашивания и запахивания в почву перегнивает и становится питанием для овощных и других культурных растений;
• рожь можно сеять в регионах с холодным климатом, так как она не боится низких температур и рано всходит.

У растения длинные мощные корни, которые проникают далеко вглубь почвы и вытягивают из нижних слоев питательные элементы. После перегнивания зеленой массы микроэлементы становятся доступны растениям, которые будут расти на участке после сидератов. Корни делают почву рыхлой и воздушной, препятствуя появлению заболеваний и вредителей.

Посев озимой ржи на сидераты весной имеет преимущество в том, что растения долго не выбрасывают колос, а образовывают густую зеленую массу. По питательной ценности и воздействию на почву культура сравнима с перегноем, поэтому ее можно использовать как замену навозу. Такой вариант актуален для тех огородников, которым трудно достать органику, но все же хотят облагородить грунт на своем участке.

Рожь как сидерат, посеянная осенью, предохраняет землю от промерзания, а если ее скосить до зимы и заделать в почву, успевает перегнить до весны. На таком участке можно высаживать ранние культуры. Посеянный весной сидерат можно скашивать несколько раз за сезон, если оставить участок отдыхать от овощей и выращивать на нем в течение сезона только сидерат.

Недостатков у ржи немного, например, некоторым огородникам не нравится то, что нужно следить за тем, когда растения начнут выбрасывать колос, чтобы вовремя скосить их. Особенно это касается, ржи, посеянной под зиму осенью. Еще одна особенность ржи, о которой нужно помнить – она привлекает жуков-щелкунов, в корнях растений живут их личинки – проволочники. Чтобы решить эту проблему, рожь высевают в смеси с горчицей, которая вредителям не по нраву.

Перед какими культурами лучше сеять

Растение как сидерат подходит почти для всех культур. Ее можно высевать перед пасленовыми, тыквенными, бахчевыми, капустными, корнеплодами и зеленью, перед земляникой, сажать в приствольные круги кустарников и деревьев. Рожь в качестве сидерата под картофель высевают совместно с горчицей.

Когда и как сеять сидерат

Весной посев должен быть проведен как можно раньше, сеять можно сразу же после того как произойдет таяние снега, рожь не боится похолодания и сможет с пользой использовать зимнюю влагу, находящуюся в почве. Если сеять позже, с наступлением ощутимого тепла и жары, растения придется поливать, что не всегда удобно.

Рожь в качестве сидерата высевают 2 различными способами: рядками с шириной междурядьев 15 см или сплошным методом. Норма высева – 2 кг семян на 100 кв. м. Заглубляют на 3-5 см, в легкие песчаные грунты можно заделывать глубже, чем в глинистые. Если земля сухая, то участок нужно полить во время посадки, присыпать семена слоем земли и слегка утрамбовать.

В теплице также можно использовать рожь в качестве сидерата для улучшения плодородия почвы. Сроки посева осенью примерно те же, что и в открытом грунте, весной нужно посеять раньше на 2-3 недели, чтобы можно было пораньше посадить овощи в теплицу. Если сажать рожь в теплице под зиму, то ее нужно укрывать выпавшим снегом, чтобы не вымерзла зимой.

Мероприятия по уходу

В начале своего роста сидераты на огороде нуждаются в поливе, но только в том случае, если долго нет дождей, и земля высохла. К поливам надо отнестись ответственно, особенно в засушливых регионах. Если в начале роста растения будут ощущать нехватку влаги, много зелени получить не удастся. Когда у них отрастут корни на достаточную длину, поливать уже не потребуется. Удобрять злаковые растения ничем не нужно, но можно еще перед ее посадкой внести в почву удобрения, например, нитроаммофоску в количестве 20 г на 1 кв. м.

Оптимальные сроки скашивания зеленой массы

Время скашивать и перекапывать рожь наступает, когда растения достигнут фазы выбрасывания колоса. В этом возрасте они уже успевают нарастить достаточную массу, чтобы ее хватило на удобрение, но еще не огрубели. После побеги и листья ржи становятся грубыми и дольше перегнивают в земле.

Минимальный срок перегнивания скошенной зеленой массы в почве – 2-3 недели, поэтому необходимо чтобы интервал между заделкой в грунт ржи весной и посадкой на ее место культуры был не меньше этого срока. Обычно весной сидерат убирают в марте-апреле, осенью – перед наступлением холодов. К моменту скашивания растения должны вырасти в высоту примерно на 30 см.

Что можно делать с рожью: заделать в почву на глубину 8-15 см, оставить на поверхности как мульчу или оставить зимовать до весны.

Отзывы огородников

Многие огородники широко используют сидераты на своих участках для улучшения грунта, о чем и оставляют отзывы.

Я овощевод со стажем и давно знаю о пользе сидератов как удобрений и улучшателей структуры почвы и за годы практики не раз в этом убеждался. Сею злаки под свои овощи каждый сезон. Несомненно, их зеленая масса, оказавшись в земле, приносит большую пользу: облагораживает почву, насыщает ее питательными элементами, делает рыхлой, улучшая попадание в нее кислорода и воды. Овощи реагируют на это повышением урожайности, меньше болеют и меньше повреждаются вредителями. Антон

Высеваю рожь под зиму, так как нередко выращиваю ранние культуры. Применение этого сидерата оправдывает себя: посаженные после нее культуры растут значительно лучше, удается получить больший урожай. Стоят семена недорого, и затраты на них полностью окупаются. Рекомендую выращивать рожь всем огородникам. Виктория

Считаю рожь одним из лучших сидератов: растет быстро, не боится холодов, полезна для почвы и растений. Стараюсь высевать ее каждый сезон, чередуя грядки на огороде. Применение сидерата приносит свои плоды: питательность почвы заметно улучшается, уменьшается вероятность распространений инфекционных заболеваний растений, повышается урожайность. Дарья

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Рожь как сидерат подходит под все культуры, для почв всех типов, для регионов с любым климатом. Ее можно сеять весной, осенью, оставлять под зиму. Растение способно хорошо расти даже на бедных почвах, и наращивать массу, достаточную для того, чтобы использовать ее как отличное органическое удобрение. Может заменять перегной, который не всегда удается достать огородникам. Стоит недорого и полностью оправдывает вложенные в покупку семян средства.

применение весной и осенью, польза для растений

Применять зеленые удобрения начали относительно недавно, когда поняли, что минеральных смесей, какими бы хорошими они не были, недостаточно. Вдобавок, они истощают грунт и снижают, вернее, не восполняют количество органического вещества в почве.

Использование навоза – дорогое удовольствие, да и нет его столько, чтобы ежегодно заделывать в почву на больших участках. Единственно доступный метод, который после практических исследований стали применять повсеместно, это запахивание в грунт растений сидератов. Этот способ дешевле, так как тратиться нужно только на семена.

Путем опытных манипуляций выделили ряд растений, которые быстрее всего набирают зеленую массу и успевают вырасти за сезон 2 – 3 раза. В этот список попали многие злаковые растения – овес, ячмень, пшеница, рожь. Изучив воздействие каждого вида растений на состав почвы, пришли к выводу, что рожь как сидерат оказывает благоприятное воздействие на грунт с точки зрения:

• питательных веществ – азота, калия и фосфора, микроэлементов;

• воздействия на сорняки, которые не могут пробиться через корневую систему данного вида злаковых и просто не растут там, где растет рожь;

• дезинфекции почвы – обнаружилось, что овощные культуры после посевов ржи как сидерата меньше болеют и дают большой прирост урожая – до 45 %.

Особенно радует огородников тот факт, что прополки сорняков прекратились, так как погибли не только однолетние, но и такие злостные травы как пырей и осот.

Они попросту не смогли найти себе место прорасти и получить питание в верхних слоях почвы. Затраты ручного труда можно сократить благодаря сидерации.

Когда сеять рожь как сидерат

Практикуют весенние и осенние посевы ржи на участке – до основных культур и после сбора урожая. При посевах рекомендуется соблюдать правила:

• Засевать нужно густо, чтобы получить больше зеленой массы с одной грядки. Если останется – использовать в качестве мульчи под ягодные кусты, деревья. Можно положить в компостную кучу. Расход ржи как сидерата на сотку земли – 1,5 или 2 кг зерен.

• Перед посевом желательно полить грунт и сдобрить минеральными смесями. Сидератам также нужно питание, но здесь подойдут и минералы, тем более, что при заделке в почву они все перейдут к основным культурам – деньги на ветер не улетят.

Чем больше получится зелени – тем лучше. Полив нужен регулярный, чтобы удобрения растворялись и поглощались корневой системой. Во влажном грунте хорошо развиваются почвенные бактерии, количество которых важно для разложения растительных остатков.

• Срезать посевы нужно до фазы цветения, так как в это время растения набирают больше всего питательных веществ и побеги их мягкие, легко разлагаются в почве.

Хорошо работает зеленое ржаное удобрение, когда планируется в следующем сезоне сажать следующие культуры:

Озимую рожь как сидерат под картофель сажают осенью, так как за зимний период корневая система успевает очистить грунт от болезнетворных бактерий и грибка. К началу посадок картофеля нужно успеть срезать зелень и заделать в почву. Для частичного разложения требуется около двух недель, потом сажают клубни.

Видео: Повышение плодородия земли с помощью ржи

Озимая рожь как сидерат осенью хорошо подготавливает грунт к посадке рассады помидоров и огурцов. Овощные культуры лучше переносят высадку в открытый грунт и быстрее укореняются, так как после ржи в грунте нет сорняков, отбирающих питательные вещества и нет грибка.

