Расположение труб для эффективной вентиляции

Приточная труба должна ставиться так, чтобы её конец находился в расстоянии 20−30 сантиметров от пола погреба. Верхний конец трубы при этом находится на поверхности у основания грунта. Сильно высоко его поднимать не нужно. Важно, чтобы он располагался в проветриваемом месте и туда без труда попадал воздух.

Вытяжная труба обязательно ставится на другом конце погреба, нижняя часть трубы располагается наоборот наверху, 20 — 30 сантиметров над потолком и выходит на крышу. Важно, чтобы вытяжная труба была утеплена, так как на ней может образовываться конденсат, который увеличивает влажность в помещении. Такое расположение позволит держать потолок сухим. А расположение в разных концах помещения позволит проходить воздуху через весь погреб. Если установить вытяжную трубу ниже 30 см, потолок будет сырой и на нем образуется плесень или грибок.

Схема вентиляции погреба

Кроме этого, нужно отгородить трубы от проникновения влаги, насекомых, грызунов, птиц и прочего мусора который может через трубу попасть в погреб. Для этого конец придаточной и вытяжной трубы располагающихся на улицу закрывают решеткой.

По желанию вместо решетки можно использовать устройство, которое называется дефлектор. Дефлектор устанавливается на конец вытяжной трубы, выходящий на улицу и дает большую защиту от проникновения влаги в погреб, а при сильном ветре, благодаря давлению, из трубы будет быстрее выходить воздух, что будет способствовать усилению вентиляции в погребе.

О том, как правильно сделать вытяжку в погребе, нужно позаботиться ещё до начала строительства, чтобы избежать нежелательных ошибок.

Если все же вы делаете постройку с использованием двух труб, не располагайте их близко друг к другу, иначе воздух, проникающий из одного отверстия будет сразу же выходить из другого и вентиляция погреба будут минимальна. Обратите внимание, чтобы обе трубы были одинакового размера. Несоответствие может вызвать застой воздуха в помещении, что создаст идеальную атмосферу для гниения. Перед началом строительства у вас должна быть схема вентиляции погреба, чтобы заранее все просчитать, продумать и избежать ошибок.

Вентиляция погреба с одной трубой

Единственное условия которые необходимы для вентиляции одной трубой — это маленькая площадь погреба. Большое помещение не сможет проветриваться необходимым образом при наличии только одной трубы и начнутся проблемы.

Схема организации простой вентиляции погреба: в одну трубу встроены две

Для такой вентиляции берут трубу разделённую на два отсека, по которым — из одного оттенка воздух попадает внутрь, а из другого выходит. Крайне важно располагать вентиляцию в таком месте, чтобы она хорошо обдувалась ветром, иначе даже для маленького погреба одной трубы будет недостаточно. Поэтому необходима схема вытяжки в погребе, чтобы заранее во всем разобраться и измерить.

После установки вытяжки проверяется циркуляция воздуха. Например, можно задымить помещение и посмотреть как быстро очиститься воздух. Также можно приложить листки бумаги к разным концам трубы — один листок должен плотно прилегать, так как воздух через него выходит и он блокирует процесс, а другой листок наоборот, плотно прилегать не сможет.

Отдушка в погребе

Устройство вытяжки в погребе способно поддерживать оптимальную влажность воздуха (90%) и устранять повышенную влажность. Но если произошла такая ситуация, когда внутрь погреба попала вода и влажность повышена, необходимо это исправить.

Организация сбора конденсата в системе вентиляции погреба

Только одной вентиляцией тут ситуацию не спасёшь. Необходима правильная гидроизоляция стен и пола погреба. И по необходимости установить на трубе вентиляции резервуар с краном для сбора конденсата.

Для этого в погреб ставят ёмкости с веществами, способными впитывать влагу из воздуха — рис, соль (крупного помола), известь. Продаются даже специальные адсорбенты для таких целей. Если воды очень много, то необходимо вначале её откачать, а уже потом ставить адсорбенты для выведения остатков влаги в погребе.

Для контроля влажности воздуха установите спиртовой термометр. Так вы будете контролировать изменения влажности воздуха. А если погреб с большой площадью, поставьте два — на разных концах помещения.

Вытяжной вентилятор

Суть его установки заключается в том, чтобы принудительно усиливать вентиляцию в помещении. Вентилятор устанавливается внутри вытяжного канала. Таким образом усиливая выведение воздуха наружу и соответственно, усиливая поступление воздуха в придаточную трубу. Вытяжка для погреба должна быть эффективной и сохранять продукты свежими максимально долгое время.

Вытяжной вентилятор устанавливается в трубу по необходимости

Мощность вентилятора выбирают под размеры помещения. Слишком мощный вентилятор создаст слишком сильный сквозняк и сильно охладит продукты.

Можно установить два вентилятора в обе трубы, но для этого необходимо консультация специалиста, потому что у для больших и сложных в конструкции помещений нужно специально все рассчитать и продумать, чтобы вытяжка в погребе было максимально эффективной.

Как определить нужный диаметр трубы

При не сложной конструкции помещения возможно самому рассчитать необходимый диаметр для вентиляции погреба. Нужно знать, что для одного квадратного метра понадобится 26 квадратных сантиметров вентиляции.

Таким образом, площадь помещения умножаем на 26 квадратных сантиметров и получаем число, которое необходимо разделить на 3,14. Полученное в итоге число и есть нужный нам диаметр трубы.

Как смонтировать вытяжную трубу своими руками

Если сначала был сделан погреб, а только потом устанавливается устройство вытяжки в погребе, то для начала необходимо проделать отверстие соответствующего размера. После этого, установить трубу на необходимом расстоянии от потолка.

Герметично заделайте все зазоры труб вентиляции погреба

Убедиться, чтобы после установки вытяжки не оставалось лишнего пространства. Если так случилось — герметично заделайте зазор.

Если погреб строится под домом, то вытяжку можно установить в дымоход камина. Таким образом, разница в температуре будет увеличивать выход вентилируемого воздуха.

Если вытяжка выходит на улицу, то она должна быть намного выше приточной трубы.

Какие трубы применяют для вентиляции погреба

Сейчас имеется довольно большой сортимент вентиляционных труб, но чаще всего применяются асбоцементные или полиэтиленовые. Асбоцементные из — за состава намного тяжелее полиэтиленовых, но и те и другие одинаково долговечные. При установке полиэтиленовых труб возможно понадобится их сварить, это может получиться не у всех. Поэтому чаще всего для установки полиэтиленовых труб приглашают специалиста, который сделает эту работу.

При возникновении вопроса — «как же самому сделать вытяжку в погребе» нет ничего сложного. Это довольно просто сделать своими руками минимально затрачивая средства и время. Правильная вытяжка в погребе поможет продуктам храниться долго и радовать вас на столе.

Как Сделать Вытяжку В Погребе Своими Руками Правильно » Видео + Фото + Инструкции

Фото проводки вентиляционных труб

Правильная вытяжка в погребе положительно повлияет на качество продуктов, приготовленных на долгое хранение. Если циркуляция воздуха будет устроена неправильно, будет присутствовать сквозняк, то это может негативно отразиться на овощах и фруктах.

Несколько советов по обустройству вентиляционной системы

Каждый обладатель дачного участка старается сберечь собранный урожай на длительное время, и лучше чем погреб с этой задачей ничто не справится.

На что следует обратить внимание:

• Подвал с повышенной влажностью нельзя использовать для этих целей, так как это приведёт к негодности продуктов за короткий период времени.
• Поэтому необходимо знать, как правильно сделать вытяжку в погребе. Ведь без проветривания не сможет обойтись ни один погреб, особенно тот, в котором хранятся свежие и закупоренные на зиму продукты.
• Исходя из вышесказанного, ясно, что основной задачей погреба является создание необходимого микроклимата, в котором будут благоприятно храниться овощи и фрукты, сохраняющие полезные компоненты и свойства длительное время.

Обратите внимание! В результате неточных расчётов, не соблюдения технологии по строительству и экономии личных средств на строительные материалы, погреб зачастую не используются по назначению.

• Там невозможно сберегать продукты из-за сырости, в результате которой развивается плесневый и грибковый налёт.

Когда погреб относится к неотъемлемой части постройки, то вентиляция проектируются в цоколе фундамента, сохраняя над погребом отдушины:

Этот метод вентиляции самый примитивный, но его можно применить для погребов с площадью не больше 5м²

• Отдушина заграждается решёткой от всевозможных вредителей и домашних животных.
• С началом заморозков отдушину закрывают тряпьём или непроницаемым материалом, тем самым ограждая подвал от лишней влаги.

Если всё будет сделано как надо, то погреб сможет выдерживать необходимую температуру для хранения продуктов.

Как своими руками выполнить приточно-вытяжную вентиляцию погреба

Фото приточно-вытяжной вентиляции

В том случае, когда у погреба большая площадь, то обыкновенной отдушиной не спасти ситуацию. Она не сможет обеспечить правильный воздухообмен в помещении. К нашему счастью вытяжка выполняется очень легко и без больших расходов.

Базируясь на природной разнице температур снаружи и внутри погреба:

• Верно рассчитанная вытяжка погреба предупредит возникновение плесневого и грибкового налёта, не позволит испарениям пройти в жилую часть помещения, а прямиком выгонит их на воздух.
• Можно самостоятельно сделать все расчеты, если кто-то впервые сталкивается с такой задачей, можно посмотреть видео как сделать вытяжку в погребе.
• Цена на материалы доступная, их можно приобрести в любом строительном магазине. Обеспечить такого вида вентиляцию можно с помощью двух труб, одна будет выполнять приточную функцию, а другая вытяжную.
• Располагаются эти трубы на разнообразных уровнях погребного помещения. Трубы должны находиться под различным углом. Вытяжное отверстие располагаются вверху, на потолке. А местоположение приточной трубы будет внизу приблизительно полметра от пола.

Примечание. Это устройство называется естественным, так как оно безотказно работает за счёт разных температур в середине и вне помещения. Скорость вентиляции напрямую связана с разностью температур. Чем выше температура, тем выше скорость движения.

Схема вытяжки в погребе показывает насколько легко всё на деле, и можно все выполнить самостоятельно.

Детальная инструкция: как правильно сделать вытяжку из погреба

Так выглядит вентиляция подвала, выполненная самостоятельно

Рассмотрим, как правильно определить диаметр трубы:

• Вентиляцию в погребе рассчитать очень легко, простейшими математическими вычислениями, так на 1 м² погреба нужно 26 см² сечения воздуховода.
• То есть на 1 см диаметра трубы, приходится 13 см² сечения. Так рассчитывается диаметр трубы: если погреб 7 м², то нужно умножить эту площадь на 26 см²(182) и полученный результат разделить на 13.
• В конце расчетов получаем диаметр нужной трубы – 14 см.

Второй шаг — как смонтировать вытяжную трубу:

• Вытяжная труба выводится сквозь перекрытие на кровлю здания, если имеется дымарь с печи или камина, то рекомендуют вытяжку расположить возле неё, чтобы улучшилась тяга.
• Главное условие этой конструкции — вытяжка должна находиться выше всех стен и построек, тогда тяга будет постоянной. В нижней части вытяжная труба застилается задвижкой для возможной регулировки тяги, также ею регулируются степень влажности и температура в подвале.

Совет. Часть трубы в погребе обязательно утепляется. Сверху трубу, которая находится на улице, следует оградить решёткой от различного сора и листьев, и сделать ограду от осадков.

Как смонтировать приточную трубу

Схема приточной вентиляции

Приточная труба устанавливается в противолежащей стороне помещения. Она должна располагаться в полуметре от пола. Выводится эта труба на кровлю и снабжается решёткой от загрязнений и защитой от осадков.

Итак:

• На практике ясно, что при более короткой приточной трубе сильнее будет воздухообмен, но нельзя располагать трубы на одном уровне, иначе произойдёт застой воздуха.
• При помощи такой простой конструкции вы быстро добьётесь благоприятного климата в погребе, насыщенного кислородом и с достаточным уровнем влажности.
• Чтобы проверить вентиляцию в погребе, достаточно зажечь свечу. Если огонь будет ровным и ярким, то с воздухообменом всё в порядке.
• Если спичка тут же потухнет, это будет означать, что недостаточно углекислого газа в помещении, и воздухообмен происходит неправильно.
• Чтобы выяснить, в какой трубе загвоздка, на помощь приходит снова спичка или горящая бумага. Её необходимо поднести по очереди то к одной, то к другой трубе.
• Если пламя будет дрожащим — это будет свидетельствовать о потоке свежего воздуха. Если же этого не происходит, значит, воздуховод забит или есть ошибки в проекте.

Совет. В этом случае нужно изменить высоту поточной трубы, чтобы ускорить поточный канал. Это не помогло — следует увеличить диаметр трубы.

• В случае, когда вентиляция воздуха происходит правильно, а в погребе собирается лишняя влажность, можно внизу поставить ёмкость с гашеной известью, которая уберёт избыточную сырость.
• Основными плюсами поточно-вытяжной вытяжки для погреба являются её долговечность, надёжность и простота конструкции.

Для наглядного примера рекомендуем посмотреть видео, как сделать в погребе вытяжку. Со своими достоинствами такая система вытяжки имеет и свои недостатки.

Один недостаток – это то, что вытяжка зависит от различия температуры и от силы ветра, погреб будет проветриваться хорошо лишь при большой её разнице.

Как сделать вытяжку из погреба одной трубой

Если размеры вашего подвального помещения небольшие, то устройство вытяжки в погребе можно соорудить с одной трубой, вместо двух. Конструкция такой вентиляции должна разделяться на два одинаковых вертикальных канала.

По одному каналу воздух будет проникать в подвал, а по параллельному, будет выходить наружу. На обоих каналах ставятся специальные засовы, регулируемые воздухообмен, когда это необходимо.

Вентиляция в погребе своими руками: схема и особенности устройства

Правильная вентиляция – залог хорошего микроклимата помещения. Отсутствие сырости, грибка, плесени, поддержание температурно-влажного режима являются показателями корректной работы системы. Принимая решение о строительство домашнего погреба нужно предусмотреть все нюансы, чтобы в итоге получить соответствующий режим хранения фруктов, овощей, консервированной продукции.

Правильный микроклимат в помещении погреба

Лучшая вентиляция, которая оправдана по всем параметрам, для строительства погреба с естественным воздухообменом. Требования, которым должно соответствовать помещение для хранения продуктов:

• Надлежащая влажность воздуха. При повышенной влажности: продукты быстро портятся, в помещении образовывается плесень. Избежать этого поможет правильно устроенная гидроизоляция.
• Необходим приток свежего воздуха и отвод отработанного.
• Не должно быть перепадов температур, во избежание подмерзания продуктов, а также образования сырости.

Вентиляция в погребе: принцип работы

Для правильной работы вентиляционной системы, в погребе предусматриваются два отверстия, которые предполагают приток и отвод воздушных масс. В эти отверстия подводятся трубы необходимого диаметра и длины. Потому, при проектировании системы очень важен правильный расчет. Их расположение имеет значение для правильного продвижения воздуха.

Если погреб расположен под строением (домом или гаражом), то трубы располагают в стенах строения. В отдельно стоящей постройке их выводят через потолок. Нельзя допустить поступление больших объемов холодного воздуха. В то же время, застоявшийся подвальный запах должен постоянно удаляться.

Вентиляция в погребе своими руками: ключевые акценты

Какие трубы подойдут

Две трубы (подача и отвод воздуха) изготовленные из асбеста или оцинкованного железа. Какой должна быть длина трубы, рассчитывают следующим образом: вытяжная труба проходит вдоль угла погреба, начинаясь в полутора метрах от его пола (приблизительно на 20 см ниже уровня потолка) и заканчивается на крыше, выше конька не менее, чем на 0,5 м. Правильная высота влияет на уровень тяги.

Приточная труба устанавливается в противоположном углу от вытяжной, на высоте до 0,3 м от уровня пола. Диаметр труб рассчитывается исходя из утвержденных нормативами значений, так на 1 кв. м площади погреба – 26 кв. см сечения трубы.

Допустим, площадь погреба составляет 10 кв. м, тогда воспользовавшись формулой площади окружности, найдем нужное нам сечение трубы.

R= √S/π = √(26х10)/3,14= 9,1 см. Значит, сечение нужной трубы – 18 см.

При расчетах учитывайте, что если расчетный диаметр получается, например, 12,8 см, необходимо взять большее значение – 14.

Важно! Для того, чтобы получилась правильная вентиляция погреба, сечение вытяжной трубы нужно рассчитывать с коэффициентом 1,15. То есть для погреба площадью 10 кв. м – 20 см (18х1,15), а для 5 кв. м – 16 см.

Обязательная теплоизоляция

Утепление вытяжной трубы в месте, где она проходит через чердачное помещение, является обязательным при ее установке. Труба, выполняющая функции отвода теплого воздуха, в холода образует на своей внутренней поверхности конденсат. Он замерзает на морозе, уменьшая, а иногда полностью закупоривая, путь прохождения отработанного воздуха. Также защитить необходимо вытяжную и приточную трубу козырьками, которые не позволят осадкам попадать внутрь.

Внимание! Отрегулировать воздухообмен с помощью заслонок, которые встраиваются в трубы. Благодаря таким устройствам, можно изменять интенсивность входящих и выходящих воздушных масс.

Вентиляция из досок

Для небольших размеров помещения целесообразна вентиляция в погребе с одной трубой. Ее делают двухканальной. Сделать вентиляционную трубу, для отдельно стоящего погреба, можно из досок толщиной 3-4 см. Она представляет собой полую прямоугольную конструкцию со сторонами 18 см каждая. Внутри – диагональная перегородка. Для регулировки притока и отвода воздуха, каждый канал имеет задвижку.

Важно! Приточные и вытяжные трубы не должны располагаться на одном уровне. Это правило не относится к вентиляции с одной трубой.

Как сделать вентиляцию в погребе дома?

Для устройства такой вентиляции необходимо соблюсти обязательное условие – она не должна нарушить комфорт жителей дома запахами, которые присутствуют в погребе. Этот факт может свидетельствовать о том, что вентиляция погреба неправильно работает.

Устройство вентиляции в погребе, находящимся под домом, должно выполняться с соблюдением нормативных требований к установке труб и их размерам, в зависимости от высоты здания и площади погреба. В доме может быть установлена только вентиляция погреба с двумя трубами.

Правила установки вентиляции погреба в доме

• Приточная труба «входит» горизонтально в ту часть фундамента, которая расположена над уровнем грунта. Войдя в помещение, труба поворачивает на 90° вниз и входит непосредственно в погреб, не доходя до пола 0,2-0,5 м. Вентиляционная труба притока не должна иметь много изгибов и ее диаметр на всем протяжении воздуховода должен быть одинаков.
• Вход в приток, расположенный невысоко от земли, зимой может быть засыпан снегом. Для недопущения этого, нужно постоянно очищать завалы (если таковые случатся). Также, его необходимо закрыть решеткой, через которую не смогут попадать грызуны, птицы.
• Вытяжная вентиляция погреба в частном доме проходит внутри стены, вдоль кухни или в устроенный специальный канал.
• Рационально устраивать помещение погреба под кухней, так вентканалы будут объединяться.
• Если предполагается строить достаточно большое помещение, выполняющее назначение погреба, в нем можно устраивать принудительную вентиляцию. Для этого добавляют в схему вытяжной вентилятор, который не даст застаиваться спертому и затхлому воздуху.

Проверка вентиляции на эффективность

После окончания монтажа вентиляции в погребе и всех сопутствующих работ, нужно проверить насколько хорошо она работает, нет ли избыточной влажности. Эффективность работы можно проверить с помощью обычной спички. Для это нужно просто ее зажечь. Как известно, со школьного курса физики, горение поддерживается кислородом, если же воздух перенасыщен углекислым газом, то горение слабое либо совсем отсутствует. Значит, зажженная и ярко горящая спичка говорит о наличии в воздухе кислорода и хорошей работе системы, потухшая – о том, что вентиляция «не тянет».

Определить, какова влажность в погребе, можно давно известным методом – «стакан с водой». В стакан наливают холодную воду, чтобы его стенки запотели. Постояв некоторое время в погребе, влажность со стакана испарится – вентиляция справляется и с этим показателем. Если по стенкам стакана конденсат стекает струйками – микроклимат погреба не соответствует требованиям. От сырости можно избавиться изменениями в работе вентсистемы. А профилактикой послужит окрашивание стен гашеной известью. Также, можно постоянно держать в подвале ведро с известью отлично впитывающей влажность.

Чтобы вентиляция погреба в доме работала корректно и соответствовала всем требованиям, нельзя пренебрегать таким этапом, как проектирование. Ведь впоследствии неправильно работающая система, не будет способствовать сохранению продуктов, а наоборот, испортит их, заодно вырастив плесневые грибы.

Вентиляция погреба - устройство, требования и виды

Каждый дачник мечтает вырастить хороший урожай и сохранить его в течение длительного времени. Но чтобы фрукты и овощи пролежали до следующего сезона, важно поддержание оптимального микроклимата внутри помещения.

Вопрос в том, как правильно сделать вентиляцию в погребе, чтобы она соответствовала существующим требованиям. Ниже рассмотрим правила обустройства подвала, с помощью которых все манипуляции можно сделать своими руками.

Содержание статьи

Какие требования должны быть учтены?

Схема вентиляции погреба организуется таким образом, чтобы обеспечить поддержание стабильной температуры в помещении в течение всего года. Нагретые воздушные массы должны выходить наружу, а прохладные — заполнять пространство подвального помещения.

Кроме того, для реализации правильного воздухообмена требуется обеспечить стабильное поступление сухого и выход влажного воздуха. Делается это с помощью обычных труб, которые могут применяться в подвале гаража или многоквартирного дома. Главной задачей является защита от повышенной сырости, которая становится причиной порчи продуктов. Кроме того, влажное подвальное помещение негативно сказывается на микроклимате в самом доме.

Вентиляция в погребе своими руками будет эффективной, если соблюсти следующие требования к помещению:

• Никаких солнечных лучей. Даже качественная вентиляция подвала будет бесполезна, если внутрь проникает свет с улицы. Допускается только электрическое освещение.
• Выдерживание конкретного режима температуры. При создании подвалов используются помещения под домом, что требует особого подхода к организации микроклимата.
• Качественная вентиляция в подвале. В подвальную комнату должен поступать прохладный, а отводится теплый воздух.
• Соблюдение влажности. Оптимальный параметр — 85-90%. Если вентиляция в погребе под домом сделана правильно, добиться такого результата не составит труда.

Как видно из рассмотренных требований, главная задача — организация правильной приточно-вытяжной системы, обеспечивающей оптимальный температурный режим и нормальную влажность. Если вентиляция подвала сделана с ошибками, это приводит к множеству проблем — порче хранящихся продукции, образованию плесени и грибка, появлению затхлости в помещении.

Как оборудовать вентиляцию: общие требования

Чтобы сделать вентиляцию в погребе своими руками, вовсе не обязательно тратить время на поиск профессионалов и покупку дорогостоящего оборудования. Достаточно пары труб, с помощью одной из которых будет осуществляться подача воздуха, а другой — его отвод.

Роль материала для вентиляционной трубы может играть полихлорвинил, оцинковка или асбест. Главная сложность — выбор правильно диаметра, который определяется с учетом площади помещения. Так, чтобы сделать вентиляцию в подвале площадью в 10 кв. метров требуется установка трубы диаметром в 20 см. Расчет производится следующим образом. На один «квадрат» подвального помещения требуется 26 кв. см воздуховода. Известно, что на один сантиметр диаметра изделия приходится 13 кв. см сечения. Итоговая формула выглядит для расчета — площадь помещения (S) *26/13.

Правильная вентиляция погреба должна обеспечивать:

• Вытяжку. Задача воздуховода заключается в удалении старых и нагретых воздушных масс. Установка трубы должна быть произведена под потолком погреба. Труба монтируется вертикально, а верхней частью выступает над крышей на 0,5 м. Для снижения влажности в подвале требуется ее утепление. Для решения этой задачи применяется труба еще большего диаметра и специальный утеплитель (допускается применение минеральной ваты). Принцип организации прост. Более тонкое изделие вставляется в толстую трубу, после чего пространство между ними заполняется упомянутым материалом.
• Приток воздуха. Устройство вентиляции в погребе подразумевает применение еще одной трубы, предназначенной для подачи чистых воздушных масс снаружи. Монтаж производится в противоположном от места установки вытяжного воздуховода углу. Нижняя часть трубы должна находиться в 0,5 м от пола. Чтобы избежать проникновения в систему различной живности, на входе должна стоять сетка.

Вентиляция погреба зимой и летом работает за счет разности температур. Чтобы добиться идеальной замены воздушных масс, рекомендуется монтаж специальных задвижек. В ином случае возможно появление сквозняков или, наоборот, остановка движения воздуха (при высокой и низкой разнице температур соответственно).

Для проверки функционирования вентиляции требуется взять кусок бумажки и приложить его выходу вентиляционной трубы. Наличие колебаний свидетельствует о нормальной работе системы. Существует еще один вариант проверки. Можно поставить емкость с углями и обратить внимание, куда выходит дым. Если вентиляция погреба сделана правильно, дым выйдет через вытяжной воздуховод.

При настройке приточно-вытяжной системы можно сделать следующее:

• Для оптимизации обмена воздуха выполните настройку задвижек.
• Увеличьте диаметр воздуховода.
• Сделайте комбинированный вариант вентиляции (с применением вентилятора).

Естественная вентиляция

Практика показала, что в большинстве случаев оборудуется естественная вентиляция в погребе (ее схема проще). При этом задача остается прежней — вывод старых и поступление свежих воздушных масс. Для реализации задачи применяется две трубы — для обеспечения притока и вытяжки воздуха, которые монтируется в противоположных частях помещения. Чем больше расстояние между трубами, тем лучше.

Делайте вентиляцию так, чтобы труба для притока воздуха была внизу, а для отвода — вверху. Это требование обусловлено законами физики, по которым нагретые воздушные массы концентрируются в верхней части помещения, а прохладные — в нижней. После поступления воздуха с улицы он попадает вниз, после чего прогревается и выходит на улицу. Вентиляция погреба своими руками должна выполняться с учетом этого правила.

Зимой воздух имеет еще большую массу, поэтому процесс вентилирования улучшается. Что касается оптимального материала труб, для погреба лучше использовать асбест. Его плюсы в доступности по цене и долговечности. Для разряжения воздушного потока к воздуховоду фиксируется рефлектор.

Комбинированный тип вентиляции

Если вы проживаете в регионе с теплым климатом, классическая естественная вентиляция не подойдет. Лучшее решение —  организовать систему комбинированного типа, которая отличается универсальностью, подходит для любой погоды и различных типов жилого дома (пятиэтажной или обычной постройки).

Как и в прошлом случае, главными составляющими системы являются трубы для притока и вытяжки воздушного потока. Разница в наличии автоматизированной системы, подразумевающей установку дополнительного вентилятора в трубе отвода воздуха. Если вы решили построить подвал для длительного хранения продуктов и проживаете в условиях теплого климата, такой тип вентиляции подойдет лучше всего.

Тонкости обустройства погреба в гараже

Чтобы добиться оптимального микроклимата в подвальном помещении гаража, стоит выбрать один из двух вариантов:

• Естественная вентиляция.
• Принудительная вентиляция.

В первом случае принцип построения аналогичен, как и 1-этажном здании, когда для подвода и отвода воздуха используются специальные трубы, установленные в разных частях помещения. Вытяжные воздуховоды могут монтироваться двумя способами:

• Путем монтажа через стену и вывода на улицу.
• Посредством вывода трубы через крышу.

Перед тем как сделать вентиляцию в погребе, стоит подобрать подходящую трубу. Она должна имеет длину 2,5-3 метра, чтобы изделие выступало над крышей на 0,5-1,0 м. В верхней части воздуховода монтируется дефлектор, активизирующий движение потока воздуха, а также препятствующий попаданию внутрь грязи и пыли. Оптимальный диаметр дефлектора — в два раза толще, чем диаметр трубы. При желании сделать его можно и самостоятельно с применением пластика.

Труба подачи воздуха монтируется на расстоянии 0,5 м от пола и столько же над уровнем поверхности земли. Сверху вывод закрывается решеткой для защиты от живности. Воздухоотводы могут выполняться из пластика или асбеста. Первые обходятся дешевле и отличаются стойкостью к повреждениям и низкой температуре. Наиболее доступный вариант — жесть, но такой материал долго не служит.

Немаловажным элементом вентиляции являются заслонки, которые можно приобрести или сделать самостоятельно. Главное, чтобы изделие полностью перекрывало проток трубы. Система закрытия воздуховодов бывает автоматическая или ручная. Ее наличие позволяет своевременно перекрывать поступление холодного воздуха в подвал.

Второй вариант — сделать организованную вентиляцию с применением вентиляторов (принудительный способ). Главная сложность заключается в подведении напряжения с учетом требований электробезопасности. При отсутствии специальных навыков можно посмотреть обучающее видео или пригласить специалистов. Делайте все так, чтобы проводка была надежно защищена от влаги.

Итоги

Вентиляцию подвала в многоквартирном доме или гараже сделать не так сложно, как кажется на первый взгляд. Главное — подготовить схему, изучить принцип работы системы и четко следовать рекомендациям в статье. В завершение приведем несколько полезных советов:

• Для выполнения работ потребуется молоток, перфоратор и угловая шлифмашинка.
• При высоком уровне влаги помещение нужно проветривать — открывать двери и задвижки.
• Появление грибка или запахов свидетельствует об ошибках в оборудовании вентиляции.
• При слишком низкой влажности стоит поставить в помещение коробок с мокрым песком.
• Если задача погреба — хранение вина, систему необходимо автоматизировать. Для этого покупаются устройства для регулирования влаги и температуры.

Помните, что качество вентиляции подвала зависит от многих факторов — типа входа, исходного материла, правильности установки труб и даже наличия козырька. Так что подходите к выполнению работ со всей ответственностью.

Схема вентиляции погреба - расчет сечения воздуховодов

Любое подвальное помещение или погреб должны быть надежно защищены от застоявшегося воздуха, мороза и конденсата. Именно поэтому в подземных хранилищах делается качественная гидро- и теплоизоляция. Также в особом внимании нуждается схема вентиляции погреба.

Приток чистого воздуха в подвальное помещение предотвратит вероятность опасного скопления вредных газов, а также исключит вероятность появления конденсата. Фрукты и овощи в процессе хранения выделяют большое количество влаги, а от нее необходимо избавляться как можно оперативнее, чтобы не началось процессов гниения внутри помещения.

Схема вентиляции подвального помещения, если ее делать правильно и с умом, базируется, прежде всего, на автоматизированном контроле подачи чистого воздуха и устранения застоявшегося из помещения. Система вентиляции погреба в этом случае основывается на работе специального устройства, которое с помощью датчиков поддерживает требуемый влажностный и температурный режимы в подвале. Конечно, основным недостатком подобных устройств является их высокая стоимость.

Готовые вентиляционные блоки.

Но расстраиваться не стоит, ведь можно самостоятельно произвести расчет вентиляции в погребе и делать всё своими руками, не прибегая к помощи специалистов и покупке дорогостоящего оборудования.

Разновидности вентиляционных систем для погреба

Сегодня можно выделить две самых распространенных системы: естественная и принудительная вентиляция. Популярностью пользуются обе системы, но перед тем как сделать вентиляционную систему, необходимо произвести некоторый расчет.

Первым делом следует выяснить общую площадь подвального помещения, а также высоту перекрытия. После получения необходимых чисел выполняется достаточно простой расчет, в результате которого мы получаем минимально возможное сечение канала вентиляции для погреба.