Польза и вред

Кроме дезинфицирующих и питательных свойств рожь способна:

• рыхлить землю, так как после перегнивания корней в почве остаются пустоты с органикой, которые привлекают дождевых червей – они также участвуют в аэрации грунта;

• защищают почву от выветривания;

• благодаря глубокой корневой системе достает питательные вещества с нижних почвенных горизонтов и транспортирует их выше;

• снижает кислотность, что дает возможность овощным культурам лучше плодоносить;

• не переносит заболевания, общие с основными овощными культурами;

• отпугивает почвенных вредителей – нематод, проволочника, поедающего картофель.

Весной зелень используют в качестве витаминного корма домашним животным и птицам. Зелени хватит всем, так как с одной сотки при густом посеве ее получают до 300 кг.

Недостатки данный вид сидератов также имеет. В первую очередь – это повышенное потребление воды. Посевы нужно непрерывно увлажнять. По этой причине рожь яровая как сидерат используется реже. Ее лучше не высаживать на грядках одновременно с овощными культурами, так как она забирает из почвы всю влагу.

Когда сеять рожь под зиму

Рожь как сидерат осенью высевают в конце августа и до середины сентября. В теплых регионах можно сажать и в октябре. После того, как собран урожай, грунт обогащают минеральными питательными смесями, желательно трехкомпонентными. Их равномерно разбрасывают по участку и перекапывают. После этого грунт выравнивается и увлажняется.

Далее в почву заделываются семена ржи прошлогоднего урожая. Это важно, так как они хорошо созрели. Всхожесть семян текущего сезона сомнительна – урожая можно не дождаться.

Рожь под зиму на удобрение оставляют в почве до весны, затем срезают и запахивают. Кто-то не советует заделывать зелень, оставляя перегнивать только корни. Зелень перегнивает на поверхности, одновременно выполняет роль мульчи.

Грунт под зелеными остатками поливают биологически активными составами. Например – комплексный препарат Байкал ЭМ1. Это помогает улучшить биологические характеристики почвы – в нее вносятся полезные бактерии, перерабатывающие растительные компоненты.

Перекапывать зеленое удобрение с почвой нужно, пока грунт влажный, иначе полноценного разложения не произойдет. Почвенные микроорганизмы размножаются только во влажной земле и перерабатывают растительные остатки быстрее. Некоторые питательные вещества становятся доступными растениям только после переработки их бактериями.

Как сеять рожь на сидераты в теплице

Тепличные растения более подвержены всяческим болезням, поэтому рекомендуется между посадками засевать грунт растениями с дезинфицирующими свойствами. Рожь подходит для этих целей.

Осенью, после сбора последних овощей, ботва растений собирается и сжигается. Зола рассыпается по участку – это дополнительный метод борьбы с грибком. На место овощей сразу высеваются ржаные семена. На всем этапе роста нужно обеспечить посевы большим количеством воды и минеральными подкормками.

Что делать весной с ржаными посевами:

• срезать верхнюю часть растений и замульчировать грядки;

• корни оставить перегнивать, а зелень залить водой для приготовления «зеленого чая» растениям;

• полностью перекопать с грунтом, выждать 2 недели и посадить овощи.

Для большей эффективности в тепличных условиях нужно чередовать рожь и горчицу. Эти два сидерата очищают землю, и вредители не успевают привыкнуть к одному виду.

В профессиональных теплицах часто используют компост. Если зелени слишком много, часть ее закладывают в компост. Если навоза мало, то ржаные побеги восполнят питательные вещества и растения получат их в полном объеме. Не зря по питательной ценности рожь сравнивают с навозом.

Рентабельность ржи на огороде

В частных хозяйствах при правильном уходе за сидеративными растениями и основными культурами прирост урожая составляет по меньшей мере 30 – 35 %. При использовании дополнительных подкормок можно добиться увеличения до 50 %. Снижение затрат на гербициды и фунгициды – еще одно преимущество выращивания сидеративных культур.

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET».  Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Рожь как удобрение под зиму для почвы: сидерат под зиму

Рожь как удобрение выигрывает у аналогов не только по продуктивности, но и по дешевизне. Поэтому можно увидеть, как её сажают осенью в маленьких хозяйствах и на дачных участках, где, казалось бы, выращивание хлебно-злаковой культуры нецелесообразно. Однако в такой культивации нет никакой плодовой направленности – рожь улучшает состав, структурирует почву, избавляет от инфекций, вирусов и сорняков, повышая урожайность базовых культур.

Из этой статьи вы узнаете:

Рожь как удобрение для огорода

Предшествующие травы становятся очень эффективным «инструментом» в руках опытного дачника и огородника. Грамотная последовательность высадки культур и посев сидератов в межсезонье позволяет заметно увеличить КПД всего дачного сезона. Одним из универсальных растений, которое может применяться для сидерации практически перед любыми культурами, является рожь. Среди сельхозпроизводителей и домашних огородников она высоко оценивается по следующим причинам:

• Рожь очень агрессивно «отстаивает» свою землю, душа практически любые травы, на неё посягающие. Угнетение производит эффект даже на многолетние сорняки, с большим трудом изживаемые с приусадебных участков.
• Она не только обладает крепким иммунитетом перед заболеваниями и паразитами, но и подавляет их распространение в земле. Поэтому рожь настоятельно рекомендована к высадке после плодовых культур, поселяющих в грунте вредителя, как, например, бывает с картошкой (нематода).
• После ржи отлично растет почти все, что можно посадить на даче: корнеплодные, злаковые, бахчевые и овощные растения. Она даже улучшает плодоношение деревьев, будучи высаженной в саду между их рядами.
• Закопка нежной зеленой массы ржи по весне существенно обогащает землю минералами и полезными элементами.
• Рожь препятствует глубокому промерзанию почвы.

Рожь как удобрение: условия выращивания

Географически зона возделывания озимой ржи практически не ограничена, потому что по стойкости к зимним условиям она является безусловным лидером среди злаков. Опыт российских и украинских сельхозпроизводителей говорит, что культура выдерживает морозы до 25-30˚C. Возможности посадки также расширяются за счет малой «капризности» растения по отношению к качеству грунта, его насыщенность питательными компонентами и плотности. Почти все озимые ржаные сорта спокойно осваиваются на раскорчеванных участках и осушенных болотистых землях.

У многих аналогов рожь как удобрение выигрывает и по параметрам засухоустойчивости. При нужде, данная трава очень разумно расходует влагу, накапливаемую в зимне-весеннее время. В немалой степени этому благоприятствует раннее начало вегетативных функций – рост начинается уже при +6˚C.

Серьезных требований к характеру грунта также нет. Рожь обладает очень полезным свойством разрыхлять плотную землю и структурировать излишне легкую, что нейтрализует воздействие эрозии.

Когда сажать рожь под зиму на удобрение

Рожь, как при сидеративном возделывании, так и при культивации на зерно, может быть засеяна на поля уже в конце лета. Оптимальные сроки в российских условиях устанавливаются со второй недели августа по третью сентябрьскую, с поправкой на региональные нюансы. В менее теплых зонах, соответственно, к посадке приступают раньше, чем на югах.

Посадить сидерат осенью можно и октябре, после культур, дающих поздний урожай, если это одобряет прогноз погодных условий на ближайшие 1-2 недели. Посев с равной эффективностью может осуществляться как в рядки, так и вольным разбрасыванием семян.

Посев ржи для удобрения почвы осенью

Выкапывание ямочек и лунок под зерно не требуется, хотя и возможно. Можно просто провести посев после культивации и после разброса семян по поверхности взрыхлить грядку граблями. Это позволит им погрузиться на глубину до 50 мм, наиболее подходящую для прорастания ржи. Для стимуляции роста нужно вслед за посевом активно полить огород.

Внесение удобрений не обязательно, но кашу, как говорится, масло испортить невозможно, поэтому можно вносить органику. До наступления теплой весенней погоды участок оставляют в покое.

Весенний уход за рожью включает в себя рыхление на поверхности или боронование. Проход плоскорезом допустим при посадке рядками. Этой заботы за грядкой вполне достаточно для быстрого набора насыщенной зеленой массы.

Перепахивать ли рожь под зиму как удобрение

Весной, когда ростки вступают в стадию колошения, ржаные посевы следует скашивать и перекапывать. Проводится эта процедура не меньше, чем за две недели до высадки основной культуры, когда стебли достигают роста в 50-60 см. Этот срок важен для того, чтобы листостебельная масса начала перегнивать и создала сверхпитательный и легкий грунт для всхода базовых растений в кратчайшие сроки.

Суть как раз в том, чтобы скосить траву до затвердевания. Так в субстрат попадает мягкая и нежная легко перерабатываемая зелень, а не жесткая мульчирующая солома. Для срезания корней применяется плоскорез, погружаемый ниже уровня почвы. После смешивания листостебельной части с землей, можно полить участок для катализа перегнивания.

Перепахивать землю под рожь осенью, до посадки, также не нужно. Достаточно после сбора основной культуры взрыхлить поверхностный слой почвы граблями, чтобы семена могли при разбрасывании попасть на 2-5 см вглубь.

Особенности питания и удобрения озимой ржи

Для образования 1 тонны зерновой массы рожь озимых сортов поглощает 30 кг калия, 32 кг азота и 13-14 кг фосфора. До пикового потребления рожь доходит во время выхода в трубку и кущения.