Формула практически для всех подвальных помещений одинакова: 25 кв.см. канала вентиляции на 1 кв.м. погреба.

Расчет вентиляционной системы

В этом примере за основу будет взят канал вентиляции, сделанный из обычной трубы из поливинилхлорида (ПВХ).

• В том случае, когда общая площадь погреба равняется 10 кв.м., то нам требуется площадь воздуховода равная произведению 10 на 25 кв. см. Получается 250 см. кв.
• Далее берем формулу площади круга (воздуховод у нас круглый) S = πR², в соответствии с которой высчитываем необходимый радиус вентиляционной трубы, который в нашем случае будет составлять 8.9 см. Соответственно, диаметр трубы должен быть 17.8 см.

В том случае, когда ПВХ-труба имеет нестандартное прямоугольное сечение, для нашего подвального помещения оно должно составлять около 16 см. Если вам необходимо произвести расчет для другой площади подвального помещения, то он будет аналогичен.

Приведенный выше расчет является весьма упрощенным, так как не учитывает интенсивность воздухообмена в помещении.

Нужно принимать во внимание тот факт, что оптимальное проветривание подразумевает под собой полную замену воздуха в погребе хотя бы 1 раз в полчаса.

Специалисты часто рекомендуют произвести расчет сечения вентиляционного канала в подвальном помещении с учетом расхода воздуха. Интересно, что для высчитывания расхода воздуха также есть своя формула: L=V*K, где L – это, собственно, необходимое нам значение расхода воздуха, V – общий объем подвального помещения, а K – значение, указывающее на то, сколько раз за час воздух в помещении меняется. Если, например, высота подвального помещения составляет 200 см, то расход воздуха, посчитанный по выше указанной формуле, составит около 40 куб.м. в час.

Сечение воздуховода

При устройстве системы вентиляции в погребе произвести расчет сечения вентиляционного канала нужно обязательно.

Формула для расчета следующая: S=L/(W*3600). В этой формуле S является площадью сечения канала, L – расход воздуха (его мы посчитали выше и получили 40 куб. м. в час), W равняется 1 м/с (т.к. это скорость потоков воздуха, ее берут по номиналу).

Сечение трубы в этом случае можно будет рассчитать следующим образом: 40/(1*3600)=0.0111 кв.м. Далее берем знакомую нам формулу R= √(F/π), из которой получаем значение радиуса, равное приблизительно 5.9 см. Диаметр в этом случае необходимо взять с округлением в большую сторону (примерно 12 см). Если ПВХ-труба имеет нестандартное прямоугольное или квадратное сечение, то ее размеры должны составлять около 11х11 см (опять же, округлять следует в большую сторону).

Выход воздуховода.

Конечно, все значения для системы вентиляции погреба, которые были приведены выше, являются приблизительными. Кроме того, число замен воздуха в помещении мы тоже брали минимальное (их может быть намного больше). В ряде случаев кратность воздухообмена может быть намного выше. Но, одновременно с этим, следует понимать, что излишнее проветривание и поступление большого количества чистого воздуха вызовет подсушивание продуктов, хранящихся в погребе, поэтому всё надо брать в меру, ведь «больше» вовсе не значит «лучше». Если вы в своих силах не уверены, то расчеты лучше доверить профессионалам, как и все работы по устройству вентиляции в погребе. Хотя работа не такая сложная, как строительство подвала, но в ней есть множество нюансов, которые нужно предусмотреть.

Устройство вентиляции в погребе

После того как схема вентиляции для подвального помещения будет полностью рассчитана, можно начинать непосредственный монтаж. Если предполагается, что вентиляция будет включать в себя две трубы, то одну из них следует расположить на расстоянии в 150-180 см от пола (это будет вытяжная труба). С другой стороны, на противоположной стене устанавливается приточная труба, нижняя часть которой не должна доходить до пола примерно 20-30 см. Это связано с тем, что по законам физики теплый воздух постепенно поднимается вверх. Именно в теплом воздухе содержится большее количество влаги, которая оседает на стенках подвального помещения, поэтому его нужно вовремя убирать из погреба.

Схема воздухообмена в погребе.

Всю работу можно сделать самостоятельно. Очень важно, чтобы верхняя часть вытяжной трубы проходила через все перекрытия здания и располагалась над кровлей на высоте в 20-50 см. Кроме того, выход трубы требуется закрыть колпачком, который предотвратит попадание осадков внутрь трубы и, следовательно, в помещение подвала. С другой стороны, верхнюю часть приточной трубы также рекомендуется тщательно закрыть металлической сеткой, потому что именно через эту трубу в погреб могут проникать насекомые и грызуны, наносящие непоправимый ущерб провизии.

Если у вас есть такая возможность, то лучше всего предпочесть принудительную вентиляцию. Но в тех случаях, когда площадь вашего погреба небольшая и в нем храниться всего несколько килограмм продуктов, то нет никакой необходимости делать даже две трубы (вполне хватит одной).

Основы выращивания корнеплодов

Подвалы для корнеплодов сегодня полезны как никогда. Фактически, корневые подвалы во всех формах очень современны, а затраты на питание и их обработку растут с каждым годом. Как мы видим, корневые погреба там же, где дровяное отопление, велосипеды и сады на заднем дворе как простой, низкотехнологичный способ жить хорошо - независимо.

Используемый здесь термин «корневые подвалы» включает в себя весь спектр оригинальных методов сохранения овощей, от пещер на склоне холма до садовых траншей.Традиционный погреб - это подземное хранилище овощей и фруктов. Если позволяет пространство и расположение земли, эти подвалы вырываются в холме, а затем облицовываются кирпичом, камнем или бетонными блоками. Засыпанные грязью или утепленные подвальные помещения - менее живописные, но, вероятно, более многочисленные - также традиционны.

Чем для вас может быть выращивание корней? Проще говоря: дайте возможность насладиться свежим эндивием в декабре; нежная, пикантная китайская капуста в январе; сочные яблоки в феврале; хрустящая морковь в марте; и крепкий, необработанный картофель в апреле - и все это без кипячения банки, бланширования овощей и наполнения пакета для заморозки.Подвал поможет сэкономить время, деньги и материалы. Как? Во-первых, наши счета за газ и электроэнергию были ниже, потому что я не нагревал двухгаллонные чайники воды для консервирования, я наполнял меньше в морозильную камеру, и мне не нужно было покупать новые крышки для банок или пакеты для морозильной камеры.

Хранение овощей не должно ограничиваться этими старыми запасами: морковью, картофелем и репой. Благодаря действительно хорошо спланированной программе корневого погреба можно сохранить свежие помидоры, нежные побеги одуванчика, орехи, груши, сладкий картофель и даже дыни.Даже если вам необходимо купить некоторые продукты, вы обнаружите, что осенью цены на овощи для хранения самые низкие. Если в октябре сквош на придорожной лавке стоит 25 центов за фунт, будьте уверены, что в январе он будет стоить намного дороже, чем на рынке.

Что еще более важно, хорошо иметь возможность обеспечить себя, подготовиться к зиме благодаря собственному умению и предусмотрительности с использованием собственных домашних продуктов. Если вы любите тщательно выбирать пищу и жить просто и уверенно, возможно, вам подойдут подвалы для корнеплодов.

Есть три основных условия, которые должен обеспечивать корневой погреб. Чем ближе вы подойдете к идеальным условиям для хранения овощей, тем лучше сохранятся ваши овощи.

Влажность корневого погреба: Высокая влажность необходима для эффективного хранения корневого погреба. Большинство корнеплодов и листовых овощей лучше всего хранятся при влажности от 90 до 95 процентов. Обеспечение достаточного количества влаги помогает предотвратить усыхание этих продуктов.

Добиться необходимого уровня влажности в корневом подвале можно тремя способами.Сначала установите земляной пол, который будет удерживать больше естественной влаги, чем бетонный или каменный. Мы рекомендуем насыпать гравий на утрамбованную землю. Это помогает сохранять ноги сухими, когда земля становится действительно влажной. Если складскому помещению требуется больше влаги, вы можете добавить его, сбрызнув гравий водой, которая из-за большой площади поверхности легко испарится и наполнит воздух влагой.

Приводя нас ко второму способу поддержания высокой влажности: добавьте немного воды, обрызгав пол, расстелив сырые (но не мокрые) мешки из мешковины по продуктам, или поставив кастрюли с водой на пол корневого погреба.Такие меры часто необходимы осенью, когда вы впервые кладете продукты на хранение. Подвальные корневые подвалы гораздо чаще нуждаются в дополнительной влажности, чем закопанные корневые подвалы. В очень влажных местах корнеплоды можно хранить открытыми в мусорных ведрах, и они останутся гладкими и твердыми. Но если ваши показатели влажности не дотягивают до идеальных, вы можете добиться лучших результатов с помощью третьего варианта: упакуйте овощи - особенно морковь, свеклу и пастернак - во влажные опилки, песок или мох; это снижает поверхностное испарение.

Важно помнить, что холодный воздух поглощает меньше влаги, чем теплый. В холодном и очень влажном месте возникает довольно нестабильная ситуация. Небольшое понижение температуры может привести к тому, что воздух, который, скажем, при 34 градусах по Фаренгейту имеет место для немного большего количества влаги, внезапно станет полностью насыщенным при 32 градусах. Когда это происходит, вы достигли точки росы, и лишняя вода, которую воздух больше не может удерживать, начинает конденсироваться на стенах, потолке и даже на поверхностях овощей.Когда продукты становятся влажными, они с большей вероятностью испортятся - даже при низких температурах. На всякий случай купите гигрометр (прибор для измерения влажности) в строительном магазине.

Корневой погреб Вентиляция: В основном, воздух должен поступать, а затем контролироваться и циркулировать через корневой погреб. Впуск воздуха в подвал (как описано ниже) помогает поддерживать желаемую низкую температуру в помещении. Что не менее важно, регулировка притока воздуха помогает снизить чрезмерную влажность, предотвращая тем самым нежелательную конденсацию.Воздух - эффективно приводящий в движение - удаляет как запахи овощей, так и газообразный этилен, выделяемый хранящимися фруктами, который в противном случае мог бы вызвать неприятный запах в других продуктах.

Чтобы понять, как воздух может циркулировать в корневом подвале, помните, что теплый воздух поднимается вверх, а холодный - падает. В большом или плотно закрытом подвале вам понадобится как воздухозаборник, так и выход. Прием должен быть низким, а выпуск - высоким; в идеале они должны находиться на противоположных сторонах комнаты, чтобы воздух лучше циркулировал.Холодный воздух будет поступать через нижний заборник, а теплый воздух будет выходить через выпускное отверстие. В небольшом помещении для хранения или в помещении с множеством щелей, куда может попасть воздух (например, старый каменный фундамент), может быть достаточно одного выхода, расположенного высоко для выпуска теплого воздуха. Всегда поднимайте ящики на несколько дюймов, чтобы воздух мог циркулировать под ними.

Температура корневого погреба: Самое важное для вас. Хороший погреб для корнеплодов может одновременно и хранить холод. Вы заимствуете холод, копаясь в земле, где температура значительно ниже уровня мороза остается довольно постоянной 52 F или около того.Это работает, потому что температура глубоко под землей медленно зависит от сверхнизкой температуры поверхности, поэтому ваши подземные овощи будут иметь дополнительный запас защиты. Вы можете одолжить холод, выпуская ночной воздух в подвал через окно или закрывающуюся вытяжную трубу.

Если вы можете поддерживать температуру от 32 до 40 F, у вас есть отличное место для хранения. Температурный диапазон от 40 до 50 градусов по-прежнему позволит хранить корнеплоды и яблоки на более короткий срок, а лук и некоторые овощи с недолговечным сроком хранения, такие как перец, помидоры и баклажаны, сохранятся в хорошей форме в течение месяца или около того.

В закрытом корневом погребе область у потолка будет на несколько градусов теплее, чем у пола, поэтому у вас будет хотя бы небольшая разница в условиях, которой вы можете воспользоваться, разместив овощи в соответствии с их разными требования к хранению.

Термометр необходим для хорошего корневого погреба. Один с минимальными / максимальными показаниями даст вам хорошее представление о том, с какими колебаниями температуры вы работаете.

Подвал для вас

Тип корневого погреба, который вы построите или приспособите, будет зависеть от плана этажа вашего дома, расположения вашей земли, температуры и снежного покрова в вашем районе.

Если у вас старый дом с неотапливаемым подвальным помещением с земляным полом, все готово. С небольшими изменениями, а в некоторых случаях и вовсе без них, вы получите идеальный погреб для хранения овощей. В доме с отапливаемым подвалом есть возможность отгородить неотапливаемый уголок для хранения овощей.

Если вы предпочитаете корневой погреб на открытом воздухе, вы можете либо вырыть холм, либо пойти прямо под землю и перекрыть вход в погреб переборкой, патио или крыльцом. Большинство подвалов для корнеплодов на открытом воздухе вырыты в холме, выходящем на север, или находятся под землей на северной (самой прохладной) стороне дома.Вы найдете исключения из этого правила в некоторых северных штатах и ​​Канаде, где зимой температура резко падает ниже нуля и остается на этом уровне. Некоторые из старых подвалов для корнеплодов в этих местах построены на южной стороне для облегчения доступа зимой. Когда наступает зима, там становится очень холодно, хотя в эти подвалы попадает больше солнечного света, чем должно быть.

Если вы живете в районе, где зимние температуры часто ниже нуля градусов по Фаренгейту и тяжелый снежный покров, вы можете предпочесть залезть в яму для хранения под крыльцом, а не копаться в сугробах, чтобы добраться до корневого подвала пещеры на холме.Многие подземные подвалы для корнеплодов (например, тот, который подробно описан ниже) имеют прихожую или двойные двери, которые образуют воздушный шлюз, который помогает не допустить попадания теплого летнего воздуха в подвал, а также предотвращает охлаждение продуктов в суровую зимнюю погоду.

Если у вас мягкая зима, со средней температурой выше 30 F, вы не сможете достичь самой желательной низкой температуры в вашем погребе для хранения корнеплодов. Эти овощи, вероятно, будут очень хорошо храниться в огороде, а такие овощи, как тыква, лук и сладости, прекрасно подойдут в прохладном уголке вашего дома.

Многие люди выбирают пространство размером 8 на 10 футов или больше, но немногие могут заполнить его полностью (пространство размером 5 на 8 футов может вместить 30 бушелей продукции). Если вы планируете держать ведра с почвой для хранения овощей, таких как сельдерей, достаточно места размером 8 на 8 футов. Мы рекомендуем использовать несколько полок, чтобы увеличить пространство. Используйте только устойчивую к гниению древесину и решетку для хорошей циркуляции воздуха. Полки также должны иметь сзади шип на 1-2 дюйма, чтобы края не касались стены.

При действительно хорошо спланированном корневом погребе свежие помидоры, нежные побеги одуванчика, орехи, груши и дыни - все это можно приготовить для консервирования.

Вырытый подвал

Как мы упоминали ранее, есть много вариантов, когда дело доходит до корневой камеры. Но если вам не повезло иметь существующую пригодную для использования конструкцию или жить в теплом климате, где садовый ряд является хорошим выбором, вам стоит подумать о выкопанном корневом погребе.

Подвалы с закопанными корнями хорошо работают, потому что они изолированы землей, окружающей их. Почва плохо проводит тепло, поэтому температура земли под 6 футами прохладная и довольно постоянная.Естественная влажность земли помогает поддерживать влажность на высоком уровне. Поскольку почва тяжелая, следует построить прочный подземный погреб. Кроме того, поскольку замерзшая влажная почва может расширяться и разрушать стены, важно обеспечить дренаж вокруг подвала, чтобы предотвратить замерзание и обрушение переувлажненной почвы в стенах подвала. Выкопанный корень из погреба, показанный в галерее изображений, разделен на две части по нескольким причинам: небольшая прихожая помогает изолировать внутреннюю камеру от сильной жары и холода, а также обеспечивает выбор условий, позволяющих вашей системе хранения овощей быть в порядке -настроен.