Ключевое удобрение, необходимое под рожь озимых сортов – навоз, расчетные объемы которого зависят от характера земли:

• хорошо увлажненные и дерново-подзолистые – 30-40 т/га;
• засушливые и черноземные зоны – 15-20 т/га.

В целом, во время культивации при любых климато-географических показателях закладывание навоза дает мощный прирост к плодоношению культуры. Как правило, в нечерноземных зонах России он достигает 8 ц/га, в юго-восточных – 3 ц/га, а в Черноземье и центральных областях – 5 ц/га.

На дерново-подзолистых землях для увеличения продуктивности навозную органику соединяют с фосфоритной мукой из расчета 10-15 т/га и 3-4 ц/га  соответственно. На землях подобного рода немаловажно применение низинного торфа, вносимого на пару компостно-навозной массой с известью и фосфоритной мукой. Это дает не худший прирост урожайности, чем закладка под рожь чистого навоза.

Супесчаные и песчаные земли в районах Нечерноземья требуют для успешной культивации озимой ржи внесение сидеральных удобрений в виде однолетнего люпина. Сеется он весной, а скашивается в августе, во время формирования сизых бобов.

Рост и урожайность культуры хорошо стимулируется посредством весенних минеральных подкормок. Он позволяют быстрее укрепиться и основаться в почве ослабленным после зимовки всходам. Существеннее всего сказывается нехватка азота. Ввиду того, что питательные элементы трудно извлекаются растения из холодной и не до конца оттаявшей почвы, следует подпитывать их как можно раньше, до начала роста.

Обычно практикуется внесение 60-80 кг аммиачной селитры на каждый гектар. Технически она осуществляется поперек рядков посредством комбинированных сельскохозяйственных сеялок. Очень эффективна подкормка из самолета – так экономится время и очень равномерно распределяется удобрение.

Удобрение сада - Сколько удобрений вы должны использовать в саду?

Автор: Джозеф Масабни

Для роста растения должны иметь свет, влагу и питательные вещества. Солнце дает свет. Влага поступает из-за дождя или орошения. Питательные вещества поступают из удобрений, компоста или навоза.

Если растения плохо растут, удобрение поможет только в том случае, если причиной проблемы является недостаток питательных веществ. Растения, выращенные на плохо дренированных почвах, в чрезмерной тени или в конкуренции с корнями деревьев, не реагируют на удобрения.

Удобрения бывают органическими или неорганическими. Примеры органических удобрений включают навоз (птичий, коровий или конский), костную муку, семена хлопка или другие природные материалы. Неорганические удобрения производятся руками человека. Обычно в них больше питательных веществ.

Покупка удобрений

Три цифры на контейнерах для удобрений обозначают анализ удобрений (рис. 1). Они указывают процентное содержание азота, фосфора и калия в удобрении соответственно.

Эти цифры всегда указываются в одном и том же порядке. Итак, 100-фунтовый мешок удобрений 10-20-10 содержит 10 фунтов азота, 20 фунтов фосфора и 10 фунтов калия. Это в сумме составляет 40 фунтов питательных веществ. Остальная часть удобрения, или 60 фунтов в этом примере, представляет собой носитель или наполнитель, такой как песок, перлит или рисовая шелуха. Полноценное удобрение включает в себя все три элемента.

Все части растения нуждаются в азоте для роста - корни, листья, стебли, цветы и плоды.Азот придает растениям зеленый цвет и необходим для образования белка. Из-за недостатка азота нижние листья желтеют, а все растение становится бледно-зеленым. С другой стороны, слишком много азота убивает растения.

Фосфор необходим для деления клеток и образования корней, цветов и фруктов. Дефицит фосфора вызывает задержку роста и плохое цветение и плодоношение.

Калий нужен растениям для многих химических процессов, которые позволяют им жить и расти. Нехватка калия проявляется по-разному, но задержка роста и желтоватые нижние листья являются обычными симптомами для многих растений.

При покупке удобрений учитывайте стоимость фунта питательных веществ. Как правило, удобрения с более высоким анализом и большие контейнеры дешевле. Например, 50-фунтовый мешок 10-20-10 может стоить не больше, чем 50-фунтовый мешок 5-10-5 удобрений, но мешок 10-20-10 содержит вдвое больше питательных веществ.

Рис. 1. Этот мешок содержит 13 процентов азота, 13 процентов фосфора и 13 процентов калия (или поташа).

Выбор удобрений

Большинство садоводов должны использовать комплексные удобрения, содержащие в два раза больше фосфора, чем азота или калия.Например, 10-20-10 или 12-24-12. Эти удобрения обычно легко найти.

Некоторые почвы содержат достаточно калия для хорошего роста растений и не нуждаются в большем количестве. Но поскольку небольшой избыток калия не повредит растениям, обычно лучше использовать полноценное удобрение.

Не используйте удобрения для газонов в садах. Они содержат слишком много азота, и многие из них содержат химические вещества для борьбы с сорняками, которые могут повредить или убить овощи.

Почвы с уровнем pH ниже 5.7 нужно лайм. Известь добавляет в почву кальций и делает ее менее кислой, повышая pH до приемлемого уровня.

Использование удобрений

Садоводы должны проверять почву примерно каждые 2 года. Это особенно важно для начинающих садоводов, незнакомых с выращиванием растений. Почвенный тест четко показывает уровни питательных веществ в почве и рекомендует количество каждого питательного вещества для добавления.

Для отбора пробы почвы выберите время, когда почва влажная, но не мокрая.Выкопайте примерно 4-6 дюймов и возьмите горсть земли. Сделайте это в нескольких разных местах в саду. Поместите каждую горсть почвы в большую емкость и перемешайте. Из этой смеси возьмите около ½ пинты почвы для образца (рис. 2).

Рис. 2. Возьмите образцы почвы из нескольких участков сада и смешайте их вместе.

Почву можно проверить в середине зимы для подготовки к весеннему посеву. Агенты County Extension могут дать вам контейнер для образца почвы и объяснить, куда отправить образец для тестирования.

Если садовая почва не была проверена, используйте 2–3 фунта удобрений, например 10–20–10 на каждые 100 квадратных футов площади сада. Участок 10 x 10 футов (или 5 x 20 футов) будет составлять 100 квадратных футов (рис. 3). Если сад 30 футов в длину, а ряды расположены на расстоянии 3 фута друг от друга, каждый ряд составляет почти 100 квадратных футов. Используйте 2 фунта удобрений, если сад песчаный, и 3 фунта, если почва в основном глинистая.

Рис. 3. Используйте от 2 до 3 фунтов удобрений, например 10-20-10, на каждые 100 квадратных футов площади сада.

Не используйте слишком много удобрений. Это может убить растения. Две чашки большинства удобрений будут весить около 1 фунта. Если в удобрении больше азота, используйте меньше. Два фунта удобрения 5-10-5 обеспечивают столько же азота, сколько 1 фунт 10-20-10.

Если вы используете органические удобрения, например, навоз со скотного двора, равномерно распределите их по саду и внесите в почву. Используйте от 20 до 30 фунтов навоза на каждые 100 квадратных футов сада. Не используйте слишком много. Не используйте свежий навоз, так как он может повредить растения.

Способы внесения удобрений

Удобрения вносятся четырьмя способами: Внесение перед посадкой. Правильное количество удобрений равномерно распределяется по саду и смешивается с почвой на глубину от 3 до 4 дюймов до того, как будут сделаны ряды. Этот метод с наименьшей вероятностью повредит растения и обычно лучше всего подходит для домашних садоводов.

Ленточные или рядные приложения. Удобрение вносится полосой сбоку от ряда перед посадкой (рис. 4). При использовании этого метода вы должны быть осторожны, чтобы корни не соприкасались с лентой удобрений, что может убить растения.

Стартовый раствор. Это используется только при пересадке таких растений, как помидоры, перец, баклажаны и капуста. Смешайте 2 столовые ложки садовых удобрений в 1 галлоне воды и хорошо перемешайте. Вылейте 1 стакан смеси в лунку и дайте ей впитаться перед пересадкой.

Рисунок 4. Ленточное или рядное внесение удобрений.

Применение для выращивания растений или подкормка. Это особенно полезно на песчаных почвах или во время сильных дождей, которые могли вымыть питательные вещества из почвы.Удобрение вносится по бокам рядков и поливается в почву (рис. 5). Обычно достаточно ½ стакана садовых удобрений на каждые 10 футов рядка. Количество и время внесения удобрений зависит от типа посаженных овощей. Прибокание увеличивает урожай большинства овощей.

Удобряйте осенние сады так же, как весенние сады. Если осенний сад следует за хорошо удобренным весенним садом, вам понадобится только половина весенней нормы удобрений при посадке.Нанесите от 1 до 2 фунтов на 100 квадратных футов.

Рис. 5. Всыпьте удобрения по бокам рядков и полейте ими почву.

Загрузите версию для печати: Удобрение сада

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Fertilización

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

Fall в Техасе

Ларри Штайн и Джо Масабни *

Большинство садоводов сажают овощи весной, чтобы собрать урожай с конца весны до начала лета. В большинстве районов Техаса можно также иметь осенний огород, но управлять им нужно будет иначе, чем весенним садом.

Расположение осеннего сада

Если ваш весенний сад был успешным, то же самое место подойдет и осенью.Планируя новый сад, имейте в виду, что овощные культуры должны иметь как минимум 8 часов прямого солнечного света каждый день и должны высаживаться там, где почва хорошо дренируется.

Подготовка почвы для осеннего сада

Если вы используете ухоженный сад, удалите весь растительный материал - остатки яровых культур и любые сорняки, выросшие в саду. Не сбрасывайте растительные остатки из весеннего сада в ваш компостный контейнер, потому что он может быть заражен насекомыми и болезнетворными микроорганизмами.

Для нового садового участка удалите всю траву. Простая обработка почвы в почве не уничтожит все веточки травы; они будут продолжать расти и мешать саду. Аналогичным образом, для приподнятого сада удалите весь дерн, прежде чем строить каркас и засыпать его землей.

Траву и сорняки можно убить гербицидом, содержащим глифосат. Доступно несколько продуктов, включая Roundup® и Kleenup®.

Убрав траву, очистите сад лопатой на глубину от 10 до 12 дюймов.Rototiller не проникает должным образом, но их можно использовать для разрыхления и перемешивания счищенных участков.

Насыпьте 1–2 дюйма крупного мытого песка и 2–3 дюйма органического вещества на поверхность сада и взбейте его в почву, чтобы улучшить ее физические свойства. Почву нужно будет улучшать со временем, а не за один-два сезона. Если вы строите грядку на возвышении, не экономьте на почве. Используйте беспоросные суглинки или супеси.

Следующий шаг - внесение удобрений.У вас есть два варианта:

• Перед посадкой внесите 1 фунт сульфата аммония (21-0-0) на 100 квадратных футов (10 на 10 футов). Затем каждые 3 недели посыпайте 1 столовую ложку сульфата аммония вокруг каждого растения и поливайте его.
• Или примените 2–3 фунта удобрения с медленным высвобождением (19-5-9, 21-7-14 или 25-5 -10) на 100 квадратных футов площади сада. Применяйте 1 столовую ложку сульфата аммония (21-0-0) вокруг каждого растения каждые 3 недели и поливайте его. Этот второй метод должен дать более обильный урожай, особенно с гибридными томатами и перцем.

Не добавляйте слишком много сульфата аммония и не ставьте его слишком близко к растениям. Это может серьезно их повредить.

Конский или крупный рогатый скот навоз можно заменить коммерческими удобрениями из расчета от 60 до 80 фунтов на 100 квадратных футов площади сада. Никогда не используйте птичий помет на осеннем огороде.

После внесения удобрений тщательно перемешайте почву и подготовьте грядки для посадки рядов овощей. Эти грядки должны находиться на расстоянии 30–36 дюймов друг от друга, чтобы вы могли легко перемещаться по саду, когда растения вырастут.Сложите и укрепите грядки.

Затем поливайте весь сад спринклерной системой не менее 2 часов. Дайте участку высохнуть в течение нескольких дней, и он будет готов к посадке.

Посадка осенних овощей

Осенние культуры обычно лучше растут с пересадки, чем с семян. Для выращивания томатов и перца всегда следует использовать рассаду.

Уловка для создания здоровых трансплантатов в конце лета заключается в том, чтобы обеспечить их достаточным количеством воды.При пересадке в торфяные горшки или клеточные пакеты с ограниченными корневыми зонами требуется не менее 2 недель, чтобы их корневая система расширилась достаточно, чтобы поддерживать активный рост растений. До этого времени, возможно, их нужно будет поливать каждый день, иначе растения будут отставать в росте или даже погибнуть.

Однако слишком много воды так же вредно, как и ее недостаток. Намокшая почва вызовет загнивание корней и последующее замедление роста или смерть. Поэтому проверяйте влажность почвы, прощупывая почву перед поливом. Если почва комковалась, в ней еще достаточно воды; если нет, нанесите воду.

Купите как можно большие трансплантаты. Даже несмотря на то, что более крупные саженцы стоят дороже, их корневая система будет распространяться быстрее, и растения быстрее дадут больше плодов.

Или вырастите свои собственные большие трансплантаты, посадив маленькие в горшочную почву и равномерно смешав гранулы удобрений с медленным высвобождением, такие как Osmocote®. Добавьте в поливную воду водорастворимое удобрение и поместите растения на солнце (после 15 часов в тени). Следите, чтобы трансплантаты оставались влажными, но не поливайте их слишком сильно.

Сажайте теневыносливые культуры между более высокими овощами, такими как помидоры. Своевременная посадка, вероятно, является самым важным фактором успешного осеннего озеленения. В таблице 1 приведены средние сроки посадки для каждого региона.

Принимая решение о посадке, сравните экстремальные температуры на Карте зоны выносливости Министерства сельского хозяйства США по адресу http://aggie-horticulture.tamu.edu/wildseed/info/hardiness.jpeg в вашем районе с таковыми в зонах Техаса. Помня об этих датах, определите, какие морозоустойчивые овощи сажать, когда сажать и использовать ли пересадку или семена.

Осенние овощные культуры подразделяются на долгосрочные и краткосрочные. Продолжительность посевов зависит от даты первых смертельных заморозков и морозостойкости овощей.

Сгруппируйте растения по морозостойкости. Высаживайте вместе многолетние морозостойкие овощи. Морозостойкие овощи включают свеклу, брокколи, брюссельскую капусту, капусту, морковь, цветную капусту, мангольд, листовую капусту, чеснок, капусту, салат, горчицу, лук, петрушку, шпинат и репу.

Кроме того, кратковременно сажайте вместе морозостойкие овощи, чтобы их можно было удалить после того, как они погибнут от мороза. К морозостойким овощам относятся бобы, дыня, кукуруза, огурцы, баклажаны, окра, горох, перец, ирландский картофель, сладкий картофель, кабачки, помидоры и арбузы.

Выберите лучшие сорта овощей для Техаса

Несмотря на то, что доступно множество разновидностей садовых овощей, только три или четыре разновидности любого овоща хорошо подходят или адаптированы к определенному району Техаса.Выберите сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в вашем районе штата.

Перечисленные ниже сорта рекомендуются для садов Техаса. У вашего окружного агента по продлению срока службы могут быть списки других разновидностей, которые вам подойдут.

Осень для трав

Травы - это растения, которые используются в качестве ароматизатора в пищевых продуктах. Обычные травы, используемые в кулинарии, называются кулинарными травами. Мягкие или пикантные травы придают еде тонкий вкус, а более сильные или острые травы добавляют цедру.Травы также сажают из-за их декоративной ценности.

Посадка и размножение

Выберите солнечное место с хорошим дренажем. При посадке внесите удобрение с медленным высвобождением из расчета 2 фунта на 100 квадратных футов.

Травы могут быть однолетними (живут только один сезон) или многолетними (ежегодно вырастают из корневой системы). Однолетние травы можно сажать в однолетнем цветнике или огороде. Посадите многолетние травы у края сада, чтобы они не мешали подготовке почвы в следующем году.

Некоторые травы можно выращивать путем посадки семян прямо в саду или путем посева семян в помещении для последующей пересадки в сад. Вы можете приобрести семена в местном садовом центре или в каталоге семян или сохранить семена, полученные от травяных растений, для урожая следующего года.

Чтобы сохранить свои семена, соберите всю семенную головку после того, как она высохнет на растении. Затем дайте семенам высохнуть в прохладном и сухом защищенном месте. После того, как семена полностью высохнут, отделите их от семенных головок и выбросьте мусор.

Храните семена в закрытых банках с этикетками в темном, прохладном и сухом месте. Некоторые семена трав, такие как укроп, анис, тмин или кориандр, можно использовать в качестве ароматизаторов.

Многолетние травы можно размножать черенками или делением. Такие травы, как шалфей и тимьян, можно размножать черенками. Шнитт-чеснок можно размножать делением корней или кроны.

Ранней весной разделяйте растения каждые 3–4 года. Выкопайте их и разрежьте на несколько частей. Или отрежьте от 4 до 6 дюймов стебля и поместите черенки во влажный песок в тени.Через 4-8 недель на этих черенках должны образоваться корни.

Уход за садом с травами такой же, как за огородом или цветником.

Полив

Поливайте по мере необходимости в засушливые периоды. Как правило, травам требуется около 2,5 см воды в неделю, будь то дождь или орошение. Мульча поможет сохранить влажность почвы, а также замедлит рост сорняков. Поскольку мяты предпочитают влажную почву, их необходимо чаще поливать.

Заготовка

Листья многих трав, таких как петрушка и чеснок, можно собирать для получения свежих приправ.Постепенно удаляйте с растений несколько листьев по мере необходимости. Не удаляйте всю листву за один раз. При правильном уходе эти растения будут плодоносить в течение длительного периода.

Для сбора розмарина и тимьяна обрежьте ботву, когда растения полностью распустятся. Листья и цветы обычно собирают вместе.

Базилик, мята, шалфей и душистый майоран собирают непосредственно перед началом цветения. Листья петрушки можно разрезать и сушить в любое время.

Сушка

После сбора урожая развесьте травы в свободно завязанных связках в хорошо проветриваемом помещении.Вы также можете расстелить ветки на ширме, марле или фурнитуре. Разложите листья на плоских подносах. Накройте травы тканью, которая защищает от пыли, но пропускает влагу.

Многие травы, которые мы выращиваем сегодня, происходят из Средиземноморья, поэтому жаркая и сухая летняя погода им идеально подходит. Травам нужен хороший дренаж (они лучше всего растут на возвышении) и правильная выдержка. Большинству требуется полное солнце. Мята и некоторые другие травы хорошо растут в тени или полутени.