Предположим, вам повезло, что у вас есть холм, выходящий на север, и вы намереваетесь устроить коренной погреб на склоне холма. Вы готовы начать, но как?

Шаг первый: Как вы наверняка догадались, ваш первый шаг - вырыть яму в холме. Вам нужно будет удалить достаточно почвы, чтобы освободить место для объема подвала, который вы планируете построить. Выкопать яму большего размера, чем вам действительно нужно, не поможет, потому что все это пространство придется засыпать. Копайте достаточно глубоко, чтобы нижний колонтитул находился ниже средней глубины промерзания в вашем районе.Большая часть подвала будет защищена грунтом. Выкопайте дополнительные 2–3 фута вокруг двери, где фундамент будет больше всего подвержен воздействию холода. Засыпьте гравием до основания нижнего колонтитула.

Шаг второй: Проложите сливную трубу от сливов в полу в подвале так, чтобы свет не падал на дневной свет. Пол в подвале для корнеплодов должен быть немного выше уровня почвы за дверью, чтобы вода стекала.

Шаг третий: Залейте бетонный нижний колонтитул. После того, как земля на подвальном участке будет выровнена, из бруса 2 на 8 сделать формы.Нижний колонтитул должен иметь ширину 16 дюймов для стены из бетонных блоков и 8 дюймов для заливной бетонной стены толщиной 4 дюйма (другими словами, в два раза шире стены). Технически, конечно, нижний колонтитул будет всего 7 ¼ дюймов в глубину, поскольку в наши дни это фактический размер 8-дюймового бруса. В бетон, залитый на выемку у двери, вложить несколько стержней арматуры. Дайте футеру застыть в течение трех-семи дней, прежде чем приступить к укладке стен.

Шаг четвертый. Начать укладку бетонных блоков.

Поскольку вы разумно спланировали размеры своего подвала, кратные 8 дюймам (половина длины стандартного бетонного блока с учетом швов из раствора), у вас не должно возникнуть проблем. Оставьте зазор под стандартную дверь. Для вентиляционных труб в боковых стенках либо оставляйте зазор между блоками, либо откалывайте один блок. Ваш подвал должен быть от 6 ½ до 8 дюймов в глубину.

Шаг пятый. Изготовить опалубку для поддержки бетонной кровли. Кровля должна быть усилена перекрещенными и связанными арматурными стержнями, как показано на схеме.Брусья следует закладывать в нижнюю половину налитой бетонной крыши. Если они расположены слишком близко к поверхности, они мало что сделают для укрепления крыши. Заливка производится непосредственно на ¾-дюймовую фанеру с пластиковым покрытием, которая поддерживается балками, опирающимися на балки, которые удерживаются столбами 4 на 4. Вам также понадобится форма, бегающая по периметру крыши, чтобы удерживать бетонный потолок, пока он не высохнет и не затвердеет. Сделайте эту форму из бруса 2 на 6 и прикрепите опоры по углам и, по крайней мере, через каждые 4 фута по бокам.Без этих опор вес бетона может вызвать вздутие опалубки, а затем просачивание через щель. Зачем покрывать фанеру пластиком? Чтобы вода из бетонной смеси не просачивалась и не стекала, ослабляя бетон. Плоскую крышу построить проще всего; только не забудьте вставить вытяжную и водозаборную трубы в потолочную плиту, прежде чем заливать бетон для крыши.

Шаг шестой. Начало засыпки подвала. Слегка, но плотно утрамбуйте почву.Когда уровень засыпанной почвы все еще на 2–3 фута ниже предполагаемой высоты поверхности почвы на склоне, вставьте перфорированную 4-дюймовую водосточную трубу, проходящую через всю заднюю часть подвала, огибая оба угла и заканчивая при дневном свете. Труба должна опираться на 3-дюймовый слой гравия и иметь кусок толстой кровельной бумаги или пластикового покрытия толщиной 6 мил, частично заправленный поверх (но не вокруг него), чтобы предотвратить засорение илом. Труба должна иметь уклон 1 дюйм на 8 футов, начиная от центра назад по обеим сторонам.

Эта водосточная труба предназначена не для того, чтобы не допустить попадания воды в подвал, а для предотвращения давления на заднюю стенку корневого подвала от расширения из-за промерзшей влажной почвы.

Засыпка щебнем над трубой. Если засыпать вручную, вы можете поместить доску позади трубы и постепенно засыпать грунт за доской, вытягивая доску через каждые несколько дюймов.

Шаг седьмой. Завершить засыпку по бокам подвала. Позже вам может потребоваться засыпать больше почвы, когда нарушенная земля осядет.

Шаг восьмой. С помощью строительного цемента прикрепите жесткие 2-дюймовые листы уретана или пенополистирола к внешней поверхности крыши корневого погреба.

Шаг девятый. Оберните изоляцию листом полиэтилена толщиной 6 мил.

Step Ten. Засыпьте подвал для корней на 2–4 фута земли. Посадите траву на крыше, чтобы она удерживала почву и не стекала во время дождя.

Шаг одиннадцатый. Насыпьте гравий на пол подвального помещения (по желанию).

Шаг двенадцатый. Сделайте полки. Обязательно оставьте зазор в 2 дюйма между полкой и стеной для циркуляции воздуха. Закрепите полки древесными отходами, как показано на рисунке. Полки лучше не делать слишком глубокими, 16 дюймов должно хватить.

Шаг тринадцатый. Изолируйте стандартную дверь с помощью бруса размером 2 на 2, прибитого по краю с внутренней стороны. В эту раму поместите 2-дюймовый пенополистирол. Покройте пенополистирол аспенитом или аналогичной обшивкой. Если вы можете поддерживать температуру от 32 до 40 F, у вас есть отличное место для хранения.

В наших собственных экспериментах с хранением живых зимних овощей мы обнаружили удовольствие, сродни удовольствию заправляться у теплого огня холодным утром.

Другие ключи к успеху корневого подвала

Теперь, когда вы знаете, как построить корневой погреб, несколько советов о том, как извлечь из него максимальную пользу:

Доступность: Чем удобнее будет подвал, тем полезнее он будет для вас. Подвал для корнеплодов, который находится недалеко от дома, легко чистится, хорошо освещен (подойдет лампа без лампочки) и удобен, - это наиболее удовлетворительный результат.

Консервы: Не храните консервы в банках на основном складе овощей. Необходимый для корнеплодов уровень влажности приведет к коррозии крышек.

Совместное корневое хранилище: Как мы обсуждали ранее, для средней семьи достаточно места размером 8 на 8 футов. Но рассмотрите возможность создания совместного корневого погреба, в котором задачи по обслуживанию будут разделять несколько семей. Строительство погреба тоже можно было бы сделать совместными усилиями. Или один владелец мог принимать продукты и взимать небольшую арендную плату или принимать бартер.

Тьма: Электрический свет очень помогает, когда вы идете ограбить свой магазин, но в промежутках между погребами в подвале должно быть темно. Свет портит хранение некоторых овощей. Если вы проветриваете подвальное помещение, приподняв внешнее окно, обязательно затените его.

Вредителей: Закройте все пространства как можно плотнее, чтобы не допустить попадания мышей. Это означает, что нужно закрыть все вентиляционные трубы и окна и убедиться, что дверь плотно прилегает.

Хранение: Дискуссия идет о ящиках vs.полубушельные корзины. Полубушельные корзины легкие и удобные в обращении. Ящики более эффективно используют пространство, и их можно штабелировать. Вам решать.

В наших собственных экспериментах с хранением живых зимних овощей мы обнаружили удовольствие, подобное удовольствию заправляться у теплого огня холодным утром, - удовольствие копаться в собственном магазине за продуктами, которые можно положить на зимний стол. Когда мы с дрожью возвращаемся в теплую кухню с пастернаком в карманах, горсткой картофеля и пакетом моркови, мы чувствуем себя очень хорошо, потому что нам удалось вырастить и сохранить.Мы желаем каждому из вас одинакового удовлетворения.

Материал этой статьи представлен в новом издании Майка и Нэнси Бубель Root Cellaring: Natural Cold Storage of Fruits & Vegetables . Книгу можно приобрести по адресу MOTHER EARTH NEWS Shopping , и она содержит подробные планы всех типов подвалов, а также ряд замечательных идей и советов.

Возвращение корневых погребов

ВОЗВРАЩЕНИЕ КОРНЕВЫХ ПОДВАЛОВ

Корневой погреб для осеннего и зимнего хранения необходим для любой широты, даже на крайнем юге, где температура в холодное время года может не достигать идеального уровня в погребах от 32 до 40 градусов по Фаренгейту. Но простой факт в том, что чем прохладнее хранится еда (за некоторыми исключениями), тем дольше ее хватит. И давайте предположим, что у кого-то есть действующая ветряная мельница, которая, как это часто бывает, едва удовлетворяет самые элементарные электрические потребности дома.Разве не было бы очень выгодно разместить холодильник и морозильник в подвальных помещениях с температурой 55 градусов зимой, а не в доме с температурой 68 градусов? Разница в 13 градусов (или больше) приведет к существенному снижению требуемой электрической мощности!

Возможно, вам удастся оборудовать дом своего племени холодильниками и морозильниками, но что, если источники электричества, которые вы планируете использовать, не выдержат? Следовательно, для бестарного хранения в таких ненадежных обстоятельствах бедствия большой корневой погреб или два - очень мудрый выбор, особенно когда они не намного больше, чем прославленные ямы в земле (т.е. не очень дорого). Если в погребах можно хранить свежие продукты , съедобные даже на месяц дольше, чем в случае без них, а также обеспечить лучшую летнюю температуру для консервов и сушеных продуктов, погреба станут незаменимым дополнением ко всем нашим усилиям. Но в средних и северных широтах осенью и зимой вы получаете намного больше, чем месяц, на многие продукты.

Подвал и холодный подвал - это одно и то же. Требуется высокая влажность 80-90%, чтобы свежие овощи не теряли влагу и не сморщивались.Лучше всего это обеспечивает влажный грунтовый пол. Бетонный пол обеспечивает более низкую влажность, но это лучше для некоторых свежих продуктов, не говоря уже о сухих товарах. Некоторые корневые подвалы разумно включать в себя две комнаты: одну с бетонным полом и одну без него.

В холодном климате почему бы не включить четыре комнаты: 1) для свежих продуктов, которые нельзя замораживать: подумайте об использовании изолированных стен и грунтового пола; 2) для свежих продуктов, которые можно безопасно замораживать и которым требуется высокая влажность в более теплые осенние и весенние сезоны: подумайте о грунтовых полах и отсутствии изоляции стен; 3) для свежих продуктов в плотно закрытых контейнерах и для сухих продуктов: рассмотреть окрашенные / герметичные бетонные полы и стены без изоляции; 4) для свежих продуктов, требующих некоторой, но не высокой влажности: рассмотрите неокрашенный бетонный пол.Наличие этих различных вариантов позволит вам переносить продукты из одной среды в другую в любое время года для достижения лучших условий.

Хотя свежие продукты не распространяются так далеко в засушливых странах, продление срока службы сушеных продуктов более чем компенсирует проблемы и затраты на строительство там корневого погреба. А поскольку засушливые регионы идеально подходят для сушки продуктов на солнце, сушеных продуктов будет достаточно для хранения. Более того, если вы не против смачивать время от времени пол (и / или стены) погреба, в погребе можно достичь приемлемого уровня влажности для свежих продуктов.Гравийные полы являются лучшими «увлажнителями» в таких обстоятельствах, особенно если гравий имеет глубину в несколько дюймов, чтобы удерживать лужу воды на дне (вы ходите по «сухой» или непропитанной поверхности). При использовании метода глубокого гравия поливать придется не так часто.

Хотя идеальное сочетание корня и погреба для свежих продуктов - это низкая температура и высокая влажность, худшая ситуация - не высокие температуры и низкая влажность, как мы могли бы сначала ожидать. Хуже всего будет высокая температура и высокая влажность, потому что эта комбинация лучше всего подходит для выращивания бактерий, плесени и дрожжей.Таким образом, идеальные условия погреба требуют высокой влажности только для того, чтобы сохранять свежесть. Затем необходимы низкие температуры (выше точки замерзания), чтобы противостоять бактериям / плесени, создаваемым высокой влажностью.

Если мы немного снизим уровень влажности и пожертвуем свежестью в процессе, гниль также уменьшится, что, возможно, создаст лучшую выживаемость. Действительно, лучшим сочетанием для борьбы с гнилью становится низкая температура и низкая влажность, именно то, что нужно для сухих товаров, не требующих влажности.Но что с того, если яблоко немного сядет? Если гниль не образуется во время усадки, то из-за низких температур единственное, что он потеряет, - это воду. В яблоке все еще будут питательные вещества! Когда мы голодны, безопасные для употребления сморщенные продукты будут иметь потрясающий вкус! А любой сухой корм можно снова намочить путем смачивания и / или кипячения.

Отсутствие облицовки в подвале (например, только земляные стены) приведет к более высокой влажности, чем, скажем, каменные стены. Но будьте осторожны. Простая дыра в земле, служащая корневым погребом, позволит грызунам проникнуть внутрь и забрать ваши сокровища.Если бы вы могли правильно накинуть проволочную сетку на почвенные стены, это, скорее всего, предотвратило бы попадание варминтов, но не насекомых. И уж точно не стоит использовать инсектицид в своем подвале !! Думаю, лучше всего подходят стены из камня и цемента. Просто убедитесь, что стены немного наклонены наружу, чтобы они не проваливались в подвал в сезон дождей.

Поймите, что есть разница между зараженными, и сморщенными. Более того, существует третье условие, при котором свежие продукты портятся под действием собственного метаболизма, гниют или не гниют, если их не бланшировать / не варить.Вот почему продукты, которые помещаются в консервные банки или банки, необходимо сначала кипятить, даже если они помещаются в растворы уксуса, соли или сахара, где бактерии уничтожаются без кипячения.

Для сухих погребов, в которых хранятся сушеные продукты, более дешевая и простая альтернатива каменным или бетонным стенам - это фанера с пазом и шпунт. Чтобы грызуны с острыми зубами не попали внутрь, подойдет металлическая сетка, прикрепленная к фанере и наложенная на хорошее расстояние в стыках. Чтобы фанера не гнила, ее следует закрыть герметиком для наружных работ, желательно смолой, используемой в подвалах домов (герметик для проезжей части тоже может подойти).Эта смола также должна защищать от муравьев и термитов, но я не авторитет в этом вопросе. Примите меры предосторожности в отношении токсичных химикатов в фанере / шпильках, подвергнутых обработке давлением; В любом случае, вы должны хранить все сушеные продукты в герметичных контейнерах, и это также защитит вас от мышей и муравьев.

Используя метод шпильки, вы можете легко изолировать некоторые или все шпильки. При необходимости убрать влажность / температуру. Вы можете купить изоляцию и установить ее в любом случае, независимо от того, считаете ли вы, что она вам понадобится или нет, поскольку вы всегда можете снять ее по желанию.Но вы вряд ли сможете купить это во время бедствий.

Единственным недостатком метода деревянных стен является то, что вода может проникнуть через стыки фанеры, особенно на уровне земли (около потолка подвала). Но если вы построите строение / кладовую над подвалом, эта угроза значительно уменьшится и даже устранится, если эта конструкция достаточно велика, чтобы простираться на несколько футов за стены подвала. В противном случае заделайте шпильки в стыках фанеры, прежде чем наклеивать на них фанеру. Затем после прикручивания фанеры заделайте герметиком стыки.Наконец, приклейте 4-дюймовую деревянную ленту к каждому стыку, используя герметик в качестве клея, и вы должны быть такими же водонепроницаемыми, как Ной, в течение нескольких лет, когда вам понадобится подвал. Мороз и влажность во внешней почве могут нанести большой ущерб, поэтому лучше прикрутите все, чем гвоздь.