Указанные ниже травы хорошо растут в Техасе.

Базилик: Это одна из самых простых в выращивании трав, даже из семян. Тем не менее, базилик нежный, так что потеряйте его при первых признаках мороза.

Доступно множество разновидностей и вкусов базилика. Самый распространенный - сладкий зеленый базилик. Более необычными разновидностями являются корица, кубинский, глобус, святой, лимон, лакрица, пурпурный с трепетом, японский пилообразный и тайский. Не все используются в кулинарии.

Базилик - это трава, которую используют во всех блюдах из помидоров.Его можно мелко нарезать и смешать с маслом. Добавьте свежие нарезанные листья к уксусу, измельченному чесноку и оливковому маслу, чтобы получилась отличная заправка для нарезанных помидоров. Он также используется в баклажанах, свинине, жареной курице, яичнице и кабачках.

Ромашка: делает прекрасный травяной чай. Есть две разновидности: английская и немецкая ромашка. Высушенные цветки любого из них можно использовать для приготовления чая. Чай также можно использовать как ополаскиватель для волос.

Для приготовления чая залейте кипятком примерно 1 столовую ложку листьев ромашки на каждую чашку по желанию и дайте настояться примерно 10–15 минут.Процедите его через ситечко для чая и добавьте лимон и мед, чтобы замаскировать горький вкус.

Ромашку легко вырастить из семян. Ромашка римская - низкорослый почвопокровник.

Кошачья мята: Многие кошки любят кататься по кошачьей мяте и окружающим растениям, поэтому лучше всего выращивать эту траву в подвесной корзине. Хотя кошачья мята иногда используется для приготовления горячего чая, она интересна в основном кошкам.

Окопник: - сильнорослое растение с большими листьями «ослицы», похожими на зеленую наждачную бумагу.Чай можно приготовить из листьев или корней.

Мелисса: относится к семейству мятных и может быть очень сильнодействующей. Лучше всего выращивать мелиссу на ограниченной грядке или в контейнерах. Его можно начать с семян, черенков или корней. После укоренения он будет разрастаться и самосев, поэтому дайте ему достаточно места.

Листья имеют сильный лимонный запах; их можно использовать для приготовления чая или ароматизации обычного чая. Также в рыбные блюда добавляют мелиссу.

Майоран и орегано: похожи, но аромат майорана более сладкий и нежный.Их легко выращивать, и их можно использовать круглый год.

Разновидности майорана включают стелющийся золотистый майоран, горшечный майоран, душистый майоран и зимний майоран. Лучше всего их выращивать из пересадок или корневых черенков.

Наиболее распространенными видами орегано в Техасе являются Origanum vulgare, растение с низкой степенью распространения, используемое в итальянской или греческой кухне, и Lippia graveolens или Lippia palmeri, густой кустарник, известный как мексиканский орегано.

Майоран и орегано можно использовать в одних и тех же продуктах - мясе, пицце, супах, рагу, начинке и соусе для спагетти.Листья лучше использовать сушеные.

Монетных дворов: Есть много монетных дворов. Проще всего выращивать мяту кудрявую; с мятой сложнее. Большинство монетных дворов - выносливые и выносливые растения. Другие мяты включают яблочную мяту, ананасовую мяту и апельсиновую мяту, которые настолько сильны, что вскоре становятся сорняками.

Все мятные леденцы ценят влагу и лучше всего подходят там, где они приобретают полуденный оттенок. Хорошее место для посадки мяты кудрявой - у основания водосточной трубы. Мяту можно выращивать из черенков, корней или пересадок.Растения мяты легко перекрестно опыляются, поэтому гибридов предостаточно. Мята и мята перечная используются в кулинарии и для приготовления чая.

Розмарин: Существует множество форм розмарина, от низкорослого почвопокровного растения до куста, достигающего 4 футов в высоту. Розмарин - выносливое растение, которое хорошо растет в жарком сухом климате.

Сильное растение, часто используется в мясных блюдах, особенно в курице. Используйте ветку розмарина в качестве кисти для наметки курицы, приготовленной на гриле, или положите несколько листьев поверх жареного или запеченного цыпленка.

Зеленый лук: Самый маленький представитель семейства луковых, лук легко выращивается из семян или трансплантатов. Используйте эту траву так же, как лук. Его можно использовать как гарнир или добавлять в печеный картофель, творог, омлеты и соусы.

Кориандр также известен как кинза или китайская петрушка. Его легко выращивать из семян, а иногда его можно встретить в диком виде. Чтобы иметь стабильный запас молодых листьев, сейте семена каждые несколько недель.

Кориандр используется в мексиканских блюдах.У листьев сильный, «чистый» аромат. Используйте только молодые листья; старшие слишком сильны.

Семена имеют вкус, похожий на апельсин, и используются в выпечке, колбасе и приготовленных фруктах. Они также являются важным ингредиентом при мариновании специй и порошка карри.

Укроп - одна из самых простых трав для выращивания из семян. Он легко превратится в сорняк, если семенные головки высохнуть на растении. Большие зеленые гусеницы, которые поедают укроп, превратятся в бабочек-парусников, так что сажайте достаточно для вас и для них.

Укроп используют при мариновании. Его также можно добавлять в рыбу, творог, сыр, сливочный сыр, заправки для салатов и большинство овощей. Высушенные семена можно добавлять в хлебное тесто для придания аромата тмина.

Петрушка , вероятно, самая употребляемая и наименее употребляемая трава в мире, потому что ее используют в основном как гарнир. Петрушка - двухлетнее растение, которое в первый год дает листья, а в следующий - цветет. Есть две формы: петрушка с плоскими листьями или итальянская и петрушка кудрявая или французская.Многие гибриды каждого из них доступны в виде семян или пересадок.

Семена прорастают медленно, но петрушка стоит того. Он богат витаминами и минералами. Его можно обжарить в кляре и во фритюре или подрумянить с маслом и чесноком, чтобы приготовить соус для жареного мяса.

Шалфей можно использовать как долговечное ландшафтное растение. Он очень устойчив к засухе и может погибнуть при чрезмерном поливе. Хотя шалфей лучше всего начинать с пересадки или черенкования, его можно начинать с семян.

Разновидности шалфея включают синий, мускатный, садовый, золотистый, ананасовый и трехцветный. Все можно использовать в кулинарии.

Листья шалфея перед использованием всегда следует сушить. Его можно использовать в черноглазых блюдах из гороха, курицы, яиц и сыра, в начинке из свинины и птицы. В высушенном виде листья сохраняют свой аромат на долгие годы.

Тимьян - хороший декоративный элемент в грядках и альпинариях. Существует более 400 видов тимьяна, включая обыкновенный, английский, золотой, лимонный, тимьян, серебряный и шерстистый.

Тимьян используется в супах и блюдах из рыбы, мяса, птицы и овощей. Добавьте щепотку тимьяна к столовой ложке меда и смешайте с сушеной вареной морковью и луком. Тимьян - ключевая трава для приготовления каджунского гамбо.

Наряду с шалфеем, розмарином, майораном и орегано, тимьян следует считать основой каждого сада с травами.

Как ухаживать за овощными растениями

Полив

Многие считают полив одним из самых приятных занятий в саду.Однако многие проблемы садоводства, в том числе болезни, горькие фрукты, плохое плодородие, плохое качество, солнечные ожоги и плохой урожай, могут быть связаны с неправильным поливом.

Не поливайте несколько раз в неделю, это может вызвать плохое развитие корней. Вместо этого поливайте тщательно, замачивая почву на глубину 6 дюймов, и только тогда, когда это необходимо растениям. Для большинства огородов в Техасе обычно достаточно одного-двух дюймов воды, применяемой один раз в неделю.

Определите, когда поливать, исследуя почву, а не растения.Если поверхность почвы кажется сухой, поцарапайте ее на глубину до 2,5 см, чтобы проверить, влажная ли почва. В таком случае не поливайте. Если на глубине 2,5 см почва высохла, пора полить.

Легкие песчаные почвы быстро истощаются и их необходимо поливать чаще, чем тяжелые глинистые почвы, поэтому проверяйте песчаные почвы чаще.

Один из лучших способов полить сад - это система капельного орошения. Капельное орошение контролирует нанесение воды, медленно выпуская ее в течение длительного периода. При правильной настройке скорости капельного орошения не будет луж, стока или насыщенной почвы.

При покупке системы капельного орошения ищите ту, которая может быть адаптирована к размеру и форме вашего сада. Шланг необходимо будет разместить вдоль каждого ряда для орошения корневых зон растений.

Перед укладкой шланга капельного орошения укрепите почву в рядах, чтобы вода могла перемещаться в почве поперек и вниз. Для предпосадочного полива вам может потребоваться опрыскать весь сад, чтобы почва осела настолько, чтобы вода для капельного орошения могла перемещаться сбоку, особенно на песчаных почвах.

Защита растений от насекомых и болезней

Ожидайте проблем с насекомыми и болезнями. Когда они появляются, первым делом нужно правильно определить причину. За помощью в выявлении повреждений, вызванных насекомыми, и симптомов болезней, обратитесь к публикациям из серии Extension's Easy Garidance (http://agrilifebookstore.org).