Строительство кладовой над корневым погребом, предназначенной для свежих продуктов, защитит от замерзания; чем севернее место, тем дальше от всех стен погреба должна простираться кладовая (или гараж). Но если зайти слишком далеко, влажность почвы не сможет достичь стен.Я бы сказал, что стен кладовой на расстоянии не более трех футов от стен подвала должно быть достаточно для северных штатов США. То есть, если ваш подвал 8 x 8 футов, сделайте кладовую 14 x 14 (или 14 x 11, если она примыкает к дому). Имейте в виду, что это здание, выступающее в качестве крыши подвала, является исключительным солнцезащитным экраном, а также удобным местом для хранения сушеных, консервированных и даже некоторых свежих продуктов в прохладное время года.

Создайте идеально ровный потолок в подвале. Чем больше выступов бывает в строительных материалах (т.е. балки и балки), тем больше будет площадь для образования конденсата. Это означает, что на ваших полках и в корзинах с продуктами будет больше капель и луж. Да, свежим овощам нужна влажность, но в воздухе, а не в лужах в контейнерах. Если ваша потолочная конструкция состоит из деревянных балок или стропил, прибейте необработанную фанеру (определенно не обработанную под давлением), чтобы получился гладкий потолок. В самом деле, оставьте фанеру натуральной и время от времени очищайте ее, распыляя водный раствор и отбеливатель, чтобы любые капли не переносили нежелательную плесень на ваши продукты.

Для корневого погреба требуются терморегулирующие трубы, которые несложно установить при строительстве погреба (а потом не так просто). Поскольку теплый (эр) воздух поднимается вверх, поместите выхлопную трубу (6 дюймов в диаметре) наверху комнаты, выходящую прямо через потолок в кладовую. Или, если эта верхняя комната будет отапливаться, выведите трубу наружу, а затем вверх, чтобы избежать дуновения ветерка. Закройте верхнее отверстие трубы экраном, чтобы не допустить проникновения вредителей, и добавьте твердую крышку на два дюйма выше отверстия / экрана, чтобы не допустить попадания птичьего помета и дождя.

Вторая воздушная труба для воздухозаборника , через стену рядом с полом , позволит холодному воздуху попадать в подвал, поскольку более теплый воздух поднимается из выхлопной трубы. Но поскольку выход этой трубы через стену погреба будет находиться под землей, труба должна будет подниматься через почву в атмосферу.

Конечно, эта всасывающая труба должна выходить в атмосферу за пределами кладовой, , где она может ловить холодный ветер . Таким образом, наденьте колено на верхний конец этой трубы, чтобы горизонтальный ветерок попадал прямо в отверстие колен.Но не приклеивайте, не прикручивайте и не скручивайте локоть; оставьте его незакрепленным, чтобы его можно было повернуть. Направьте его на север, чтобы получать самые холодные воздушные потоки, когда они вам нужны. Поверните локоть в сторону от севера, если вам нужно согреть вещи в погребе или если вам нужен ветер с другой стороны для охлаждения. Если вы разместите всасывающую трубу у южной стены кладовой так, чтобы не было доступа северным ветрам, это будет вашей потерей.

В очень холодные или теплые периоды вы можете закрыть это отверстие трубы (например,г. с полиэтиленовой пленкой), не забывайте вовремя открывать крышку, потому что в погребе требуется постоянная циркуляция воздуха для удаления плесени. Когда вы строите стеллажи, не позволяйте задним частям полок касаться стен подвала, так как это ограничивает циркуляцию воздуха вокруг полок и способствует образованию плесени на продуктах. Оставьте зазор 3 дюйма между полкой и стеной.

Когда холодный ветер дует прямо во всасывающую трубу, он также нагнетает воздух из погреба в кладовую, если выхлопная труба заканчивается там.Таким образом, кладовая также будет охлаждаться, что может быть, а может и не быть тем, что вы хотите, так что было бы неплохо установить съемный колпачок для выхлопной трубы. Или, что еще лучше, обеспечьте постоянную крышку, которая является регулируемым отверстием, чтобы вы могли в любой момент указать, на сколько она будет открываться или закрываться. Если эту выхлопную трубу можно использовать как канализацию, на время, когда вам понадобится более высокая влажность в подвале, используйте башмак. Не нужно таскать по лестнице большое ведро с водой, просто налейте в трубу из кладовой - но убедитесь, что вода льется прямо на пол подвала, а не сначала на продукты.Или просто протяните постоянно садовый шланг в подвал [да].

Некоторые подвалы для корнеплодов построены в холмах и заглублены с трех сторон с обычной дверью на незаглубленной стороне. Другие полностью засыпаны землей, и в них нужно подниматься по лестнице (часто), доступ к которой осуществляется через дверь в потолке. Если в приоритете максимальная прохлада, как это будет на юге, то погреб закопайте полностью. В качестве альтернативы потолочному входу можно вырыть лестничную клетку сразу за стеной подвала с площадкой внизу, где можно установить утепленную дверь, ведущую в подвал.Разумеется, держите эту дверь подальше от солнца и жаркого летнего бриза.

Большая часть информации, которую я здесь использую, взята из книги "ROOT CELLARING" (Майк и Нэнси Бубел, Rodale Press). Их последние книги можно получить на http://www.amazon.com. Хотя я и не был предназначен для выживания в невзгодах, мне удалось получить много полезной информации. Авторы утверждают, что при правильном уходе и условиях воздуха в следующие месяцы можно есть следующие продукты (в верхних широтах США):

дюймов свежего эндивия в декабре, нежной пикантной китайской капусты в январе; сочных яблок в феврале, хрустящей свежей моркови в марте; и крепкого необработанного картофеля в апреле - и все это без кипячения банки, бланширования овощей или наполнения пакета для заморозки. "(страница xvii).

Для выживания в невзгодах не обязательно, чтобы у нас были «нежные», «пикантные» и «хрустящие» овощи. Таким образом, при тех же климатических условиях мы могли бы через месяц или два съесть вышеперечисленные овощи и все равно быть бодрыми. И если у Майка и Нэнси такая же история успеха с открытыми растениями, представьте, что мы могли бы сделать с пластиковыми контейнерами, полиэтиленовыми пакетами и сушеными продуктами в таких же прохладных условиях. Мы легко сможем прокормить себя одними урожаем до следующего урожая.Тем не менее, мы могли бы спланировать хранение продуктов, которые хранятся намного дольше, чем овощи. В целом авторы говорят, что они могут хранить 33 различных овоща в открытом хранилище, и это означает сорт на вершину выживаемости .

СВЕЖЕЕ ПРОДОЛЖЕНИЕ

Важно убирать овощи на пике урожая, «ни в каком не развитом и не вышедшем из расцвета», для достижения наилучших результатов долголетия при хранении в холодильнике. Также важно обращаться со всеми ними с особой осторожностью, потому что малейшие синяки вызывают появление плесени и бактерий, которые затем распространяются на другие овощи.Как только вы увидите гниющий или плесневелый участок овоща, избавьтесь от него. Отрежьте плохую часть, а остальное съешьте или выбросьте в компостную кучу. Часто осматривайте продукты из погреба.

Для выживших племен, чем дольше зимой или весной мы сможем есть наши продукты, тем лучше. Следовательно, важно рассчитать окончательный урожай как можно раньше. Сажайте овощи как можно раньше весной, чтобы их можно было съесть как можно скорее в конце весны или в начале лета, сажайте значительный урожай позже, чем обычно, чтобы их пик наступал в самый последний момент перед убоями. мороз.Этот поздний урожай станет вашим запасом свежих продуктов зимой, поэтому не экономьте.

Посадите много культур для прохладной погоды на этой более поздней стадии не только потому, что они могут пережить некоторые морозы и, таким образом, дольше храниться в почве, чем другие овощи, но и потому, что, как знает любой хороший садовник, многие культуры для прохладной погоды вкуснее после того, как их укусил мороз. Среди них пастернак, сальсиф (также называемый «устричным растением»), капуста, брюссельская капуста, капуста и пекинская капуста.

Кроме того, корнеплоды (например.г. картофель, морковь) тоже спокойно могут оставаться в земле после первых заморозков. У каждого овоща есть свой уникальный период роста, и вам понадобится хорошая книга по садоводству, чтобы знать длину каждого из них, чтобы как можно позже рассчитать время сбора урожая. Учтите, что овощи, посаженные позже, чем обычно, в более прохладные осенние месяцы будут расти медленнее, чем указано в книгах. Имейте с собой садового эксперта во время бедствий !!! Взять его на борт бесплатно. (Все вы, христианские садовники, у которых нет собственных денег, чтобы купить и построить убежище во время бедствий, другие, у кого нет ваших навыков, могут дать вам комнату в обмен.)

Некоторые факторы в садоводстве увеличивают срок хранения. Например, картофель, выращенный на песчаных почвах, хранится дольше, чем картофель, выращенный на тяжелых почвах. Согласно исследованиям, фрукты и овощи, выращенные на почве с высоким содержанием калия, хранятся лучше и дольше, чем другие. Древесная зола, которой должно быть в изобилии для большинства выживших племен, является хорошим источником поташа. Навоз также является хорошим источником калия. Так что храните золу всю зиму, где ветер не уносит ее, и любой навоз, который дают ваши животные, можно собрать при первой оттепели, но не передозируйте почву в саду.Вы можете подумать, что обильное добавление удобрений - это хорошо, но, хотя вы получаете более высокие урожаи, высокий уровень азота увеличивает скорость старения некоторых овощей, даже после того, как они были собраны, тем самым сокращая срок их хранения в погребе.

Поймите, что, добавляя много азота в почву, помимо добавления большого количества листьев, травы, остатков пищи, виноградной лозы и т. Д., Вы приносите больше вреда, чем пользы. Содержание азота в почве требуется бактериям, питающимся органическими веществами, и, если вы собираетесь устроить этим бактериям азотный пир, было бы очень желательно, чтобы в почве была органическая цель, кроме корней ваших овощей!

Когда органические отходы (компост) в почве разрушаются бактериями, выделяется тепло, которое оказывается волшебной пилюлей, заставляющей растения расти (или передозировкой, вызывающей ожог корней).Ибо, когда тепло распространяется в почве, оно проникает в корни. При этом он проталкивает все химические вещества почвы, растворенные в грунтовых водах, и, если корневая система может принять молекулы, они будут продвигаться дальше за счет той же тепловой энергии в стебли и листья.

Чем больше тепла в почве, тем больше воды и химических питательных веществ попадает в корневую систему и проходит через стебли, и тем крупнее и сочнее растения будут расти. Конечно, тепло можно добавлять в почву и другими способами, кроме потребляющих азот бактерий.Запомните этот ключ для своей теплицы и держите почву в тепле. Идеально подходят приподнятые столы над холодным полом. Если в почве недостаточно азота или органических веществ, производство тепла будет остановлено, и соответственно пострадает рост растений.

Если растения потребляют слишком много воды по сравнению с питательными веществами, они не прослужат так долго в подвале, что подчеркивает важность хорошей дренажной почвы в саду. Не поливайте слишком много воды. Ясно, что помимо информации о корневом подвале, вы должны получить книгу, в которой обсуждается подготовка почвы.Во многих книгах по огородничеству есть раздел о подготовке почвы, но иногда этот раздел слишком прост.

Холодильное хранение снижает естественный метаболизм свежих продуктов, поэтому они не превращаются в кашу. Но конечно! Ведь если добавление тепла заставляет растения расти, то удаление тепла приводит к приостановке роста (всех химических реакций). Помимо инфекций, фрукты и овощи могут быть уничтожены естественным процессом дыхания, поскольку добавление кислорода изменяет их химическое состояние и превращает их в то, что мы не хотим есть.Проклятье кислород! Он отлично подходит для жизни, но также имеет эту тернистую тенденцию окислять все в руинах.

В некоторых случаях витамины также теряются с указанным процессом дыхания. Бланширование (окунание в горячую воду) или другие процедуры замедляют / останавливают старение. Гороху требуется всего одна минута в кипящей воде, чтобы остановить процесс старения, а кукурузе в початках - 10 минут. Большинство других овощей находятся между этими двумя крайностями. Бланширование - это хороший способ сохранить продукты, которые вот-вот испортятся, когда для их сохранения нет другого метода консервирования.Однако, если вам нравится свежая морковь и яблоки, а не вареные или частично приготовленные, сделайте себе отличный корневой погреб.

Холодная погода на огороде во время сбора урожая является положительным фактором, потому что овощи склонны накапливать больше сахара и крахмала и меньше воды в эти периоды. Имея более низкое содержание воды, у них также есть больше вещей , , и это удерживает их содержание воды от испарения так же легко на полке. Майк и Нэнси предлагают оставить овощи в почве как можно дольше, накрыв их 12-18 дюймовым слоем мульчи (сушеные листья, трава, солома и т. Д.).), чтобы они не замерзли. Поскольку с помощью этого метода они могут храниться в земле на две-четыре недели дольше, они не только постоянно огибают порчу, как в случае с полкой в ​​погребе, но и накапливают больше сахара и крахмала, чтобы дольше хранятся на этой полке, когда в конечном итоге помещены туда.

Замораживание подходит для одних свежих овощей и губительно для других (например, картофеля). Тем не менее, вы должны полностью избегать, со всеми овощами, повторного замораживания и оттаивания, которое может происходить в корневых подвалах от теплого периода до холодного периода и обратно к теплу.Вы решите эту проблему, если построите часть корневого погреба, которая никогда не замерзает во время этих периодов колебаний по обе стороны от зимних морозов (то есть по обе стороны от января / февраля).

Учитывая, что у нас так много времени в невзгодах, нет причин, по которым мы не смогли бы получить дополнительные преимущества, если пересадили несколько овощей в погреб после того, как зимние температуры стали слишком опасными для их существования на открытом воздухе. Разумеется, не пересаживайте их в пол из затвердевшей почвы, а в случаях, когда они засыпаны песком или рыхлой почвой.Это позволит сохранить некоторые овощи с корнями на месяц дольше. Или вы можете просто сложить овощи на полу погреба и засыпать их влажной рыхлой почвой. Майк и Нэнси закапывают овощи во влажные опилки. При необходимости они также накидывают влажной тканью бушели или ящики с едой.

Поместите большинство овощей и фруктов в подвал сразу после сбора урожая. Однако некоторые овощи, такие как лук и чеснок, необходимо просушить на солнце в течение недели перед хранением в погребе.Кабачкам и тыквам нужно две недели на солнце, чтобы корка стала твердой, и им нужен теплый погреб . Сладкий картофель тоже нужно вылечить. Если вы не знали этих элементарных вещей, то вам понадобится подходящая книга, прежде чем вы испортите свой первый урожай, усвоив трудный путь. Зайдите на http://www.amazon.com и найдите Майка и Нэнси Бубел.

Не очищайте овощи перед хранением, так как это может привести к синякам. Если это так, оставьте их покрытыми слоем грязи. Разумеется, стряхните с себя большие комки грязи, но будьте осторожны.Чтобы уменьшить комки, собирайте урожай в сухую погоду. Не обрезайте кончики корней и не нарезайте какие-либо части идеальных овощей, так как это вызовет образование колоний бактерий. Обрежьте большую часть листовых стеблей корнеплодов, чтобы препятствовать утечке воды, но оставьте дюйм, чтобы бактерии не попали в верхушки корней. Ботва свеклы и пастернака съедобны, так что воспользуйтесь этим преимуществом.

Если 33% или более продуктов в погребе портятся, значит, что-то не так. Вероятно, виноват влажность, температура или вентиляция.Ожидается небольшой процент потерь, поэтому мы должны запланировать их увеличение для компенсации. Поскольку во время скорби, вероятно, будет недостаток пищи, сначала ешьте продукты, которые портятся. Вырежьте плохие части и выбросьте или приготовьте их, если они просто помяты. Вы даже можете приготовить хороший сироп, соус или сок, отжимая любые фрукты / овощи, которые только начинают портиться. Случаев пищевого отравления растительными бактериями меньше, хотя некоторые плесени могут вырабатывать опасные токсины.Остерегайтесь смертельного ботулизма. 65%, получивших это, не переживают этого. Этот микроорганизм растет там, где кислород отсутствует, а это означает, что есть вероятность, что он может содержаться в каждой вакуумной банке или пластиковой упаковке. Если банка или крышка вздулись, не ешьте их. Если он плохо пахнет, не ешьте. Если вы собираетесь умереть, прославляя Бога, постарайтесь умереть мирно.

Сделайте свой подвал 12 на 12 футов, если у вас хватит смекалки. Вы можете сделать два таких больших бок о бок, один суше, чем другой.Запланируйте хранение консервированных продуктов в течение двух лет и рассматривайте свежие продукты как бонус. Вначале считайте всех «странных» христиан, которые стучатся за едой и кровом, своими друзьями и соработниками. Однако если они не будут работать и быть полезными, а все, что они делают, - это с похотью взирают на все, что у вас есть, зачем вам их кормить? Но если они работают, то помните, что Бог повелел Израилю заботиться не только о вдовах и сиротах, но и о пришельцах. Следовательно, "чужой", то есть овца, - это ваш брат или сестра, о которых вы должны заботиться; это глупые девы могут быть изгнаны.

Следующие продукты представляют собой продукты из погреба, которые лучше всего хранить в холодных и очень влажных условиях (32-40 градусов F и относительная влажность 90-95%):

Свекла, капуста, брокколи, пекинская капуста, морковь, репа, редис, брюква, пастернак, топинамбур, сельдерей, сальсиф, сельдерей, петрушка, брюссельская капуста, лук-порей и кольраби.

Следующие продукты лучше всего работают при тех же температурах, но при немного пониженной влажности (80-90%):

Картофель, эндивий, эскарол, капуста, цветная капуста, айва, яблоки, груши, апельсины, грейпфрут и виноград.

В подвалах с температурой 40-45 градусов и относительной влажностью 85-90% лучше всего подходят:

Огурцы, дыня, баклажаны, помидоры, арбуз и сладкий перец.

Уменьшите температуру и влажность следующих овощей (35-40 градусов и 60-70%):

Чеснок, лук и зеленые соевые бобы в стручках.

Следующие нуждаются в высоких температурах и более низкой влажности (50-60 градусов и 60-70%):

Острый перец, сладкий картофель, тыква, кабачки и зеленые помидоры.

У вас не будет отдельного корневого погреба для каждой категории, но вы можете обойти неидеальные условия несколькими способами. Если температура для некоторых продуктов слишком низкая, выньте их и положите на чердак или на закрытое крыльцо. Вы также можете разделить кладовую, чтобы иметь два разных температурных режима. Используйте свой ум, чтобы создать различные места вокруг вашего дома, которые обеспечат наилучшие условия для выносливости различных культур, и не забывайте, что у вас будет сила молитвы в Божьем распоряжении, когда все остальное потерпит неудачу, если вы приложите разумные усилия из своих. своя.

В следующем списке представлены почти верхние пределы сроков хранения овощей, содержащихся в идеальных условиях, при условии, что они хранятся в герметичной упаковке или покрыты влажным материалом (опилками, полотенцем, грязью и т. Д.). Если вы знаете, что условия температуры и / или влажности не будут идеальными, соответственно уменьшите срок их хранения. Помните, что они часто остаются съедобными дольше указанного времени. Хотя все случаи не будут одинаковыми, используйте этот список в качестве руководства для определения того, сколько овощей определенных видов вы будете сажать.

Например, в руководстве ясно сказано, что вам следует сажать много картофеля и моркови, поскольку они могут длиться 4-6 месяцев, в то время как вы не сажаете слишком много брокколи, так как она остается в хорошем состоянии только в течение нескольких недель. Если конкретное время недоступно, я ввел «долгий хранитель» или «хороший хранитель», и вы можете с уверенностью планировать выращивание большого количества из них. Листовые овощи не включены, поскольку они, как правило, не подходят для хранения в свежем виде, что вовсе не означает, что вы не должны их сажать (вы всегда можете сохранить их другими способами).Помните также, что вы можете расширить верхние пределы, оставив их в саду дольше, защищая их от замерзания, или пересадив их на полку / пол в погребе.

Не дайте себя одурачить писателям, которые дают моркови, например, всего 7-14 дней в холодильнике, даже в полиэтиленовых пакетах. Если вы не королева, вы можете съесть морковь через несколько месяцев в прохладном месте, а если через определенное время она станет эластичной, вы можете сварить или поджарить ее, чтобы собрать в ней витамины.Вы можете сохранить их как приправы в уксусе в любое время, если вам не нравится их вкус в свежем виде, или приготовить их в бульонах / рагу.

• Свекла 4-5 месяцев
• Брокколи 1-2 недели
• Брюссельская капуста 3-5 недель
• Капуста длинная
• Китайская капуста 1-2 месяца
• Морковь 4-6 месяцев
• Цветная капуста 2-4 недели
• Сельдерей (длинный хранитель)
• Зубчатый лук (не корневищная)
• Коллард 1-2 недели
• Огурцы 2-3 недели
• Баклажаны 1-2 недели
• Хрен (долгожитель)
• Топинамбур 1-2 месяца
• Кольраби (длинный вратарь)
• Лук-порей N / A
• Лук репчатый (хороший хранитель)
• Пастернак 1-2 месяца
• Перец (хороший хранитель)
• Сладкий картофель (долгожитель)
• Картофель 4-6 месяцев
• Тыква (хороший хранитель)
• Редис 2-3 месяца
• Брюква 2-4 месяца
• Сальсифай (хороший хранитель)
• Соя (долгожители)
• Сквош 4-6 месяцев
• Помидоры 1-2 месяца
• Репа (долгожители)

Следующие ниже списки дают вам представление о том, как долго определенные овощи могут храниться в садовой почве, прежде чем холодная погода потребует их удаления в помещении.Вам понадобится хорошая книга по садоводству, чтобы узнать, каким должно быть максимальное время пребывания на открытом воздухе. Как правило, чем меньше они подвержены заморозкам, тем дольше вы можете держать овощи в земле выше их максимальных значений, используя 12-18-дюймовое покрытие мульчи. Вы можете подумать о строительстве стены высотой два-три фута вокруг сада, чтобы не дуть холодным ветрам на растения в тот период, когда вы растягиваете их жизнь в саду. Это также предотвратит разлетание мульчи, а стена может даже служить прочным основанием для временного каркаса теплицы, который можно быстро установить и задрапировать недорогой пластиковой пленкой, чтобы растения еще дольше оставались в садовой почве.

Очень чувствительны к морозам:

Огурцы, баклажаны, листья салата, кабачки, сладкий перец, сладкий картофель, помидоры, тыквы.

Умеренно морозостойкие:

Свекла, брокколи, капуста (молодая), морковь, цветная капуста, эскарол, чеснок, лук, сельдерей, шпинат, петрушка, горох, редис.

Наименее чувствительный к морозу:

Брюссельская капуста, капуста (зрелая), капуста, капуста, кольраби, пастернак, салсифи, репа

СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА

Как проветрить дом

Полное руководство по контролю вентиляции и конденсации

Конденсация может привести к целому ряду проблем. Это также очень заметная проблема, особенно в холодные зимние месяцы. Контроль за конденсацией и соответствующая вентиляция в помещении чрезвычайно важны, так как оставленный без обработки конденсат может привести к появлению сырости и плесени, а также ухудшить состояние здоровья.

ЧТО ТАКОЕ КОНДЕНСАЦИЯ?

ЧТО ВЫЗЫВАЕТ КОНДЕНСАЦИЮ?

ГДЕ ПРОИСХОДИТ КОНДЕНСАЦИЯ?

ЕСТЬ КОНДЕНСАЦИЯ?

ВОПРОСОВ С КОНДЕНСАЦИЕЙ

КАК УПРАВЛЯТЬ КОНДЕНСАЦИЕЙ?

КАК РАБОТАЕТ ВЕНТИЛЯЦИЯ?

ПОЧЕМУ ВЕНТИЛЯЦИЯ - ХОРОШАЯ ИДЕЯ

ТИПЫ ВЕНТИЛЯЦИИ

КАКИЕ ЕСТЬ ВАРИАНТЫ ВЕНТИЛЯЦИИ?

- Естественная вентиляция

- Пассивная вентиляция - ЧТО ТАКОЕ ПАССИВНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ

- MEV

- Установки рекуперации тепла

ПРАВИЛА ВЕНТИЛЯЦИОННЫХ ЗДАНИЙ

ПЕРИОД ВЕНТИЛЯЦИИ ДОМА

ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ ПОДВАЛЫ И ОСНОВЫ

ВЕНТИЛЯЦИОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ

ЧТО ТАКОЕ КОНДЕНСАЦИЯ?

Конденсация возникает при контакте влажного воздуха с воздухом или поверхностью, имеющей более низкую температуру.Воздух содержит водяной пар в различных количествах; его способность делать это зависит от его температуры - теплый воздух содержит больше влаги, чем холодный. Когда влажный воздух соприкасается с более холодной поверхностью, воздух конденсирует часть своей влаги на этой поверхности.

Воздух в наших домах содержит водяной пар от приготовления пищи, стирки, сушки одежды и других действий. В холодную погоду этот теплый влажный воздух перемещается в более прохладные части наших домов. Затем избыток водяного пара в воздухе оседает на холодных непроницаемых поверхностях, таких как окна и, в некоторых случаях, стены.Это называется конденсацией. Конденсация также может возникать в менее заметных местах, например, за мебелью, заблокированными каминами и под ламинатом.

ПРИЧИНЫ КОНДЕНСАЦИИ

Чтобы сделать дома более энергоэффективными, они были снабжены изоляцией и герметичны с помощью двойного остекления. Это означает, что влажный воздух, образующийся при повседневной деятельности (как описано выше), не может выйти, что приводит к конденсации. Условия, определяющие конденсацию, следующие:

• Уровень влажности воздуха
• Температура воздуха в вашем доме
• Температура поверхностей окон, стен и других поверхностей

ЕСТЬ КОНДЕНСАЦИЯ?

Конденсация обычно заметна, когда она образуется на неабсорбирующих поверхностях (т.е.е. окна или плитки), но он может образовываться на любой поверхности. Вы можете не заметить конденсацию, пока не увидите рост плесени или не заметите гниение материалов. Любая холодная комната в доме станет магнитом для конденсации.

Следующие симптомы указывают на наличие конденсата:

• Запотевшие окна и лужи воды на подоконниках
• Стены, влажные на ощупь
• Пилинг обои
• Черные пятна плесени на стенах и потолке - особенно часто в ванных комнатах
• Затхлый запах

ПРОБЛЕМЫ С КОНДЕНСАЦИЕЙ

Конденсация может вызвать целый ряд проблем с влажностью и плесенью.Некоторые из них вызывают косметический ущерб, некоторые повлекут за собой финансовые затраты, а другие могут нанести вред здоровью вас и вашей семьи.

Конденсация может привести к образованию плесени, которая, в свою очередь, приводит к образованию спор плесени, которые легко переносятся в воздух. При вдыхании эти микроскопические споры могут вызвать ряд респираторных заболеваний, таких как астма, аллергия на пыль и сенная лихорадка. Это особенно вредно для маленьких детей и пожилых людей. Конденсация является проблемой при недостаточной вентиляции, что также связано с головными болями, усталостью и головокружением, а в крайних случаях - с отравлением угарным газом.

Все чаще поступают тревожные сообщения о так называемом токсическом домашнем синдроме, когда здоровье человека ухудшается из-за качества воздуха в его доме. Это связано с большим количеством потенциально вредных химических веществ, таких как окись углерода и перхоть, в наших домах, которые увеличивают риск сердечных заболеваний и рака. Правильная вентиляция - это основной способ значительно снизить воздействие этих загрязнителей воздуха.

КАК УПРАВЛЯТЬ КОНДЕНСАЦИЕЙ?

Конденсацию можно контролировать с помощью вентиляции.Существует множество различных методов и систем вентиляции, которые могут быть ориентированы на отдельные комнаты или установлены для вентиляции всего дома.

Вентиляция

Вы хотите добиться этого с помощью вентиляции:

• Конденсации больше нет
• Больше нет сырого и несвежего воздуха
• Чистый фильтрованный свежий воздух

В качестве отправной точки имеет смысл открыть окна для поперечной вентиляции и принять меры для уменьшения влажности.Вы можете накрывать сковороды во время приготовления пищи, добавлять холодную воду перед горячей во время купания, сушить одежду на открытом воздухе или в комнате с вытяжным вентилятором с регулируемой влажностью, избегайте сушки влажной одежды на теплых батареях. Вы также должны отрегулировать нагрев так, чтобы он постоянно горел на более низком уровне. Предотвращая резкие перепады температуры, вы уменьшите образование конденсата.

Несмотря на эти начальные шаги, вы, вероятно, обнаружите, что конденсация все еще остается проблемой, особенно в холодные месяцы.Правильно установленные системы вентиляции - самый эффективный способ остановить образование конденсата. Проблема теплопотери - это проблема вентиляции, и она должна решаться системой. Общие системы вентиляции включают пассивные системы вентиляции, вытяжные вентиляторы с регулируемой влажностью, пассивную вытяжную вентиляцию и блоки рекуперации тепла.

Основные соображения при выборе систем вентиляции

• Пригодность для использования в помещениях - тип вентилируемого помещения должен определять, какой метод вентиляции вы используете.Бунгало и квартиры отличаются от домов. Количество влажных помещений, тип крыши, способность устанавливать воздуховоды и решетки - все это имеет значение.
• Затраты - включают первоначальные и текущие затраты. Многие системы вентиляции имеют низкие эксплуатационные расходы, а первоначальные затраты компенсируются топливной экономичностью.
• Шум - агрегаты должны быть тихими как в нормальном, так и в повышенном режиме.
• Простота установки - наряду с первоначальной установкой вам понадобится система вентиляции, требующая очень низкого уровня обслуживания.
• Соответствие требованиям строительных норм к вентиляции - оно должно соответствовать Части F и L Англии и Уэльса и способствует «экономии топлива и энергии».

Почему вентиляция - хорошая идея

Вентиляция - это не только лучший способ предотвратить образование конденсата в вашем доме, но и значительно улучшить качество воздуха в помещении. Большинство систем вентиляции приносят пользу для здоровья за счет уменьшения количества выделяемого в природе газа радона и угарного газа.Кроме того, многие устройства оснащены фильтрами, способными удалять до 95% частиц пыли и других аллергенов. Это могут быть фильтры для пыльцы, которые помогут сохранить прохладу в помещении и насладиться свежим воздухом без пыльцы. Больные сенной лихорадкой могут извлечь большую пользу из места, где они могут избежать пыльцы, и сосредоточиться на контроле симптомов.

В Строительных нормах и правилах описаны четыре типа вентиляционных систем:

• Система 1 - Прерывистые вентиляторы и фоновая вентиляция
• Система 2 - Пассивный стек
• Система 3 - Постоянная механическая вытяжная вентиляция (MEV)
• Система 4 - Постоянная механическая сбалансированная вентиляция с рекуперацией тепла

Вентиляция одной комнаты

Вентиляторы прерывистой вытяжки / вытяжные вентиляторы

В прошлом было принято использовать механическую вытяжку во влажных помещениях (комнатах с большей влажностью, таких как кухни и ванные комнаты) для удаления влаги и неприятных запахов.Эти вентиляторы потребляют больше энергии и стоят дороже в эксплуатации, но, возможно, основная причина, по которой они не рекомендуются, заключается в том, что они удаляют ценное тепло из дома, перекачивая его наружу. Сегодня предпочтительным вариантом является вентилятор с рекуперацией тепла для отдельных помещений.