Чтобы получить хороший урожай, максимально защищайте растения. Многие пестициды могут помочь защитить овощи от насекомых и болезней. Перед покупкой внимательно прочтите этикетку продукта, чтобы убедиться, что он подходит для вашего предполагаемого использования.Всегда внимательно следуйте указаниям на этикетке.

В других методах пестициды не используются; они защищают растения до того, как они будут повреждены. Один из способов - защитить растения крышкой, защищающей от насекомых. Насекомые повреждают растения, питаясь ими, а некоторые насекомые, в том числе тли, белокрылки, трипсы и листоеды, также передают болезни. Хотя полностью уберечь насекомых от растений невозможно, растительные покровы могут помочь.

могут быть из прозрачного пластика или полупрозрачного материала, похожего на ткань, известного как рядное покрытие или спанвеб.Покрытия можно использовать на пропашных культурах, но их проще всего использовать для растений в клетках, таких как помидоры и перец. Установите клетки вокруг молодых саженцев и прикройте их до земли растительным покровом. Надежно закрепите крышки в почве.

Поскольку под пластиковым покрытием может накапливаться тепло, проветривайте его в течение дня, если температура достигает 70 или более. Проветрите клетки, открыв верх и подняв пластик на 4-6 дюймов над землей внизу. Покрытие по-прежнему будет защищать растения, потому что большинство насекомых не проникают сверху.

Холодными ночами закройте одеяло. Полностью удалите пластиковое покрытие, когда листва начнет соприкасаться с краями и сбиваться сбоку от пластика. Для томатов это обычно примерно то время, когда у растения появляются плоды размером с мрамор.

Растения, покрытые спанвебом, открывать не нужно. Спанвеб не будет перегревать растения, потому что температура внутри материала примерно на 15 ° F ниже, чем температура снаружи. Используемый осенью, спанвеб также дает растениям некоторую тень от жаркого солнца.

Однако спанвеб не обеспечивает такой защиты от холода, как пластик, поэтому каждую клетку придется искусственно нагревать (например, с помощью рождественских гирлянд), если температура опускается ниже нуля.

Крышка также может защитить растения от ветра. Скорость ветра до 15 миль в час может значительно замедлить рост растений, задержать сбор урожая и снизить урожайность.

Вы можете задаться вопросом, завязывают ли растения плоды, если их покрыть пластиком или тканью, поскольку пчелы или другие насекомые не могут проникнуть внутрь.Это не проблема для помидоров, перца и баклажанов, которые на 85 процентов являются самоопыляемыми; то есть им не нужно опыление насекомыми, чтобы завязать плоды.

Чтобы обеспечить адекватное опыление других овощей, энергично встряхивайте закрытые клетки каждый день после начала цветения или ежедневно ударяйте пальцами по гроздьям. Вы также можете искусственно установить раннее цветение, опрыскивая кластеры цветением гормональным спреем для растений, таким как Blossom-Set®. У полученного плода будет меньше семян.

Spunweb защитит рассаду от птиц и других вредителей, а капусту (например, брокколи и капусту) - от гусениц-листоедов. Вы также можете использовать спанвеб, чтобы «созреть» фрукты.

Нематоды - обычная проблема сада. Они могут серьезно повредить все культуры, кроме кукурузы, чеснока, лука и устойчивых к нематодам томатов. Симптомы повреждения нематод над землей аналогичны симптомам многих других корневых заболеваний или экологических проблем, таких как недостаточное количество воды или дефицит питательных веществ: растения выглядят увядшими или чахлыми, имеют хлоротичные или бледно-зеленые листья и дают меньше урожая.

Наиболее характерные симптомы поражения нематодами находятся под землей. Зараженные корни набухают и образуют узлы или галлы. У быстрорастущих однолетников будут большие мясистые галлы; У древесных многолетников будут небольшие твердые галлы. Зараженные клубни, клубнелуковицы или другие съедобные корни будут иметь небольшие вздутия или прыщи на поверхности.

Есть несколько способов борьбы с нематодами. Для весеннего сада сажайте осенью зерновую рожь (Эльбон).

Для осенних садов: соляризуйте или пастеризуйте почву в июле, хорошо обработав ее и полив до очень влажного состояния; затем покройте почву прозрачным пластиком.Закройте края и оставьте пластик на месте минимум на месяц. Не используйте черный пластик, потому что почва не нагреется настолько, чтобы уничтожить нематод. Соляризация также помогает бороться с грибками и сорняками.

В районах, сильно зараженных нематодами, в августе высаживайте бархатцы в саду. Из корней календулы выделяется токсичное для нематод вещество. Посадите бархатцы на расстоянии 12 дюймов друг от друга и дайте им расти до тех пор, пока в октябре не начнется осенняя посадка капустных культур (таких как брокколи, капуста, цветная капуста, капуста, горчица и репа).Затем удалите верхушки бархатцев и взбейте их корнями в почву.

Многие садоводы избегают сажать бархатцы, потому что они привлекают в сад паутинных клещей. Тем не менее, паутинный клещ будет практически уничтожен, если в августе обработать сад для посадки бархатцев. Поскольку популяция клещей сокращается по мере осеннего похолодания, они не успевают увеличиться до опасной численности при росте осенних огородных культур.

Уборка осенних овощей

Чтобы получить наилучшие результаты от вашего сада, собирайте урожай правильно и в нужное время.Ниже приведены несколько советов, которые могут вам помочь.

Бобы, кусочки: Для максимальной нежности собирайте бобы до созревания, когда стручки не полностью заполнены. Немедленно промойте и поставьте в холодильник.

Свекла : Ранняя свекла удаляется, когда ее диаметр составляет около 2 дюймов. Крупная свекла древесная, особенно в теплую и сухую погоду. Удалите все верхние части, кроме примерно 1–1½ дюйма. Немедленно промойте и поставьте в холодильник.

Брокколи : Убирайте головки брокколи, когда они твердые, компактные и имеют диаметр от 4 до 8 дюймов.Определите максимальный размер, наблюдая за развитием цветочка. Кочаны брокколи состоят из множества отдельных цветков, называемых соцветиями. Голова такая же большая, какой она будет, когда отдельные группы цветков начинают расшатываться, выходят из поверхности головки и не собираются плотно. Обрежьте стебель ниже головы, оставив от 8 до 10 дюймов стебля и прикрепленных листьев. Немедленно охладите головы.

Брюссельская капуста : Сбор урожая обычно начинается через 3–3½ месяца после пересадки.Ранние ростки следует собирать несколько раз, каждый раз беря самые низкие ростки на растении; в противном случае они откроются и станут желтыми. Первый урожай должен произойти до того, как начнут желтеть нижние листья; в противном случае ростки станут жесткими и потеряют нежный аромат.

При сборе брюссельской капусты отломите лист под ростком, а затем удалите росток, оторвав его от стебля. Когда нижние листья и побеги удаляются, растение продолжает выталкивать новые листья наверху, и образуются новые почки или ростки.Удалите все нижние ростки, даже те, которые не образуют цельных головок.

Кочанная капуста : Кочанная капуста зрелая и настолько крупная, насколько она может быть, когда кочан становится твердым, а боковые стороны или верх нельзя вдавить большим пальцем. Зрелые головы часто раскалываются.

Чтобы отложить сбор зрелой капусты и предотвратить ее расслоение, слегка поверните все растение, чтобы сломать несколько корней. Обрыв уменьшит поглощение воды из почвы и задержит раскол.

Цветная капуста : Убирайте головки цветной капусты, когда они твердые, компактные и имеют диаметр от 4 до 8 дюймов.Как и у брокколи, кочаны настолько велики, насколько они могут быть, когда отдельные группы соцветий начинают расшатываться и выходить из кочана. Чтобы собрать цветную капусту, срежьте стебель чуть ниже головы.

Желтоватый цвет поверхности цветной капусты вызван воздействием солнечного света. Чтобы предотвратить обесцвечивание, когда небольшая головка бутона появится в центре растения, свободно нарисуйте нижние листья растения над бутоном, как палатку. Свяжите листья веревкой или резинкой.

Листья цветной, брокколи и брюссельской капусты также можно собирать и есть как зелень.

Морковь : существует множество разновидностей моркови с разным потенциальным размером и длиной. Большинство полностью созревает в течение 60-85 дней, но их можно собирать раньше.

Размер кроны может указывать на зрелость. Коронка, где листва прикрепляется к корню, обычно имеет диаметр не менее 3/4 дюйма, когда морковь созревает. Еще один тест на зрелость - вытащить самую большую морковь и осмотреть дно или верхушку.Если кончик оранжевый, морковь созрела. Если кончик белый, морковь все еще растет.

Нет необходимости убирать сразу весь урожай моркови. После созревания морковь можно оставить в земле на несколько недель. На самом деле, лучшее место в Техасе для хранения моркови - прохладная садовая почва.

Огурец : убирайте огурцы, когда они яркие, твердые и зеленые, но до того, как они станут слишком большими. Диаметр от 1 до 2 дюймов подходит, меньший размер лучше всего подходит для травления.

Выбросьте все комочки (маленькие недоразвитые огурцы) и плоды плохой формы или светлого цвета. По возможности не храните огурцы в холодильнике более 2 суток. Лучше всего мариновать огурцы в тот же день, когда они были собраны.

Зелень : убирайте зелень, пока листья молодые и нежные, до того, как они станут желтыми или коричневыми. Легкие бронзовые оттенки нормальны для горчичной зелени. Избегайте увядших или вялых листьев. Немедленно вымойте и охладите их.