Однокомнатный Рекуператор

Системы вентиляции с рекуперацией тепла заменяют несвежий влажный воздух фильтрованным, свежим и теплым воздухом снаружи. По мере того как отработанный воздух вытягивается, он проходит через теплообменник, который улавливает (восстанавливает) тепло выходящего воздуха, чтобы согреть входящий свежий воздух.Это резко снижает количество теряемого тепла и снижает расходы на электроэнергию в доме. Эти агрегаты обеспечивают непрерывную замену воздуха.

При повышении уровня влажности установка автоматически переключается в режим повышения влажности. У вас есть возможность установить уровень влажности, при котором активируется режим повышения температуры, чтобы избежать конденсации. Когда уровень влажности возвращается к приемлемому уровню, устройство рекуперации тепла возвращается в свой стандартный режим струйной очистки .

Блок рекуперации тепла Kair восстанавливает до 86% тепла, что делает его эффективным источником вентиляции с рекуперацией тепла для одного помещения.Вы можете узнать больше об установке агрегата Kair здесь. Вентилятор рекуперации тепла с альтернативным потоком Monsoon представляет собой приточно-вытяжной вентилятор непрерывного действия со встроенным теплообменником. Он очень хорошо снижает влажность в одноместных помещениях.

Естественная вентиляция

Вы можете купить вентиляционные отверстия, которые работают, используя для вентиляции паровоздушный перепад. В этих системах используется научный принцип, согласно которому, когда температура и влажность в помещении выше, чем снаружи, влажный воздух будет выходить наружу.Эти вентиляционные отверстия, как и Perma-Vent, не содержат движущихся частей и поэтому не требуют обслуживания. В них используется паропроницаемая мембрана, которая позволяет влажному воздуху выходить из здания, не допуская сквозняков внутрь.

ВЕНТИЛЯЦИЯ ВСЕГО ДОМА

Мы рассмотрим три основных метода систем вентиляции для всего дома: пассивный стек, положительный вход и механическая вытяжная вентиляция.

ЧТО ТАКОЕ ПАССИВНАЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ?

Пассивная вентиляция использует естественные силы, такие как естественная плавучесть горячего воздуха и ветра, для поощрения воздушного потока через вашу собственность.Некоторые системы вентиляции используют теплообменник для улавливания тепла поднимающегося теплого воздуха перед его выходом из дома, чтобы нагреть входящий свежий воздух, чтобы у вас был свежий теплый воздух.

Во многих системах пассивной вентиляции используется положительное давление ветра для стимулирования движения воздуха через здание. Расположение вентиляционных отверстий очень важно для этой модели, при этом следует внимательно следить за наветренной и подветренной сторонами крыши.

Пассивная вентиляция стека

Пассивная вытяжная вентиляция всего дома - или PSV - системы полагаются на разницу в давлении воздуха для создания потока воздуха снаружи дома внутрь и наоборот.Горячий воздух поднимается вверх, потому что его давление ниже, чем у более холодного воздуха. Тот факт, что этот горячий воздух находится в состоянии плавучести в более холодном воздухе, означает, что это иногда называют вытяжной вентиляцией или «эффектом стека».

PSV использует эти естественные силы для вентиляции дома путем установки труб и воздуховодов, через которые теплый и влажный воздух поступает через решетки из ванной комнаты или кухни и выходит через крышу. Воздуховоды должны устанавливаться с изгибами и пологими углами (не под острыми углами 45 градусов и более), чтобы воздух мог свободно перемещаться.Слишком большое количество изгибов сделает систему неэффективной, равно как и пики и впадины. Точно так же вытяжные решетки не должны иметь препятствий, чтобы влажный воздух мог свободно проходить. У каждого воздуховода должна быть своя точка окончания на крыше.

Воздух снаружи, как правило, имеет более низкое давление, особенно когда он находится дальше от земли, и может попадать в дом. Этот свежий воздух затем может поступать через вентиляционные отверстия в стенах или окнах жилых комнат или через воздуховод через крышу

Некоторые системы PSV удаляют воздух и вводят свежий воздух через то же отверстие.Благодаря достижениям науки эти системы обеспечивают повышенный уровень контроля - например, вытяжку с регулируемой влажностью и впускные клапаны, которые открываются и закрываются в зависимости от внутренних условий.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Они должны быть правильно установлены, чтобы обеспечить их эффективность - это означает, что воздуховоды и вытяжные устройства не препятствуют потоку воздуха. Вам необходимо избегать перетока между штабелями, обеспечив зазор не менее метра между точками выпуска.

PSV могут быть установлены с:

• Коньковые заделки / Коньковые выводы / Коньковые вентиляторы - размещаются в любом месте вдоль конька крыши
• Окончание из плитки - в пределах полуметра от гребня, в стороне от направления ветра
• Концевые муфты - выступают над уровнем гребня и снабжены кожухом

Постоянная механическая вытяжная вентиляция (MEV)

MEV работают через централизованную систему, обычно расположенную на чердаке или в шкафу, которая имеет серию воздуховодов, ведущих к любым влажным помещениям. E.г. кухня, подсобные помещения и санузлы. Затем система всасывает влажный воздух из всех этих влажных помещений через решетки и направляет его в единую точку выпуска наружу. Многие системы будут иметь отслеживание влажности, так что система срабатывает при определенных уровнях влажности без необходимости для пользователей вручную увеличивать. Замещающий воздух подается только через фоновую вентиляцию.

Вентиляция с положительным входом (PIV)

Системы вентиляции с положительным входом или PIV работают за счет забора свежего отфильтрованного воздуха извне для вентиляции дома.PIV поощряет движение воздуха изнутри наружу из блока, который обычно устанавливается на чердаке. Эти агрегаты уменьшают или полностью устраняют поверхностную конденсацию, заменяя застойный влажный воздух свежим фильтрованным воздухом. Эти системы в полной мере используют преимущества солнечной энергии, распределяя тепло на чердаке вокруг собственности из центрального коридора.

Система PIV также удаляет загрязнители воздуха в помещении, такие как окись углерода и радон. Агрегаты и оснащены фильтрами, не пропускающими пыльцу и внешние загрязнители, такие как автомобильные пары, при всасывании наружного воздуха.

Они эффективны для контроля уровня влажности в вашем доме. Большинство блоков PIV оснащены внутренним датчиком температуры, который постоянно контролирует температуру на чердаке. Это позволяет устройству увеличивать объем воздуха, когда температура в помещении выше определенного уровня. Если температура чердака достигнет определенного значения, установка перейдет в режим ожидания (без воздушного потока). После установки воздушный поток можно настроить в соответствии с размером дома и, при необходимости, с тем, как он реагирует на изменения температуры внутри.

Nuaire Drimaster обеспечивает вентиляцию всего дома, используя принцип вентиляции с положительным входом.

Правила строительства вентиляции

Вентиляция жилых зданий подпадает под Части F и L Строительных норм, пересмотренных в октябре 2010 года. Нормы вентиляции зданий были обновлены в связи с возрастающей важностью вентиляции, в частности, в отношении «экономии топлива и энергии» .

Правила в первую очередь касаются установки, дизайна и производительности.Вы должны убедиться, что любые системы вентиляции, установленные в Англии и Уэльсе, соответствуют требованиям F и L, которые мы резюмируем:

Часть F - Вентиляция (Портал планирования Часть F)

Часть F посвящена производительности системы, в том числе:

• Скорость воздушного потока
• Шум
• Скорость вентиляции - это то, насколько система пропускает воздух
Установка
• - вы можете прочитать Руководство по соответствию бытовой вентиляции, чтобы получить дополнительные советы по установке и соблюдению Части F

Часть L - Сохранение топлива и энергии (Портал государственного планирования - Часть L)

Часть L касается энергоэффективности - охватывает как потери тепла в результате работы системы, так и ее влияние на энергоэффективность и электроэнергию, используемую для питания системы.

Здесь подробно описаны регуляторы - Vent Axia

Вентиляция в старых домах и старинной собственности

Многие старые дома были спроектированы как вентилируемые, а внутренние помещения снабжались свежим воздухом через дымоходы, инженерные кирпичи и щели вокруг окон и дверей. В настоящее время при таких высоких ценах на топливо стоимость отопления викторианского дома может быть астрономической - исчисляемой тысячами фунтов в год. Таким образом, возникает соблазн сделать все возможное для снижения этих затрат, в частности, за счет использования современной изоляции и двойного остекления.Однако, используя эти методы, вы препятствуете вентиляции дома. Прекращая сквозняки и удерживая тепло, вы можете столкнуться с конденсацией и влажностью, а также с потенциально опасными газами. Поэтому, когда дело касается более старых домов, вы должны убедиться, что у вас есть подходящая система вентиляции.

Установка вентиляции в старом доме

При внесении каких-либо изменений в более старую или старинную собственность всегда важно учитывать эстетический аспект.Белая пластиковая коробка всегда будет смотреться неуместно в викторианской собственности. Мы рекомендуем обратить внимание на системы PIV, которые имеют точки подключения на крыше - они могут включать точки подключения между шиферной и черепичной крышей, что сводит к минимуму визуальное воздействие системы. Вы также можете подумать о модернизации вентиляции, используя существующие дымоходы или существующие отверстия для вытяжки. Мы надеемся, что производители будут продолжать улучшать внешний вид вентиляционных установок и объединять их с историческими особенностями.

Вентиляция подвалов и подвалов

Подвалы и подвалы редко имеют естественную вентиляцию и подвержены образованию конденсата и сырости. Поэтому важно обеспечить вентиляцию, особенно если вы собираетесь заселиться в подвал или переоборудовать его. Чтобы снизить влажность и риск образования плесени в подвалах, в идеале необходимо установить воздуховод как часть системы MEV или установить единый блок рекуперации тепла.

Устройства для контроля конденсации и системы вентиляции

Вентиляционное отверстие для контроля конденсации Perma-Vent

Perma-Vent - это экологически чистая установка, работающая на научном принципе разности паров и воздуха для вентиляции помещений.У него нет движущихся частей, поэтому он не требует обслуживания.

Nuaire Drimaster PIV Unit

Drimaster Eco обеспечивает вентиляцию всего дома по принципу принудительной вентиляции.

Permagard - 30 лет контроля за конденсацией

В Permagard имеется широкий ассортимент систем вентиляции и контроля конденсации. Если вам нужна помощь со спецификацией или дополнительная информация, наши технические консультанты по контролю конденсации всегда готовы помочь.

Просмотрите наш раздел «Контроль вентиляции и конденсации».

Связанные материалы и ресурсы

Прочтите нашу статью о 6 простых способов остановить образование конденсата. Мы также составили руководство по влажности и конденсации для домовладельцев и еще одно для арендаторов, испытывающих проблемы с влажностью.

Децентрализованная вентиляция дома | getAir

SmartFan ^®

Добро пожаловать в революцию домашней вентиляции

SmartFan® - инновационная система вентиляции с рекуперацией тепла

Вентиляционные установки getAir представляют новое поколение децентрализованной домашней вентиляции. Эти инновационные системы вентиляции со встроенной рекуперацией тепла представляют собой нашу ключевую компетенцию, накопленную и постоянно развивающуюся за последние несколько лет.

Наш SmartFan® - результат многих лет исследований и разработок. Технология getAir основана на инновационных компонентах, снижающих шум, оптимизирующих воздушный поток и регенерирующих тепло. Но одна только производительность - это не то, что делает нас такими, какие мы есть: мы также усовершенствовали сочетание эффективных технологий и компактного дизайна.

Доверьтесь нашей технологии SmartFan®

Благодаря линейке SmartFan® компания getAir предлагает полную децентрализованную систему вентиляции для всего вашего дома.Он не только гармонирует с вашей схемой украшения, но и обеспечивает оптимальный воздушный поток при минимальном уровне шума.

SmartFans® можно установить в любом количестве комнат, в большинстве случаев в комнатах, где требуется свежий воздух: гостиных, спальнях и игровых комнатах. Вентиляция SmartFan® включает как минимум два блока, работающих одновременно и управляемых одним блоком управления. Чтобы установить SmartFan®, все, что нужно, - это просверлить отверстие во внешней стене комнаты.

Оцените нашу технологию SmartFan®

Выбор типа винного погреба: охлаждаемый или пассивный

Возможно, самое важное решение при планировании хранения вина - это решить, стоит ли инвестировать в дисплей с контролируемым климатом или полагаться на естественную природу (комнатную температуру), чтобы добиться цели.

Ответ прост: всегда хранить вино в прохладном темном месте.

Тем не менее, существует ряд факторов, которые могут направить вас к красивой пассивной витрине или к погребу с полным набором услуг и климат-контролем.

Но сначала несколько быстрых определений:

Пассивные подвалы:

Это винные стены, комнаты или другие складские помещения, в которых используется температура окружающей среды, а не кондиционированный воздух. Это просто означает, что условия в комнате не меняются в пользу вина. Пассивные подвалы часто находятся в подвалах, туалетах и ​​других местах, где нет прямого света / тепла.

Охлаждаемые погреба:

Это дисплеи, в которых используются технологии, позволяющие довести вино до оптимальных условий.При наличии надлежащих систем и изоляции в охлаждаемом винном погребе можно настроить идеальную температуру и уровень влажности для хранения вина в оптимальных условиях.

Итак, какой тип винного погреба вам нужен?

Есть несколько соображений, которые могут привести к этому решению. Самый важный из них - это типы вин, которые вы планируете хранить.

Если вы покупаете вина «Friday Night Pizza Wines» целыми ящиками (недорогие, легкие для питья вина, которые хранятся в вашей коллекции примерно столько же, сколько кусочек пиццы), соображения долгосрочного хранения не так важны.Храните эти вина вдали от прямых солнечных лучей и от источников тепла, и они останутся идеальными в течение короткого времени.

Если у вас есть винный брокер в Нью-Йорке, который посоветует вам лучшие фьючерсы на вино, доступные в Бордо или Пьемонте, то вы уже планируете годы (возможно, десятилетия) выдержки. Настоятельно рекомендуется проводить такое же планирование и уход за местом хранения, как и сами вина. Нет ничего хуже винтажного Бордо, которое по вкусу напоминает приготовленный уксус из-за неправильного хранения.

Другие важные области для рассмотрения включают:

• Общий бюджет проекта: Добавление системы охлаждения и необходимой изоляции может добавить к проекту тысячи долларов.
• Доступ к внутренней стороне стен: Если ваши стены уже закончены, для надлежащей изоляции климатической системы может потребоваться удаление гипсокартона или других материалов. Если вы начинаете с голых шпилек, этот процесс будет намного проще.
• Направление коллекции: Если вы в настоящее время храните только повседневные вина, но планируете стать коллекционером прекрасных вин, подумайте о расширении своих планов хранения вина (или оставьте место для расширения), чтобы ваши привычки к покупке вина могли перерасти в вашу комнату.

Как только вы будете готовы приступить к планированию пассивного или охлаждаемого винного погреба, комнаты или стены вашей мечты, позвольте нам помочь вам спроектировать их в современном, ориентированном на этикетки стиле с любым количеством наших продуктов VintageView Wine Storage System. Свяжитесь с нами, чтобы начать бесплатную консультацию по 2D CAD-дизайну и подвалу.

Необходимость вентиляции грузовых помещений

Зачем нужна вентиляция грузовых помещений?

Большинство грузов загружаются в грузовые трюмы, которые закрываются перед выходом в море, чтобы предотвратить воздействие любых внешних факторов, таких как плохая погода, вода, жара, холод, на груз внутри. Но когда рейс длинный, полностью закрытый люк может вызвать различные проблемы, такие как:

1. Ухудшение состояния груза из-за пота судна / груза
2. Повреждение груза из-за нагрева груза
3. Опасности, связанные с наличием в трюме опасных газов, выделяемых грузом (токсичность, воспламеняемость и т. Д.)
4. Ускоренная коррозия конструкции корабля

Основная задача торгового мореплавания - безопасно перевезти груз из одного места в другое.Судно и, следовательно, судовладелец несут ответственность в случае повреждения груза во время перевозки. По этой причине вы должны знать, как лучше всего вентилировать отсек, чтобы предотвратить любое повреждение груза и окружающей среды, чтобы члены экипажа могли безопасно входить и / или работать.