Перец : Убирайте перец, когда он достигает 4–5 дюймов в длину и имеет полные, хорошо сформированные лопасти. Незрелые перцы бледные, мягкие, податливые, с тонкой мякотью. Немедленно вымойте и охладите перец.

Шпинат : Убирайте шпинат, когда сформируется шесть или более хрустящих темно-зеленых листьев. Осторожно вымойте их и немедленно охладите. Срежьте листья с растения, чтобы стимулировать повторное прорастание.

Кабачок : Сбор желтых кабачков с горбинкой, когда они имеют длину от 4 до 6 дюймов; соберите желтую тыкву с прямой шеей, когда она будет длиной от 6 до 9 дюймов; и собирайте белые кабачки из гребешка, когда они будут диаметром от 3 до 4 дюймов.Глянцевый цвет говорит о нежности.

Вымойте, высушите и храните кабачки в теплом месте холодильника. Как и огурцы, кабачки подвержены переохлаждению и не должны храниться более 2 дней.

Помидор : Убирайте помидоры на стадии розового цвета и созревайте в теплом помещении. Сбор урожая в это время не повлияет на вкус и может предотвратить повреждение насекомыми и птицами.

Загрузите версию для печати: Руководство по осеннему овощеводству (pdf)

Посмотреть еще Ресурсы для садоводства и озеленения

* Благодарность Джерри Парсонс, бывший специалист по садоводству, был соавтором более ранней версии этой публикации.

BBC - Садоводство - Руководства по садоводству - Техники

Когда засеивать газон

Если вам нужен фантастический газон, но не нужны расходы на покупку газона, попробуйте создать его из семян. Семена травы лучше всего сеять с конца лета до середины осени; меньше конкуренция со стороны сорняков, а почва теплая и влажная от дождя. Идеально подходит для прорастания семян.

Если вы упустите возможность посеять осенью, попробуйте посев в середине весны, но только если вы можете полить новую траву большим количеством воды.Не пытайтесь сеять летом - маловероятно, что вы сможете полить газон достаточно водой, чтобы он не сморщился и не погиб.

Использование семян имеет несколько преимуществ перед газоном. Помимо стоимости, существует множество различных смесей, и семена лучше подходят для более сложных участков, таких как склоны и углы.

Выбор семян

• Купите смесь семян, подходящую для вашего сада. Многие поставщики предлагают широкий ассортимент, включая смеси для засухи, тени или для прекрасного декоративного газона.В большинстве садов подойдет износостойкая семейная газонная смесь, содержащая ржаную траву.

Подготовка почвы

• Подготовьте почву, сняв старую траву, удалив крупные камни и сорняки, а затем грубо выровняв ее.
• Сделайте вилку над площадкой и граблями, чтобы получить чистую отделку.
• Укрепите почву, перейдя на нее, положив вес на пятки и снова разгребая граблями.
• За два-три дня до посева семян слегка вбейте гранулированное удобрение.

Как сеять семена

• Используйте тростники, чтобы разметить посевную площадь в квадратные метры.
• Встряхните ящик, чтобы перемешать семена.
• Хорошее практическое правило - разбрасывать семена из расчета 50 г на квадратный метр (или со скоростью, указанной на упаковке). Взвесьте семена так, чтобы каждый квадратный метр поместился в контейнер, и отметьте уровень снаружи, чтобы он служил ориентиром.
• Разделите каждые 50 г пополам и рассыпьте семена в одном направлении по квадрату, а затем разложите остальные в противоположном направлении.
• После посева слегка обработайте поверхность граблями и полейте.

Послепродажное обслуживание

• Защитите недавно посеянные семена от птиц, натянув сверху сетку для фруктов.
• Также стоит оцепить территорию веревкой и тростями, чтобы люди не могли ходить по земле.
• Сеянцы подвержены засухе, поэтому в засушливые периоды держите их поливными. Регулярно проверяйте почву, вставляя в нее пальцы.
• Тщательно прополите участок вручную, удаляя все сорняки до того, как они зацветут.По мере того, как трава продолжает расти, она подавляет рост сорняков.
• Когда высота нового газона составляет 5 см (2 дюйма), подрежьте его ротационной косилкой до 2,5 см (1 дюйм). Осторожно сгребите обрезки. Сделайте это для следующих четырех разрезов.

Средневековый сад - особенность о растениях, назначение, планировка

Средневековый сад во Франции

Средневековый сад - прекрасная тема для обсуждения. Современные средневековые рассказы о выращивании пищи дают нам представление о том, на что был похож средневековый сад. Стиль сада, его эволюция и значение.

Соответственно, люди сегодня могут ссылаться на эти исторические отчеты и создавать сады 21 века в средневековом стиле.Есть несколько потрясающих, особенно во Франции и Англии.

За эти годы я посетил несколько из этих средневековых садов. Более того, я влюбился в их великолепие, что вы поймете на этой странице и на всех фотографиях, которые я сделал!

Роль средневекового сада

Средневековый сад сыграл чрезвычайно важную роль в жизни людей из Европы 11-15 веков. Будь то богатые или бедные, знатные или крестьяне, выращивание пищи было чрезвычайно важно для всех.Травы, овощи, фрукты, цветы и злаки составляли основу средневековой диеты.

Конечно, сегодня у многих людей нет сада, но они все еще могут выращивать себе еду. Это может быть в меньшей степени, чем средневековый сад, но это может быть забавным занятием.

Вот хороший пример - вы можете начать с выращивания нескольких трав в небольших горшках. Они не дорогие и их можно легко купить в местных садовых магазинах или интернет-магазинах, таких как ebay.

Кашпо для трав в деревенском стиле на фотографии идеально подходит для тех, кому не хватает открытого пространства.Такую кашпо можно поставить на подоконник или прикрепить к внешней стене (как на фото). Не нужно останавливаться на достигнутом - используйте 2 или 3 сеялки и пробуйте выращивать разные растения.

Выращивайте собственные травы и добавляйте новое измерение в свою кулинарию. Это может даже побудить вас узнать больше о средневековых травах. Обожаю эту тему!

Возделывание средневекового сада

Управление средневековыми садами было сложной задачей, потому что еда была такой важной частью жизни.Овощи, травы, фрукты и цветы росли в садах, а зерновые, такие как ячмень, рожь и пшеница, выращивались на больших открытых пространствах. Выращивание средневекового сада занимало много времени и энергии, а такие задачи, как посадка, выращивание, уход и сбор урожая, были очень трудозатратными. Кроме того, каждое время года представляло свои проблемы.

Весна

Задача любой средневековой весны состояла в том, чтобы засеять семена и вырастить растения и луковицы прошлого года. Правильный уход и подготовка почвы были действительно важны для процветания всех растений.Итак, необходимо было очистить от сорняков и добавить в почву питательные вещества.

Конечно, в средневековье не существовало коммерческих удобрений, поэтому люди использовали любой природный источник азота, который могли найти. Обычно это использовалось в виде навоза - традиция, которая сохраняется в современном мире.

Удивительно, но внесение навоза для обогащения почвы для выращивания пищи не было средневековым изобретением. Распространение навоза, как его обычно называют в Англии, насчитывает не менее 8000 лет! Группа ученых под руководством археоботаника из Оксфордского университета сделала это открытие несколько лет назад.Вы можете прочитать об этом здесь.

Лето

С приближением лета средневековый сад был в лучшем виде. Цвели цветы, цвели травы, фрукты и овощи. Однако для садоводов это было непростое время, потому что им приходилось ежедневно ухаживать за всем. В первую очередь они должны были следить за тем, чтобы почва не была слишком сухой, и для этого в большинстве средневековых садов был собственный колодец. В противном случае они обычно находились рядом с ручьем или рекой, потому что вода была и остается главным фактором в хорошем садовом хозяйстве.

Осень и зима

Осень была пора сбора урожая. Задачи были разнообразными и включали сбор фруктов с деревьев, сбор трав и цветов и выкорчевывание огородных овощей. С приближением зимы средневековые люди тратили большую часть своего времени на консервирование фруктов и овощей, чтобы сделать их надежными источниками питания.

Айва в средневековом саду

Выращивание еды: богатые против бедных - Крестьянин, у которого, возможно, было совсем немного земли, должен был сосредоточиться только на выращивании овощей и зелени.Это гарантировало, что их семья получала их ежедневный основной продукт - похлебку. Кроме того, они бы насладились несколькими куриными яйцами и ячменным хлебом.

У знатного или богатого землевладельца, конечно, было больше земли и рабочих. Таким образом, у них было больше возможностей выбора в том, что, где и как выращивать пищу. Дворяне смогли вырастить все необходимое. Сюда входили поля пшеницы, которые в средневековье очень ценились за чистый белый хлеб, который на них производился. Они также выращивали множество цветов, из которых делали салаты и украшения для дома.

Имея много земли, они могли выращивать огромные фруктовые сады. Плоды, которые они производили, находили множество применений - для приготовления десертов, салатов и фруктовых вин.

Средневековые садовые растения

В средневековом саду было 4 вида растений:

• Овощи - от болотной до фасоли, от капусты до калебаса, от кабачков до брызгающих огурцов!
• Травы - все травы, которые мы знаем сегодня, и многие другие, о которых мы забыли, например.полынь, диттания, иссоп.
• Цветы - одни выращивают для декоративных целей, другие для салатов и лечебных снадобий.
• Фрукты - наиболее распространены яблоки, груши, айва, ревень и бузина.

Как упоминалось ранее, садоводство в средневековые времена не было широко зарегистрировано в то время. Именно благодаря таким людям, как сэр Фрэнк Крисп, мы лучше понимаем предмет. Хотя по профессии он был юристом, он был большим энтузиастом садоводства. Фактически, он заплатил за несколько собственных садов и развил их.Его величайший исторически значимый вклад - это подробное личное исследование средневекового садоводства. Его название? Проще говоря: «Средневековые сады».

Сады средневекового замка

У многих замков был собственный сад и фруктовый сад, хотя, к сожалению, большинство из них давно исчезли. Однако, к счастью, в мире есть несколько «новых» средневековых садов. Они были специально выращены для того, чтобы люди могли их посещать и получать от них удовольствие.

Средневековый сад в Базож-ан-Паредс

Один из таких садов, на мой взгляд, один из лучших в Европе, находится в небольшой средневековой деревушке Базож-ан-Паредс в Вандеи.Я бывал в саду много раз. Я не устаю от его красоты и чудесного аромата, который витает в душистом летнем воздухе!

Расположение сада особенное, потому что он непосредственно примыкает к средневековому донжону (замковой крепости). Замок донжон хорошо сохранился, и посетители допускаются внутрь. Вы можете подняться по многочисленным старым каменным ступеням на самый верх. Великолепный вид, который встречает вас, уникален. Посмотрите вниз на сад, а затем взгляните на окружающую французскую сельскую местность.Просто славное историческое место!

Французский средневековый замок-сад

Дизайнеры сада в Базоге выбрали традиционную средневековую планировку. Они разделили сад на разные части. В каждой секции находится определенный вид растений. Например, это может быть еда для стола или растения в лечебных целях.

Что делает средневековый сад Базож особенным? Это качество растений и забота, которую садоводы им уделяют.Кажется, что все имеет безупречную точность. Более того, все это культивируется с любовью и заботой.

Мое любимое место в саду - чудесный навес из виноградной лозы, который обеспечивает тенистое место для сидения. Неподалеку есть старый фонтан с капающей водой. Недалеко находится старинный каменный средневековый колодец. Вы можете посидеть, расслабиться и рассмотреть все чудесные травы, овощи, цветы и фруктовые деревья. Это тихое место, но не тихое. Летом по саду разносится эхом шум сотен пчел, бабочек и насекомых.

Взгляните на мою галерею фотографий, которые я делал на протяжении многих лет в этом чудесном французском средневековом саду. Вы поймете, что я имею в виду.

Средневековые сады за пределами Франции

Если Франция не является вариантом для вас, то в Англии и Соединенных Штатах есть примечательные сады.

Есть несколько английских садов со средневековыми растениями и особенностями. Сады разбросаны по всей стране. Расположен так далеко друг от друга, как Девон и Корнуолл, через Сассекс и Кент и до Йоркшира.Национальный фонд предлагает здесь информацию о некоторых из этих садов.

Penn State Arboretum

В США находится средневековый сад штата Пенсильвания. Департамент растениеводства Университета штата Пенсильвания разработало его еще в 1998 году. Идея заключалась в том, чтобы выращивать и документировать растения для разработки информационных таблиц. В 2009 году кураторы перестроили выставку рядом с Дендрарием штата Пенсильвания. Сейчас здесь есть Огород, Сад Созерцания и фруктовый сад, выращенный в средневековой Европе.

Вся заслуга людям, взявшимся за такие творческие и необычные проекты. Я бы хотел увидеть больше такого!

Пусть другие читают эту страницу

ответов для осенних листьев - практический тест по чтению IELTS

Осенние листья

Канадский писатель Джей Ингрэм исследует загадку того, почему листья становятся красными осенью

A Одним из самых захватывающих природных явлений года во многих регионах Северной Америки является опадание листвы. Цвета великолепны, но вопрос, почему одни деревья становятся желтыми или оранжевыми, а другие красными или пурпурными, уже давно озадачивает ученых.

B Летние листья зеленые, потому что они полны хлорофилла, молекулы, которая улавливает солнечный свет, преобразует эту энергию в новые строительные материалы для дерева. По мере приближения осени в северном полушарии количество доступной солнечной энергии значительно сокращается. Для многих деревьев (за исключением вечнозеленых хвойных деревьев) лучшая стратегия - отказаться от фотосинтеза * до весны. Таким образом, вместо того, чтобы сохранять лишние листья всю зиму, дерево экономит свои драгоценные ресурсы и выбрасывает их.Но прежде чем отпустить листья, дерево разбирает молекулы хлорофилла и отправляет ценный азот обратно в веточки. По мере истощения хлорофилла начинают проявляться другие цвета, в которых он доминировал в течение лета. Это разоблачение объясняет осенние цвета желтого и оранжевого, но не ярко-красные и пурпурные цвета таких деревьев, как клен или сумах.

C Источник красного широко известен: он создается антоцианами, водорастворимыми растительными пигментами, отражающими красный и синий диапазон видимого спектра.Они принадлежат к классу химических соединений на основе сахара, также известных как флавоноиды. Что вызывает недоумение, так это то, что антоцианы на самом деле появляются недавно, они вырабатываются в листьях в то время, когда дерево готовится их сбросить. Но трудно понять производство антоцианов - зачем дереву создавать новые химические вещества в своих листьях, когда оно уже изо всех сил пытается извлечь и сохранить уже существующие?

D Некоторые теории об антоцианах утверждали, что они могут действовать как химическая защита от атак насекомых или грибов, или что они могут привлекать птиц, питающихся фруктами, или повышать устойчивость листьев к замораживанию.Однако у каждой из этих теорий есть проблемы, в том числе тот факт, что листья красные в течение такого относительно короткого периода времени, что затраты энергии, необходимые для производства антоцианов, перевешивают любую достигнутую противогрибковую или противотравоядную активность. * Фотосинтез: производство нового материала из солнечного света, воды и углекислого газа.

E Также было высказано предположение, что деревья могут давать ярко-красный цвет, чтобы убедить травоядных насекомых в том, что они здоровы и выносливы и могут легко установить химическую защиту от заражения.Если насекомые обратили внимание на такую ​​рекламу, их могли бы побудить отложить яйца на более тусклых и, предположительно, менее устойчивых хозяевах. Недостаток этой теории заключается в отсутствии доказательств, подтверждающих ее. Еще никто не установил, имеют ли более крепкие деревья самые яркие листья или же насекомые выбирают их в зависимости от интенсивности окраски.

F Пожалуй, наиболее правдоподобным предположением о том, почему листья тратят силы на производство антоцианов, когда они собираются на зиму, является теория, известная как гипотеза «светового экрана».Это звучит парадоксально, потому что идея, лежащая в основе этой гипотезы, заключается в том, что красный пигмент образуется в осенних листьях для защиты хлорофилла, поглощающего свет химического вещества, от слишком большого количества света. Почему хлорофиллу нужна защита, если он является главным поглотителем света в мире природы? Зачем защищать хлорофилл в то время, когда дерево разрушает его, чтобы спасти как можно больше?

G Хлорофилл, хотя и прекрасно эволюционировал, чтобы улавливать энергию солнечного света, иногда может быть подавлен им, особенно в ситуациях засухи, низких температур или дефицита питательных веществ.Более того, проблема сверхчувствительности к свету становится еще более острой осенью, когда лист занят подготовкой к зиме, разбирая свои внутренние механизмы. Энергия, поглощаемая молекулами хлорофилла нестабильного осеннего листа, не сразу направляется на полезные продукты и процессы, как это было бы в неповрежденном летнем листе. Ослабленный осенний лист становится уязвимым для очень разрушительного воздействия кислорода, создаваемого возбужденными молекулами хлорофилла.

H Даже если вы никогда не подозревали, что именно это происходит, когда листья становятся красными, есть подсказки.Один из них прост: на многих деревьях самые красные листья находятся на той стороне дерева, на которую больше всего падает солнце. Не только это, но и красный цвет ярче на верхней стороне листа. На протяжении десятилетий также было признано, что лучшие условия для насыщенных красных цветов - это сухие, солнечные дни и прохладные ночи, условия, которые хорошо сочетаются с теми, которые делают листья восприимчивыми к избыточному свету. И, наконец, деревья, такие как клены, обычно становятся намного краснее, чем дальше вы путешествуете на север в северном полушарии.Там холоднее, они больше подвержены стрессу, их хлорофилл более чувствителен и им требуется больше солнцезащитного крема.

I Однако до сих пор не до конца понятно, почему одни деревья вырабатывают красные пигменты, а другие не беспокоят их, а просто проявляют свои оранжевые или желтые оттенки. Есть ли у этих деревьев другие средства для предотвращения чрезмерного попадания света осенью? Их история, хотя и не такая впечатляющая для глаза, наверняка окажется такой же тонкой и сложной.

Вопросы 1-5

Отрывок для чтения состоит из девяти абзацев, A-l .
В каком абзаце содержится следующая информация?

Напишите правильное письмо, A-l , в графах 1-5 на листе для ответов.
NB Вы можете использовать любую букву более одного раза .

1 ABCDEFGHI Описание вещества, ответственного за красную окраску листьев
Ответ: C Найдите
2 ABCDEFGHI Причину, по которой деревья опадают осенью
Ответ: B Найдите
3 ABCDEFGHI some доказательства, подтверждающие теорию о назначении красных листьев
Ответ: H Найдите
4 ABCDEFGHI объяснение функции хлорофилла
Ответ: B