Кроме того, если мы не проветриваем грузовые помещения, температура трюма повысится, особенно когда судно движется из более холодного региона в более теплый, поскольку палуба, подвергающаяся воздействию солнечного света, будет нагреваться и проводимости температура воздуха внутри трюма начнет повышаться.Повышение температуры морской воды также окажет такое же влияние на обшивку судна и, следовательно, на температуру выдержки.

«Повреждение из-за влажности» является источником значительного числа претензий по грузам, часто связанных с сельскохозяйственной продукцией в мешках или навалом. Заявители обычно утверждают, что нарушение вентиляции на судне привело к образованию конденсата ("пота"), что привело к порче груза.

ТОЛСТ

Воздух в море очень влажный и содержит большое количество водяного пара.Когда влажный воздух соприкасается с относительно более холодными поверхностями, на них конденсируется влага. Когда воздух в трюме соприкасается с переборками / палубами, температура которых ниже точки росы воздуха, влага конденсируется на переборках / палубах, образуя пот корабля. Также, когда влажный воздух соприкасается с холодным грузом (температура ниже точки росы воздуха), влага конденсируется на грузе, образуя грузовой пот.

Количество водяного пара, содержащегося в воздушном потоке, зависит от температуры воздуха.Посылка считается насыщенной, если в ней содержится максимальное количество водяного пара, которое она может удерживать при этой температуре. Если этот пакет дополнительно охладить, избыточный водяной пар будет конденсироваться в виде «пота»

Суда оборудованы системами естественной или механической вентиляции. Помимо сведения к минимуму возникновения и степени потоотделения, вентиляция может также служить для удаления загрязнений и рассеивания любых газов, которые могут выделять некоторые грузы.

Cargo Sweat

Грузовой пот означает конденсацию, которая может образовываться на открытых поверхностях груза в результате того, что большое количество теплого влажного воздуха постоянно попадает в трюм, содержащий существенно более холодный груз.

Судовой пот

Судовой пот означает конденсацию, которая образуется непосредственно на конструкции судна, когда воздух в трюме, теплый и влажный из-за груза, вступает в контакт с холодными поверхностями, когда судно движется в более прохладный климат. Груз может быть поврежден каплями над головой, контактом с потом, образовавшимся на бортах судна, или водным конденсатом, который может скапливаться на дне трюма.

Факторы влияния

Насыщенность

Количество водяного пара, которое может содержать воздух, сильно зависит от его температуры.Считается, что данный объем воздуха насыщен, если больше невозможно впитать воду. Если температура воздуха упадет, произойдет конденсация.

С повышением температуры воздуха увеличивается и его насыщенная влажность; его способность удерживать воду постоянно увеличивается. Таким образом, когда горячий воздух охлаждается, его потенциал выделения воды в виде конденсации намного больше, когда он охлаждается от более высоких температур, чем при охлаждении от более низких температур.

За исключением периодов тумана или дождя, окружающий воздух редко бывает насыщенным.Более того, он никогда не будет полностью сухим. В пределах этих двух крайних значений количество воды, удерживаемой воздухом, будет варьироваться в зависимости от преобладающих условий.

Относительная влажность

Относительная влажность - это фактическое количество водяного пара в воздухе по сравнению с количеством водяного пара в воздухе при той же температуре и давлении. Цифра обычно выражается в процентах при относительной влажности насыщенного воздуха 100%.

На уровне главной палубы окружающий морской воздух над открытыми океанами обычно имеет относительную влажность, превышающую 80%.

Температура точки росы

При охлаждении изолированного объема воздуха относительная влажность увеличивается с понижением температуры. Как только температура опустится до уровня насыщения, вода начинает конденсироваться. Эта температура известна как «точка росы».

Температура точки росы может быть измерена различными методами. На судах обычно используется традиционное устройство с влажным и сухим термометром, состоящее из двух одинаковых ртутных термометров, один из которых имеет влажный фитиль, закрывающий колбу.Обычно они помещаются в защитный морской экран.

Затем можно определить температуру точки росы с помощью «Таблицы точки росы». Этот показатель важен при рассмотрении требований к вентиляции груза.

Термометры по влажному и сухому термометрам

При использовании традиционных термометров с влажным и сухим термометром точность определения температуры точки росы будет зависеть от состояния оборудования. Муслин, закрывающий влажную колбу, должен быть чистым, вода в резервуаре - дистиллированной, а сама колба - влажной.

Для обеспечения правильности показаний устройство всегда следует размещать вдали от любых вытяжных отверстий, других сквозняков и всех источников тепла.

Измерение точки росы

Теоретически все решения относительно вентиляции груза должны основываться на температуре точки росы, сравнивая точку росы окружающего воздуха с точкой росы воздуха внутри трюма.

Учитывая, что большинство судов обычно оснащено термометрами с влажным и сухим термометрами, расположенными рядом с мостиком, определение температуры точки росы окружающего воздуха обычно несложно.

Однако определение температуры точки росы внутри грузового отсека более проблематично. Один из простейших методов - использовать «вращающийся психрометр», раскачивая прибор внутри трюма до тех пор, пока температура влажного термометра не перестанет падать и не станет стабильной.

Все показания следует снимать на достаточном расстоянии от отверстий для впуска воздуха, проверяя, чтобы проверялся только удерживаемый воздух. Всегда следует соблюдать процедуры входа в закрытые помещения. Если доступ к трюмам невозможен или нежелателен и при отсутствии значительного воздушного потока, термометры с влажным и сухим термометрами могут быть помещены в коробку вытяжного вентилятора или аналогичный трубопровод, ведущий из отсека, позволяя вытянуть устройство и читать сверху колоды.

Вентиляция

Как только вышеуказанная информация получена, правила просты;

Правило точки росы

ВЕНТИЛЯЦИЯ , если точка росы воздуха внутри трюма выше, чем точка росы воздуха за пределами трюма.

НЕ ВЕНТИЛЯЦИЯ , если точка росы воздуха внутри трюма ниже точки росы воздуха вне трюма.

Правило трех степеней

Во многих случаях невозможно точно или вообще измерить температуру удержания точки росы.В таких случаях требования к вентиляции можно оценить, сравнив среднюю температуру груза во время погрузки с температурой наружного воздуха несколько раз в день. В этом случае вентиляция может осуществляться на следующих основаниях:

ВЕНТИЛЯЦИЯ , если температура наружного воздуха по сухому термометру как минимум на 3 ° C ниже средней температуры груза во время погрузки.

НЕ ВЕНТИЛЯЦИЯ , если температура наружного воздуха по сухому термометру менее чем на 3 ° C ниже средней температуры груза во время погрузки или выше.

Для применения правила трех степеней персоналу судна необходимо будет снять ряд показаний температуры груза во время погрузки.

Правила вентиляции просты и легко иллюстрируются следующими примерами.

Грузовой пот: рассмотрим следующий случай:

• Судно погрузило стальной груз в Антверпене в январе для отправки в Сингапур. Антверпен в январе - зимняя зона с низкими температурами.
• Поскольку грузовые помещения будут опломбированы после завершения погрузки, груз и температура воздуха внутри трюма будут холодными.
• Во время рейса в Сингапур внешняя температура воздуха будет повышаться, поскольку судно переходит из зимы в тропическую зону.
• По сравнению с объемом воздуха внутри трюма, объем воздуха, поступающего в трюм через вентиляционные каналы в любой момент времени, невелик.

Если вентиляция разрешена - теплый влажный воздух, поступающий в холодное грузовое пространство, будет охлажден и, если он будет охлажден ниже точки росы, будет конденсироваться на холодной стальной поверхности груза, вызывая пот груза.Это может вызвать коррозию стали.

Решением здесь является ограничение вентиляции. Не проветривайте при переходе из холодного помещения в теплое, всегда позволяйте воздуху и грузу в трюме прогреться естественным образом.

Точно такое же явление вызывает потливость корабля.

• Представьте, что судно с грузом в теплом районе движется в сторону холодного региона. Например: рис в мешках загружается в Бангкоке в ноябре для отправки в Инчхон в Южной Корее.
• Во время погрузки температура окружающего воздуха в Бангкоке составляла 26 градусов по Цельсию. Груз и воздух внутри грузового трюма теплые и влажные и будут оставаться такими в течение некоторого времени после того, как трюм будет опломбирован.
• Температура воздуха и морской воды начинает падать по мере продвижения рейса.
• Поскольку морская вода и наружный воздух охлаждают воздух внутри трюма, который находится в тесном контакте со стальными пластинами, также охлаждается.
• Когда этот пакет (воздух внутри трюма, прилегающий к стальным пластинам) охлаждается ниже точки росы, выделяется водяной пар, который конденсируется на конструкции корабля, образуя «пот корабля».
• Это не вызывает напрямую проблемы с грузом, но когда капли влаги стекают по балкам и капают на груз, что всегда происходит, это может привести к повреждению груза и последующим претензиям.

Для предотвращения этого свободно проветривайте отсек. Правило - проветривать при путешествии из теплой тропической зоны в холодную зимнюю зону.

«ГОРЯЧЕЕ К ХОЛОДУ, ВЕНТИЛЯЦИЯ ЗАДЕРЖКА, ОТ ХОЛОДА К ГОРЯЧЕМУ, НЕ ВЕНТИЛЯЦИЯ»

Меры предосторожности при вентиляции:

• Не всегда возможно ограничить вентиляцию только из-за пота.Некоторые грузы выделяют неприятный запах или неприятные газы, которые могут повредить или испортить другие грузы. Здесь может потребоваться вентиляция. В таких случаях, когда необходимо провести вентиляцию - ВОЗДУХ ДОЛЖЕН ПРОХОДИТЬ ЧЕРЕЗ УСТРОЙСТВА ОСУШЕНИЯ. Это гарантирует, что внутри трюма не будет конденсата. Осушение осуществляется с помощью таких химикатов, как силикагель или активированный оксид алюминия, которые обладают высоким сродством к воде и поглощают всю влагу из воздуха. Те же химические вещества можно нагреть, чтобы высушить поглощенную влагу, и их можно использовать повторно.
• В периоды плохой погоды следует принять меры для предотвращения попадания дождя и брызг в грузовые помещения. Это может означать приостановку вентиляции до улучшения условий. Если да, то обстоятельства должны быть зарегистрированы.
• Важно понимать, что вентиляция также должна проводиться в ночное время, если показания показывают, что вентиляция подходит. Окружающая температура ночью обычно ниже, поэтому риск появления пота на корабле более высок в темное время суток.
• Помимо вентиляции трюмов в соответствии с указанными выше режимами, важно, чтобы по возможности проводились регулярные проверки каждого отсека. Это не обязательно должно включать вход в само грузовое пространство - например, на нижней стороне крышек люков можно увидеть образование пота корабля. В таких случаях, особенно в ночное время, необходимо проветривать груз независимо от точки росы или правил трех градусов, если позволяет погода.
• ХРАНЕНИЕ: Учитывая чувствительный характер многих гигроскопичных продуктов и возможность потения, следует принять меры к тому, чтобы такие грузы не соприкасались со стальными конструкциями трюмов.Это особенно важно в случае сельскохозяйственных продуктов в мешках, предназначенных для потребления человеком, таких как рис, бобы и мука.

Для грузов в мешках для облегчения дренажа необходимо укладывать ряды опор или бамбуковых опор в направлении льял, чтобы облегчить дренаж, на расстоянии не более 20 см. Второй слой следует положить сверху под прямым углом к ​​первому, прежде чем покрыть всю площадь матом.

Если грузовое пространство не полностью оборудовано грузовыми обрешетками, бамбуковые шесты или упоры должны быть расположены поперек рамы, чтобы мешки не касались бортов судна.В идеале они также должны быть соединены вместе на перекрестках, чтобы предотвратить их нарушение во время погрузки. В качестве дополнительной, но не существенной меры предосторожности против этого расположения можно положить маты. В этом же контексте верхняя поверхность укладки может быть покрыта плотной крафт-бумагой.

Экспертное мнение состоит в том, что для биологически стабильных гигроскопичных грузов в мешках не требуются вентиляционные каналы, если иное не предусмотрено Кодексом IMDG (например, некоторые виды жмыха, рыбная мука).Тем не менее, для некоторых товаров многие фрахтователи по-прежнему требуют, чтобы вентиляционные каналы были встроены в укладку. В таком случае у фрахтователей следует запросить письменные инструкции относительно количества и расположения таких каналов, и им следует соответственно следовать.

• Бункерные цистерны: гигроскопичные продукты могут быть повреждены локальными источниками тепла. Происходили инциденты, когда части пакетов с зерном были опалены или обесцвечивались, когда лежали рядом с горячими бункерами.По возможности бункеры, используемые во время рейса, следует извлекать из танков, расположенных на значительном удалении от трюмов, содержащих гигроскопичные продукты. Если это невозможно, бункерные танки, примыкающие к грузовым помещениям, следует обогревать только при необходимости, следя за тем, чтобы температура не поднималась выше нормальных рабочих уровней.

Порядок вентиляции грузового помещения:

Следует отметить, что неизбирательная вентиляция часто приносит больше вреда, чем ее полное отсутствие. Также вызывает беспокойство то, что отклонение вентиляторов от ветра под углом может привести к очень разной скорости воздушного потока внутри отсека.Угол, под которым курс судна по отношению к ветру, также влияет на общий поток воздуха в грузовые отсеки. Как правило, наибольший воздушный поток происходит, когда подветренные вентиляторы настроены на ветер, а погодные вентиляторы - от ветра.

В этом случае воздух проходит через всю площадь трюма вплоть до дна. Это может быть достигнуто с помощью воздуховодов, двойного слоя нижней обшивки и использования боковых реек, обеспечивающих свободный поток воздуха. Воздух, поступающий через один комплект вентиляторов, достигает дна отсека по магистралям, поднимается вверх через груз и, наконец, выходит из другого комплекта вентиляторов.В случае естественной вентиляции это достигается путем поворота подветренного вентилятора против ветра, а с наветренного вентилятора - от ветра, что позволяет достичь максимальной скорости воздушного потока, необходимой для сквозной вентиляции.

Некоторые грузы, такие как уголь, выделяют воспламеняющийся газ и выделяют тепло из-за экзотермической реакции. Если количество тепла, выделяемого в течение определенного периода времени, достаточно велико, то наличие горючего газа и атмосферного кислорода в правильной пропорции может привести к самовозгоранию.Следовательно, важно, чтобы горючий газ был удален, но в то же время не должно попадать слишком много кислорода в груз. Это достигается путем вентиляции груза только на поверхности, известной как поверхностная вентиляция.

Это достигается за счет смещения естественного вентилятора на наветренной стороне по направлению к ветру и смещения вентилятора с подветренной стороны от ветра, что обеспечивает очень легкий поток по ветру. Если у вентилятора есть кабели, ведущие к основанию трюма, его следует держать закрытым. Этот тип вентиляции также помогает контролировать повышение температуры как груза, так и трюмных помещений.

Принудительная вентиляция:

Если температура точки росы в грузовом отсеке может поддерживаться ниже температуры судов, структура

Смотрите также

• 
  Пена монтажная не расширяющаяся марка
• 
  Гумат калия что это такое
• 
  Стандартный паллет размеры
• 
  Прочность в чем измеряется
• 
  Сэндвич панели в частном доме
• 
  Температура эксплуатации жидкие гвозди
• 
  Газовые камины для дома
• 
  Сколько весит гусь
• 
  Как называется вытяжка без вывода в вентиляцию
• 
  Что такое перетяжка мебели
• 
  Шкаф на лоджию своими руками